Открытый урок по химии "Химические явления. Признаки химических реакций"
Доброе утро, ребята!
Для начала я предлагаю вам посмотреть на экран и подумать, что объединяет все эти изображения? (Природные явления).
Итак, вот и появилось слово, которое будет одним из определяющих на сегодняшнем уроке. Явления.
В основе всех природных явлений лежат определенные процессы, закономерности.
Записываем тему урока - "Физические и химические явления. Признаки химических реакций".
Предположите, что мы должны узнать о физических и химических явлениях, о признаках протекания реакций на уроке?
Вы правы: сегодня мы должны узнать, что такое физические и химические явления и чем они отличаются друг от друга; по каким признакам можно определить, что происходит химическая реакция.
Определение природы явлений (фронтальная работа).
Давайте мы с вами попробуем дать определение физическим и химическим явлениям. Для этого обратимся к слайду, на котором показаны явления с участием воды.
Что вы видите? Какие изменения происходят с водой при переходе "Лед - жидкая вода"? А при действии на нее электрическим током? В чем разница между явлениями? Оцените, изменился ли качественный и количественный состав вещества? (Таяние льда - состав вещества не изменяется, электролиз - перегруппировка атомов, образуются новые вещества). Тогда давайте мы с вами попробуем определить для себя отличия между физическими и химическими явлениями.
Физические явления - это явления, при которых изменяется состояние вещества или его форма, но состав вещества не изменяется.
Химические явления - это явления, при которых происходит образование новых веществ. Химические явления также называют химическими реакциями.
Признаки протекания реакций (работа в группах, демонстрационный эксперимент).
Учитель: теперь нам предстоит определить, по каким признакам мы можем судить о том, что химическая реакция прошла и образовались новые вещества.
Для этого чтобы познакомиться с признаками химических реакций предлагаю вам поработать в группах:
!!! Инструктаж по ТБ!!!
Задание 1 - В пробирку насыпьте Na2CO3. Затем добавьте 2-3 мл раствора HCl. Что наблюдается? Задание 2 - В пробирку налейте 2 мл раствора CuSO4. Затем добавьте 1-2 мл раствора NaOH. Что наблюдается? -Добавьте в пробирку с полученным осадком несколько мл HCl. Что наблюдаете? Задание 3 -Налейте в пробирку 2 мл раствора NaOH и добавьте к нему 1-2 капли фенолфталеина. Что наблюдаете? Задание 4 -К раствору люминолас помощью пипетки по каплям добавьте раствор красной кровяной соли. Что наблюдаете? |
Обсуждение и запись признаков в РЛ
Признаки протекания реакций:
1. Выделение газа – Природный газ не имеет характерного цвета, вкуса и запаха. Однако запах газу придают искусственно, и на это есть свои причины. Утечка газа смертельна, и запах – это единственный предупреждающий об опасности фактор. Ярким примером данного признака являетсяреакция разложения пероксида водорода (зубная паста для слона), в результате, которой выделяется большое количество кислорода. (демонстрация)
2. Выпадение или растворение осадка – осадки могут быть совершенно различные, разных цветов, образуются при взаимодействии различных веществ.
3. Изменение цвета - также является признаком химической реакции. Изменяться могут не только цвета растворов, но и цвета пламени (демонстрация)
4. Выделение света - в детективных фильмах мы не раз видели, как криминалисты на месте преступления чем-то опрыскивают стены и пол, потом подносят ультрафиолетовую лампу и видят бледно-голубое свечение следов крови.Чем же они опрыскивают место преступления?Это химическое вещество называется люминол демонстрация
5. Появление запаха
6. Выделение тепла – также является признаком химической реакции.
А сейчас давайте проверим, как вы научились отличать физические и химические явления. Для этого на ваших столах есть карточки, ваша задача рассортировать явления на 2 группы.
ФИЗМИНУТКА
Если я называю физические явления – один хлопок. Химическое явление –топаем ногами.Я НА ДОСКЕ СОРТИРУЮ САМА.
А теперь я предлагаю вам примерить на себя роли экспертов контроля качества пищевых продуктов. Работая в группах, вы работаете с выданными образцами пищевых продуктов и определяете признаки, свидетельствующие о непригодности продукта. Результатом вашей работы должны стать "Советы эксперта".
ФИ________________________
Тема урока:____________________________________________________________________________
Цель урока:____________________________________________________________________________
Задание 1. Дайте определения терминам
Физическое явление - ____________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
Химическое явление - ____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
Задание 2. Выполните лабораторную работу.
Заполните схему «Признаки химических реакций»






Задание 3. Рассортируйте явления по категориям
Физические явления | Химические явления |
Задание 4. Составьте «Советы эксперта» |
Продукт испорчен, если ______________________________________________________________
Продукт испорчен, если ______________________________________________________________
Чтобы оставлять комментарии, вам необходимо авторизоваться на сайте. Если у вас еще нет учетной записи на нашем сайте, предлагаем зарегистрироваться. Это займет не более 5 минут.