Особенности урочной и внеурочной деятельности по предмету «Химия»

Вопросы для обсуждения:

1. Формирование универсальных учебных действий при изучении предмета «Химия».
2. Проектно-исследовательская деятельность учащихся на уроках химии.
3. Организация внеурочной деятельности по предмету «Химия».
4. Методы обучения: понятие, сущность, классификация.
5. Общие и частные методы обучения химии.
6. Практические методы обучения химии.

Формирование универсальных учебных действий при изучении предмета «Химия».

Федеральный государственный стандарт общего образования (далее – ФГОС) определяет нормы и требования обязательного минимума содержания основных образовательных программ общего образования, максимальный объем учебной нагрузки обучающихся, уровень подготовки выпускников образовательных учреждений, а также основные требования к обеспечению образовательного процесса.

Целью изучения химии является:

1) формирование первоначальных систематизированных представлений о веществах, их превращениях и практическом применении; овладение понятийным аппаратом и символическим языком химии;

2) осознание объективной значимости основ химической науки как области современного естествознания, химических превращений неорганических и органических веществ как основы многих явлений живой и неживой природы; углубление представлений о материальном единстве мира;

3) овладение основами химической грамотности: способностью анализировать и объективно оценивать жизненные ситуации, связанные с химией, навыками безопасного обращения с веществами, используемыми в повседневной жизни; умением анализировать и планировать экологически безопасное поведение в целях сохранения здоровья и окружающей среды;

4) формирование умений устанавливать связи между реально наблюдаемыми химическими явлениями и процессами, происходящими в микромире, объяснять причины многообразия веществ, зависимость их свойств от состава и строения, а также зависимость применения веществ от их свойств;

5) приобретение опыта использования различных методов изучения веществ: наблюдения за их превращениями при проведении несложных химических экспериментов с использованием лабораторного оборудования и приборов;

6) формирование представлений о значении химической науки в решении современных экологических проблем, в том числе в предотвращении техногенных и экологических катастроф.

В ФГОС особое внимание уделяется формированию у учащихся универсальных учебных действий (далее – УУД). Выделяются следующие их виды: личностные, регулятивные, познавательные и коммуникативные. На уроках химии развитие УУД возможно через разработку системы разнообразных заданий.

Личностные действия формируются при выполнении заданий, в которых обучающийся должен отразить личное видение проблемы или раскрыть своё отношение к изучаемому материалу.

В 8 классе, например, изучение химии можно начать с домашнего задания составить 5 предложений, раскрывающих применение химических знаний в работе родителей, применение химии на кухне, в ванной, во время ремонта. При этом предложить попросить совета родителей. Это не только покажет прочность химических знаний родителей и сыграет на упрочнение их авторитета для ученика, но и раскроет важность этих знаний в быту, в будущей жизни. В последующем предлагаются задания на подготовку сообщений на темы «Химия в быту», «Химия в профессии моих родителей», «Йод и его роль для моего здоровья», «Химия в разных науках и сферах».

Познавательные действия формируются в разных заданиях, к которым относится и задание закончить уравнение реакции. При выполнении данного задания обучающиеся для нахождения продуктов реакции должны:

1) определить класс веществ левой части – реагентов по их химическому составу, т.е. установить логическую взаимосвязь состав – классификация веществ;

2) определить тип предполагаемой реакции, мысленно воспроизвести схему взаимосвязи количества и качества реагентов и типа реакции;

3) определить количество и состав продуктов, учитывая заряды ионов, входящих в состав исходных веществ;

4) уравнять коэффициентами левую и правую часть уравнения, т.е. соотнести количество атомов каждого элемента с учётом наличия скобок и индексов в формулах веществ.

Обучающимся приходится одновременно выполнять логические построения, осуществлять взаимосвязи графических (символьных) единиц и текстовой структуры, связывать понятия атом, индекс, формула и числовые величины. Решение подобных заданий учащимися на уроках является важным шагом к успешному усвоению общего способа решения уравнений.

Для формирования коммуникативных действий (умение работать в парах и группах) целесообразно предлагать задания, выполнение которых должно обеспечить возможность сотрудничества учеников. Например, задание на проверку усвоения терминов по изучаемой теме, проверку знания латинских названий элементов и т.д. В этом случае, ученики, сидящие за одной партой, отвечают на вопросы друг друга, комментируют и оценивают ответы, ставят друг другу отметки, оспаривают, при необходимости, отметку партнёра.

При изучении темы «Чистые вещества и смеси» можно предложить практическую задачу, где в качестве решения обучающиеся должны выполнить эксперимент. Подобные задания развивают умение слушать и понимать партнера, планировать и согласованно выполнять совместную деятельность, распределять роли, взаимно контролировать действия друг друга и уметь договариваться.

С целью формирования регулятивного действия – действия контроля, проводятся самопроверки и взаимопроверки теста. Например, небольшой тест графический или буквенный, проверку которого ученики проводят самостоятельно или в парах, обмениваясь листочками с ответами. Критерии правильного ответа – шаблон проговаривается вслух всем классом, или заранее записывается на отвороте доски. Ещё один возможный приём для проверки теста – во время работы с тестом пара учащихся выполняет тест на отворотах доски и после завершения вместе со всеми их работа проверяется, обсуждается, исправляется и сразу вырабатывается система оценивания, по этому образцу происходит проверка и работы в парах.

 Творческая деятельность обучающихся также играет большую роль в формировании УУД. Она позволяет самостоятельно выделить и сформулировать познавательную цель, произвести поиск и выделение необходимой информации, проанализировать полученные знания, создать алгоритм своей деятельности при решении данного творческого задания, изучить объект с целью выделения признаков (существенных и несущественных), сравнить полученные знания, составить план своего ответа, выполнить практическую часть и защитить ее в разной форме.

Развитие универсальных учебных действий обеспечивает формирование психологических новообразований и способностей обучающегося, которые в свою очередь определяют условия высокой успешности учебной деятельности и освоения учебных дисциплин, в том числе, химии.

Основным методом мониторинга УУД учителя является системное наблюдение и фиксация результатов. Следовательно, меняется роль учителя, который должен использовать возможности современного образовательного пространства для развития личностных, регулятивных, коммуникативных, познавательных учебных действий, определяющих развитие психологических способностей личности, осуществляется в рамках нормативно- возрастного развития личностной и познавательной сфер.

Проектно-исследовательская деятельность учащихся на уроках химии.

ФГОС предусматривает самостоятельное выполнение обучающимся индивидуального проекта (учебного исследования или учебного проекта) под руководством учителя (тьютора) по выбранной теме в рамках одного или нескольких изучаемых учебных предметов, курсов в любой избранной области деятельности (познавательной, практической, учебно-исследовательской, социальной, художественно-творческой, иной).

Как организовать процесс обучения так, чтобы обучающиеся воспринимали химию как нужную и востребованную жизнью науку, как часть мировой культуры, необходимую каждому образованному человеку для формирования целостной картины мира? Ответ на этот вопрос кроется в исследовательской деятельности и технологии проектного обучения. Целью проектно-исследовательской деятельности является самостоятельное «постижение» школьниками различных проблем, имеющих жизненный смысл, а задачей – постановка обучающегося в активную позицию – человека, который исследует, решает проблемы, принимает решения, изучает, документирует свою деятельность.

Проектно-исследовательская деятельность при изучении химии может быть представлена двумя подходами:

1. Связь проекта с учебными темами (на уроке).

2. Использование проектной работы во внеурочной деятельности.

Начальный этап по организации проектно-исследовательской деятельности должен включать следующие этапы:

1. Знакомство обучающихся с правилами и основами проектной деятельности, с требованиями, предъявляемыми к проектам.

2. Формирование интереса к работе через знакомство с уже выполненными проектами.

3. Предложение примерных тем проектов.

Для организации проектной деятельности целесообразно проводить уроки, которые полностью состоят из работ над проектом. На этих уроках предполагается высокая степень самостоятельности учащихся, актуализируемые знания по химии закрепляются, углубляются, расширяются в процессе работы над проектом.

Химия – наука экспериментальная, поэтому в основе преподавания в целом и проектно-исследовательской деятельности, в частности, лежит химический эксперимент как источник знаний, выдвижения и проверки гипотез, как средство закрепления знаний и их контроля.

Исследовательская работа в химии строится по плану:

1. Предварительный этап: определение того, что необходимо знать об исследуемой проблеме. Определение цели исследования и предполагаемая гипотеза.

2. Исследовательский этап: проведение эксперимента на основе теоретических знаний и практических умений.

3. Заключительный этап. Выступления учащихся, защита работы, обсуждение, выводы.

Основные этапы разработки учебного проекта от начала до конца проектной деятельности.

1. Разработка проектного задания. На этом этапе учитель продумывает темы и предлагает их учащимся. Учащиеся обсуждают и принимают тему, которая, по их мнению, будет наиболее приемлема. Кроме того, на этапе разработки проектного задания происходит формирование творческих групп. Для этого учитель организует объединение учеников в небольшие команды. Учащиеся обсуждают возможные результаты исследовательской деятельности, определяют формы выражения результатов проектной деятельности; учитель непосредственно участвует в происходящей дискуссии, направляя её, но не навязывая готовых решений.

2. Разработка проекта. Учитель разъясняет возникшие вопросы, является стимулятором деятельности школьника. Учащиеся выполняют поисковую деятельность.

3. Оформление результатов. Учитель выполняет те же действия, что и при разработке проекта; учащиеся оформляют результаты по определённым установленным правилам.

4. Презентация результатов. Преподаватель приглашает наблюдателей (родителей, других учителей, представителя школьной администрации), организует творческий отчёт учеников. Ученики рассказывают о результатах своей деятельности, представляют её результаты в различных формах, заранее определённых на первой стадии (это могут быть слайд-презентации, фотоальбомы, поделки, выставки, театрализованные представления – в зависимости от тематики проектов и возможностей учащихся).

5. Рефлексия. Учитель анализирует свою педагогическую деятельность, учитывая оценки обучающихся, которые осуществляют рефлексию текущего процесса.

При составлении списка примерных тем проектов педагогом должны учитываться основные аспекты гуманитаризации школьного курса химии: историко-методологический, искусствоведческий, филологический, экологический, прикладной и региональный.

При решении экспериментальных задач и участии в исследовательской деятельности обучающиеся последовательно овладевают следующими этапами исследования: постановка проблемы – построение гипотезы – проектирование опыта – составление плана эксперимента – осуществление эксперимента – оформление результатов эксперимента – формулирование ответов. У обучающихся формируются проектные и исследовательские умения: планирование, поисковые, коммуникативные и презентационные умения.

Самостоятельное открытие доставляет ученикам огромное удовольствие, позволяет ощутить свои возможности, возвышает их в собственных глазах. Эту положительную гамму эмоций обучающийся хранит в памяти, стремится пережить ещё и ещё раз. Так возникает интерес не просто к предмету, а что более ценно – к самому процессу познания – познавательный интерес, мотивация к знаниям.

Неотъемлемой частью химии является выполнение лабораторного практикума, на который ложится основная нагрузка по освоению навыков исследовательской работы на уроках химии. Он является сочетанием экспериментальной задачи, расчётной части и теоретической работы в виде формирования научной гипотезы и выводов и отражает основные этапы научно-исследовательской деятельности.

Приобретенные навыки экспериментальной работы и освоение принципов исследовательской деятельности находят дальнейшее развитие в разработке проектов в области химии. Обучая учащихся синтезу, анализу, аналогии, знакомя их с основными методологическими принципами такого рода деятельности (постановка проблемы, выдвижение гипотезы, анализ литературных и экспериментальных данных, теоретическое обоснование, выводы по достигнутым результатам), обучающиеся готовятся к осознанию необходимости самостоятельной исследовательской работы как наиболее полной формы реализации их творческого потенциала, самораскрытия и самореализации личности.

Организация проектно-исследовательской деятельности учащихся создает положительные результаты: у них формируется научное мышление, а не простое накопление знаний, развиваются познавательные функции, формируется умение критически оценивать различные подходы к решению исследовательских задач, что несомненно будет способствовать успешному обучению в высшей школе.

Организация внеурочной деятельности по предмету «Химия».

В педагогической теории имеется несколько вопросов общего характера, непосредственно относящихся к практике внеклассной работы по химии. К таким вопросам, прежде всего, следует отнести правильный выбор соотношения между двумя сторонами деятельности учащихся: приобретение ими определенной суммы знаний, сообщаемых учителем или черпаемых из учебника, и активной, по возможности самостоятельной работы, в максимальной степени отвечающей задаче развития творческих способностей учащихся.

Для учащихся, интерес которых к химии уже отчетливо определился, занимательность, как таковая, постепенно уступает место более глубокой заинтересованности в существе выполняемой работы. Здесь уместна постановка таких экспериментов, которые дают четкий конкретный результат, могут натолкнуть учащихся на размышления и обобщения, помогут выработать способность улавливать за разрозненными внешними явлениями известные им из основного курса положения химии, а в ряде случаев находить закономерности, выходящие за рамки школьной программы, но доступные пониманию учащихся. В массовой внеклассной работе, т.е. в работе, в которую вовлечены не только участники химических кружков, но и остальные учащиеся, занимательность – важнейшая и необходимейшая черта, сохраняющая свое значение и в старших классах школы.

Внеклассная, или внеурочная работа по химии – это система учебно-воспитательных мероприятий, проводимых вне обычных классных занятий, сверх учебного плана и вне расписания уроков.  В отличие от обычных уроков, участие во внеклассной работе является для учащихся добровольной. Обучение и воспитание, как компоненты, составляют единый процесс, обеспечивающий формирование и всестороннее развитие личности учащегося.

Практика показывает, что педагогические задачи успешно решаются лишь при органичном сочетании учебно-воспитательной работы в ходе урока химии с целенаправленным воздействием на учащегося во внеурочное время, поэтому внеклассные занятия справедливо рассматриваются здесь как важная составная часть работы школы.  Часто внеклассной работой по химии называют именно такую учебную работу, которую учащиеся добровольно выполняют под руководством учителя во внеурочное время, сверх учебного плана.

Руководство со стороны учителя химии может быть, как непосредственным, так и при помощи приглашенных для этой цели специалистов из других учреждений, студентов, учащихся старших классов и др. Факультативные занятия отличаются от внеклассных тем, что они проводятся по определенным и стабильным программам. По форме они близки к обычному уроку. Содержание этих занятий не может полностью отвечать различным запросам отдельных учащихся. В связи с этим существенно возрастает роль именно внеклассной работы.

Основные цели внеклассной работы по предмету – помощь учащимся в определении устойчивых интересов к той или иной области науки, виду деятельности; выявление склонностей, способностей и дарований; расширение знаний и кругозора учащихся в ходе углубленного изучения программных вопросов, выходящих за рамки учебной программы, но доступных пониманию учащихся; осуществление трудового, нравственного и эстетического воспитания учащихся; развитие интереса к предмету, самостоятельности, творческой активности.

Во внеклассной работе по химии большое внимание уделяется межпредметным связям, что особенно важно в плане профессиональной ориентации учащихся и понимания роли химии в жизни человека, составление единой химической картины мира.

При планировании внеклассной работы важно провести выбор тематики, форм и видов внеклассной работы. Определенную помощь окажет картотека методической литературы школьного кабинета химии. Примерные рубрики данной картотеки: из опыта учителей по методике внеклассной работы; из истории химии; из истории открытия химических элементов; сценарии химических вечеров; тематика и планирование работы химических кружков; химические олимпиады; химические викторины, химические игры, кроссворды, ребусы; химический эксперимент во внеклассной работе; новые методы и формы внеклассной работы.

При использовании индивидуальной и групповой форм внеклассной работы по интересам возможно также проведение шефской работы в младших классах, изготовление моделей, таблиц, схем, дидактического материала и других пособий для химического кабинета, подготовка демонстрационных опытов для лекций, к урокам, к химическому вечеру, проведение специальных внепрограммных занятий, решение усложненных задач.

Массовые формы: химический вечер; конференция; устный журнал; химический классный час; химическая олимпиада; проведение Недели (декады, месячники) химии; экскурсии по химии; химические викторины, турниры, конкурсы; школьное общество.

Необходимо помнить, что внеклассная работа – это не череда одноразовых мероприятий. Внеклассную работу по химии необходимо планировать перспективно, то есть, на период всего учебного года, и более детально (на полугодие и четверть). Учитель на уроке определяет те вопросы, которые должны стимулировать любознательность учеников, дать первые импульсы к чтению дополнительной литературы по предмету, вызвать стремление собственными руками осуществить то, о чем говорится в учебнике и прочитанных книгах.

Таким образом, внеклассная работа по химии – это особая организуемая форма занятий с учащимися, обладающая сильным эмоциональным воздействием. Она развивает кругозор и воображение учащихся, стимулирует их к самообразованию, пополнению своих знаний, способствует развитию изобретательности и творчества. Эта работа очень разнообразна по видам и содержанию, носит оттенок занимательности, формирует интерес к предмету, поэтому, она требует тщательной организации.

Методы обучения: понятие, сущность, классификация.

Федеральный государственный образовательный стандарт (далее – ФГОС) существенно изменил вектор обучения, отдавая приоритетную роль деятельности учащегося. В связи с изменением направления, целей и задач обучения и воспитания должны также измениться методы построения урока и содержания образовательного процесса. Однако при этом роль традиционных методов и приемов обучения не следует принижать.

Метод обучения – понятие весьма сложное и неоднозначное. До сих пор ученые не пришли к единому пониманию и толкованию сути этой педагогической категории. Несмотря на различные определения, можно отметить и нечто общее, что сближает точки зрения. Речь идет о том, что в последнее время большинство авторов склонны считать метод обучения способом организации учебно-познавательной деятельности учащихся.

И. Ф. Харламов наряду с организацией учебной деятельности учащихся выделяет в методах обучающую работу учителя, ставит деятельность учителя на первое место. По его мнению, метод обучения органически включает в себя обучающую работу учителя (изложение, объяснение изучаемого материала) и организацию активной учебно-познавательной деятельности учащихся.

Другие авторы справедливо отмечают, что способы обучающей деятельности учителя (преподавание) и способы учебной деятельности учащихся (учение) тесно связаны между собой. По их мнению, метод в процессе обучения выступает как способ взаимосвязанной деятельности учителя и учащихся по достижению определенных педагогических целей. Выделяя эту взаимосвязь, Ю. К. Бабанский дал следующее определение: «Методом обучения называют способ упорядоченной взаимосвязанной деятельности преподавателя и обучаемых, направленной на решение задач образования».

Широкое распространение получило определение, в котором не просто выделяется взаимосвязь деятельности учителя и учащегося, а подчеркиваются равноправие и равнозначность обеих сторон в организованной деятельности. Так, по мнению Н. В. Савина, «методы обучения – это способы совместной деятельности учителя и учащихся, направленные на решение задач обучения».

Четвертая группа авторов считает, что и обучающая деятельность учителя по организации и обеспечению учебной деятельности учащихся, и сама совместная деятельность учителя и учеников являются только средствами в обучении. Главная задача учителя состоит в том, чтобы включить учащегося в учебный процесс и помочь организовать учебную деятельность. Именно поэтому Т. А. Ильина рассматривает метод обучения как «способ организации познавательной деятельности учащихся».

Таким образом, методы обучения – это способы организации учебно-познавательной деятельности ученика с заранее определенными задачами, уровнями познавательной активности, учебными действиями и ожидаемыми результатами для достижения дидактических целей.

Арсенал методов обучения очень велик, что предоставляет педагогу широкие возможности для достижения целей образовательного процесса на уроках химии.

Общие и частные методы обучения химии.

Наиболее удобная классификация методов обучения химии:

Общие:  

• объяснительно-иллюстративный метод
• эвристический метод
• исследовательский метод

Частные:

• словесный метод
• словесно-наглядный метод
• словесно-наглядно-практический метод

Рассмотрим особенности деятельности учащихся и учителя в условиях разных общих методов обучения.

При объяснительно-иллюстративном методе учитель сообщает учащимся готовые знания, используя разные частные и конкретные методы – объяснение учителя, работа с книгой, ИКТ-средствами. При этом, если нужно, применяются средства наглядности (эксперимент, модели, экранные пособия, таблицы и т. п.). Может быть использован и лабораторный эксперимент, но лишь как иллюстрация слов учителя. Объяснительно-иллюстративный метод находит достаточно широкое применение, так как позволяет быстро накопить минимальную базу знаний, на которых потом можно строить поисковую деятельность учащихся. В некоторых случаях этот метод необходим. Например, при изучении химических знаков элементов учитель показывает написание и произношение химического знака, разъясняет, что он обозначает, а затем предлагает учащимся однотипные упражнения. Объяснительно-иллюстративный метод применяется и при формировании практических умений, когда учитель показывает технику выполнения опыта (наливание раствора в пробирку, выпаривание в выпарительной чашке, закрепление пробирки в штативе, правила нагревания). При этом учитель комментирует свои действия и в дальнейшем требует от учащихся точного их воспроизведения. Объяснительно-иллюстративный метод чаще используется в начале изучения химии, когда у учащихся недостаточно знаний и умений. Но постоянное применение этого метода во всех учебных ситуациях может неблагоприятно сказаться на развитии мышления учащихся, лишает их активности.

Эвристические методы могут осуществляться при активном участии учителя. В качестве примера можно привести эвристическую беседу о выявлении сравнительной активности галогенов, в которой поиск учащихся постоянно корректируется учителем.

При исследовательском методе также возможна разная степень самостоятельности и сложности задачи исследования. Ученическое исследование, как и научное, сочетает в себе использование теоретических знаний и эксперимента, требует умения моделировать, осуществлять мысленный эксперимент, строить план исследования, например, при решении экспериментальных задач. В более сложных случаях при исследовательском методе ученик сам формулирует проблему, выдвигает и обосновывает гипотезу и разрабатывает эксперимент для ее проверки. Для этого он пользуется справочной и научной литературой и т. д. Таким образом, при исследовательском методе от учащихся требуется максимум самостоятельности. Вместе с тем при использовании такого метода требуется значительно больше времени.

Рассмотрим словесные методы обучения, среди которых различают монологические и диалогические. К монологическим методам обучения относят описание, объяснение, рассказ, лекцию, построенные в основном на изложении материала самим учителем.

Описание знакомит учащихся с фактами, добытыми путем эксперимента и наблюдения в науке: способы защиты окружающей среды от вредных воздействий отходов промышленных предприятий, круговорот того или иного элемента в природе, ход химического процесса, характеристика прибора и т. д. При этом методе полезно использовать наглядность.

Объяснение применяется для изучения сущности явлений, для ознакомления учащихся с теоретическими обобщениями, например, с законом сохранения массы веществ с точки зрения атомно-молекулярного учения, с причинами периодической повторяемости свойств элементов или процессом обратимости и необратимости реакций и т. д. При этом методе объяснения вскрываются связи между понятиями и отдельными фактами.

Лекция – более длительный вид монологического изложения. Она включает в себя и описание, и объяснение, и рассказ, и другие виды кратковременного монологического изложения с использованием средств наглядности.

К диалогическим методам относят разные виды бесед, семинары, в основе которых лежат диалог учителя с учащимися, диспут между учащимися и т. д.

Беседа – диалог учителя с учащимися. Выражается она в том, что учитель задает учащимся вопросы, а они на них отвечают. Иногда бывает, что в процессе беседы у учащихся возникает вопрос, на который учитель либо отвечает сам, либо предлагает сделать это учащимся. Для того, чтобы беседа была успешной, необходимо выяснить ее дидактическую цель. Беседа может быть контролирующая (фронтальный опрос), обобщающая, эвристическая.

Необходимо продумать место эксперимента в беседе. Можно включать и другие средства наглядности, в том числе и экранные пособия. Если учитель намерен сочетать беседу с практической работой, то она должна быть очень краткой, направлена на актуализацию знаний по соответствующему материалу и проводиться до выполнения практической работы.

К диалогическим методам следует отнести семинар, который практикуется в основном со старшеклассниками. Учащиеся к нему готовятся по заранее разработанному плану. Проводится семинар, как правило, по достаточно большому разделу, теме в форме обсуждения учащимися той или иной проблемы. Полезнее всего проводить семинары с целью обобщения знаний учащихся. В качестве тем семинарских занятий можно предложить, например, «Зависимость свойств углеводородов от их строения», «Значение достижений органической химии в развитии экономики» и др.

Словесно-наглядные методы обучения определяют использование в учебном процессе различных средств наглядности в сочетании со словом учителя. Они непосредственно связаны со средствами обучения и зависят от них. Демонстрационный эксперимент и натуральные объекты помогают изучать свойства веществ, внешние проявления химической реакции. Модели, чертежи, графики (сюда же следует отнести и составление формул и химических уравнений как знаковых моделей веществ и процессов) способствуют объяснению сущности процессов, состава и строения веществ, теоретическому обоснованию наблюдаемых явлений. Такое разделение функций наглядности говорит о необходимости использования содержания обоих блоков в дидактическом единстве.

Особое внимание следует уделить сочетанию наглядности со словом учителя. Большинство опытов без пояснений не будут выполнять необходимых образовательной, воспитывающей и развивающей функций. Поэтому слово учителя играет важную руководящую и направляющую роль. Но и слово находится в определенной зависимости от средств наглядности, так как учитель строит свое объяснение, ориентируясь на те средства обучения, которые имеются в его распоряжении.

Важнейшим из словесно-наглядных методов обучения является использование демонстрационного химического эксперимента. Специфика химии как экспериментально-теоретической науки поставила учебный эксперимент на одно из ведущих мест. Химический эксперимент в обучении позволяет ближе ознакомить учащихся не только с самими явлениями, но и с методами химической науки. Более подробно рассмотрим его в следующем пункте.

Практические методы обучения химии.

Наглядные методы обучения, хотя и предусматривают общение с предметами и явлениями действительности, но не предполагают изменения их учащимися в целях познания.

Между тем глубокое усвоение законов природы и применение их в практике, усвоение политехнических знаний, приобретение трудовых умений и навыков могут быть достигнуты в полной мере только практически, т. е. когда в основе обучения лежит практическая (учебная или общественно полезная) деятельность учащихся, организуемая и направляемая учителем. Этим вызывается необходимость применения практических методов обучения.

Среди практических методов преподавания химии наибольшее значение имеет учебный эксперимент, который является одновременно и способом добывания знаний, и видом практики, подтверждающей их истинность.

Более сложной формой учебного исследовательского эксперимента является эксперимент, который разрабатывают сами учащиеся. В данном случае учитель вначале сообщает цель предстоящей работы: выяснить, взаимодействуют ли такие-то вещества, происходит ли химическая реакция между ними и т. д., а затем предлагает учащимся продумать, как поставить эксперимент для разрешения указанной выше цели. Конструирование опыта заключается в том, что под руководством учителя учащиеся решают следующие вопросы: в каком виде взять вещества, в каком приборе произвести опыт, что и в какой последовательности сделать. Согласно выработанному плану подготавливается и проводится опыт. Во время опыта учащиеся наблюдают, анализируют данные наблюдения, делают выводы и истолковывают их с теоретической точки зрения.

Еще более сложной формой учебного исследовательского эксперимента является эксперимент, которому предшествует разработка гипотезы, касающейся наличия определенной связи между веществами и объяснение ее. Согласно этой гипотезе и сделанным из нее следствиям производится планирование и конструирование опыта, в процессе которого выясняется, насколько правильно был запланирован эксперимент, и, главное, подтверждается или опровергается выдвинутая в начале опыта гипотеза.

Практические занятия бывают двух видов: проводимые по инструкции и экспериментальные задачи.

Инструкция является ориентировочной основой деятельности учащихся. В ней подробно в письменном виде должен быть изложен каждый этап выполнения опытов, даны предписания как избежать возможных ошибочных действий, указания по технике безопасности к данной работе.

Перед тем, как ученики будут выполнять практическую работу по инструкции, учителю необходимо ясно и кратко показать им необходимые лабораторные приемы и манипуляции. Это можно проделать в процессе предварительной подготовки к практической работе.

Экспериментальные задачи не содержат инструкции, а только условие. Учащиеся должны самостоятельно разработать план решения и осуществить его на практике, получив тем самым определенный материальный результат.

За урок до проведения практического занятия необходимо обязательно ознакомить учащихся с конструкциями приборов, приемами лабораторной техники, проанализировать цели и содержание работы и увязать это с домашним заданием по анализу инструкции.

На практическом занятии в начале урока должна быть проведена краткая беседа о правилах техники безопасности и об основных моментах работы. На демонстрационном столе нужно разместить в собранном виде все используемые в работе приборы. Учащиеся тут же на уроке должны оформить соответствующим образом свою работу.

Существенными проблемами организации учебного химического эксперимента является соблюдение правил техники безопасности при выполнении опытов, уборка рабочего места, мытье посуды и утилизация использованных реактивов.

Требования к проведению занимательных опытов и полевого эксперимента и методика их исполнения вытекают из описанных выше рекомендаций.

В целях развития интереса и любви к химии, склонности заниматься ею, а также в целях реализации системно-деятельностного подхода, определенного ведущим в современной школе Федеральным государственным образовательным стандартом, необходимо практиковать индивидуальные и групповые творческие работы учащихся по химии, которые получили название проектной деятельности.

Результаты самостоятельных творческих работ (проектов) используются на уроках и во внеклассной работе. Примеры таких самостоятельных работ:

• изготовление коллекций оксидов, оснований, кислот, солей, минеральных удобрений, пестицидов (использовать имитаторы), строительных материалов, пластмасс, каучуков, искусственных и синтетических волокон, продуктов и полупродуктов основной химической промышленности, коксохимической промышленности и других видов химической промышленности;
• подготовка раздаточного материала (веществ, фотографий, схем и т.д.) по всем темам программы;
• изготовление схем, раскрывающих взаимосвязь оксидов, кислот, оснований и солей, взаимосвязь органических веществ;
• изготовление схем круговорота в природе кислорода, азота, фосфора и других элементов;
• изготовление схем производства соляной, серной, азотной кислот, аммиака, азотных удобрений, цемента, стекла, кокса, уксусной кислоты, спирта, бензина, керосина и смазочных масел, отдельных пластических масс, каучуков, синтетических и искусственных волокон и т.д.;
• разработка конструкций приборов для получения и собирания газов (кислорода, водорода, углекислого газа, хлористого водорода, хлора, аммиака, метана и т. д.); изготовление этих приборов и проведение опытов с ними;
• разработка конструкций приборов для получения заводскими способами соляной кислоты, серной кислоты, минеральных удобрений и других продуктов химической промышленности;
• изготовление моделей заводских аппаратов и установок, применяемых в современном химическом производстве.
• постановка опытов по применению удобрений и микроудобрений в растениеводстве;
• подготовка докладов об успехах и задачах химизации страны, о создании химической промышленности в России, о жизни и деятельности отечественных химиков (Ломоносова, Менделеева, Бутлерова, Писаржевского, Зелинского и т.д.), об истории выдающихся открытий (атомно-молекулярного учения, периодического закона, структурной теории, теории электролитической диссоциации и т.д.);
• практические работы в химических лабораториях и т.д.

Возможна также реализация таких проектов, которые являются сочетанием указанных выше видов. Целесообразно проводить конкурсы проектов, лучшие из которых могут участвовать в конференциях и конкурсах разного уровня.