Курсы повышения квалификации!

Любой курс повышения квалификации - 1390 рублей! Идет прием заявок на обучение! Продолжительность курсов: 36 часов, 72 часа и 108 часов.

Подробнее о КПК здесь

×
Главная \ Методические разработки \ Дополнительное образование \ Детские и юношеские объединения \ Методическая разработка занятия по теме "Лист из огурца"

Методическая разработка занятия по теме "Лист из огурца"

Наименование ОУ
МОАУ ДО ЦДТ
Должность
педагог дополнительного образования
Город
Шимановск
Дата создания
23.11.2017
Рейтинг
Оценить
0 голосовать
Описание материала
Просмотров96
Комментарии0
Скачиваний0
Размер файла18.93Кб
Методическая разработка занятия по теме "Лист из огурца"

Предпросмотр страницы №1

Муниципальное образовательное учреждение

дополнительного образования

«Центр детского творчества города Шимановска»
















Тема занятия: «Лист из огурца»

 



















Пронина Елена Сергеевна

педагог дополнительного образования

 

 

Тема занятия: «Лист из огурца».

Цель занятия:

ознакомить  обучающихся с искусством карвинга по овощам.

Задачи занятия:

Образовательные -  научить элементам карвинга,  « листочек из огурца»

продолжать учить работать с инструментом.

сформировать художественное видение мира через искусство украшения блюд цветами из овощей

Развивать творческие возможности при оформлении блюд.

развивать умения учащихся анализировать, делать выводы, определять взаимосвязь и логическую последовательность мыслей;

Воспитательные - воспитывать аккуратность, бережливость,  уважение к труду других.

Тип занятия. Первичного предъявления новых знаний.

Формы работы: Фронтальная, групповая, индивидуальная

Оборудование: компьютер, раздаточный материал для практической работы. Миска, разделочная доска для овощей, ножи, скатерть, тарелки, огурец.

Ход занятия

1. Организационный этап

Вступительное слово  педагога.

Здравствуйте ребята. Я рада снова видеть вас на занятие. Один мудрец однажды сказал: « Не для школы, а для жизни мы учимся!» А для чего Вы изучаете такую нужную науку как карвинг?

Ответы детей.

«Вы – талантливые дети! Когда-нибудь вы сами приятно поразитесь, какие вы умные, как много и хорошо умеете, если будете постоянно работать над собой, ставить новые цели и стремиться к их достижению».

- Я желаю вам сегодня на занятие убедиться в справедливости этих слов великого французского философа Ж.- Ж. Руссо.

Ребята, чтобы нам легко работалось на занятие, давайте дадим себе установку. Повторяйте за мной: Я хороший, Я всё знаю, Я всё умею, Я буду стараться, У меня всё получится.

2. Мотивация к учебной деятельности - Актуализация знаний.

- Итак, к вам пришли неожиданные гости. Ваши действия? (ответы детей)

- Конечно, вы приглашаете гостей в дом и накрываете на стол. Одним из главных элементов любого приема является празднично украшенный стол.

Определенных правил украшения современного стола не существует. Здесь проявляется вкус хозяйки. Каждая хозяйка стремится, чтобы стол выглядел красиво. Цветочная композиция из фруктов и овощей создаст красоту и настроение. Применяя простые элементы фигурных композиций, можно придать изящества повседневному блюду.

- Ребята известно ли вам как называется декоративная резьба из фруктов и овощей?

Декоративная резьба из фруктов и овощей называется карвинг.

 Видели ли вы когда-нибудь цветы или фигурки, вырезанные из овощей и фруктов?  

Если вам понравилась методическая разработка, лучший способ сказать cпасибо
— это поделиться ссылкой со своими друзьями в социальных сетях :)

Также вас может заинтересовать


У вас недостаточно прав для добавления комментариев

Чтобы оставлять комментарии, вам необходимо авторизоваться.

Если у вас еще нет учетной записи на нашем сайте, предлагаем зарегистрироваться. Это займет не более 5 минут.

Узнайте новости первыми на нашей странице ВКонтакте:
 

 

Сообщение
Закрыть
Всероссийское профессиональное тестирование!