"Вред кока-колы на организм человека"

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

детский сад «Брусничка» г.Тарко-Сале Пуровского района

Исследовательская работа

«Вред кока-колы на

организм человека»

Руководители проекта:

Воспитатели

Гриднева Н.С.

Летифова М.В.,

г. Тарко-Сале

2021г

Актуальность:

Однажды, в группе между детьми завязался разговор о полезной и «вредной» пищи для организма человека. Среди перечисленной «вредной» еды была и кока-кола, на что Ваня рассказал о том, что мама ему часто покупает этот напиток и никакой он не вредный, потому что у него ничего не болит. И я с помощью экспериментов с кока-колой решила показать Ване (а за одно и всем остальным ребятам), как влияет этот напиток на растущий организм ребёнка.

Цель проекта:

выявить влияние всеми любимого напитка на организм человека.

Задачи проекта:

1. Получить больше информации о напитке кока-кола, узнать его состав.

2. Провести эксперименты, которые помогут определить о процессе взаимодействия напитка с различными веществами.

3. Выяснить, какой вред организму кока-кола?

Ожидаемые результаты:

электронная презентация (видеофильм) проекта с фотографиями эксперимента с кока-колой.

Срок реализации:

краткосрочный (2 недели).

Вид проекта:

познавательно-исследовательский.

Объект исследования: 

напиток кока-кола.

Предмет исследования: 

влияние кока-колы на организм человека.

Методы исследования:

 эксперимент, наблюдение, анализ.

Основная часть

1. История возникновения кока-колы.

Из интернета мы нашли с ребятами просмотрели фильм об исследуемом продукте и узнали следующую информацию.

Напиток кока-кола был придуман в США в 1886 году. Его автор — фармацевт Джон Пембертон. В напиток добавляли листья коки. Сначала напиток продавался только в аптеках как лекарство от любых нервных расстройств. С тех пор кока-кола начала быстро приобретать популярность и через 50 лет после ее изобретения стала для американцев самым популярным напитком. В конце 20 века кока-кола стала покорять жителей России.

В состав кока-колы входит: очищенная газированная вода, сахар, натуральный краситель карамель, регулятор кислотности ортофосфорная кислота, натуральные ароматизаторы, кофеин.

Изучив состав кока-колы, дети узнали, что газированная вода – это вода насыщенная газом. Обычно для газирования воды используется углекислый газ. Сахар является важным пищевым продуктом, который обеспечивает организм энергией. Натуральный краситель карамель – это добавка, которая придает коричневый цвет напитку.

Регулятор кислотности ортофосфорная кислота – нарушает кислотно-щелочной баланс в организме, разъедает желудок, приводит к нехватке кальция в костях и зубах.  Вызывает раздражение глаз и кожных покровов.

Натуральные ароматизаторы, применяют для придания вкуса и запаха продукту, но не имеют питательной ценности.

Кофеин приводит к раздражительности, плохому сну, затрудняет работу сердца.

Из всего перечисленного нет ничего полезного, кроме воды.

1. Экспериментальная часть.

Для того чтобы проверить нашу теорию, мы провели несколько экспериментов:

Эксперимент №1

Цель: узнать, опасна ли кока-кола для наших зубов.

Содержание опыта: для этого опыта мы взяли куриные яйца. По своему составу они похожи с нашими зубами. За прочность яичной скорлупы, а также наших зубов и костей отвечает вещество – кальций. Яйцо, погруженное в напиток, потемнело, окрасилось в коричневый цвет, появились неровности и шероховатости, оно стала хрупким.

Вывод: от кока-колы зубы, так же как и яичная скорлупа, могут темнеть и портиться.

Эксперимент №2.

Цель: узнать, как кока-кола взаимодействует с ржавчиной и налётом на металлических предметах.

Содержание опыта: мы взяли ржавые, тусклые монеты положили в стаканчик с кока-колой. Подождали несколько дней. Вытащили монетки и протёрли тряпочкой.

Вывод: кока-кола удалила ржавчину. Если она легко удаляет ржавчину, значит, легко может разъедать стенки нашего желудка.

Эксперимент №3.

Цель: узнать, натуральна ли кока-кола.

Содержание опыта: мы налили в стакан кока-колу и оставила его на неделю. Спустя время вода из кока-колы испарилась, а в стакане остался тягучий сироп.

Вывод: в кока-колеочень много сахара. А если человек употребляет в пищу много сладкого, у него разрушаются зубы, заболевают внутрненние органы, он быстро набирает лишний вес, становится толстым и неповоротливым.

Эксперимент №4.

Цель: узнать, как взаимодействует молоко и кока-кола.

Содержание опыта: в прозрачный стакан налили кока-колу, добавили ложку молока, верхний слой жидкости в стакане стал совсем прозрачный, зато внизу образовался мутный, густой осадок, появились хлопья.

Вывод: если пить кока-колу вместе с молочными продуктами, то такой осадок появится и в нашем желудке.

Эксперимент №4.

Цель: узнать, как взаимодействует сосиски и кока-кола.

Содержание опыта: в прозрачный стакан налили кока-колу и поместили туда несколько кусочков сосиски, оставили на несколько дней. Входящие в состав красители, окрасили сосиску в темный цвет напитка. На дне стакана образовался осадок, а вся жидкость стала светлой.

Вывод: подобные изменения происходят и в нашем желудке, когда мы пьем кока-колу.

Заключение

В ходе исследования мы изучили состав кока-колы и, проведя ряд экспериментов,  узнали, что:

• кока-кола – это не натуральный продукт, в её состав входит много вредных веществ.

• частое употребление этого продукта может привести к болезням желудка, разрушению эмали зубов, ожирению и т.д.

• кока-колу можно использовать в виде чистящих средств от ржавчины.

В результате мы установили, что кока-колу пить нельзя, она может принести вред нашему организму, особенно детскому.

Мы лишь провели несколько опытов и сделали выводы. Благодаря проделанной работе дети сделали вывод - чтобы быть здоровыми и крепкими надо есть полезные продукты, не пить газированные напитки, а пить натуральные соки, в которых много витаминов для роста и здоровья!

Приложение.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/component/mtree/468698-vred-koka-koly-na-organizm-cheloveka

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/component/mtree/468698-vred-koka-koly-na-organizm-cheloveka

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/468698-vred-koka-koly-na-organizm-cheloveka