Лабораторная работа № 1   «Строение семян»
Цель работы: изучить строение семени цветкового растения, предназначенного для размножения и распространения растений; сравненить строения семян двудольных и однодольных цветковых растений.
Оборудование: сухие и набухшие семена фасоли, проростки фасоли, сухие и набухшие зерновки пшеницы, проростки пшеницы, препаровальные иглы, пинцет, лупа, линейка.
Ход работы:
1. Рассмотрите сухое и набухшее семя фасоли. Измерьте линейкой длину и ширину семян. Какое семя больше? Чем вы можете это объяснить? Заполни таблицу

Сухое семя фасоли

Набухшее семя фасоли

Длина

Ширина

Признаки

Длина

Ширина

Признаки

2. Найдите на вогнутой стороне набухшего семени рубчик – место прикрепления семени к семяножке. Рядом с рубчиком найдите точечное отверстие – семявход.

 

3. Нажмите пальцем на боковые поверхности набухшего семени. Что Вы наблюдаете?
4. С помощью иглы снимите с набухшего семени кожуру. Рассмотрите кожуру и убедитесь, что она плотная. Каково значение кожуры в жизни семени?
5. Под кожурой находится зародыш. Рассмотрите его внешний вид. Разделите зародыш, и вы увидите, что он состоит из двух семядолей, корешка, стебелька и почечки. Пользуясь лупой. Рассмотрите эти части зародыша.

6. Сравните зародыш семени с проростком фасоли. Из каких частей зародыша развились органы проростка: корешок, стебелек и листья? Что произойдет с семядолями?
7. Сравните между собой сухую и набухшую зерновку пшеницы. В чем различия? Попробуйте препаровальной иглой снять околоплодник с набухшей зерновки. Легко ли это сделать? Почему?
8. Рассмотрите иллюстрацию препарата «Зерновка пшеницы – продольный разрез». Найдите эндосперм, он занимает большую часть семени. Клетки эндосперма заполнены питательными веществами. Найдите на иллюстрации зародыш: он состоит из одной семядоли, корешка, стебелька и почечки. Семядоля плотно примыкает к эндосперму. Как Вы думаете, из какой части зерновки зародыш пшеницы получает необходимые для развития питательные вещества?

   


9. Сравните семя фасоли с зерновкой пшеницы. Что в них общего? Чем они различаются? Заполни таблицу:

Сравнение семя фасоли с семенем зерновки пшеницы

Части семян

Семена двудольных на примере семени фасоли

Семена однодольных на примере зерновки пшеницы

Семенная кожура

   

Зародыш

   

Эндосперм

   

Питательные вещества

     

10. Признаки каких классов цветковых растений можно определить по строению семени?


11. Выполните тренировочные задания и тесты по теме лабораторной работы:
Задание1. Вставьте пропущенные слова.
1. Основными частями семени двудольных растений являются семенная … и … .
2. Семенная кожура защищает семя растения от … .
3. Эндосперм – это запас … … для развития зародыша.
4. Запасные вещества накапливаются в … и … .
5. Однодольными называют растения, в семени которых … … .
6. Зародыш семени однодольного растения состоит из …, …, … и … .
7. Различие семени однодольных и двудольных растений в количестве … .
8. … – это след от семяножки.
9. Околоплодник срастается с семенной кожурой у … растений.
10. Двудольными называют растения, в семени которых … … .
3адание 2.  Найдите ошибки в приведенном тексте. Укажите номера предложений, в которых сделаны ошибки. Запишите эти предложения правильно.

 

1) Выделяют два отдела покрытосеменных растений: однодольные и двудольные.

2) Однодольные растения произошли от двудольных и у них много общих черт.

3) Зародыш двудольных состоит из двух семядолей.

4) Листовые пластинки двудольных обычно с параллельным или дуговым жилкованием.

5) Однодольные растения обычно имеют мочковатую корневую систему, трёхчленный тип строения цветка.

6) Большинство однодольных — это травянистые растения.

 

Задание 3.

 

 

Рассмотрите схему. Запишите в ответе пропущенный термин обозначенный на схеме знаком вопроса.

 

 

 

Ответы:

 

11. Задание 1.

 1. Основными частями семени двудольных растений являются семенная кожура и зародыш

 

2. Семенная кожура защищает семя растения от повреждений

 

3. Эндосперм это запас питательных веществ для развития зародыша

 

4. Запасные вещества накапливаются в семядолях и эндосперме

 

5. Однодольными называют растения, в семени которых одна семядоля

 

6. Зародыш семени однодольного растения состоит из семядоли, зародышевого стебелька, корешка и печечки.

 

7. Различие семени однодольных и двудольных растений в количестве семядолей .

8. Рубчик - это след от семяножки.

 

9. Околоплодник срастается с семенной кожурой у однодольных растений

 

10. Двудольными называют растения, в семени которых две семядоли (как ни странно)

 

Задание 2. Ошибки содержатся в предложениях:

1) 1 — однодольные и двудольные — классы, не отделы.

2) 3 — зародыш состоит не только из семядолей, в состав входит еще и зародышевый корешок, стебелек, почечка.

3) 4 — листовые пластинки двудольных обычно с сетчатым жилкованием.

 

Задание 3. Зародыш