Проект "Дары осени"

Краткосрочный проект

Тема: «Дары осени»

подготовила:

Болтенкова П.П.,

Срок реализации проекта: 2 недели.         

Вид проекта: познавательно-творческий.

        Участники проекта: воспитатели, учитель-дефектолог, учитель-логопед, дети средней коррекционной группы, родители.

        Образовательные области: познавательное развитие, физическое развитие, социальный мир, речевое развитие, художественно-эстетическое развитие.

        Проблема: У детей с ОВЗ среднего возраста слишком маленький жизненный опыт и знания о природе. Дети не знакомы с происхождением тех или иных явлений, процессов в природе. Дети группы испытывают затруднения при определении характерных особенностей овощей и фруктов, с трудом классифицируют их. Поэтому было принято решение провести углубленную работу по ознакомлению детей с "дарами" осени. Что такое осень? Что приносит осень нам в дар? Что такое дары осени?

        Актуальность темы: Одним из важнейших направлений в работе с детьми с ОВЗ среднего возраста, является развитие их познавательной сферы, что способствует расширению, уточнению чувств, отношений, знаний.

        Цель: расширить и обогатить знания детей по лексическим темам: «Овощи», «Фрукты».

        Задачи:

Коррекционно - образовательные:

расширить представление о многообразии и пользе овощей и фруктов их полезными свойствами, формировать представления детей о правильном и здоровом питании, полезных продуктах, стремиться к здоровому образу жизни в целом;

познакомить с понятием «витамины», их ролью в жизни человека;

расширить словарный запас за счёт слов обозначающих признаки предметов;

формировать у детей умение вести наблюдения за объектами живой и неживой природы.

Коррекционно-развивающие:

развивать интерес у детей с ОВЗ к наблюдениям, умение замечать изменения, происходящие в природе;

развивать диалогическую форму речи, вовлекать детей в разговор во время рассматривания картин;

формировать умение вести диалог с педагогом: слушать и понимать заданный вопрос, понятно отвечать на него;

развивать умение рассказывать наизусть небольшие стихотворения;

развивать умение драматизировать небольшие отрывки литературных произведений;

формировать эмоциональную отзывчивость к восприятию произведений искусства.

Коррекционно-воспитательные:

воспитывать у детей с ОВЗ эмоциональное, положительное отношение к природе, умение видеть прекрасное в разное время года;

воспитывать стремление к здоровому образу жизни;

        Предполагаемый результат:

дети знают и называют овощи по внешнему виду, цвету, форме;

дети понимают, что овощи растут на огороде, на грядке, а фрукты в саду на дереве;

у детей сформированы представления о пользе витаминов;

развитие познавательно-исследовательских и творческих способностей детей;

повышение речевой активности, активизация словаря по теме «Овощи и фрукты»;

проявить желание у детей есть овощи и фрукты;

родители активно участвуют в реализации проекта, заинтересованы в развитии познавательной сферы детей.

совместная деятельность детей и родителей в рамках реализации проекта;

Форма реализации: 

НОД;

дидактические, коммуникативные, пальчиковые игры «Компот», «Засолка капусты»; «В нашем огороде»; физминутки «В огород сейчас пойдем» «Овощи и фрукты», «Яблочко»; подвижные игры «Кабачок», «Огуречик, огуречик!», «Овощи и фрукты»; беседа с детьми на тему: «Овощи, фрукты – полезные продукты!», стихи, сказки; рассматривание иллюстраций; прослушивание аудиозаписей песен об осени; работа с родителями (консультации, проект)

Оборудование: альбомы «Овощи», «Фрукты»;

-иллюстрации на тему «Осень», «Урожай», «Овощи на грядках», «Фрукты в саду», «Дети собирают урожай»;

-демонстрационный материал «Овощи», «Фрукты»;

-художественные произведения: считалка «Мы делили апельсин», потешки про овощи, фрукты Авдеенко К., стихи «Фрукты», «Овощи» Петухова Т., «Яболко» Аким Б., «Яблоки растут на ветке» Якухина О., «Про фрукты» Сибирцев В., «Хитрый огурчик» Понясов Я., «Овощи» Тувим Ю., «Морковка», «Огурцы» Егоров Н., потешка «Огуречик, огуречик…»

-муляжи, а так же настоящие фрукты и овощи;

-логопедический комплекс «Антошка»;

-дидактические игры «Овощи и фрукты», «Разложи по корзинкам», «Витаминки в корзинке», «Консервируем овощи», «Что в корзинке?», «Что растёт в огороде? В саду?», «Чудесный мешочек», «Витаминки в корзинке», «Найди половинки», «Большой –маленький» «Магазин «Фрукты», «Соберём фрукты в саду» («Соберем овощи на огороде»)

Конечные продукты: 

-выставки детских работ: «Яблоко с листочком», «Большие и маленькие яблоки на тарелке», «Овощи», «Большие и маленькие помидоры»

-коллективная работа «Осенний огород полон чудес»,

-выставка поделок «Дары осени» (совместно с родителями),

-фотоколлаж  к проекту «Дары осени»     

Этапы реализации проекта

Подготовительный этап 

составление плана совместной работы с детьми и родителями;

подбор материала и оборудования для НОД, бесед, игр с детьми, иллюстрации, стихи, загадки;

подготовка картотек пальчиковой и подвижных игр

сотрудничество с родителями: привлечение родителей к участию в выставке поделок совместно с детьми "Дары осени"; разучивание стихотворений об овощах и фруктах.

Основной этап

НОД;

чтение художественной литературы; беседы; рассматривание иллюстраций;

дидактические, пальчиковые, подвижные игры;

инсценировка сказки;

рассматривание натуральных овощей и фруктов;

рисование; аппликация; лепка.

Первая неделя

Ознакомление с окружающим миром. Тема «Сад. Фрукты».

Цель: закрепить знания о фруктах, о цвете, форме, величине, где они растут.

Целевая беседа «Фрукты полны витаминов».

Цель: Расширять знания детей о фруктах. Совершенствовать умение отвечать на вопросы. Учить различать, наиболее распространены в данной местности фрукты, по цвету, форме, величине, где они растут и чем они полезны. 

Рисование. Тема: Яблоко с листочком.

Цель: рисование предметов, состоящих из 2-3 частей разной формы.

Аппликация. Тема: Большие и маленькие яблоки на тарелке.

Цель: продолжать учить детей составлять композицию из готовых деталей на листе бумаги, аккуратно пользоваться клеем.

Развлекательный досуг: «В гостях у Витаминки».

Вторая неделя

Ознакомление с окружающим миром. Тема «Огород. Овощи».

Цель: закрепить знания об овощах - название, внешний вид.

Целевая беседа "Овощи полны витаминов". 

Цель: Расширять знания детей об овощах. Учить различать, наиболее распространенные в данной местности овощи, по цвету, форме, величине, где они растут и чем они полезны. 

Рисование. Тема: «Овощи».

Цель: продолжать учить рисовать предметы круглой формы, добавлять к рисунку детали.

Лепка: «Большой и маленький помидор».

Цель: учить раскатывать большой и маленький шар, прикреплять листья.

Инсценировка сказки «Репка».

беседы с детьми на тему: «Овощи, фрукты – полезные продукты!»

Заключительный этап

оформление выставка поделок «Дары осени» (совместно с родителями);

подборка фотоматериалов по проекту «Дары осени»;

создание фотоколлажа к проекту "Дары осени".

Приложение

Подвижные игры

«Овощи и фрукты»

Цель: развивать внимание, закреплять знания об овощах и фруктах.

Ход:

Дети встают в круг. Воспитатель называет различные овощи и фрукты. Если называется

овощ, ребята присаживаются на корточки, если фрукт - встать на носочки и поднять руки

вверх.

«Кабачок»

Цель: Упражнять детей в правильном согласовании действий и текста.Учить детей водить хоровод; упражнять в приседании

Дети идут по кругу держась за руки, В середине круга сидит ребенок - "кабачок". 

Кабачок, кабачок, 
Тоненькие ножки, 
Красные сапожки
Мы тебя кормили, 
Мы тебя поили, 
На ноги поставим, 
Танцевать заставим. 
Танцуй, сколько хочешь,
Выбирай, кого захочешь ! 

"Кабачок" танцует, а потом выбирает другого ребенка, который становится "кабачком".

«Огуречик, огуречик!»,

На одной стороне зала – о обруче(домике) ловишка(мышка), на другой – дети(огуречики. Они приближаются к ловишке прыжками на двух ногах, проговаривают слова

Огуречик, огуречик

Не ходи на тот конечик

Там мышка живет,

Тебе хвостик отгрызет.

Дети убегают за условную черту, ловишка их догоняет. Кого ловишка осалил, проходит и садится на скамеку.

Физминутка

«Яблочко»

Катя шла-шла-шла, (дети шагают)

Катя яблочко нашла (нагибаются, «поднимают яблочко»)

Села, поела, (приседают)

Опять пошла (шагают)

В огород сейчас пойдем
Овощей там наберем (дети шагают на месте)
Раз, два, три, четыре, пять (хлопают в ладоши)
Что мы будем собирать?
Картошку, морковку (загибают пальцы)
Репу и свёклу
Помидоры, огурец,
И капусту, наконец!
В огороде мы старались —
Низко к грядке нагибались (наклоняются)
Весь собрали урожай (выпрямляются и, показывая перед собой, разводят руки в стороны).
Вот он, видишь? Получай! (показывая перед собой, протягивают вперед ладони рук)

Овощи и фрукты (наклониться вниз, достать до пола руками «огород» выпрямиться, потянуться руками вверх «сад»)

Вкусные продукты. (погладить правой рукой по животику, затем левой рукой)

В огороде (наклоны вниз, достать руками до пола, собираем)

И в саду (выпрямиться, потянуться руки вверх, собираем урожай в саду)

Для еды я их найду. (погладить правой рукой по животику, затем левой)

Пальчиковые игры

«Компот»

Будем мы варить компот, левую ладошку держим «ковшиком»,

Фруктов надо много. Вот, правой «мешаем»

Будем яблоки крошить, имитируем движения

Грушу будем мы рубить,

Отожмём лимонный сок

Слив положим и песок.

Варим, варим мы компот. Снова «мешаем»,

Угостим честной народ. «угостим» разводим руками в стороны, вперёд.

«Капуста»

Мы капусту рубим, рубим; Ребром ладони бить о другую ладонь.

Мы морковку трем, трем; Тереть кулаком о другую ладонь.

Мы капусту солим, солим; Имитация движений.

Мы капусту жмем, жмем. Имитация движений

Вот какая вкусная, квашеная капуста.

«В нашем огороде»

В нашем огороде много овощей

Их пересчитаем, станет веселей.

(сжимаем – разжимаем пальцы)

Морковка, лук и огурец,

Помидор и перец.

(загибаем пальцы, начиная с большого)

Пять видов овощей назвали,

Пять пальчиков в кулак зажали.

(сжимаем – разжимаем пальцы)

Дидактические игры:

«Разложи по корзинкам», «Витаминки в корзинке»

Детям предлагается рассортировать по разным корзинкам овощи и фрукты.

«Консервируем овощи»

Дети складывают овощи в банку, так что бы поместились все предложенные и закрывают крышкой.

«Что в корзинке?». Цель: познакомить с фруктами, уточнить их названия, цвет, форму, вкусовые качества. Оборудование: корзинка с натуральными фруктами или муляжами.

Ход: взрослый по одному достает фрукты из корзинки и описывает их: «Яблоко круглое, красное. Яблоко сладкое, сочное, вкусное. Яблоко можно есть». Ребёнок помогает взрослому рассказывать о фрукте, затем пробует его на вкус.

«Чудесный мешочек». Цель: закрепить словарь по теме, учить различать фрукты на ощупь. Оборудование: натуральные фрукты или муляжи в непрозрачном мешке.

Ход: не заглядывая в мешочек, ребёнок определяет фрукт на ощупь и называет его. Если ребёнок правильно выполнит задание, фрукт достают из мешочка и кладут на стол. Если ошибся, возвращают в мешок.

«Соберём фрукты в саду» («Соберем овощи на огороде»)

Цель: закрепить названия фруктов, научить отбирать фрукты в определённом порядке. Оборудование: натуральные фрукты или муляжи.

Ход: взрослый объясняет детям, что сегодня они идут в сад, где растут фрукты. На полу комнаты лежат различные муляжи. По просьбе взрослого ребёнок «собирает» фрукты в определённом порядке: «Сначала возьми одну грушу, потом много яблок…» и т.д.

«Магазин «Фрукты». Цель: научить выражать просьбу одним — двумя словами: «Дай то-то», закрепить названия фруктов, их цвета, формы. Оборудование: натуральные фрукты или муляжи, корзинка или сумка.

Ход: взрослый играет роль продавца, он помогает оформить просьбу или комментирует действия безречевого ребёнка, называя предмет, его форму, цвет, вкус: «Ты хочешь купить жёлтое яблоко? Вот какое красивое яблоко ты купила! На, Настя, яблоко, положи его в корзинку!».

«Что растёт в огороде? В саду?». Цель: Закреплять знания детей о том, что растет на огороде, в саду. Формировать умения детей группировать фрукты и овощи по корзинкам.

Ход:дети собирают овощи и фрукты только в соответствии с пометкой – значком на корзине (на одной приклеена картинка «Сад», на другой – «Огород»). Необходимо собрать все предметы в корзину и при этом не ошибиться. Обращаясь к детям, воспитатель напоминает о том, что они уже знают многие овощи и фрукты.

«Найди половинки». Цель:  учить детей складывать из частей (двух частей) целое. Развивать зрительное восприятие, мелкую моторику рук, связную речь, коммуникативные навыки. Воспитывать самостоятельность, интерес к играм.

Оборудование: картинки – половинки по теме «Овощи», «Фрукты»

Ход: Перед ребенком на столе разложены картинки-половинки. Каждый ребенок берет одну половинку, находит вторую половинку и называет фрукт или овощ.

«Большой – маленький». Цель: активизировать и расширить словарь по теме «Фрукты», Учить детей сравнивать фрукты и овощи по величине (большой - маленький). Активизировать в речи детей слова большой и маленький. Развивать память, мышление, внимание, речь. Закреплять названия овощей, фруктов.

Оборудование: парные карточки с изображение овощей и фруктов разного размера, основной игровой лист с большой и маленькой рамкой.

Ход: предложить детям подобрать картинке пару, выбирать картинку с одинаковыми фруктами и овощами и называть их, сравнить по величине большой- маленький.

Конспект беседы с детьми на тему: «Овощи, фрукты – полезные продукты!»

Цель: Научить детей выбирать продукты, полезные для здоровья, вызвать стремление к здоровому питанию.

Воспитатель: Вчера Кукла – мама рассказывала, что ее дети стали чаще болеть, им не хватает витаминов. Витамины очень нужны детям для укрепления организма. Её дети их очень любят. Витамины вкусные, красивые.

- А вы, ребята, пробовали витамины? Витамины бывают не только в таблетках.

- А в каких продуктах есть витамины? Нужно есть больше овощей и фруктов. В них много витаминов А, В, С, Д. А сейчас послушайте в каких продуктах они содержатся и для чего нужны. Витамин А — морковь, рыба, сладкий перец, яйца, петрушка. Важно для зрения. Витамин В — мясо, молоко, орехи, хлеб, курица, горох (для сердца). Витамин С — цитрусовые, капуста, лук, редис, смородина (от простуды). Витамин Д — солнце, рыбий жир (для косточек).

Сейчас я вам буду показывать картинки, а вы мне будете говорить, что на них изображено, и мы с вами узнаем в чем же содержится большое количество витаминов!

(Показываю по очереди изображение овощей и фруктов, а дети называют не только само название, но и отвечают на вопросы: какой (цвет, форма, вкус)),

Лимон – желтый, сочный, кислый, овальный; Апельсин – оранжевый, круглый, сладкий, сочный; Груша – сладкая, желтая, сочная, твердая; Яблоко – сладкое, красное, сочное, круглое; Слива – синяя, овальная, сладкая, сочная; Персик – круглый, сочный, розовый, сладкий. И так далее.

Воспитатель: Ой. К нам кто-то идет! Кто это ребята? (Открывается дверь, в гости к ребятам пришла кукла Аленка). Кукла Аленка: Ребята, здравствуйте! Я слышала, что вы часто болеете? А вот я нет! А знаете почему? Вот послушайте!

Никогда не унываю и  улыбка на лице,

Потому что принимаю витамины А, Б, С.

Очень важно спозаранку, есть за завтраком овсянку.

Черный хлеб полезен нам и не только по утрам.

Помни истину простую -лучше видит только тот,

Кто жует морковь сырую, или сок морковный пьёт.

От простуды и ангины помогают апельсины. Ну, а лучше съесть лимон

Хоть и очень кислый он.

Физкультминутка.                                 

Две сестрицы, две руки                              

Левая и правая          (показ рук поочередно)                

Рвут на грядке сорняки                                          

И друг дружку моют.            (имитация движений)

Две сестрички, две руки                                

Левая и правая            (поочередно показывать)              

Воду моря и реки                                              

Загребают плавая (выполняют плавательные движения).