урок «Как мы воспринимаем окружающий мир. Язык - орган вкуса»

№ п/п

Этап урока

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

1

Организационный момент

Психологический настрой

- Сегодня на урок к нам пришли гости. Встаньте у парт красиво, повернитесь к гостям, улыбнитесь.– Ребята, вам тепло? (Да!)– В классе светло? (Да!)– Прозвенел уже звонок? (Да!)– Хотите учиться? (Да!)– Значит можно всем садиться!

/занимают свои места/

/отвечают на вопросы/

2

Актуализация знаний

- Ребята, я хотела бы познакомить вас с одним необычным человечком.

- Что в нем странного?

-Что общего у этих частей?Можем ли мы их назвать одним словом?
- Давайте сделаем нашего человечка похожим на нас.

- На прошлом уроке мы обсуждали тему «Орган обоняния». Вспомним основные понятия этой темы.

1) Нос является органом обоняния? (да)
2) Обоняние помогает хорошо слышать? (нет)
3) Насморк мешает обонянию? (да)
4) Опасно ли подносить к носу средства бытовой химии? (да)
5) Курение вредит обонянию? (да)
6) У животных есть обоняние? (да)

Игра «Найди правильный ответ» ИКТ

(дети рассматривают рисунок человечка)

-У этого человечка нет лица. У него нет ушей, глаз, рта, носа, рук

-Это органы чувств.

/дети отвечают с помощью круг-сигнала/

/находят правильные ответы/

3

Постановка проблемы,формулирование темы и целей урока

-Для продолжения работы нам нужно провести опыт. Перед вами стакан с жидкостью. Вам нужно по цвету и запаху определить, что в стакане. Посмотрите, понюхайте, послушайте.

-Что за жидкость в стакане? (Затруднение в ответе - определить, что в стакане по цвету и запаху - невозможно.)

-Попробуйте жидкость на вкус. Что же в стакане?

-Какой орган помог вам определитьчто в стакане?

-Дайте определение этому органу чувств. И назовите тему урока.

-Давайте определим цель нашего урока.

-Ученики пытаются определить, что в стакане по цвету, запаху

В результате обсуждения делается вывод о необходимостипопробовать жидкость навкус. Дети пробуют жидкость, называют, что было в стаканеЯзык

Язык - орган вкуса

/дети отвечают/

4

Открытие детьми новых знаний

Чтобы ответить на эти вопросынам необходимо стать исследователями.Кто такие исследователи?

Чтобы исследование прошло успешно, нам надо работать дружно, сообща и соблюдать правила работы в группе и в паре. Повторим их.

Давайте разделимся на пары. Каждая пара выберет себе капитана, который будет руководить исследованием.Капитаны подойдите ко мне за заданиями.

«Лаборатория теоретических знаний»

Первая пара попытается ответить на вопрос «Что такое язык»?

Вторая пара ищет ответ на вопрос «Для чего нужен язык?»

Отчет о работе в парах

-Учитель подходит к каждой паре, убеждается в выполнении работы и готовности к отчету.

-Капитаны объявляют об окончании работы в парах иучитель предоставляетим слово для отчета.

«Лаборатория практических действий»

Первая пара путем опытов попытается понять, как язык различает вкус.

-Люди, которые путем исследования получают, открывают новые знания

Дети проговаривают правила:

1.Умей выслушать собеседника, не перебивай.

2. Не согласен – объясни, почему.

3. Доказывай своё мнение спокойно, вежливо.

4. Говори только по делу.

5. Работайте дружно, помогайте друг другу.

Дети делятся на пары.

Капитаны получают задания

Дети работают с информацией в учебнике стр. 50 и тетради на печатной основе задание 49 и ищут ответ на вопрос

Дети работают с информацией в учебнике стр. 49 и ищут ответ на вопрос

Первая пара выступает с кратким теоретическим материалом.

-Язык - мышца. Вернее, язык состоит из нескольких мышц. Эти мышцы проходят в разных направлениях и выполняют разные движения.Язык может складываться пополам, вращаться, заворачиваться трубочкой, изгибаться по-разному. В среднем язык за 1 минуту может выполнить до 80 движений!

Вторая пара выступает с кратким теоретическим материалом.

-Передняя часть языка гибкая и подвижная и помогает нам выговаривать разные звуки и слова. Еще эта часть языка перемешивает пищу, когда мы её жуем и помогает нам есть. Также язык проталкивает пищу к коренным зубам, которые перетирают её.

Дети с помощью зеркала рассматривают свой язык, работают с рисунком и информацией учебника стр.50-51

Вторая пара проводит опыты, делает выводы

Отчет о работе в парах

-Учитель подходит к каждой паре, убеждается в выполнении работы и готовности к отчету.

-Капитаны объявляют об окончании работы в парах иучитель предоставляетим слово для отчета.

Работа в группе.

- Как много язык «умеет». Значит, язык – важный орган чувств? - Нужно ли беречь орган вкуса?

-Подумайте, посовещайтесь и постарайтесь рассказать, как и почему нужно заботиться о своих зубах и языке.

-Молодцы, ребята. На поверхности языка образуется налет, служащий убежищем для бактерий и других вредных микроорганизмов. Именно они провоцируют возникновение кариеса, неприятного запаха изо рта. Тщательный уход избавит от «незваных гостей».

Первая пара выступает с отчетом.

-Мы рассмотрели свой язык с помощью зеркала и лупы и заметили, что его поверхность покрыта бугорками. Из текста мы узнали, что эти бугорки-это вкусовые сосочки, которые позволяют определять вкус. Каждый вкусовой сосочек состоит из вкусовых клеток. Эти клетки по нервам посылают сообщения мозгу. Мозг обрабатывает сообщения и распознает вкус. А из дополнительного источника мы узнали, что сосочки языка реагируют на прикосновение, боль, холодное, горячее изначит язык является органом осязания.На языке у взрослого человека около 9000 сосочков. Работая с рисунком учебника и проведя опыт,мы узнали, что разные части языка различают разный вкус. Кончик языка ощущает сладкий вкус. Кислый и соленый вкус мы ощущаем краями, а горький корнем или основанием языка.

Вторая пара выступает с отчетом о проделанных опытах.

Опыт №1. Потри язык салфеткой и проведибыстро по нему кусочком сахара. Почувствовал ли вкус? Вывод: «Сухой язык вкуса не ощущает»?

Опыт №2.Подержи сахар во рту чуть дольше на влажном языке. Почувствовал вкус?Вывод: Вкус ощущает влажный язык. Слюнаувлажняет язык и помогает различать вкус.

Опыт №3. Съешь кусочек яблока в необычных условиях, зажав нос пальцами. Поделись своими впечатлениями. Сделай вывод, что помогает определить вкус? Вывод:Определить вкус помогает запах, а если у человека насморк — пища кажется безвкусной.

/совместно обдумывают правила ухода за полостью рта/

-Не следует брать в рот острых и колющих предметов, они могут поранить язык или испортить эмаль зубов. Не нужно торопиться, когда что-то жуешь или с кем-то разговариваешь, чтобы не поранить язык. Это больно, да и ранка медленно заживает. Не нужно есть слишком горячей или холодной пищи, потому что она не только обжигает и парализует вкусовые сосочки, но и влияет на эмаль зубов. И, конечно, надо следить за чистотой зубов и языка и чистить их. После чистки рот надо прополоскать водой.

5

Первичное закрепление нового материала

- Помогите продолжить предложения:

1. Снаружи язык покрыт множеством вкусовыхсосочков. Каждый вкусовой сосочек состоит из вкусовыхклеток. Эти клетки посылают сообщения мозгу и мозг различает для нас вкус. Кончик языка ощущает вкус сладкий. Края языка ощущают вкусы кислый и солёный. Корень или основание языка ощущает для нас вкус горький.Сухой язык вкуса не ощущает.Влажный язык вкус ощущает.Влажным язык делает слюна.Помимо языка воспринимать вкус нам помогает орган обоняния. С помощью языка мы не только распознаём вкус, но и говорим, перемешиваем во рту пищу, проталкиваем её к коренным зубам. Как орган осязания наш язык чувствует боль, прикосновения, холодное, горячее.

/дети дают ответы/

6

Итог урока. Рефлексия.

- А когда мы придём в столовую, какие органы чувств нам помогут узнать, что мы будем кушать?

- Какая была тема урока?- Какая была цель?- Достигли цели?-Как бы оценили своё настроение после урока?- Оцените свою работу на уроке.

Давайте нашему Боне подарим воздушные шарики. Синий шарик – усвоил новые знания и смогу применять их на практике.

Желтый шарик - усвоил новые знания, но мне пока еще нужна будет помощь.

Красный шарик – тема сегодняшнего урока осталась мне непонятна.

/дети отвечают/

/дети поднимают смайлики/

/дети оценивают свою деятельность/

7

Домашнее задание

Объяснение домашнего задания.