Рябина — одно из наиболее любимых и почитаемых деревьев в России. Это удивительное, неприхотливое дерево, на котором весной красуются ароматные соцветия, а осенью и зимой горят ярко-красные гроздья. На участке моей группы растёт рябина. Воспитанники имеют возможность наблюдать за сезонными изменениями, происходящими с рябиной, в течение всего года. Закрепляют представления, непосредственно рассматривая живое дерево. Я регулярно провожу беседы, предлагаю рассмотреть ветви с резными листьями, цветами или ягодами. Старших дошкольников знакомлю с приметами, связанными с этим деревом, способами применения древесины, использованием ягод.

Особенно красива рябина осенью.

Несколько фактов, которые можно рассказать детям о рябине на прогулке.

Название рябины имеет весьма простое происхождение: от слова «рябь» (на старорусском языке означает крапинка, веснушка). Действительно, в лесу плоды рябины заметны издали. И их вкрапления значительно украшают лес.

Плод рябины, оказывается, вовсе не ягода. По своему строению он близок к обычному яблоку, только маленькому. И форма овально-округлая, и сердцевина с косточками — всё, как у яблока. Размеры только очень маленькие.

Рябина — дерево, приносящее человеку много пользы. Цветы рябины любят пчёлы, а мёд, получаемый с рябины, обладает противовоспалительными свойствами и повышает иммунитет. Ягоды рябины можно употреблять в пищу как в свежем виде, так и в приготовленном. Из рябины делают компоты, варенья, желе, мармелад, кисели, джемы. Ягоды рябины сушат и вымачивают. Из древесины получаются прочные и красивые деревянные изделия, в том числе мебель. А сама рябина является прекрасным украшением участка.

Загадки про рябину

В сенокос — горька,
А в мороз — сладка,
Что за ягодка?

Цветки — пчёлам и шмелям,
Плоды — сойкам и дроздам,
А кудрявой ветке —
Место у беседки.

Ягоды не сладость,
Зато глазу радость
И садам украшенье,
А друзьям угощенье.

Поэтические строки, посвящённые рябине

Наливная, спелая рябина,
Не грусти, краснея под окном.
Ты зимой холодною и длинной
Станешь птицам праздничным столом.

Автор: Н. Васильев

«Рябина»

Стройную рябину вижу во дворе,
Изумруд на ветках утром на заре.
Много ягод красных,
Спелых и прекрасных
Гроздьями висят,
Их красив наряд.
Собери на нитку ягод — для души,
Из рябины бусы очень хороши!
А зимой рябинки огоньком горят,
Красны, как рубины, на ветвях блестят.

Светлана Шишкина (отрывок)

Несмотря на то, что ягоды рябины считаются витаминными и лечебными, они могут привести к отравлению. Горечь рябины обусловлена наличием гликозидов, в числе которых есть и амигдалин. Амигдалин содержится не только в рябине, он есть в ядрышках косточек сливы, абрикоса, яблок, вишни, персика и горького миндаля. В желудке человека амигдалин разлагается до синильной кислоты, что может привести к отравлению и даже смерти не только ребёнка, но и взрослого.