Познавательный, творческий проект «Чудо яблочко!»

Название проекта

«Чудо яблочко!»

Тип проекта

Краткосрочный, познавательный, практико-ориентированный, групповой.

Участники проекта

дети второй младшей группы «Звездочки»;

воспитатели Сафонова М.В., Каций Л.Н.;

сотрудники детского сада;

родители воспитанников

Сроки реализации проекта

1.09.2023-31.10.2023

Актуальность

Яблоко - самый древний и распространённый фрукт. Яблоки широко применяются в кулинарии, лечении, косметологии; о яблонях и яблоках сложены сказки, пословицы и поговорки, о них поются песни. Но дети совсем не знают, как интересен и полезен данный фрукт. Они имеют представление только о внешнем виде и вкусовых качествах яблок, и мало знают о полезных свойствах яблок, о ценности их для здоровья человека, о кулинарных национальных традициях в использовании яблок, о самом дереве - яблоне; часто не замечают ее красоты.

Гипотеза

Яблоко - полезный и вкусный фрукт, растет на яблоне.

Цель

расширить знания детей о фрукте – яблоке, осознании его ценности для людей

Задачи

-Образовательные

Познакомить детей с яблоками и их особенностями, их свойствах, где растут, как можно вырастить в саду.;

Познакомить детей с литературными, художественными, произведениями по тематике.

- Развивающие

Способствовать расширению и активизации словаря детей, умению отгадывать загадки, слушать стихотворения

Способствовать развитию навыков самостоятельной исследовательской деятельности.

Способствовать развитию умения отражать свои впечатления в продуктивных видах деятельности (лепке, аппликации, рисовании)

-Воспитательные

Помочь детям раскрыть ценные качества фрукта, его значимость для детского организма.

Воспитывать уважительное отношение к труду взрослых.

Ожидаемые результаты

•будет достигнута цель: получение детьми новых знаний о яблоках

•дети получат представление о многообразии сортов яблок, их полезных свойствах и способах переработки для питания человеком, о труде садоводов

•дети станут более внимательно относиться к деревьям, природе, будут более чуткими по отношению к ней;

•пополнится информационный и иллюстративный материал по теме «Фрукты»;

•повысится активность родителей в проектной деятельности группы, в совместной познавательно-исследовательской деятельности с детьми;

Интеграция образовательных областей

Познавательное, речевое, художественно-эстетическое, социально-коммуникативное, физическое развитие

Этапы проекта

Действия педагога

Действия Детей

Действия членов семьи

Подготовительный

(формулировка проблемы, планирование, прогнозирование результатов / продуктов проекта)

– разработать плана реализации проекта;

– подобрать методическую литературу для реализации проекта;

–подобрать наглядно-дидактический материал, художественную литературу, репродукции картин, иллюстраций; фотоматериалы.

- организация развивающей среды в группе.

- наблюдение за

яблоней на участке ДОУ.

- рассматривание иллюстраций

- участие в сюжетно-ролевых играх

- участие в сезонных работах на территории участка;

- помощь в сборе материала о яблоках

- совместное со своими детьми приготовление простых блюд для всей семьи;

Деятельностный

(непосредственная деятельность по проекту, поэтапная оценка)

Знакомят детей и предлагают рассмотреть иллюстрации фрукта-яблока разных размеров (форма, цвет, вес, запах, вкус, размер)

Предлагают рассмотреть иллюстраций дерева – яблони (ствол, листья, плоды), строения яблока (кожица, мякоть, семечки внутри), яблоки разных сортов.

Проводят беседы: «Что мы знаем о яблоках?», «Как растут яблоки», «Полезные свойства яблок», «Какие блюда можно приготовить из яблок»

Предлагают поиграть в дидактические игры: «Разложи по размеру», «Собери картинку», «Четвертый лишний», «Найди пару», «Какой, какая, какое», «Угадай по описанию», «Угадай на ощупь», «Одень яблоньку», «Скажи ласково».

Предлагают поиграть в сюжетно-ролевые игры «Магазин фруктов», «Кафе», «Испечем пирог»

Читают: В. Сутеев « Мешок яблок», р.н.сказки «Гуси-лебеди».

Показывают презентацию «От семечка до яблочка» или «Как растет яблонька»

Предлагают просмотреть мультфильмы: Маша и Медведь серия: Большое яблоко, консервация, «Мешок яблок»

Экспериментальная деятельность: «Сравнение листочка яблони с листьями других деревьев», «Какие яблоки вкуснее, дикие или садовые?», «Свойства яблок»

Игра-экспериментирование: «Что у яблочка внутри?», «Почему яблоко не тонет?»

Включают музыку для прослушивания: «Яблоки падают» В. Малежик, «Яблонька» Е.

Тиличеевой, «Яблочко» рус. нар. песня

Предлагают поиграть в подв. игры «Помоги Маше собрать яблочки», «Палочка-выручалочка», «Собираем урожай»

Пальчиковая гимнастика «Фруктовые ладошки», «Пронеси яблочко в ложке»

Предлагают раскрасить раскраски по теме.

Проводят занятия по художественно-эстетическому развитию:

Рисование: «Яблочко-наливное»

Аппликация: «Чудо- яблочко»

Лепка: «Яблочки на тарелочке»

Рассматривают иллюстрации

Отвечают, сравнивают, анализируют.

Рассматривают различные сорта яблок.

Отвечают на поставленные вопросы.

Играют в дидактические игры с помощью воспитателя.

Проигрывают в ролевые игры.

Слушают литературные произведения, отвечают на вопросы

Просматривают презентацию

Просматривают мультфильмы

Рассматривают, сравнивают, делают выводы, отвечают на поставленные вопросы.

Прослушивают музыку.

Играют, следуя правилам

Повторяют действия за воспитателем

Раскрашивают раскраски.

Рисуют гуашью яблочко

Наклеивают яблочки

Лепят яблочки.

Завершающий

(презентация продуктов проекта и рефлексия)

Выставка поделок из фруктов (яблок) – «Яблочко-наливное»

Театрализация «Мешок яблок»

Рассматривают выставку, комментируют,

Играют и выполняют задания героев

Обсуждают с детьми, положительно реагируют на выполненные работы.

Организация РППС

Дидактические игры, разрезные сюжетные картинки, парные картинки на соотнесение(сравнение), серия сюжетных картин для установления последовательности событий, разнообразные книги по теме, атрибуты, маски для сюжетно-ролевых игр, раскрасок и алгоритмов рисования, материалы для экспериментальной деятельности

Выводы

В результатереализации проекта дети расширили свои знания о яблоках:яблоки не просто вкусный и сладко-кислый продукт, но и ценный для детского питания. В ходе исследовательскойдеятельности дети наблюдали, экспериментировали, задавали вопросы, делали умозаключения и выводы, использовали художественную литературу. Используя исследовательский метод обучения, мы тем самым развивали у детей творческие способности, мышление и речь.

Родители также были активными участниками проекта. Помогали в подборке тематических книг, иллюстраций, участвовали в создании тематической выставки «Яблочко наливное».