Курсы повышения квалификации!

Любой курс повышения квалификации - 1390 рублей! Идет прием заявок на обучение! Продолжительность курсов: 36 часов, 72 часа и 108 часов.

Подробнее о КПК здесь

×
Главная \ Методические разработки \ Дополнительное образование \ Административная работа \ Статья Отчет педагога дополнительного образования за год

Статья Отчет педагога дополнительного образования за год

Наименование ОУ
ГБОУ школа № 487
Должность
педагог дополнительного образования
Город
г. Санкт-Петербург
Дата создания
11.10.2014
Файл материала
Рейтинг
Оценить
0 голосовать
Описание материала
Просмотров2407
Комментарии0
Скачиваний163
Размер файла17.65Кб
Работа кружка «Поваренок» ведется по авторской программе, разработанной в 2011 году и подписанной в АППО.
Цель программы:
Оказание социальной помощи и подготовки обучающихся коррекционных школ к адаптации в жизненном пространстве, а также обучение основам различных видов техник в области кулинарного искусства и воспитание бережного отношения к русским народным традициям.
В процессе реализации программы решались следующие задачи:
Обучающие:
• обучить различным видам техники кулинарного искусства
• дать представление о русском народном творчестве кулинарии
• познакомить с историей кулинарного искусства
• формирование основ культуры питания и здорового образа жизни обучающихся.
Развивающие:
• развивать интерес к кулинарному искусству
• привитие общетрудовых навыков и умений работы с техникой (электроплиты, режущие инструменты)
• развитие творческих способностей учащихся
• развивать коммуникативные навыки детей, умение взаимодействовать со сверстниками в процессе решения проблемы
• развивать навыки экономного ведения домашнего хозяйства «Каждый кусочек - в дело!»
• развитие мелкой моторики рук, памяти, внимания, эстетического вкуса.
Воспитательные:
• формирование общей культуры личности
• формирование профессионального видения прекрасного в кулинарном творчестве
• воспитание творческого подхода к своей работе и самостоятельности, уважения к народным обычаям и традициям
• воспитание привычки к чистоте на рабочем месте
• воспитание трудолюбия, потребности в труде, уважения к людям труда.
Для достижения поставленных задач занятия в кружке проводились систематически, согласно расписанию два раза в неделю. Программа реализована в полном объеме. В течение года все поставленные задачи были выполнены, программа за 1 год обучения полностью реализована.

Предпросмотр страницы №1

Отчет по работе кружка «Поваренок»

педагог доп.образования Емельянова Е.В.


Дополнительная образовательная программа «Поваренок» имеет художественно – эстетическую направленность.

Данная программа направлена на приобщение детей к миру общечеловеческих ценностей, на формирование у подрастающего поколения интереса к различным профессиям, к истории народного кулинарного творчества, уважения к людям труда, доброго отношения к природе, людям, бережного отношения к труду.

Работа кружка «Поваренок» ведется по авторской программе, разработанной в 2011 году и подписанной в АППО.

Цель программы:

Оказание социальной помощи и подготовки обучающихся коррекционных школ к адаптации в жизненном пространстве, а также обучение основам различных видов техник в области кулинарного искусства и воспитание бережного отношения к русским народным традициям.

В процессе реализации программы решалисьследующие задачи:

Обучающие:

обучить различным видам техники кулинарного искусства

дать представление о русском народном творчестве кулинарии

познакомить с историей кулинарного искусства

формирование основ культуры питания и здорового образа жизни обучающихся.

Развивающие:

развивать интерес к кулинарному искусству

привитие общетрудовых навыков и умений работы с техникой (электроплиты, режущие инструменты)

развитие творческих способностей учащихся

развивать коммуникативные навыки детей, умение взаимодействовать со сверстниками в процессе решения проблемы 

развивать навыки экономного ведения домашнего хозяйства «Каждый кусочек - в дело!»

развитие мелкой моторики рук, памяти, внимания, эстетического вкуса.

Воспитательные:

формирование общей культуры личности

формирование профессионального видения прекрасного в кулинарном творчестве

воспитание творческого подхода к своей работе и самостоятельности, уважения к народным обычаям и традициям

воспитание привычки к чистоте на рабочем месте

воспитание трудолюбия, потребности в труде, уважения к людям труда.

Для достижения поставленных задач занятия в кружке проводились систематически, согласно расписанию два раза в неделю.   Программа реализована в полном объеме. В течение года все поставленные задачи были выполнены, программа за 1 год обучения полностью реализована.

За год занятий дети научились готовить простые и сложные блюда, а также понимать и записывать рецептуры приготовления блюд, сформировали культуру общения работать в группе с разными детьми, т.е. из разных классов; научились  ориентироваться в пространстве; сформировали правильную постановку организации рабочих мест на кружке.

Если вам понравилась методическая разработка, лучший способ сказать cпасибо
— это поделиться ссылкой со своими друзьями в социальных сетях :)

Также вас может заинтересовать


У вас недостаточно прав для добавления комментариев

Чтобы оставлять комментарии, вам необходимо авторизоваться.

Если у вас еще нет учетной записи на нашем сайте, предлагаем зарегистрироваться. Это займет не более 5 минут.

Узнайте новости первыми на нашей странице ВКонтакте:
 

 

Сообщение
Закрыть
Всероссийское профессиональное тестирование!