Методичка ярких и познавательных опытов "Чудес на свете много не бывает!"

Чудес на свете много не бывает.

Яркие и познавательные опыты в домашних условиях

Танцующие червячки

Для проведения опыта потребуются очень простые вещи:

• 3-4 мармеладных червячка,

• пищевая сода,

• уксусная эссенция,

• вода,

• 2 стеклянных стакана.

Как показывает практика, лучше всего для эксперимента подходят «гладкие» мармеладные червячки Haribo и совсем не подходят червячки с обсыпкой. Если червячки кажутся вам слишком длинными для приготовленного стакана, разрежьте их на части «по вкусу». Один из стаканов наполовину наполним уксусной эссенцией.

Далее, разведем во втором стакане с теплой водой примерно три столовых ложки соды и поместим туда наших червячков минут на 10-15. По прошествии требуемого времени, осторожно достаем червячков по одному и перекладываем в стакан с уксусной эссенцией.

Червячки мгновенно начинают «обрастать» пузырьками и совершать движения к поверхности и обратно, как бы танцуя. Поверьте, забавный опыт Танцующие червячки не оставит вашего ребенка равнодушным!

Что произошло

Во время отлеживания в растворе соды, она проникает в поры мармелада. Затем, опуская червячка в уксус, мы запускаем химическую реакцию. Сода (гидрокарбонат натрия или еще по другому соль угольной кислоты) реагирует с уксусом. При их взаимодействии образуются ацетат натрия, углекислый газ и вода. Т.е. те самые пузырьки, которыми обрастает наш червячок это и есть углекислый газ. Пузырьки газа сначала тянут червячка наверх, но лопаются на поверхности, поэтому червячок опускается вниз. Затем он снова «обрастает» пузырьками и круговорот червячка в стакане продолжается до окончания химической реакции.

Зеленая яичница

В этой статье мы посмотрим как знание химии поможет приготовить необычное блюдо для детей. Сегодня у нас на завтрак зеленая яичница-глазунья! Казалось бы, что может быть скучнее приготовления яичницы? Однако, посмотрим, что у нас получится.

Сразу раскроем небольшой секрет: зеленая яичница получается при добавлении в яйцо сока краснокочанной капусты. Этот сок является природным химическим индикатором, при смешивании с различными веществами он способен менять цвет. Концентрация сока краснокочанной капусты тоже имеет значение — добавим больше сока, яичница-глазунья получится зеленой, добавим меньше — бирюзовой или голубой. Сок краснокочанной капусты проще всего получить, отжав порезанные листья. Используйте перчатки, чтобы не окрасить руки! Итак, перейдем непосредственно к рецепту приготовления зеленой яичницы.

Зеленая яичница: рецепт

Рецепт зеленой яичницы очень прост. Нам понадобятся яйца, немного масла для жарки и пара ложек сока краснокочанной капусты. Разбиваем яйца и отделяем белок от желтков. Добавляем капустный сок в белок. Важно тщательно перемешать эту смесь, тогда цвет яичницы будет равномерным. На этом этапе можно добавить немного молока для пышности. Выливаем смесь на разогретую сковороду и аккуратно помещаем на неё желтки. Теперь остается приготовить нашу зеленую яичницу как обычно.

Приготовленная зеленая яичница — это нормально, она вкусная и совершенно съедобная. А совершенно инопланетный цвет, надеемся, добавит аппетита! Помните, как в знаменитой комедии «Джентльмены удачи» Евгений Иванович Трошкин с помощью фантазии уговорил детей покушать? Примерно такую же сценку можно при желании разыграть и со своим малышом, предложив космическую зеленую яичницу для космонавтов. Экспериментируйте вместе с нами, занимательная химия — это здорово и полезно!
Приятного вам аппетита!

Лавовая лампа

Лавовая лампа была запатентована в 1965 англичанином Эдвардом Крэйвен Уолкером. Его лава лампа представляла стеклянную емкость, которая была наполнена жидкими парафином и маслом. Емкость подогревалась снизу обыкновенной лампой накаливания, за счет этого и создавался эффект «лавы». Т.е. парафин то опускался, остывая и твердея наверху сосуда, то поднимался, нагреваясь у дна. В нашей статье мы расскажем, как сделать лава лампу своими руками в домашних условиях без электрических приспособлений, а основываясь только на химических знаниях. Такие домашние лавовые лампы абсолютно безопасны для детей.

Итак, чтобы сделать домашнюю лаву нам потребуется:

• Растительное масло;

• Пищевой краситель (можно заменить соком);

• Прозрачная стеклянная емкость;

• Любые шипучие таблетки.

Подготовив все ингредиенты, приступаем непосредственно к процессу создания домашней лавы. Наливаем краситель в сосуд примерно на 2/3 объема, а оставшуюся часть заполняем растительным маслом. Немного ждем, пока через некоторое время слои жидкостей не разделятся, т.е. между ними будет видна четкая граница, и бросаем в ёмкость шипучую таблетку. После этого наблюдаем красивый эффект лавы.

Надуем шарик содой и уксусом

Что делать если нет гелия для надувания воздушных шариков, а нужно надуть много больших шаров в домашних условиях? Сейчас мы продемонстрируем очень простой, но эффектный химический опыт с помощью которого можно легко надуть воздушный шарик. Проведение эксперимента предполагается под присмотром взрослых. Нам понадобятся:

• бутылка;

• воздушный шарик;

• пищевая сода;

• уксус.

Насыпаем немного соды в шарик (не более 3-4 чайных ложек). Для удобства можно использовать воронку или обычную ложку.В бутылку заливаем небольшое количество уксуса и осторожно надеваем шарик на горлышко бутылки таким образом, чтобы сода не просыпалась в бутылку. После подготовительного процесса приподнимите шарик так, чтобы сода высыпалась в бутылку. Уксус начнет булькать и пенится, не стоит этого бояться, это выделяется углекислый газ, который в итоге и надует наш шарик. Несколько секунд и шарик надут, только придерживайте его, а то улетит! Оказывается вот так просто можно надуть шарик содой и уксусом!

Делаем лизуна в домашних условиях

Для изготовления лизуна потребуется:

• клей ПВА;

• крахмал;

• три стаканчика;

• емкость для смешивания;

• пищевой краситель нужного цвета.

Разводим крахмал в воде и отмеряем одинаковое количество клея, жидкого крахмала и воды. Получилось три стакана с разными веществами. Наливаем воду в емкость и добавляем ПВА, тщательно перемешиваем. Теперь понемногу добавляем в смесь краситель, после каждой порции тщательно перемешиваем. И так до тех пор, пока не подберете цвет по вкусу. Можно даже смешивать несколько красителей, чтобы получить интересные оттенки.

Знаете ли вы что?
Классический лизун имеет светло зеленый цвет.

После того как цвет подобран, добавляем жидкий крахмал. Тут важно не терять времени и хорошенько размешать смесь до однородной массы пока она не загустела! После перемешивания остается только констатировать тот факт, что лизун готов!

Вот так, всего за несколько минут мы узнали как сделать лизуна в домашних условиях по простому рецепту из крахмала и клея ПВА.

Цветной взрыв в молоке

Эксперимент совершенно безопасен, поэтому проводить его дети смогут самостоятельно.
Для проведения опыта нужно:

• глубокие пластиковые тарелки;

• ватные палочки;

• концентрированные пищевые красители;

• жидкое мыло.

По сути, все это найдется в каждом доме, разве что придется докупить красители и молока, особенно если участвовать в эксперименте будет не один ребенок.
Итак, наливаете в тарелку молоко, чтобы оно полностью покрыло дно. Дайте ему немного постоять. Теперь капаете пищевой краситель на молоко. Дальше покажите малышам сухую ватную палочку и как Вы ей касаетесь молока. Просто коснитесь, не нужно смешивать краски рукой. Что получилось? Верно, ничего. Теперь окуните другую палочку в жидкость для мытья посуды либо в жидкое мыло и коснитесь, просто коснитесь, молока в центре на протяжении 10-15 секунд. Ну как? Детки в восторге? Вот Вам и волшебная ватная палочка! Настоящий взрыв цвета в молоке, разве не так?
Позвольте детям самим поэкспериментировать, добавляя больше красителя и рисуя палочками.

Молоко помимо воды содержит витамины, минералы, протеины и крохотные частицы жира, как бы подвешенные в растворе. Протеины и жир весьма чувствительны к изменениям раствора, в данном случае молока. Секрет этого фокуса именно в капельке моющего средства либо жидкого мыла, которые ослабляют химические связи, удерживающие жиры и протеины в растворе, и снижают поверхностное натяжение в молоке. Происходит бурная химическая реакция, которую мы можем наблюдать благодаря пищевым красителям. Как только моющее средство равномерно смешивается с молоком (частично растворяется, частично прикрепляется к молекулам жира), реакция затихает и останавливается. Вот в чем секрет этого занимательного химического опыта. Чтобы повторить цветной взрыв в молоке просто добавьте еще капельку моющего средства.

Хрустальное яйцо в домашних условиях

Предлагаем вашему вниманию ещё один простой и красивый химический опыт по выращиванию кристаллов в домашних условиях. На этот раз с помощью яичной скорлупы. Называется он «Хрустальное яйцо».

Разноцветные кристаллы на яичной скорлупе вырастают очень быстро. Их можно вырастить за сутки. Для эксперимента нам потребуется:

• требуемое количество куриных яиц,

• квасцы (можно купить в аптеке),

• белый клей,

• краситель разных цветов.

Яйцо обязательно нужно тщательно вымыть и высушить.  Смазываем поверхность скорлупы клеем и посыпаем квасцами. Оставляем просыхать на несколько часов, лучше на ночь.

После того как скорлупа высохнет, переходим к следующему этапу. Растворяем пакетик красителя в двух стаканах воды и помещаем в него яйцо. Если, к примеру, яйцо поместили в раствор с утра, уже к вечеру на нём будут видны кристаллы.  Чем дольше яйцо находится в растворе, тем крупнее будут кристаллы. Вынимайте хрустальное яйцо аккуратно — влажные кристаллы довольно хрупкие. Обязательно наденьте перчатки, чтобы защитить кожу рук.

Бегущая радуга

Нам потребуется:
— по крайней мере, 3 пустых стакана (в зависимости от того, сколько цветов вы делаете)
— вода
— пищевой краситель
— бумажные полотенца
Проведение опыта:
Выберите цвета, которые вы хотите смешать.Заполните банку для каждого цвета и добавьте пищевой краситель. Вам понадобится дополнительный пустой стакан такого же размера для каждой пары цветов.
Скрутите в трубочку бумажное полотенце и опустите один конец бумажного полотенца в цветную воду и один конец в пустой стакан.
Благодаря действию капиллярных сил вода перемещается или «ходит» вверх по бумажному полотенцу в пустой стакан.
Средний сосуд заполняется водой до тех пор, пока уровень воды во всех банках не сравняется.
Посмотрите, как интересно получается — окрашенная вода движется по салфетке и стекает в пустой стакан. Смешиваясь, обе жидкости дают новый цвет.