Сценарий праздника: «Кубань красавица»

Автор разработки: Матвеева Вера Петровна

Место работы: МБОУСОШ № 5 Успенский район

Должность: учитель математики, классный руководитель 11 класса

Контактная информация: (8918) 9496345

Успенский район ( Краснодарский край)

Страна – Россия.

Статус Муниципальный район

Входит в Краснодарский край

Включает 10 муниципальных образований

1.Веселовское – хутор ВЕСЁЛЫЙ, посёлок Лесной, хутор Приозёрский, хутор Серединский.

2. Вольненское – село ВОЛЬНОЕ, МАРЬИНО, посёлок Дивный, посёлок Заречный.

3.Коноковское – село КОНОКОВО.

4.Кургоковское – аул КУРГОКОВСКИЙ.

5.Маламинское – село МАЛАМИНО, хутор Первокубанский,хутор Карс, хутор Вольность.

6. Николаевское – станица НИКОЛАЕВСКАЯ.

7.Трёхсельское – село ТРЁХСЕЛЬСКОЕ, село Пантелемоновское, село Новоурупское, хутор Воронежский.

8.Убеженское – станица Убеженская, хутор Державный, хутор Западный,

хутор Новенький.

9. Урупское – аул УРУПСКИЙ, аул Коноковский.

10. Успенское – село УСПЕНСКОЕ, посёлок Мичуринский, хутор Украинский, хутор Подковский,хутор Лок, хутор Белецкий, хутор Успенский.

Административный центр - Село Успенское

Глава МО Акулинин Игорь Евгеньевич

Председатель Совета МО Воруков Рамазанм Хасанович.

Расположен в юго – восточной части Краснодарского края. На востоке район граничит со Ставропольским краем, на юге с Отрадненским районом Краснодарского края, на западе с Новокубанским районом Краснодарского края и с городом Армавиром. Площадь района – 1130кв. км.

Главная река района – Кубань.

На юго – западной границы района – река Уруп.

Район был образован 2 июня 1924 года в составе Армавирского округа Юго – Восточной области. В его состав вошла часть территории упразднённого Армавирского отдела Кубано – Черноморской области.

Национальный состав:

Русские – 31805 чел (77,1 %)

Адыги (черкесы) – 3389 чел. (8,2 %)

Армяне – 2014 чел. (4,9 %)

Украинцы – 605 чел. (1,5 %)

Греки – 557 чел. (1,3 %)

Цыгане – 413 чел. (1,0 %)

Другие – 2490чел.(6,0)

Всего – 41273 чел (100 %).

Плотность населения 36,7чел./кв.км.

Первоначально район включал в себя 24 сельских совета:

Братко –Опочиновкий.

Вревский.

Галицинский.

Гусаровский.

Западный.

Егорлыкский.

Карамурзинский.

Коноковский (с. Коноково).

Коноковский (аул. Коноковский).

Кургоковский.

Ливонский.

Маламинский

Марьинский.

Надзорненский.

Николаевский.

Новокавказский.

Овечковский.

Пантелеймоновский.

Пискуновский.

Союз Южных Хуторов (х. Великобратский).

Трёхсельский.

Убеженский.

Урупский.

Успенский.

- с 16 ноября 1924 года район в составе Северо – Кавказского края.

-6 ноября 1929 года район был упразднён, его территория поделена между Армавирским,Отрадненским и Невинномысским районами.

-31 декабря 1934 года район был восстановлен.

- С13 сентября 1937 года УСПЕНСКИЙ район в составе Краснодарского края.

-С 28 апреля 1962 года по 21 февраля 1975 года УСПЕНСКИЙ район был упразднён, его территория входила в состав Новокубанского района.

- В 1993 году была прекращена деятельность сельских Советов, территории сельских администраций преобразованы в сельские округа.

-В 2005 году в районе были ликвидированы администрации сельских округов и образованы 10 сельских поселений.

ЭКОНОМИКА.

Основу экономики Успенского района составляют:

-Сельское хозяйство – 46%.

-Промышленность – 41 %,

-Торговля – 11%,

-Строительство – 1 %,

-Всего в районе производственной деятельностью занимались:3 акционерных общества; 5 обществ с ограниченной ответственностью и 172 крестьянско – фермерских хозяйств КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ

Образован 13 сентября 1937 года. С 2000 года он входит в состав Южного федерального округа России. На его территории проживает более 5 миллионов человек – это третий показатель в стране после Москвы и Московской области.

В экономике России Краснодарский край выделяется как важнейший сельскохозяйственный регион, являясь лидером по валовому сбору свёклы, одним из ведущих производителей семян подсолнечника и виноградных вин. В промышленности региона ведущее место принадлежит перерабатывающим предприятиям.

Ученик : Земля моя приметная,

Зоря моя рассветная,

Дороженька заветная,

Пшеничные края.

Степная ширь привольная,

Морская синь раздольная

В снегах вершины горные

И все – Кубань моя!

Весною в свете месяца

Сады сияют белые

А летом жарко светятся

Хлеба густые, спелые

Здесь счастье настоящее

Летит для всех открытое,

Оно не приходящее

Оно трудом добытое

Земля моя приметная

Зоря моя рассветная,

Дороженька заветная,

Пшеничные края.

Отцы, чья стать не старится,

Сыны, что делом славятся.

Подруженьки – красавицы

И все – Кубань моя.

Много лет назад кубанские земли были дарованы казакам за их доблесть, отвагу и верность царицы и России. Шло время, и наш край становился всё краше.

Не найти в России милой

Благодатней края!

Ты, Кубань, кормилица,

Ты, Кубань, красавица,

Сердцу дорогая!

- Как истинные хозяева своей земли казаки вложили душу, облагораживая, поднимая, превращая в жемчужину каждую пядь земли. Сейчас нередко можно услышать: «Кубань – жемчужина России».

- Действительно, на Кубани много уникальных и неповторимых мест.

Учитель:

- Анапа – всероссийский детский оздоровительный центр. Её пляжи тянутся на 24 км. Дно пляжей пологое и состоит из того же золотистого песка, что и пляжи. От берега в море идёте 100-150 м, и вода не скроет вас. Пляж самой природой предназначен для детей.

- Ейск – на Азовском море считается второй по значимости после Анапы детской здравницей России. Ласковый климат, ионизированный воздух, наполненный запахами степи, прекрасные пляжи, очень теплое Азовское море – все это создает уникальный микроклимат с потрясающим оздоровительным эффектом.

- Сочи – единственный в России субтропический город-курорт протянулся вдоль побережья Черного моря на 145 км. Близость гор, защищающих территорию города от холодных воздушных течений, способствует тому, что зима на курорте короткая, мягкая и почти безморозная. Настоящую русскую зиму в Сочи можно встретить в горах, Красной поляне. С декабря здесь начинается горнолыжный сезон, он длится до самого мая. В 2014 году в городе Сочи пройдут зимние олимпийские игры.

- Горячий Ключ – город с удивительной природой. На территории этого курорта имеется более 10 минеральных источников воды. Поэтому курорт сочетает в себекомфортабельный отдых, эффективное лечение и нетронутую цивилизацией экологическую чистоту. Ежегодно здесь отдыхает свыше 70 000 человек.

«Исторические центры».

Учитель:

- Тамань – современный этнографический музей под открытым небом. Здесь, в одном месте можно увидеть все лучшее, что может рассказать о своих предках Краснодарский край: о традиционной казачьей жизни, ремеслах и обрядах.

- Новороссийск – важный транспортный центр. В городе расположен крупнейший порт России на Чёрном море, включающий пассажирский, грузовые порты и нефтеналивную гавань. Во время Великой Отечественной войны здесь шли тяжёлые бои. Оборона города продолжалась 393 дня. Дольше оборону держал только Ленинград. В 1973 году Новороссийску присвоено звание города-героя.

- Краснодар –замечательный южный город и столица Краснодарского края, город, подаренный казакам ЕкатеринойII за их доблесть, верность и отвагу. Краснодар занимает 18 место в России по числу жителей. Краснодар является крупным образовательным центром. Здесь работают более 3 десятков ВУЗов, учреждений среднего профессионального образования и филиалы различных учебных заведений. Культурная жизнь города представлена театрами, кинотеатрами, музеями, художественными галереями, парками. Красивые места нашей столицы можно перечислять до бесконечности. Но, как говорят, лучше один раз увидеть!

- Но главная уникальность Краснодарского края – это Кубанская земля.

Ученик: Кубань – земля такая:

Лишь первый луч скользнёт –

И в поле оживает,

И гром земной плывёт,

И землю плуг срезает,

Как масло.

Круглый год

Здесь что-то засевают,

И что-то убирают,

И что-нибудь цветёт…

Учитель:

- Сегодня мы с вами поговорим о Кубанской земле.

- Первая и самая дорогая «жемчужина» Кубанской земли – хлеб. Испокон века казаки превыше всего ставили два дела: растить хлеб и защищать Родину. Так было, так есть, и так будет. Говорят, от казачьего хлеба храбрый становится богатырём, а слабый укрепляется духом.

Ученик 2:

- Хлеб – такое всем с детства знакомое слово. Мы видим его каждый день на столе и не задумываемся о том, что тысячи людей трудятся от полей до пекарней, чтобы подарить нам его. Почему же привычный хлеб нам не надоедает?

Ученик 3:

- Оказывается, в хлебе много питательных веществ – это белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины, так необходимые для организма человека. Учёные-медики подсчитали, что взрослый человек съедает в день обычно около 500г хлеба, а при тяжёлой работе – 800г. Это значит, что почти половина энергетических ресурсов, необходимых человеку для жизнедеятельности, человек получает от хлеба.

Ученик 4:

- Вот таким ценным продуктом питания уже не один десяток лет обеспечивает наша Кубань многие регионы России. Кубанская пшеница – один из самых качественных сортов, обладающий хорошей клейкостью и вкусом. Наш Успенский район тоже выращивает хлеб.

Учитель:

- Хлеб – один из самых удивительных продуктов человеческого труда. Свою любовь и уважение к нему люди выражают в песнях, стихах, пословицах. Я предлагаю вспомнить некоторые пословицы о хлебе..

Земля матушка, а хлеб – батюшка.

Без золота проживёшь, без хлеба – нет.

Худ обед, коли хлеба нет.

Хлеба ни куска, так и в горнице тоска.

Без соли не вкусно, а без хлеба не сытно.

Без печки холодно, а без хлебушка голодно.

Учитель:

- Конечно, стало уже привычным, что каждый день мы приносим из булочной в дом свежий, ароматный хлеб. И, может быть, в этой повседневности часто забываем, сколько труда, сил и энергии затрачено теми, кто его выращивает, собирает. Нередко покупая хлеба больше, чем требуется, немногие хозяйки знают, как использовать оставшиеся куски. Но, оказывается, чёрствому хлебу можно дать вторую жизнь и использовать его в пищу. Так мы тоже сможем экономно его использовать.

- Мы хотим рассказать ещё об одной «жемчужине» нашей земли. Кстати, его так и называют – «жемчужное зерно». Это Краснодарский рис. Рис стали выращивать там, где дремали плавни. Даже этим землям кубанцы нашли применение.

Рис является основным продуктом питания у народов востока. У японцев даже есть Божество риса - Инари-сама. Согласно одной из легенд, именно оно и принесло в страну из дальних странствий это растение. В древности люди полагали, что рис, как и человек, имеет душу и, если отнестись к ней с неуважением, то за это можно поплатиться.

Ученик 2:

-Рис в России основным продуктом питания не является, однако он уже занял свое место в истории Кубани. Рис выращивается на полях, которые обильно заливают водой. Тепло и влага – лучшие условия для выращивания этой культуры. Именно поэтому недалеко от Краснодара было построено водохранилище. Сегодня в Краснодарском крае 234,5 тысяч га занято рисом. Кубанский рисоводческий комплекс считается крупнейшим в стране.

Ученик 3:

-Кубанский рис по цене существенно дешевле европейского, по качеству — значительно лучше азиатского, а по вкусу лучше того и другого. Это ещё раз подтверждает, что Кубанская земля благодатная.

- В рубрике «Блюда из риса» мы нашли почти 170 рецептов из риса. Самыми распространёнными у нас на Кубани являются каша, запеканка, и конечно же, плов.

- Российский чай - самый северный чай в мире. На территории России его выращивают лишь в Краснодарском крае, на небольшом участке черноморского побережья от Туапсе до Адлера. Первые саженцы чая в Краснодарский край привезли из Грузии в 1901 году. В Крыму и Адыгее, куда также завозили семена, чай не прижился. Мало кто верил, что эта южная культура может прижиться в нашем крае. Но затея удалась. И вот уже больше 100 лет на горных склонах в районе Дагомыса произрастает эта «жемчужина».

Ученик 2:

- Дагомысский чай дольше вызревает, чем южный. Именно поэтому он имеет лучший вкус и аромат. Его любят гурманы всего света, к числу которых принадлежит и королева Великобритании. Чай - это только первые два-три листочка. Остальное - не чай, а куст. Весь запах и аромат - в первых листочках.

Ученик 3:

- Правильно собирать чай - это значит собирать его вручную. Это очень сложный процесс. Первый урожай чая нужно собрать за две недели. Сбор чая происходит с мая по сентябрь в те дни, когда нет дождя (с одного куста собирают листья раз десять за сезон). Собирать зеленые листы начинают в пять утра, чтобы к полудню сдать чай на фабрику, иначе листья завянут и пропадут.

Ученик 4:

- Во время обработки чай проходит 6 этапов. Листья сначала вялят в специальных конвейерах, то есть обдувают тёплым воздухом, чтобы лишняя влага испарилась. Затем они попадают в роллеры - эти машины скручивают листья и выжимают у них сок. Образовавшуюся массу пропускают сквозь большое сито. Сок, который выделили листья, темнеет, и чай становится красно-коричневым. После этого чай идёт на сушку и сортируется. То, что не скручивается, остается для чая в пакетиках. На всю переработку чая уходит двое суток.

Учитель:

- Ребята, как вы думаете, цвет чая зависит от сорта или нет?

- Оказывается, получение любого чая - черного, зеленого, желтого или красного - зависит только от технологии переработки. А сам чай - одно и то же растение для всех видов.

-Прежде чем чай попадёт к вам на стол его пробует дегустатор (титестер, от английского tea-tester).

Чай для дегустации заваривают крутым кипятком и настаивают пять минут. Пробовать чай нужно, набрав в рот воздух и пить, немного причмокивая. Только так можно ощутить его вкус.

Ученик 5:

- Чай пьют во всем мире, но из европейских стран он наиболее популярен в России. Чайные домики - одна из достопримечательностей в Дагомысе. Это избы с деревянными столами и лавками, где туристам предлагается "традиционное русское чаепитие". В одном домике можно посмотреть коллекцию из сорока самоваров, а в другом выпить краснодарский чай с пирогами и вареньем.

Учитель:

- Действительно, Кубанская земля щедрая. Сады, поля, виноградники из года в год кормят не только нашу Кубань, но и всю Россию. Но этого бы ничего не было, если бы на кубанской земле не была ещё одна «жемчужина». Думаю, что она самая ценная из всех. Это люди, которые живут в нашем крае.

Богат наш край садами и хлебами.

Цемент и нефть он Родине даёт…

Но самый ценный капитал Кубани –

Простой и скромный труженик – народ.

- На Кубани во все времена любили землю и умели на ней трудиться. Благодаря людям Кубань стала «жемчужиной». А чтобы наша Кубань и дальше процветала, надо каждому её жителю помнить простые, но в то же время важные слова: «Земля отцов – твоя земля!» Все вы вырастите, выберете разные профессии, но помните, что только ваша любовь к родной земле и честный труд сделают наш край ещё лучше, краше и богаче. И, может быть, благодаря кому-то из вас на Кубани появится ещё одна жемчужина.

Наш классный час подошёл к концу. Спасибо за внимание!

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/147111-scenarij-prazdnikakubankrasavica