Конструкт: Тема: «Посадка лука» в старшей группе ДОУ

Задачи трудовой деятельности

Задачи с учетом особенностей детей группы

Воспитательные задачи:

• Формировать интерес к трудовой деятельности;

• Формировать познавательный интерес к окружающему миру.

• Воспитывать бережное отношение к растительному миру, желание ухаживать за растением.

• Воспитывать желание трудиться вместе, помогать друг другу.

Развивающие задачи:

• Закреплять умение аккуратно наливать воду в стакан.

• Развивать навыки бережного и ответственного отношения к живому организму (растению)

• Закреплять навыки безопасного поведения в процессе трудовой деятельности;

Обучающие задачи:

• Учить детей правильно сажать лук в почву;

• Обогащать представление детей о пользе лука;

• Обогащать знания о характерных признаках луковиц (форма, цвет);

• Формировать осознанно-правильное отношение к живому организму (луку)

Этапы

Методы

Деятельность педагога

Деятельность детей

Планируемый результат

1. Организационный момент.

Задачи:

Смотивировать детей на совместную деятельность;

Беседа;

Эмоциональное стимулирование проблемной ситуацией;

Поощрение.

Воспитатель приглашает детей на ковёр, просит сесть на свои стулья, организовывает беседу, создавая проблемную ситуацию.

- Ребята, совсем недавно мои друзья рассказали, что в суп можно крошить зелёный лук. Мне так захотелось попробовать, суп я приготовила, а зелёного лука не нашла. В магазине зелёный лук не продавали, а на улице только наступила весна, значит, в огороде лук не растёт.

- Может быть, вы знаете, где мне достать зелёный лук?

Воспитатель выслушивает ответы детей.

- Точно! Отличная идея! И как же я сама не догадалась? Мы ведь можем посадить лук самостоятельно.

- Вы поможете мне в этом?

Воспитатель выслушивает ответы детей.

- Я буду рада!

Дети выходят на ковёр, садятся на свои стулья, участвуют в беседе с воспитателем, выделяют проблемную ситуацию, хотят помочь.

Дети смотивированы на совместную деятельность;

2.Планирование деятельности.

Задачи:

• Формировать интерес к трудовой деятельности;

• Формировать познавательный интерес к окружающему миру.

• Воспитывать бережное отношение к растительному миру, желание ухаживать за растением.

• Обогащать представление детей о пользе лука;

• Обогащать знания о характерных признаках луковиц (форма, цвет);

• Формировать осознанно-правильное отношение к живому организму (луку)

Беседа;

Показ;

Объяснение;

Пояснение;

Поощрение.

Метод совместной деятельности, Методы осмысления детьми своего социального опыта

Воспитатель демонстрирует на экране фотографии зелёного лука.

- Ребята, посмотрите, что вы видите на фотографии?

Воспитатель выслушивает ответы детей.

- Верно! На фотографии изображён зелёный лук.

- А из чего произрастает зелёный лук?

Воспитатель выслушивает ответы детей.

- Верно! Из луковицы.

- Посмотрите, у меня есть луковица.

- Какой она формы?

- Что есть у луковицы?

- Можно ли поливать луковицу?

- Куда нужно посадить луковицу, чтобы вырос зелёный лук?

- Скажите, какого цвета лук? (Ответы детей.)

- Какой он формы? (ответы детей.)

- Потрогайте его пальцем и скажите: лук твердый или мягкий? (Ответы детей.)

- Вот сейчас я разрежу луковицу, понюхайте лук. Чем он пахнет? (Ответы детей.)

- А почему вы плачете? (Ответы детей.)

- Да, лук щиплет глаза и заставляет всех плакать.

-Где можно посадить лук?

-Как вы думаете, лук полезный?

Воспитатель выслушивает ответы детей.

- Лук горький, но он очень полезный, в нем много витаминов. Это луковица. Если её посадить, то из неё вырастут зелёные листики, зеленый лук. В зеленом луке тоже много витаминов.

-Лук очень полезный. Люди издревле знали: чтобы не болеть, нужно кушать лук. В луке содержится много полезных веществ – витаминов. Лук можно кушать сырым, вареным и жареным.

- Овощи и фрукты очень полезные, в них содержатся природные витамины. Природные витамины можно вырастить на окне.

-Ребята, а вы знаете, что нужно сделать для того, чтобы вырастить луковицу? (Ответы детей.)

- Конечно, нужно ее посадить. Луковицу можно вырастить в воде и в земле. Если луковицу поставить в воду, она будет расти пером – то есть в зелень. Если посадить луковицу в землю, то будут расти головка луковицы и зелень (перо).

- Растениям, как и другим живым организмам, для роста необходимы определенные вещества и условия. Понимание основных потребностей растений помогает нам выращивать их здоровыми и сильными.

-Три основных условия для нормального роста растений — вода, свет и питательные вещества.

- Хотя эти факторы важны для развития растений, их следует применять в умеренных количествах. Слишком большое количество одного элемента может повредить или даже убить растение.

-Как вы думаете, какую роль играет вода в жизни растений? (предположения детей)

-Вода — необходимое условие для развития растений.
Большая часть воды поступает за счет ее поглощения почвой. Уровень влажности почвы напрямую влияет на выживаемость растения: если почва станет слишком сухой, многие растения начнут пересыхать, увядать и отмирать. Однако слишком много воды может быть вредным для растений. Позволяя почве немного высохнуть между поливами, вы предотвращаете повреждение растения, вызванное чрезмерным поливом.

- Ребята, а как вы думаете, а для роста лука и других растений необходим солнечный свет?

(предположения детей)

- Я с вами полностью согласна!

- Свет — еще одна из основных жизненных потребностей растения. Растениям нужен свет для процесса фотосинтеза. На открытом воздухе и в случае комнатных растений на окнах солнечный свет обеспечивается естественным образом. В некоторых случаях комнатным растениям требуется больше света.

- Растение поглощает излучаемый свет и собирает этот свет в хлоропластах листьев. Цвет света имеет значение для растений. Им нужен свет из красного и синего спектра, а не из желтого и зеленого.

- Ребята, получается так, что всем растениям необходима и почва, и вода, и конечно же, свет. Так же, как и луку.

-И сегодня, я предлагаю вам посадить лук в почву. Вы хотите?

Воспитатель выслушивает ответы детей.

- Отлично! Я думаю, это будет очень интересно. Но перед тем, как вы начнёте это делать самостоятельно, я покажу вам.

Воспитатель показывает и объясняет последовательность.

- Как вы думаете, вы сможете справиться с посадкой лука?

Воспитатель выслушивает ответы детей.

- Я думаю, что у вас всё получится!

Воспитатель и дети анализируют инструменты, которые понадобятся для работы.

- Ребята, смотрите, что это?

Воспитатель выслушивает ответы детей.

- Да, это одноразовые стаканчики. А для чего они нам нужны?

Воспитатель выслушивает ответы детей.

- А что это?

Воспитатель выслушивает ответы детей.

- Верно! Это лук.

-Как вы думаете, для чего он нам понадобится?

Воспитатель выслушивает ответы детей.

- Конечно! Лук мы садим в почву, этим способом мы сможем вырастить зелёный лук в нашей группе. Но мне кажется, мы что-то забыли.

- Точно!

- Ребята, давайте вспомним технику безопасности перед тем, как займёмся посадкой лука.

- Что будет, если пролить воду на пол?

- Что будет, если в стакан набрать много воды?

- Что будет, если неправильно посадить лук?

- Что будет, если облить водой сверстников?

- Что будет, если просыплется земля?

- Что нельзя делать с землей?

- Что будет если съесть землю?

Воспитатель выслушивает ответы детей.

- Ребята, вы молодцы! Ответили на мои вопросы правильно. Давайте договоримся, что правила будем соблюдать. Хорошо?

Воспитатель выслушивает ответы детей.

- Ребята, сегодня мы будем трудиться в парах, один из вас будет делать лунку, и будет наливать в неё воду, а другой уберёт сухую шелуху с луковицы поместит её в лунку правильно.

- Вы узнали, как нужно сажать лук, мы узнали, какие инструменты нам понадобятся для этого, вспомнили технику безопасности, как вы думаете, уже можно приступать к посадке?

Воспитатель выслушивает ответы детей.

- Я соглашусь с вами!

- Но для того, чтобы приступить, пожалуйста, постарайтесь аккуратными с луковицей, мы должны быть с ней очень осторожны, чтобы не повредить! Так как, луковица является корнем будущего ростка!

- Ребята, а вы как думаете, что будет если повредить луковицу? (ответы детей)

- Верно, наш лук может не вырасти, так как мы можем сломать всю систему луковицы.

- А что будет, если мы забудем про него? Не будем поливать и беречь? (завянет, погибнет)

- Тогда, чтобы этого избежать, как мы должны его оберегать и заботиться о нем? (ответы детей)

- Молодцы, ребята, все верно говорите!

-Предлагаю начать

Дети смотрят фотографии зелёного лука, участвуют в беседе с воспитателем, смотрят и слушают воспитателя, как сажать лук, анализируют инструменты, необходимые для трудовой деятельности, называют правила техники безопасности.

• Дети проявляют интерес к трудовой деятельности;

• Дети проявляют познавательный интерес к окружающему миру

• Дети бережно относятся к луку, ухаживают за растением.

• Дети обладают знаниями о характерных признаках луковиц (форме, цвет).

• Дети знают о пользе лука.

• Дети проявляют осознанно-правильное отношение к живому организму (луку)

3. Реализация деятельности.

Задачи:

• Воспитывать бережное отношение к растительному миру, желание ухаживать за растением.

• Воспитывать желание трудиться вместе, помогать друг другу.

• Закреплять умение аккуратно наливать воду в стакан.

• Развивать навыки бережного и ответственного отношения к живому организму (растению)

• Закреплять навыки безопасного поведения в процессе трудовой деятельности

Беседа;

Упражнение;

Пояснение;

Поощрение.

Воспитатель побуждает детей к совместным действиям, эмоционально стимулирует активность детей, организует последовательную трудовую деятельность детей, при необходимости направляет их действия, хвалит.

Воспитатель включает музыку, пока дети занимаются посадкой лука.

- Ребята, вы не против, если я включу музыку? Давайте будем сажать лук в тишине, не кричать, не мешать друг другу, чтобы песенку было слышно. Договорились?

Воспитатель выслушивает ответы детей.

- Ребята, я вижу, что вы уже закончили!

- Давайте посмотрим, как вы справились с посадкой лука. Какие вы молодцы! Через некоторое время из этой луковицы вырастет зелёный лук.

- Чтобы луковицы росли, нужно правильно ухаживать за ними и вовремя поливать.

- Я вам подарю линейку, которой вы будете измерять высоту пера своих луковиц. Когда лук вырастет, его можно будет срезать и покрошить в салат или добавить в суп.

-Я предлагаю поставить на подоконник для наших луковиц, чтобы им было светло и тепло.

- Кто мне напомнит, для чего растению нужен хороший уход?

- А для чего мы ставим на подоконник?

- Верно, свет — одна из основных жизненных потребностей растения. Растениям нужен свет для процесса фотосинтеза

- А теперь нужно навести порядок на рабочем месте. Все ребята наводят порядок.

- Рита, у тебя получается?

Воспитатель выслушивает ответы детей.

- Рита, молодец! Все ребята стараются. Теперь у нас чисто. Вы молодцы!

Дети занимаются посадкой лука, слушают музыку, наводят порядок на своём рабочем месте.

• Дети бережно относятся к луку, ухаживают за растением.

• Дети проявляют желание трудиться вместе, помогать друг другу.

• Дети аккуратно наливают воду в стакан;

• Дети демонстрируют навыки бережного и ответственного отношения к живому организму (растению)

• Дети демонстрируют навыки безопасного поведения в процессе трудовой деятельности;

4. Подведение итогов.

Задача:

• Формировать у детей умение анализировать процесс и результат трудовой  деятельности по посадке лука.

Беседа;

Поощрение.

Воспитатель подводит итог трудовой деятельности детей.

- Ребята, спасибо вам, теперь я знаю, где можно взять зелёный лук, а еще, что его можно выращивать самостоятельно, только нужно делать это правильно и обдумано, чтобы не навредить тому, что вы бы хотели посадить. Ведь за этим процессом нужно следить, ухаживать и контролировать, ведь без нашей помощи никакой живой организм не справится.

- Вам понравилось? Кому вы можете помочь посадить лук?

Воспитатель выслушивает ответы детей.

- Ребята, вы такие молодцы! Вы не ругались, были дружные, подсказывали друг другу. Я довольна вашей работой. Через некоторое время, в вашей группе будет зелёный лук.

Дети участвуют в диалоге с воспитателем.

• Дети анализируют процесс и результат трудовой деятельности по посадке лука.

5. Открытость.

Задача:

• сориентировать детей на самостоятельную деятельность в режимных моментах.

Демонстрация

Поручение

Воспитатель ориентирует детей на самостоятельную деятельность в режимных моментах.

- Ребята, я вам принесла тематический альбом о пользе лука. Когда захотите, сможете рассмотреть эти картинки. Договорились?

Дети участвуют в диалоге, идут играть.

• Дети сориентированы на самостоятельную деятельность в режимных моментах.