МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА

Министерство труда и социального развития Краснодарского края Государственное казенное учреждение социального обслуживания Краснодарского края «Ейский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних»

Дополнительная общеразвивающая образовательная программа «Волшебное тесто»

(для детей 5 – 8 лет)

составитель программы: Шихалеева Л.Н., воспитатель

Ейск, 2020

Пояснительная записка

В стремлении упорядочить свои знания, в том числе и в сфере эстетической, интересующей нас в данном случае, человек обращает свой взор и к истории, стремится осмыслить себя в сложных связях не только с настоящим, но и с прошлым. Здесь внимание его устремляется на все, что рождает ощущение непреходящих ценностей. Именно к таким ценностям и относит он нестареющее, никогда не утрачивающее своей привлекательности художественное мышление предков, отображение в народном искусстве.

Декоративно-прикладное творчество – удивительный вид творчества, дающий возможность раскрыть свои способности любому человеку.

Новизнаданной программы заключается в том, что изучение декоративно-прикладного искусства в рамках дополнительного образования способствует воспитанию эстетической культуры и трудолюбия обучающихся, расширению кругозора, развитию способности воспринимать и чувствовать прекрасное. При работе по программе одновременно и гармонично используются все три основные группы методов – вербальные, визуальные и практические.

Актуальность данной программы.Программа является комплексной, вариативной, предполагает формирование ценностных, эстетических ориентиров, художественно – эстетической оценки и овладение основами творческой деятельности, дает возможность каждому воспитаннику реально открывать для себя волшебный мир искусства, проявить и реализовать свои творческие способности.

Отличительныеособенностизаключаются в том, чтосреди многообразия видов декоративно-прикладной творческой деятельности лепка занимает одно из ведущих мест. В лепке проявляются многие психические процессы, но, пожалуй, наиболее ярко - творческое воображение и мышление. В последние годы стало очень популярным материалом для лепки, особенно среди детей,  соленое тесто. Этому виду творчества придумали современное название - "Тестопластика".

Педагогическая целесообразность: работа подобрана таким образом, чтобы педагогу было несложно подготовиться к занятию, а детям приблизиться к естественным для ребенка видам деятельности: игре, общению со взрослыми и сверстниками, беседе, трудовым поручениям, обыгрыванию ситуаций, экспериментированию и т. д. Именно в таких формах происходит интеллектуальное, эмоциональное, нравственное, социально – личностное развитие детей. Предполагается творческое отношение педагога к проведению занятий, использованию дополнительной методической литературы, развивающих игр, внедрению разнообразной трудовой, опытнической, речевой деятельности и имеющихся пособий и материалов. 

Адресат программы: несовершеннолетние в возрасте от 5 до 8 лет, находящиеся в социально – реабилитационном центре для несовершеннолетних.

Уровень программы, объем и сроки реализациидополнительной общеразвивающей образовательной программы «Волшебное тесто» носит циклический характер с постоянным обновлением состава воспитанников, проходящих реабилитацию.

Режим занятий: занятия проводятся регулярно 3 раза в месяц по одному занятию в соответствии с графиком работы воспитателя согласно календарно – тематического плана. Общий объем занятий 12 часов. Продолжительность каждого занятия до 20 минут. Во время занятий обязательно проводятся физкультминутки.

Цель: развить художественные способности, абстрактное мышление и воображение.

Задачи:

• научить детей владеть различными техниками работы с соленым тестом, инструментами и приспособлениями, необходимыми в работе;

• формировать образное, пространственное мышление и умение выразить свою мысль с помощью объемных форм;

• совершенствовать умения и формировать навыки работы нужными инструментами и приспособлениями при обработке соленого теста;

• развивать образное и пространственное мышление; память, воображение, внимание; положительные эмоции и волевые качества; моторику рук, глазомер;

• воспитывать у детей аккуратность, самостоятельность, усидчивость, стремление добиваться хорошего результата.

 Условия реализации программы

-материально – техническое обеспечение: помещение приемного отделения, ноутбук,ингредиенты для изготовления теста (мука, соль, вода). Инструменты для лепки (стеки, печатки, подкладные доски, колпачки от фломастеров, пуговицы, крупы и др.). Инструменты для раскрашивания (краски акварельные, гуашь, кисти, стаканчики для воды). Дополнительный материал для создания выразительного образа (бисер, бусинки, пайетки, ножницы, зубочистки, лак);

- кадровое обеспечение:воспитатель, имеющий среднее профессиональное образование и диплом дополнительного образования. Образовательный ценз подтверждается документами государственного образца о соответствующем уровне образования и квалификации.

Учебный план

общеразвивающей образовательной программы

«Волшебное тесто»

РАССМОТРЕНО УТВЕРЖДАЮ

на заседании приказом ГКУ СО КК

педагогического совета «Ейский СРЦН» Протокол №1 от 27 августа 2020 г. № 158

Календарно – тематический план

дополнительной общеобразовательной общеразвивающей программы «Волшебное тесто»

Содержание программы

1.Знакомство с инструментами и приспособлениями для лепки.

 Знакомство с приёмами, которые используются в процессе  лепки.   Познакомить  с  основными         инструментами.    Учить  пользоваться  стекой, формочками.  

2.  Знакомство с лепкой из солёного теста.

Демонстрация и рассказ о соленом тесте, его составе и свойствах, различные формы изготовления подделок из теста.

3.«Солнце» и «Месяц»

Знакомство детей с техникой «тестография». Особенности техники «тестография».

4.Вазы: «Полосатая ваза», «Низкая ваза».

Знакомство детей с лепкой предметов округлой формы.

5.Цветы и листья «Ромашки»

Знакомство детей с базовыми формами и приемами лепки.

6.«Дерево с листьями и плодами»

Формирование умений выполнять разные способы лепки.

7.«Хлеб, хлебобулочные изделия»

Закреплять умение детей работать с тестом.

8.«Подкова из соленого теста»

Нетрадиционный способ лепки из соленого теста.

9.«Грибная поляна»

Лепка  скульптурным способом.

10.«Чудесные рыбки»

Закрепление навыков работы с соленым тестом на плоскости.

11.«Овощи: Морковь. Картофель. Свекла. Огурец».

Закреплять умения передавать в лепке форму.

12. Лепка по замыслу.

Закрепление навыков работы с соленым тестом.

Ожидаемые результаты

• Изготовление творческих работ, овладение навыков защищать своих работы.

• планирование и организация рабочего места;

• рациональное размещение инструментов и материалов;

• распределение рабочего времени;

• соблюдение безопасных приемов труда при работе с различными инструментами, материалами, бытовой техникой, и правил личной гигиены;

• комбинировать материалы с целью улучшения дизайна и качества изделия;

• выбирать необходимые материалы и инструменты;

Должен уметь:

• правильно организовать свое рабочее место;

• пользоваться инструментами ручного труда, применяя приобретенные навыки на практике;

• соблюдать правила безопасности труда и личной гигиены при работе с различными инструментами и материалами;

• сотрудничать со сверстниками, оказывать товарищескую помощь, проявлять самостоятельность;

•  применять разные формы лепки; определять  последовательность действий при выполнении работы;

Способы проверки результатов освоения программы:

- конкурсы

- презентации

Список литературы:

Основная литература

1. Антипова М. А, Рубцова Е.С. Волшебный мир солёного теста. 2000 лучших поделок. Ростов-на –Дону, ИД «Владис», 2015.

2.Горский В.А. под ред. Примерные программы внеурочной деятельности. Начальное и основное образование. М. Просвещение, 2015 г.

3.Григорьев Д.В. Куприянов Б.В. «Программы внеурочной деятельности. Художественное творчество»  М. Просвещение, 2016 г.

4.Кочеткова Н.В. «Мастерим игрушки сами» Образовательная программа и конспекты занятий (для детей 7-14 лет) Издательство «Учитель» 2016 г.

5.Синеглазова М.О. Удивительное соленое тесто. Москва. Издательский  Дом МСП. 2017.

Дополнительная литература

6.Лычагина И. А Лепка из соленого теста: 4 – 5 лет. — М.: МОЗАЙКА – СИНТЕЗ, 2017. .

7.Дегтярева Т. «Умные поделки». Москва «Лист»2016г.

8.Рубцова Е. «Лепим из соленого теста. Украшения. Сувениры. Поделки».

Владис.2015г

9.Рубцова Е. «Фигурки из соленого теста делаем сами». Владис. 2017г.

Интернет источники

10. StranaMasterov.ru

11. remeslo.okis.ru

12.doshkolnik.info

13.trozo.ru