Охрана труда:
нормативно-правовые основы и особенности организации
Обучение по оказанию первой помощи пострадавшим
Аккредитация Минтруда (№ 10348)
Подготовьтесь к внеочередной проверке знаний по охране труда и оказанию первой помощи.
Допуск сотрудника к работе без обучения или нарушение порядка его проведения
грозит организации штрафом до 130 000 ₽ (ч. 3 статьи 5.27.1 КоАП РФ).
Повышение квалификации

Свидетельство о регистрации
СМИ: ЭЛ № ФС 77-58841
от 28.07.2014

Почему стоит размещать разработки у нас?
  • Бесплатное свидетельство – подтверждайте авторство без лишних затрат.
  • Доверие профессионалов – нас выбирают тысячи педагогов и экспертов.
  • Подходит для аттестации – дополнительные баллы и документальное подтверждение вашей работы.
Свидетельство о публикации
в СМИ
свидетельство о публикации в СМИ
Дождитесь публикации материала и скачайте свидетельство о публикации в СМИ бесплатно.
Диплом за инновационную
профессиональную
деятельность
Диплом за инновационную профессиональную деятельность
Опубликует не менее 15 материалов в методической библиотеке портала и скачайте документ бесплатно.
11.10.2018

Рабочая программа по технологии 5 класс

Диллер Елена Владимировна
учитель технологии
Пояснительная записка.
Календарно-тематическое планирование по технологии 5 класс

Содержимое разработки

«Рассмотрено»

Руководитель ШМО

МОУ–СОШ с.Полековское

_________/А.И. Марфенко/

Протокол № ____ от

«___»___________2018г.

«Согласовано»

Заместитель директора

по УВР

МОУ–СОШ с. Полековское

______/И.М.Марфенко/

«___»____________2018г.

«Утверждено»

Директор

МОУ - СОШ с. Полековское

___________ /С.В. Цейзер/

«___» ____________ 2018 г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПЕДАГОГА

Диллер Елены Владимировны

по технологии в 5 классе

2 часа в неделю – 70 часов в учебный год

2018 - 2019 учебный год

Пояснительная записка

Рабочая программа по предмету « Технология» составлена на основе следующих нормативно-правовых документов:

Федерального Закона от 29.12.2012 г. № 273 – ФЗ «Об образовании в РФ»;

Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования, утвержденного Приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 17.12.2010г. №1897 «Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования».

Приказа Минобр науки РФ от 29.12.2014г. № 1644 «О внесении изменений в приказ № 1897 от 17.12.2010г.

Приказа Минобр науки от 31.03.2014г. № 235 «Об утверждении федерального перечня учебников, рекомендованных к использованию при реализации имеющих государственную аккредитацию образовательных программ начального общего, основного общего, среднего общего образования от 31.03.2014г. №253».

Приказа №576 от 08.06.2015 «о внесении изменений в федеральный перечень учебников, рекомендованных к использованию при реализации имеющих государственную аккредитацию образовательных программ начального общего, основного общего, среднего общего образования от 31.03.2014г. №253».

Примерной программы Н.В. Синицы, П.С. Самородского, В.Д Симоненко под руководством профессора В.Д Симоненко издательство «Вентана- Граф» для 5 класса.

Основной образовательной программы основного общего образования муниципального образовательного учреждения средней общеобразовательной школы с.Полековское Марксовского района.

Положения о рабочей программе педагога МОУ-СОШ с.Полековское Марксовского района,утвержденного: Приказ № 30 от 17.02.2015г.

Программа рассчитана на 70 часов в год (35 учебных недель, 2 часа в неделю).

Срок реализации – 1год

Цель:

-Основной целью изучения учебного предмета «Технология» в системе общего образования является формирование представлений о составляющих техносферы, о современном производстве и о распространенных в нем технологиях.

Тактическими задачами изучения учебного предмета «Технология» в 5 классе являются:

- формирование политехнологических знаний и технологической культуры учащихся;

- усвоение элементарных знаний по ведению домашнего хозяйства и расчету бюджета семьи;

- развитие самостоятельности и способности решать творческие, исследовательские и изобретательские задачи;

-формирование трудолюбия, предприимчивости, коллективизма, человечности, милосердия, обязательности, честности, ответственности, порядочности, патриотизма, культуры поведения и бесконфликтного общения;

- развитие эстетического чувства (оформление потребительских изделий с учетом требований дизайна и традиций декоративно - прикладного творчества для повышения их конкурентоспособности при реализации).

Общая характеристика учебного предмета

Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, информации, объектов природной среды.

Технология изучается по трем направлениям:

• Индустриальные технологии,

• Технологии ведения дома,

• Сельскохозяйственные технологии

Каждый компонент программы включает в себя основные теоретические сведения и практические работы. При этом предполагается, что изучение материала, связанного с практическими работами, предваряется освоением учащимися необходимого минимума теоретических сведений с опорой на лабораторные исследования, выполнение школьниками творческих и проектных работ.

Независимо от вида изучаемых технологий, содержанием программы предусматривается освоение материала по следующим сквозным образовательным линиям:

•Технологическая культура производства,

•Культура и эстетика труда,

•Получение, обработка, хранение и использование технологической информации,

•Основы черчения, графики, дизайна,

•Знакомство с миром профессий,

•Влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека,

•Творческая и проектная деятельность.

Изучение предмета «Технология» обеспечивает достижение личностных, метапредметных и предметных результатов.

Основным дидактическим средством обучения технологии в основной школе является учебно-практическая деятельность учащихся.

Учебно – тематический план

Учитывая месторасположение школы в сельской местности, особенности материально-технической базы, потребности учащихся и пожелания родителей в авторской программе произведено перераспределение часов.

№ п/п

Раздел/ тема

Кол-во рекомендованных часов

Пр. работы

Контрольные работы, тесты и т.п

1.

Вводное занятие. Инструктаж по ТБ

2

2.

Кулинария. Культура питания

14

1

1

3.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов

34

6

1

4.

Технологии ведения дома

4

1

1

5.

Электротехнические работы

2

6.

Творческие проектные работы

6

1

7.

Дизайн пришкольного участка

8

70

8

4

Предусмотрено выполнение проектов после каждого раздела.

Основное содержание программы

5-й КЛАСС

Вводное занятие (2 ч)

Основные теоретические сведения. Технология как учебная дисциплина и как наука. Цель и задачи изучения предмета «Технология» в 5 классе. Содержание предмета. Последовательность его изу­чения. Санитарно-гигиенические требования и правила внут­реннего распорядка при работе в школьных мастерских. Орга­низация теоретической и практической частей урока.

Практические работы.Знакомство с содержанием и после­довательностью изучения предмета «Технология» в 5 классе. Знакомство с библиотечкой кабинета, электронными средства­ми обучения.

Варианты объектов труда.Учебник «Технология» для 5-х неделимых классов , библиотечка кабинета. Элек­тронные средства обучения.

КУЛЬТУРА ПИТАНИЯ (14ч)

Санитария и гигиена

Основные теоретические сведения. Общие правила безопасных приемов труда, санитарии и гигиены. Санитарные требования к помещению кухни и сто­ловой, к посуде и кухонному инвентарю. Соблюдение сани­тарных правил и личной гигиены при кулинарной обработке продуктов для сохранения их качества и предупреждения пи­щевых отравлений.

Правила мытья посуды ручным способом и в посудомо­ечных машинах. Применение моющих и дезинфицирующих средств для мытья посуды.

Требования к точности соблюдения технологического процесса приготовления пищи. Санитарное значение соблю­дения температурного режима и длительности тепловой кули­нарной обработки продуктов для предупреждения пищевых отравлений и инфекций.

Безопасные приемы работы с кухонным оборудованием,колющими и режущими инструментами, горячими жидкостя­ми. Оказание первой помощи при ожогах и порезах.

Примерные темы лабораторно-практических и прак­тических работ

Определение набора безопасных для здоровья моющих средств для посуды и кабинета.

Проведение санитарно-гигиенических мероприятий в по­мещении кабинета кулинарии.

Варианты объектов труда. Плакаты, таблицы.

Физиология питания

Основные теоретические сведения. Физиология питания. Значение витаминов в жизни человека. Содержание витаминов в пище­вых продуктах. Условия сохранения витаминов в пище. Понятие о процессе пищеварения, об усвояемости пищи; условия, способствующие лучшему пищеварению; роль слю­ны, кишечного сока и желчи в пищеварении; общие сведения о питательных веществах.

Обмен веществ; пищевые продукты как источник белков, жиров и углеводов; калорийность пищи; факторы, влияющие на обмен веществ.

Физиологические основы рационального питания. Совре­менные данные о роли витаминов, минеральных солей и мик­роэлементов в обмене веществ, их содержание в пищевыхпродуктах; суточная потребность в витаминах, солях и мик­роэлементах.

Прак­тические работы

Составление меню, отвечающего здоровому образу жизни.

Поиск рецептов блюд, соответствующих принципам раци­онального питания.

Составление меню из малокалорийных продуктов.

Варианты объектов труда. Плакаты, таблицы, презентации.

Технология приготовления пищи

Бутерброды, горячие напитки

Основные теоретические сведения

Продукты, употребляемые для приготовления бутербродов. Значение хлеба в питании человека. Способы нарезки продук­тов для бутербродов, инструменты и приспособления для на­резки.

Особенности технологии приготовления и украшения раз­личных видов бутербродов. Требования к качеству готовых бу­тербродов, условия и сроки их хранения.

Виды горячих напитков (чай, кофе, какао, горячий шоко­лад). Правила хранения чая, кофе, какао. Сорта чая, их вку­совые достоинства и способы заваривания.

Сорта кофе и какао. Устройства для размола зерен кофе. Технология приготовления кофе и какао.

Требования к качеству готовых напитков.

Практические работы.Подбор посуды и ин­вентаря, нарезка продуктов.Выполнение эскизов художественного оформления бутер­бродов и приготовление бу­тербродов. Приготовление блюда из яиц и горячих напитков, сервировка стола к завтраку

Приготовление блюда из яиц.

Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку

Блюда из яиц

Основные теоретические сведения. Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии. Способы определения свежести яиц. Способы хранения яиц. Технология приготовления блюд из яиц. Прис­пособления и оборудование для взбивания и приготовления блюд из яиц. Оформление готовых блюд.

Практические работы. Приготовление блюда из яиц

Варианты объектов труда. Вареные яйца.

Приготовление блюд из овощей

Основные теоретические сведения

Виды овощей, используемых в кулинарии. Влияние экологии окружающей среды на качество ово­щей. Методы определения качества овощей. Определение ко­личества нитратов в овощах с помощью измерительных при­боров, в химических лабораториях, при помощи бумажных индикаторов в домашних условиях.

Назначение, правила и санитарные условия механическойкулинарной обработки овощей.

Назначение и кулинарное использование различных форм нарезки овощей. Инструменты и приспособления для нарез­ки овощей. Правила обработки, обеспечивающие сохранение цвета овощей и содержания в них витаминов.

Использование салатов в качестве самостоятельных блюд и дополнительных гарниров к мясным и рыбным блюдам. Технология приготовления салатов из сырых овощей. Оформ­ление салатов продуктами, входящими в состав салатов и име­ющими яркую окраску, и листьями зелени.

Практические работы

Определение доброкачественности овощей по внешнему виду и при помощи индикаторов.

Приготовление салата из сырых овощей.

Фигурная нарезка овощей для художественного оформле­ния салатов.

Приготовление блюда из вареных овощей.

Варианты объектов труда Вареные овощи, свежие овощи.

Сервировка стола

Основные теоретические сведения. Особенности сервировки стола к завтраку, обеду, ужину, празднику. Набор столовых приборов и посуды. Способы складывания салфеток. Правила пользования столовыми при­борами.

Подача готовых блюд к столу. Правила подачи десерта.

Эстетическое оформление стола. Освещение и музыкаль­ное оформление. Культура использования звуковоспроизводя­щей аппаратуры. Правила поведения за столом. Прием гостей и правила поведения в гостях. Время и продолжительность визита.

Приглашения и поздравительные открытки.

Прак­тические работы

Оформление стола к празднику. Организация фуршета.

Заготовка продуктов

Основные теоретические сведения.Экономическое ведение домашнего хозяйства. Условия и сроки переработки и хранения продовольственных запасов. Основные способы простейшей пе­реработки овощей (соление, квашение, сушка). Условия хране­ния переработанных овощей. Санитарно-гигиенические требо­вания к переработке овощей. Техника безопасности при про­стейшей переработке овощей.

Подготовка продуктов к замораживанию. Быстрое замораживание продуктов в домашнем холодильнике. Условия и сроки хранения свежезамороженных продуктов.

Практические работы.Подготовка и замораживание ягод, пряных трав в морозильной камере холодильника.

Варианты объектов труда.Ягоды, пряные травы.

Создание изделий из текстильных и поделочных

материалов (34ч)

Рукоделие. Художественные ремесла

Основные теоретические сведения Знакомство с различными видами декоративно-приклад­ного искусства народов нашей страны. Традиционные виды рукоделия: вышивка, вязание, плетение, ковроткачество, рос­пись по дереву и тканям и др. Знакомство с творчеством на­родных умельцев своего края, области, села. Инструменты и приспособления, применяемые в традиционных художествен­ных ремеслах.

Традиции, обряды, семейные праздники. Подготовка одежды к традиционным праздникам. Отделка изделий вы­шивкой, тесьмой, изготовление сувениров к праздникам.

Узелковый батик как художественное ремесло. Фантазии в решении и особенности выполнения узелкового батика. Декоративные дополнения в вариативности росписи узелкового батика. Разновидности экологически чистых материалов и красителей. Подбор красителей и материалов. Технология выполнения изделия в стиле «батик».

Санитарно-гигиенические требования. Техника безопасности при выполнении работ.

Практические работы.Подготовка к окраске изделия в технике узелкового батика. Формирование ткани для получения рисунка. Приготовление раствора из натуральных компонентов. Изготовление салфетки.

Варианты объектов труда. Ткань натуральные красители.Экскурсия в музей.

Создание изделий из поделочных материалов

Основные теоретические сведения.Ассортимент вторичного сырья, дополнительные материалы экологические и санитарно-гигиенические требования. Виды пластмасс и их назначение. Способы переработки вторичного сырья. Инструменты и приспособления. Техника безопасности при выполнении работ.

Практические работы. Изготовление изделия из вторичного сырья.Зарисовка эскиза изделия. Составление технологической карты.

Варианты объектов труда. Пластмасса. Полиэтилен. Древесина.

Элементы материаловедения

Натуральные волокна растительного происхождения и ткани из них

Основные теоретические сведения. Классификация текстильных волокон. Хлопок, лён. Процесс получения ткани. Признаки определения нити основы, лицевой и изнаночной сторон ткани. Виды швейных материалов. Натуральные волокна растительного происхождения. Хлопок. Лен. Пряжа. Применение хлопчатобумажных и льняных тканей в быту.

Практические работы. «Распознавание волокон растительного происхождения». Заполнения в рабочей тетради таблицы «Отличительные признаки волокон».

«Определение видов тканей (хлопчатобумажной и льняной) по их свойствам»

Варианты объектов труда. Рабочая тетрадь. Коллекция «Волокна». Образцы тканей из волокон растительного происхождения.

Пиломатериалы. Древесные материалы

Основные теоретические сведения Виды древесных пород, строение древесины. Классификация пиломатериалов. Устройство верстака.

Практические работы

Определение породы древесины по образцам. Пробная обработка образцов различными инструментами (напильником, ножовкой и т.д.)

Варианты объектов труда

Образцы древесных пород

Элементы машиноведения

Основные теоретические сведения.Понятие о машине. Роль машины в технологическом процессе. Примеры бытовых машин. Устройство машины. Промышленные и бытовые, универсальные и специальные швейные машины. Основные узлы и детали швейной машины. Правила техники безопасности. Подготовка швейной машины к работе. Правила и приемы работы на швейной машине. Последовательность заправки верхней и нижней нити. Терминология машинных работ. Терминология влажно-тепловой обработки. Организация рабочего места. Техника безопасности при выполнения машинных работ и ВТО.

Практические работы.

Знакомство с устройством бытовой швейной машины, «Определение месторасположения основных узлов и деталей»

Тренировочные упражнения на швейной машине: без ниток. «Выполнение машинных строчек по намеченным линиям (прямой, волнистой, зигзагообразной)».

«Выполнение машинных швов (стачного, в подгибку и накладного)».

«Намотка нижней нитки на шпульку».

«Регулировка длинны стежка.»

Варианты объектов труда. Бытовая швейная машина, лоскуты тканей. Утюг гладильная доска.

Конструирование и моделирование швейных изделий

Основные теоретические сведения. Понятие об одежде, её назначение, классификация, требования, предъявляемые к одежде. Виды рабочей одежды. Выполнение эскиза рабочего фартука. Копирование и моделирование готовой выкройки. Расчет количества ткани для изготовления изделия.Правила работы с готовыми выкройками, их моделирование. Элементы моделирования способы уменьшения и увеличения готовой выкройки.

Практические работы.Классификация по назначению представленных эскизов одежды.

Выполнение эскиза рабочего фартука. Снятие мерок. Копирование и моделирование готовой выкройки. Расчет количества ткани для изготовления изделия.

Варианты объектов труда. Рабочая тетрадь, раздаточный дидактический материал. Выкройка фартука

Технология изготовления швейных изделий

Основные теоретические сведения.Правила техники безопасности.Организация рабочего места. Терминология и технология прямых стежков. Виды карманов последовательность обработки карманов. Способы определения лицевой и изнаночной сторон ткани. Правила подготовки ткани к раскрою. Варианты экономичной раскладки выкроек на ткани, последовательность раскроя. Наименование срезов деталей кроя. Подготовка деталей кроя к обработке. Технологическая последовательность изготовления рабочего фартука. Технология обработки пояса и способы его соединения с фартуком.

Практические работы.

«Эскиз изделия, Изготовление лекала, моделирование»»

«Определение лицевой и изнаночной сторон ткани. Раскрой изделия и подготовка к обработке».

«Выполнение машинных швов применяемых для изготовления изделия (стачной, настрочной, шов в подгибку с закрытым срезом, изготовление рюш, обработка верхнего среза кармана)».

«Обработка деталей кроя и изготовление рабочего фартука».

«Выполнение различных видов художественного оформления фартука».

Варианты объектов труда.Ткань, выкройки, детали кроя рабочего фартука.

Технология ведения дома (4ч)

Эстетика и экология жилища

Основные теоретические сведения.Интерьер жилых помещений их комфортность. Рациональное размещение оборудования кухни и уход за ним. Создание интерьера кухни с учетом интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований.Отделка интерьера тканями, росписью, резьбой по дереву.

Практические работы. Эскиз интерьера кухни.

Уход за одеждой, её ремонт

Основные теоретические сведения.Уход за одеждой из хлопка и льна. Основные правила влажно-тепловой обработки изделий из хлопчатобумажных и льняных тканей. Способы ухода за обувью. Виды фурнитуры (пуговицы, крючки, кнопки, петли). Правила её подбора в зависимости от назначения одежды, фасона, покроя, вида и цвета ткани. Способы ремонта швейных изделий: замена фурнитуры, ремонт распоровшихся швов.

Практические работы. Влажно-тепловая обработка сорочки, блузки. Выполнение работы на лоскутах ткани (замена фурнитуры, ремонт распоровшихся швов).

Варианты объектов труда. Сорочка, блузка, пуговицы, крючки и петли, лоскуты тканей.

Электротехнические работы

Основные теоретические сведения. Понятие и виды источников и потребителей электроэнергии. Простая электрическая цепь. Электрические светильники. Устройство лампы накаливания и электропатрона.

Практические работы.Составление простой электрической цепи. Изучение устройства лампы накаливания и электропатрона.

Варианты объектов труда.Лампа накаливания, настольная лампа.

Творческие проектные работы (6ч)

Основные теоретические сведения.Знакомство с понятием «Творческий проект по технологии». Проектирование и изготовление личностно или общественно значимых изделий с использованием конструкционных, текстильных и поделочных материалов. Этапы проектной деятельности: поисковый, технологический, аналитический, и их содержание. Требования к выполнению творческого проекта. Разработка технологического маршрута и эго поэтапного выполнения. Реклама. Цель рекламы. Требования к готовому изделию.

Практические работы.Выдвижение идеи для выполнения учебного проекта.Анализ моделей из банка объектов для творческих проектов. Подбор материалов, инструментов, и приспособлений, технологии выполнения.Разработка творческого проекта.Разработка рекламного проекта изделия. Презентация творческого проекта.

Варианты объектов труда.Творческие проекты, например: подставка под горячее, подсвечник. Ваза для карандашей, шкатулка.

ДИЗАЙН ПРИШКОЛЬНОГО УЧАСТКА (8ч)

Основные теоретические сведения. Принципы планировки. Создание микроландшафтаТерра­сы,дорожки, переносные цветники, миниатюр­ные сады. Понятие о «Саде камней».

Роль цветов в оформлении ландшафта. Виды цветовых культур для декоративного оформления клумб. Пропорциональная и композиционна зависимость растений.

Практические работы. Выполнение эскизапланировки пришкольного участка.

Выполнение эскиза ландшафта

Варианты объектов труда. Эскиз пришколь­ногоучастка.

Требования к уровню подготовки учащихся 5 класса:
При изучении технологии в основной школе обеспечивает­ся достижение личностных, метапредметных и предметных результатов.

Личностные результаты освоения обучающимися пред­мета «Технология» в основной школе:

-формирование целостного мировоззрения, соответствую­щего современному уровню развития науки и общественной практики; проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности;

-формирование ответственного отношения к учению, го­товности и способности обучающихся к саморазвитию и са­мообразованию на основе мотивации к обучению и позна­нию; овладение элементами организации умственного и фи­зического труда;

-самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в различных сферах с позиций буду­щей социализации и стратификации;

-формирование коммуникативной компетентности в обще­нии и сотрудничестве со сверстниками; умение общаться при коллективном выполнении работ или проектов с учётом общности интересов и возможностей членов трудового кол­лектива.

Метапредметные результаты освоения учащимися

предмета «Технология» в основной школе:

-самостоятельное определение цели своего обучения, по­становка и формулировка для себя новых задач в учёбе и по­знавательной деятельности;

-определение адекватных имеющимся организационными материально-техническим условиям способов решения учеб­ной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;

-выявление потребностей, проектирование и создание объ­ектов, имеющих потребительную стоимость; самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию изделий и продуктов;

-формирование и развитие компетентности в области использования информационно-коммуникационных техно­логий (ИКТ); выбор для решения познавательных и комму­никативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных;

-оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей её решения; диагностика резуль­татов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выпол­няемых технологических процессах;

Предметные результаты освоения учащимися предме­та «Технология» в основной школе:

в познавательной сфере:

-осознание роли техники и технологий для прогрессивно­го развития общества; формирование целостного представ­ления о техносфере, сущности технологической культуры и культуры труда;

-практическое освоение обучающимися основ проектно-исследовательской деятельности; проведение наблюдений и экспериментов под руководством учителя; объяснение явлений, процессов и связей, выявляемых в ходе исследований;

-овладение средствами и формами графического отобра­жения объектов или процессов, правилами выполнения гра­фической документации, овладение методами чтения техни­ческой, технологической и инструктивной информации;

в трудовой сфере:

-овладение методами учебно-исследовательской и проект­ной деятельности, решения творческих задач, моделирова­ния, конструирования; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

-выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, пра­вил санитарии и гигиены;

в мотивационной сфере:

-оценивание своей способности к труду в конкретной пред­метной деятельности; осознание ответственности за качест­во результатов труда;

-формирование представлений о мире профессий, свя­занных с изучаемыми технологиями, их востребованности на рынке труда; направленное продвижение к выбору про­филя технологической подготовки в старших классах пол­ной средней школы или будущей профессии в учреждениях начального профессионального или среднего специального образования;

в эстетической сфере:

-овладение методами эстетического оформления изделий, обеспечения сохранности продуктов труда, дизайнерского проектирования изделий; разработка варианта рекламы вы­полненного объекта или результата труда;

-умение выражать себя в доступных видах и формах худо­жественно-прикладного творчества; художественное оформ­ление объекта труда и оптимальное планирование работ;

в коммуникативной сфере:

-практическое освоение умений, составляющих основу ком­муникативной компетентности: действовать с учётом пози­ции другого и уметь согласовывать свои действия; устанав­ливать и поддерживать необходимые контакты с другими людьми;

-установление рабочих отношений в группе для выполне­ния практической работы или проекта, эффективное сотруд­ничество и способствование эффективной кооперации; интегрирование в группу сверстников и построение продук­тивного взаимодействия со сверстниками и учителями;

вфизиолого-психологической сфере:

-развитие моторики и координации движений рук при ра­боте с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов; достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологи­ческих операций;

Планируемые результаты обучения по данной программе в наиболее обобщенном виде могут быть сформулированы как овладение трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для создания про­дуктов труда в соответствии с их предполагаемыми функциональными и эстетическими свойствами; умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы; самостоятельного планирования и ведения домашнего хозяйства; формирование культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда.

Календарно – тематический план 5 класс

п/п

Кол-во часов

Тема урока

Характеристика деятельности учащихся

Домашнее задание

Дата проведения

план

факт

Вводное занятие 2 часа

1

1

Вводное занятие. Содержа­ние и зада­чи курса Инструк­таж по ТБ.

Изучения предмета «Технология» в 5 классе. Содержание предмета

06.09.18

2

1

Вводное занятие. Содержа­ние и зада­чи курса Инструк­таж по ТБ.

Санитарно-гигиенические требования и правила внут­реннего распорядка при работе в школьных мастерских. Орга­низация теоретической и практической частей урока.

Повторить правила ТБ

07.09.18

Кулинария 14 часов

3

1

Санитария и гигиена.

Понятия «кулинария», «питание», «культура питания». Рациональное питание. Витамины. Кухонная посуда и уход за ней.

Повторить правила ТБ

13.09.18

4

1

Требования к по­мещению кухни

Безопасные приемы работы с оборудованием, инструментами, горячими жидкостями.

Сравнить требования по уходу за посудой в домашних условиях

14.09.18

5

1

Физиология питания.

Понятие «режим питания». Пищевые продукты как источник белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей. Роль витаминов в обмене веществ. Влияние витаминов на здоровье человека

Определить количество витаминов в домашних продуктах (овощи, фрукты)

20.09.18

6

1

Овощив питании

Процесс пищеварения. Классификация овощей. Определение доброкачественности овощей.

21.09.18

7

1

Первичная обработка овощей

ПравилаТБ. Виды овощей. Методы определения качества. Влияние экологии на качество. Первичная обработка овощей: сортировка, мойка, очистка, промывание; способы нарезки.

Приготовление салата по выбору

27.09.18

8

1

Приготовление блюд из овощей

Назначение, виды и технология (способы нарезки). Последовательность приготовления блюд из овощей. Получение естественных красителей из овощей.

Виды салатов из овощей

28.09.18

9

1

Технология приготовления бутербродов

Рациональное питание. Виды бутербродов, отличие (открытые, закрытые). Способы оформления. Требования к качеству, сроку хранения. Бутерброды «канапе». Правила ТБ.

Приготовление бутербродов

04.10.18

10

1

Технология приготовления горячих напитков

Виды горячих напитков. Требования к приготовлению горячих напитков. Правила ТБ.

Приготовление завтрака

05.10.18

11

1

Блюда из яиц

Значение яиц в питании человека. Способы определения свежести яиц. Длительность хранения. Применение яиц в приготовлении десерта.

Проверка доброкачественности яиц

18.10.18

12

1

Приготовление блюд из яиц

Технология приготовления блюд из яиц. ПравилаТБ, санитарии при приготовлении и хранении пищи.

Приготовление блюд из яиц

19.10.18

13

1

Сервировка стола

Эстетическое оформление стола. Составление меню на завтрак. Сервировка. Столовые приборы и правила пользования ими. Способы складывания салфеток. Инновация в оформлении стола к завтраку.

Оформление стола к завтраку

25.10.18

14

1

Правила поведения за столом

Этикет. Культура поведения за столом

Повторить материал раздела «Кулинария»

26.10.18

15

1

Тест № 1

«Заготовка продуктов»

Экономическое ведение домашнего хозяйства. Способы заготовки продуктов впрок.

Сушка яблок

16

1

Способы сохранения продуктов

Условия и сроки переработки и хранения продовольственных запасов. Подготовка продуктов к замораживанию. Быстрое замораживание продуктов в домашнем холодильнике

Замораживание продуктов в домашнем холодильнике

01.11.18

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов 34

17

1

Узелковый батик

Узелковый батик как художественное ремесло. Фантазии в решении и особенности выполнения узелкового батика. История создания изделия из узелкового батика.

Определить наличие изделий дома.

02.11.18

18

1

Виды росписи по ткани

Декоративные дополнения в вариативности росписи узелкового батика. Инструменты и приспособления.

& 20

08.11.18

19

Материалы и красители. Технология крашения

Разновидности экологически чистых материалов и красителей. Подбор красителей и материалов, их зависимость. Батик в реставрации изделий. Технология выполнения изделия в технике «батик». Сан. - гигиенические требования. ТБ.

Подготовить сообщение

09.11.18

20

Выбор способа складывания ткани и завязывания узлов.

Способы складывания ткани и завязывания узелков для получения желаемого рисунка. Соблюдение правил техники безопасности

Подготовить сообщение

15.11.18

21

Оформление салфеток в технике «узелковый батик»

Функциональные аспекты оформления салфетки. Обработка края салфетки бахромой (метод продергивания нити). ВТО. ТБ.

Оформление салфетки

16.11.18

22

Ассортимент вторичного сырья их пластмассы.

Ассортимент вторсырья, дополнительные материалы, экологические и санитарно – гигиенические требования, инструменты и приспособления. ТБ. Инновация применения вторсырья.

Подбор сырья для изделия.

29.11.18

23

Зарисовка изделия

Зарисовка изделия из пластмассы по шаблону.

Продолжить работу

30.11.18

24

Технология изготовления выбранного изделия

Технология выполнения выбранного изделия (домовёнок). Заготовка деталей изделия: разметка, вырезание, нанесение контрольных точек. Сборка деталей.ТБ. Способы переработки вторсырья.

Продолжить работу

06.12.18

25

Сборка изделия

Продолжение работы в соответствии с технологической картой. Сборка деталей и последующий контроль на прочность и эстетичность соединения. Целесообразность вторсырья

Продолжить работу

07.12.18

26

Оформление изделия

Оформление готового изделия. Осуществление контроля качества изготавливаемого изделия.

Оценка родителей

13.12.18

27

Классификация волокон

Классификация текстильных волокон, натуральные, растительные волокна. Понятие о хлопке-сырце и льне. Общие понятия о пряже и процессе прядения. Ткачество. Легенды и мифы происхождения волокон.

& 1, 2

Подготовить сообщение

14.12.18

28

1

Практическая работа «Образец полотняного переплетения»

Полотняное переплетение. Основная и уточная нити в ткани. Лицевая и изнаночная стороны ткани. Свойства тканей. Признаки определения сторон.

& 2

20.12.18

29

1

Классификация древесины. Практическая работа «Определение пород древесины»

Породы древесины ( твёрдые, мягкие). Устройства верстака.

Подобрать образцы

древесины и коры

21.12.18

30

1

Классификация древесины. Практическая работа «Определение пород древесины

Классификация пиломатериалов

27.12.18

31

1

Виды швейных машин

История создания шв. машины. Виды швейных машин, виды приводов. Универс. машины и их назначение

Изучение устройства машины и её деталей.

28.12.18

32

1

Устройство и принцип действия швейной машины

Основные требования к оборудованию рабочего места, устройство приводов, принцип действия отдельных узлов (регулятор длины стежка, устройство для намотки ниток)

10.01.19

33

1

Подготовка машины к работе

Правила и приемы работы на швейной машине. Последовательность заправки верхней и нижней нитей. Намотка нитки на шпульку.

Повторить последовательность

заправки верхней и нижней нитей

11.01.19

34

1

Практическая работа «Выполнение машинных строчек»

Выполнение машинных строчек по намеченным линиям. Регулировка длины стежка. Терминология машинных работ. ТБ. Разновидности отделочных строчек.

Делать пробные строчки

17.01.19

35

1

Практическая работа «Виды машинных швов»

Последовательность выполнения машинной строчки. Технология выполнения соединительных машинных швов. Разновидности машинных швов. Условное обозначение, применение и чтение машинных швов.

& 8

Отработка строчки Оформить образцы швов в тетрадь

18.01.19

36

1

Упражнения на швейной машине. ВТО

Терминология ВТО и правила ТБ. Значение ВТО. Организация рабочего места. Требования к выполнению ВТО.

& 9

24.01.19

37

1

Упражнения на швейной машине. ВТО

Организация рабочего места. Требования к выполнению ВТО.

& 10

25.01.19

38

1

Классификация одежды

Понятие об одежде, её назначение, классификация, требования, предъявляемые к одежде. Виды рабочей одежды. Ассортимент фартуков

Подготовить сообщение

31.01.19

39

1

Практическая работа «Снятие мерок»

Правила снятия мерок и их обозначение. Знакомство с профессиями.

& 11

07.02.19

40

1

Правила работы с готовыми выкройками

Способы увеличения и уменьшения готовой выкройки. Правила расчета количества ткани для изготовления изделия. Наименование деталей кроя.

& 12

Повторить правила раскроя

08.02.19

41

1

Правила работы с готовыми выкройками

Условные обозначения (направление долевой нити, припуски на швы, «сгиб»). Правила раскроя и рациональной раскладки деталей выкройки. ТБ. Правила раскладки деталей выкройки с учетом рисунка ткани.

14.02.19

42

1

Моделирование

Элементы моделирования

& 12

15.02.19

43

1

Ручные работы

ПравилаТБ. Организация рабочего места. Инструменты и приспособления. Терминология и технология выполнения прямых стежков

& 3

28.02.19

44

1

Практическая работа «Выполнение прямых стежков»

Значимость контрольных линий и способы их переноса. Соблюдение технических условий (размер стежка)

& 4

07.03.19

45

1

Практическая работа «Обработка карманов»

Виды карманов. Последовательность обработки кармана (заметывание, застрачивание, заутюживание)

& 13

14.03.19

46

1

Практическая работа «Соединения карманов с фартуком»

Отделка и соединение кармана с фартуком. ТБ.

& 13

47

1

Практическая работа «Технология обработки боковых срезов фартука»

Технология обработки боковых срезов фартука швом вподгибку с закрытым срезом. Выполнение различных видов художественного оформления. Работа с утюгом. ТБ.

& 13

15.03.19

48

1

Практическая работа «Технология обработки нижнего среза фартука»

Технология обработки нижнего среза фартука швом в подгибку с закрытым срезом. Вып-е разл. видов худ. оформления. Работа с утюгом. ТБ.

Закончить работу

21.03.19

49

1

Практическая работа «Обработка пояса»

Технология выполнения обработки пояса. Приемы ВТО.

Получить оценку родителей

22.03.19

50

1

Практическая работа «Соединение пояса с фартуком»

Способы соединения пояса с фартуком. Элементы контроля: внешний вид, симметричность формы и расположение парных деталей, аккуратность обработки срезов, качественная ВТО. ТБ.

28.03.19

Технология ведения дома. 4 часа

51

1

Эстетика и экология жилища

Интерьер жилых помещений и их комфортность. Рациональное размещение обор-я и уход за ним.

Подготовиться к практической работе « Эскиз интерьера кухни»

29.03.19

52

1

Практическая работа «Эскиз интерьера кухни»

Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Отделка интерьера тканями, росписью, резьбой по дереву. Декоративное украшение кухни изделиями собственного изготовления.

Декоративное

оформление кухни

53

1

Уход за одеждой

Выбор и использование современных средств ухода за одеждой. Способы удаления пятен с одежды и обивки мебели. Выбор технологий длительного хранения одежды. Условные обозначения на ярлыках.

Найти полезные

советы по удалению различных видов пятен

04.04.19

54

1

Уход за обувью

Выбор и использование современных средств ухода за обувью. Выбор технологий длительного хранения обуви. Условные обозначения на ярлыках.

05.04.19

Электротехнические работы 2 часа

55

1

Электромонтажные работы

Организация рабочего места для выполнения электромонтажных работ. Виды проводов. Инструменты для электромонтажных работ.

Повторить пройденный материал

18.04.19

56

1

Электромонтажные работы

Приемы монтажа установочных изделий. Правила безопасной работы с электроустановками и при выполнении электромонтажных работ

Продумать темы свих проектов

19.04.19

Творческие проектные работы 6 часов

57

1

Познавательные сведения к творческому проекту

Цели, познавательные сведения (объяснение) по плану разработки, выполнению творческого проекта. Этапы проекта. Знакомство с понятием «творческий проект по технологии».

Определиться

в выборе проектируемого изделия

25.04.19

58

1

Организационно-подготовительный этап

Выдвижение идей для выполнения учебного проекта

Выбор темы проекта. разработка эскиза изделия, подбор материалов

26.04.19

59

1

Выбор техники выполнения изделия

Поиск возможных вариантов в выборе техники выполнения. Разработка технологического маршрута и его поэтапное выполнение. Анализ моделей из банка объектов для творческих просмотров

Подобрать все необходимое для выполнения идеи

60

1

Технологический этап выполнения творческого проекта (конструирование. Моделирование, изготовление

Конструирование базовой модели. Моделирование, изготовление изделия

Выполнение проекта

02.05.19

61

1

Реклама проекта

Реклама. Цель рекламы. Разработка рекламного проспекта изделия (точно, кратко, понятно)

03.05.19

62

1

Защита проекта

Публичное выступление обучающихся с обоснованием представляемого проекта

Дизайн пришкольного участка 8 часов

63-64

2

Создание микроландшафта.

Основные понятия о ландшафте. Понятие о террасах, клумбах, дорожках, переносных цветниках, миниатюрных садах

Подготовить сообщение на тему «Инновационные технологии в создании микроландшафта закончить работу.

10.05.19

16.05.19

65-66

2

Выполне­ние эскиза

Выполнение эскиза миниатюрного сада.

17.05.19

23.05.19

67-68

2

Цветочные культуры для клумб

Роль цветов в оформлении ландшафта. Виды цветочных культур для декоративного оформления клумб.

24.05.19

30.05.19

69-70

2

Цветочные культуры для клумб

Пропорциональная и композиционная зависимость растений.

31.05.19

Перечень учебно-методического обеспечения:

1.Технология: Учебники для учащихся 5,6,7 класса общеобразовательных учреждений (вариант для девочек), (вариант для мальчиков). – 2-е изд., перераб. /Под ред. В.Д. Симоненко. – М.: Вентана-Граф, 2012.

2.Трудовое обучение. Пробное учебное пособие для 6 класса./под ред.П.Р.Атутова,В.А. Полякова Москва « Просвещение» - 2011 г.

3.Обереги своими руками./ Анджела Шептуля. Москва; Эксмо – 2012 г

4.Поделки из текстильных материалов. /Перевертень А.И. Москва – « Просвещение» - 2011 г

Компьютерные слайдовые презентации:

-Физиология питания;

-Бытовые приборы на кухне;

-Материаловедение. Хлопчатобумажные и льняные волокна.

-Машиноведение;

-Лоскутное шитье;

-Вышивка

27

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/326441-rabochaja-programma-po-tehnologii-5-klass

Свидетельство участника экспертной комиссии
Рецензия на методическую разработку
Опубликуйте материал и закажите рецензию на методическую разработку.
Также вас может заинтересовать
Свидетельство участника экспертной комиссии
Свидетельство участника экспертной комиссии
Оставляйте комментарии к работам коллег и получите документ
БЕСПЛАТНО!
У вас недостаточно прав для добавления комментариев.

Чтобы оставлять комментарии, вам необходимо авторизоваться на сайте. Если у вас еще нет учетной записи на нашем сайте, предлагаем зарегистрироваться. Это займет не более 5 минут.

 

Для скачивания материалов с сайта необходимо авторизоваться на сайте (войти под своим логином и паролем)

Если Вы не регистрировались ранее, Вы можете зарегистрироваться.
После авторизации/регистрации на сайте Вы сможете скачивать необходимый в работе материал.

Рекомендуем Вам курсы повышения квалификации и переподготовки