Конспект открытого занятия «Букет из макарон»

Познавательные

Личностные

Коммуникативные

Регулятивные

формировать умения осознанно выполнять заданную работу, умение распознавать и характеризовать образы,развитие воображения и фантазии

Учиться при выполнении учебных действий анализировать результаты работы, сравнивать, обобщать, формировать желания выполнять учебные действия.

уметь договариваться о правилах общения и поведения , следовать им, становление навыков работы в коллективе.

организовывать свое рабочее место под руководством педагога.

Для педагога

Для обучающихся

Метод литература, сайты интернета

ДубровскаяН.В.«Большаякнигааппликацийизприродногоматериала.-М.:Астрель;СПВСова,2010.

ПеревертеньГ.И.«Искусныеподелкиизразныхматериалов».-М.:АСТ;Донецк:Сталкер,2008.

Этап занятия

Содержание и деятельность педагога

Деятельность обучающихся

I. Организационный

• приветствие

• проверка явки обучающихся

• проверка готовности обучающихся к занятию

• настрой обучающихся на работу

-приветствуют педагога,

-проверяют свою готовность к занятию

-дети сидят на своих рабочих местах,

- Мы начинаем наш творческий урок. Садитесь, пожалуйста.

-рассаживаются на рабочие места,

-одевают фартуки для работы

II.Повторение пройденного материала

Доброго всем дня, дорогие ребята! Я смотрю ,вы пришли в фартуках и шапочках, ведь ваше объединение называется «Хозяюшка» .

Смотрите,я тоже встречаю вас в фартуке, на столе у меня находится кастрюля. А что в ней?
Да, правильно! Будем с вами готовить какое то блюдо ,наверное?
Но вот кто то из вас заметил на парте клей и природные материалы, значит, готовка на сегодня отменяется ,я снимаю фартук, и мы сделаем с вами ….букет. А какие виды букетов вам знакомы?

- Дети отвечают на вопросы:

-Макароны

Ребята отвечают:
-В основном цветочные
-Из фруктов
-Из сладостей
-Декоративные (природные)

III. Изучение нового материала

Постановка вопросов; формирование вместе с обучающимися темы занятия :

-Можно ли составить букет из макарон?
-Знаете ли вы, где впервые появились макароны?

Считается, что макароны – традиционное блюдо итальянской кухни, и будут в чем-то правы .Ведь по Европе повсеместно распространили макароны именно итальянские купцы, на время долгих плаваний за много тысяч километров от родины заполнявшие трюмы своих кораблей макаронными изделиями.
В Россию впервые привезли макароны именно выходцы из Генуи, а произошло это во времена Петра Первого. Известный реформатор и поклонник всего европейского часто приглашал к себе иностранных мастеров, один из которых был итальянским судостроителем и привез в подарок царскому двору некоторое количество макарон. Блюдо понравилось, быстро прижилось в народе. А вот промышленное производство макарон в нашей стране началось с фабрики в городе Одессе. Примечательно, что открыли его не русские и не итальянцы, а французы.
Есть мнение, что макароны – блюдо греческого происхождения, ведь дословно «макароны» с древнегреческого переводится как «еда из муки». Но, кроме этого факта, существование макарон в Древней Греции практически ничем не подтверждено. В Римской империи, во времена правления императора Тиберия, около 600 года нашей эры, появились первые кулинарные книги. И в них были рецепты блюд из макарон, лишь незначительно отличавшихся от современных! Однако это уже наша эра. А история макарон намного древнее.
При раскопках древних пирамид в Египте было найдено большое количество изображений людей, занятых приготовлением лапши. Причем технология не особо отличалась от нынешней – тесто раскатывали, резали на кусочки и сушили. Были ли ввезены макароны извне или их придумали на месте – науке пока неизвестно.
Но все-таки самые древние упоминания о макаронах принадлежат китайцам. При раскопках древних городов, датированных примерно 4000 лет до нашей эры, были найдены остатки посуды с окаменевшей лапшой! Также в Китае огромное количество упоминаний макарон в народном фольклоре – сказках, мифах, легендах. С макаронами связаны поверья и народные суеверия. Выходит, что Китай – родина всеми любимых изделий из теста, а совсем не Италия.
На сегодняшний день существуют огромное количество фактов о макаронах. Вот самые интересные.
-В Италии макаронные изделия называют словом «паста», существует около 600 видов пасты во всем мире.
Для приготовления пасты итальянские мастера используют только твердые сорта пшеницы.
-Именно в Италии в 1819 году
была изобретена первая машинка для сушки спагетти.

А мы сегодня делаем композицию «Букет из макарон», приглашаю вас к просмотру презентации, где показаны различные поделки из из данного материала.
- Педагог на планшетном компьютере показывает фото и видео презентацию.

А теперь мы увидим с вами образцы ,которые уже сделали ребята других групп на предыдущих занятиях. (Приложение №1)

Дети отвечают на вопросы:
- Конечно. Наверное, букет можно составить из чего угодно.
-Макароны появились в Италии, так все думают.

Дети внимательно и с увлечением смотрят презентацию на заданную тему

IV. Физкультминутка

«Букет на лугу »

На лугу растут цветы

Небывалой красоты,
(потягивания –руки в стороны)

К солнцу тянутся цветы,

С ними потянись и ты.

(потягивания, руки вверх)
Ветер дует иногда,
Только это не беда. (взмахи руками, изображающие ветер).

Наклоняются цветочки, опускают лепесточки,(наклоны)

А потом опять встают
И по прежнему цветут.

Участвуют в физкультминутке «Букет на лугу »

V. Изучение нового материала

- Педагог раздает материал к занятию (клей, карандаши, тарелки с макаронами и природными материалами, цветной картон).

Обводим понравившийся трафарет вазы и приступаем к изготовлению собственного неповторимого букета.
Продумываем узор, место на картоне под каждой деталью смазывается клеем. После этого выкладываем композицию, чередуя элементы светлых и темных тонов.

-Итак, мы с вами используем самые необыкновенные сочетания элементов!.

Ребята расстилают клеенки, раскладывают материалы, пользуются вазами-трафаретами на выбор.

Перебирают в руках материалы при работе и рассматривают их..

Процесс творчества идет увлекательно и под музыку.

Песни:
-Мы цветочки в руки взяли
-Букет

-Мир волшебных цветов (Дети детского эстрадного театра «Чудо чадо&qu»)

VI. Заключительная часть

Молодцы! Сегодня мы познакомились с изготовлением декоративного букета .
-Сколько цветов в основном составе наших сделанных композиций?

-Какие материалы были использованы при работе?

Давайте организуем мини-выставку из наших работ и посмотрим, какие самые разнообразные и не похожие друг на друга варианты у нас получились.

Работы и ход урока в Приложении № 2

-отвечают на вопросы:

-3 цветка на ножках из макарон;

-макаронные изделия различной формы, природные материалы

Приносят работы ,составляют и рассматривают их

VII. Закрепление материала

Ребята, на дом будет дано задание ,которое закрепит знания, полученные сегодня на занятии. Выполните аппликацию на картоне другого цвета, используя иные виды и формы макаронных изделий и природных материалов.

-внимательно слушают

VIII. Рефлексия

Как называют макаронные изделия в Италии? (паста)

Сколько видов пасты существует? (около 600)

Какие сорта пшеницы используются для приготовления? (твердые)
Какие интересные варианты букетов существуют?(варианты ответов)

Теперь прошу вас поделиться своими впечатлениями об уроке.
Что нового мы сегодня узнали? Что интересного было на занятии?

-отвечают на опросы

-высказывают своё мнение

1Х. Домашнее задание

На этом занятие заканчивается, мы запишем домашнее задание: «Составить композицию на осеннюю тематику с использованием макарон и природных материалов другой формы».

Обучающиеся слушают и записывают домашнее задание в тетрадях.