Конспект урока по окружающему миру «Правильное питание» 2 класс

Автор: Угрюмова Наталья Ивановна, учитель начальных классов. МБОУ «СОШ № 2»

Тип урока: открытие новых знаний.

Тема урока:Правильное питание.

Оборудование: компьютер, мультимедиа, карточки.

Программа: традиционная, «Начальная школа XXI века», автор Н. Ф. Виноградова Окружающий мир, 2 класс , Вентана-Граф, 2013

Ход урока

1.Сообщение синоптиков. Пожалуйста, сделайте прогноз погоды на сегодняшний день.

Октябрь на Руси называют «грязником».,потому как именно в октябре осенние дожди приносят с собою, грязь и слякоть.  Хотя еще и случаются солнечные деньки, но небо часто хмурится, и сыплет мелкий осенний дождик. С деревьев опадает листва, начинаются первые ночные заморозки. Октябрь известен тем, что в старину люди после тяжелых сельскохозяйственных работ справляли свадьбы, именно поэтому октябрь называют и по сей день — свадебником. Свадьбы начинали играть начиная с середины октября, и заканчивался сезон свадеб только в середине ноября. 

Октябрь — грязник — ни телеги, ни саней не любит. В октябре и дождь и снег, одновременно ходят.

2.Организационный момент.

-Догадайтесь о теме урока.

Сидит она на грядке
В земляной кроватке,
На ней сотня одёжек
И все без застёжек,
Зелёная да русенькая,
Утром на ней бусинки. (капуста)

Кругла, а не месяц,
Желта, а не масло,
С хвостом, а не мышь. (репа)

На островок налетел ураган,
На пальме остался последний… (банан)

Как слива, темна,
Как репа, кругла.
На грядке силу копила,
К хозяйке в борщ угодила. (свёкла)

Скинули с Егорушки
Золотые пёрышки-
Заставил Егорушка
Плакать и без горюшка. (лук)

Лежит на грядке зелёный
здоровячок, а имя ему… (кабачок)

Заморский гость сидит на кустике,
С зелёным чубчиком на голове.
Одет он в серую кольчугу-
Плотно колечки прижаты друг к другу. (ананас)

Снаружи коричневый, ворсистый.
Внутри зелёный, сладко- кислый. (киви)

Круглое, румяное
С дерева достану я,
На тарелку положу:
“Кушай, мамочка”, - скажу. (яблоко)

3.Актуализация знаний.

-Ребята, как можно назвать все наши отгадки? (овощи и фрукты)

- А сейчас посмотрим, какие вы внимательные?

- Сколько всего было овощей и фруктов? (9)

- Сколько было овощей? (5)

- Сколько было фруктов? (4)

- Какие фрукты вы любите?

- А овощи?

- Как вы думаете, овощи и фрукты - полезные продукты? Почему?

- Недаром говорится в пословицах “Овощи кладовая здоровья”, “Овощи и фрукты - полезные продукты”

-Кто догадался о теме урока?

- Изучая эту тему, что мы должны к концу урока знать и уметь?

- Знать:

Что такое правильное питание?

Правила питания.

Уметь:

Выбирать полезные продукты.

Как вы думаете, пригодятся ли вам эти знания в жизни?

- Давайте послушаем мнение доктора Неболейки:

“От правильного питания человека зависят его нормальный рост, развитие и здоровье. Организм сопротивляется лучше различным болезням, в том числе инфекционным, если правильно питаться. Пища должна дать организму всё необходимое для происходящего в нём усиленного роста и развития. Необходимо, чтобы она содержала в себе те вещества, из которых состоит человеческий организм: белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества и воду”.

Питательные вещества.

Особое внимание хочу уделить значению витаминов в жизни человека. В качестве примера приведу трагическую судьбу экспедиции знаменитого русского путешественника Георгия Седова, отправившегося в Арктику. В течение длительного времени участники экспедиции питались солониной, консервами, сухарями, сахаром. Они совсем не употребляли овощей, фруктов, молока. Через некоторое время люди заболели – появилась сильная слабость, зубы стали выпадать, пропал аппетит. Многие участники экспедиции, в том числе и её руководитель Георгий Седов, погибли от авитаминоза. Те участники, которым удалось вернуться, как только начали питаться свежим мясом, овощами, фруктами, быстро поправились.

Что такое витамины?

“ Слово “витамин” придумал американский учёный- биохимик Казимир Функ. Он открыл, что вещество (“амин”), содержащееся в оболочке рисового зерна, очень необходимо для жизни. Соединив латинское слово “вита” (жизнь) с “амин”, получилось слово “витамин”. Детям 6- 7 лет надо съедать в день 500- 600 граммов овощей и фруктов”.

Каждый витамин выполняет в организме вполне определенную задачу. С. 53. таблица

Вывод: витамины необходимы для сохранения и укрепления здоровья. Их особенно много в овощах и фруктах.

Витаминов много, но самые главные - это витамины А, В, С, Д.

Витамин А очень важен для зрения, а также необходим для поддержания здоровья кожи, костей, зубов и волос. Содержится в яйцах, рыбьем жире, печени, в ярко – окрашенных и тёмно- зелёных овощах и фруктах. Много его в моркови.

Витамин В способствует хорошей работе сердца и содержится в чёрном хлебе, в различных кашах (овсяной), в картофеле, молоке, дарах моря.

Витамин Д необходим для роста и делает наши кости крепкими. Содержится в рыбе, маргарине, в сыре и других молочных продуктах.

Витамин С укрепляет весь организм, делает человека более здоровым, не подверженным простуде. Содержится в фруктах, особенно в цитрусовых (лимоны, апельсины), плодах шиповника, в картофеле, перце, в зелёных овощах.

Кальций необходим для формирования костей и зубов. Содержится в молочных продуктах, пшеничной муке и изделий из неё.

Вывод: витамины необходимы для сохранения и укрепления здоровья. Их особенно много в овощах и фруктах.

- Как думаете, а что полезнее есть много или мало?

С. 54, прочитайте

-- Восстановите поговорку, объясните её смысл.

- Прочитайте пословицы:

Хорошего понемножку, сладкого не досыта.

Сладок мёд, да не по две ложки в рот.

Если много съешь, то и мёд горьким покажется.

Пищу необходимо правильно принимать. Человеку требуется определённое количество пищи, которую следует принимать 4-5 раз в сутки в течение дня в одни и те же часы.

Составление коллективной памятки “Золотые правила питания” 

1. Перед едой всегда тщательно мойте руки.

2. Главное - не переедайте.

3. Ешьте в одно и то же время простую, свежеприготовленную пищу, которая легко усваивается и соответствует потребностям организма.

4. Тщательно пережёвывайте пищу, не спешите глотать.

5. Не разговаривайте и не читайте во время еды, Это мешает хорошему пережёвыванию пищи.

7. Никогда не забывайте о правилах культурного поведения за столом.

- Как думаете, а полезен ли сахар? С. 56, чтение текста.

Игра “Собери полезные продукты”.

- Рассмотрите рисунки и выберете те продукты, которые являются полезными. Докажите это.

- Что сделать с оставшимися продуктами? (как можно меньше их употреблять, а лучше совсем исключить их из своего питания).

Итог урока.

- Справились ли мы с задачами, поставленными в начале урока?

Рефлексия.

- Продолжите теперь я знаю….

Домашнее задание

Подобрать пословицы и поговорки о правильном питании, здоровой пище.

Составить меню на день для своей семьи. Р.т. С 23 ,№ 24, 25

Подготовить сообщение на тему “Правильное питание”.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/223992-konspekt-uroka-po-okruzhajuschemu-miru-pravil