Наша весёлая кухня

​Конспект непосредственно образовательнойдеятельности по речевому развитию в средней группе детского сада «Веселая кухня».

Цель приоритетной образовательной области «Речевое развитие»: уточнение и расширение представлений воспитанников о посуде и ее назначении.

Задачи приоритетной образовательной области «Речевое развитие»: совершенствовать грамматический строй речи (упражнять в использовании имен существительных в косвенных падежах, развитие навыков словообразования прилагательных с помощью суффиксов); согласование существительных с прилагательными;способствовать развитию связной речи, укреплению мышц артикуляционного аппарата, мелкой моторики; формировать понятия столовая и кухонная посуда; формировать навыки сотрудничества, взаимодействия, инициативности.

Интеграция образовательных областей: «Познавательное развитие», «Социально-коммуникативное».

Задачи ОО в интеграции:

ОО «Познавательное развитие»: формировать понятия у детей о столовой и кухонной посуде.

ОО «Социально-коммуникативное развитие»: развитие общения и взаимодействия ребёнка со взрослым и со сверстниками.

Оборудования для детей: су-джок шарики по количеству детей, халаты и косынки, кастрюля, сковорода, кружки, тарелки, ложки, вилки.

Оборудование для педагога: запись звуков кухни, 2 демонстрационных плаката: кухонная и столовая посуда, кубик с посудой.

Ход занятия:

Воспитатель приглашает всех ребят встать в один большой круг на ковре.

• Ребята, давайте дружно встанем в круг. Мы сегодня с вами отправимся в одно очень интересное место. Давайте закроем глаза. Послушайте, какие звуки вы слышите?. (включаем звуки кухни,и отодвигаем ширму, за которой стоит стол с различной посудой). Куда мы с вами попали? (на кухню)

• Правильно мы попали на кухню. Послушайтевнимательнозагадкуи попробуйте отгадать:

Ходит в белом колпаке

С поварешкою в руке,

Он готовит нам обед,

Кашу, щи и винегрет. (Повар).

• Молодцы ребята! А как вы догадались, что это повар? (ответы детей). Я сегодня буду поваром, а вы хотите мне помочь, быть моими помошниками? (ДА). А как вы думаете, прежде чем повар заходит на кухню, что он должен сделать? (надеть фартук и колпак). А зачем повар надевает на себя колпак и фартук?(Ответы детей)

• Давайте и мы с вами наденем фартуки и косынки. (Дети подходят к контейнеру с фартуками и косынками, надевают)

Перед тем как начать готовить,нужно обязательно вымыть руки с мылом. Давайте и мы с вами вымоем руки, возьмем мыло (су-джок шарики,повторяйте за мной:

Моем ручки чисто – чисто,

Мыло крутим быстро – быстро.

Им поглажу я ладошку.

Буд-то я сметаю крошку.

И сожму его немножко,

Как сжимает лапу кошка,

Каждым пальцем мыльце жму,

И другой рукой начну.

Вот теперь мы можем приниматься за дело.

• Ребята, что нам нужно для приготовления еды. Ответы детей (посуда).

• Помогите мне пожалуйста, посуды так много! Вы конечно знаете для чего нам нужно столько разной посуды? Миша, это что такое?

• Кастрюля.

• А для чего нам нужна кастрюля? (ответы детей)

• Правильно, чтобы приготовить в ней суп. А что еще можно сварить в кастрюле? (Пельмени, компот, картошку, макароны). Молодцы.

А это что такое? (сковорода). Что можно приготовить на сковороде? (Ответы детей)… Молодцы, ребята. Посмотрите на вот этот плакат, что на нём нарисовано? (дети рассматривают плакат и называют что видят). Молодцы! Посуда, в которой мы готовим еду называется - кухонная.Давайте еще раз посмотрим на плакат и назовем посуду, которая на нём нарисована. (дети называют еще раз, и отмечают что эта посуда кухонная). А посмотрите вот на этот плакат, что изображено на нём? (Дети рассматривают плакат и называют посуду). Молодцы! На этом плакате изображена столовая посуда, то есть та с помощью которой, мы размещаем еду на столе. Давайте еще раз назовем столовую посуду.(дети повторяют и отмечают, что эта посуда столовая)

• Молодцы, ребята. Вы -настоящие поварята. Всё знаете. Давайте отойдем с кухни и поиграем. У меня есть вот такой волшебный кубик. На нем нарисована разная посуда. Я буду подкидывать кубик вверх, какую сторону он нам покажет. А вы должны сказать,какая это посуда: столовая иликухонная. (играем с кубиком)

• Молодцы, ребята. Но чтобы стать настоящими поварами, знать посуду мало. Что должен уметь делать повар? (готовить).Верно!Посмотрите на вот эту картинку, что вы видите? (Воспитатель показывает схему приготовления компота)

• Правильно ребята! Конечно это компот. Вы знаете, как надо варить компот?Давайте посмотрим на схему. (Дети рассматривают схему, и рассказывают, что на ней изображено)

• Молодцы! Мои помощники, помогите мне, пожалуйста. Я хотела сварить компот, но перепутала овощи и фрукты. Вы мне поможете разобраться? (ДА). Из чего мы будем варить компот? ( из фруктов),  (дети берут фрукты, называют их и кладут в кастрюлю).

• Кира что ты положила в компот? (грушу) Значит, какой компот получился у тебя? (грушевый)А если мыбудемварить компот из яблок, какой получится компот (яблочный).Миля,а если варить компотиз апельсина? Какой у тебя будет компот (апельсиновый). Молодцы, мои помощники, хорошо мне помогли. А если ребята мы в грушевый компот добавим яблоко, то какой будет компот? (ответы детей) А если в яблочный добавим апельсин, то какой? (ответы детей)

• Ребята, кем мы сегодня с вами были? (помощниками повара). А что мы делали? (смотрели посуду, варили компот). Вам понравилось быть моими помощниками?А что понравилось больше всего? Маме дома будите помогать?. Молодцы.

А теперь давайте будем накрывать на стол и угощать кукол компотом.