Охрана труда:
нормативно-правовые основы и особенности организации
Обучение по оказанию первой помощи пострадавшим
Аккредитация Минтруда (№ 10348)
Подготовьтесь к внеочередной проверке знаний по охране труда и оказанию первой помощи.
Допуск сотрудника к работе без обучения или нарушение порядка его проведения
грозит организации штрафом до 130 000 ₽ (ч. 3 статьи 5.27.1 КоАП РФ).
Повышение квалификации

Свидетельство о регистрации
СМИ: ЭЛ № ФС 77-58841
от 28.07.2014

Почему стоит размещать разработки у нас?
  • Бесплатное свидетельство – подтверждайте авторство без лишних затрат.
  • Доверие профессионалов – нас выбирают тысячи педагогов и экспертов.
  • Подходит для аттестации – дополнительные баллы и документальное подтверждение вашей работы.
Свидетельство о публикации
в СМИ
свидетельство о публикации в СМИ
Дождитесь публикации материала и скачайте свидетельство о публикации в СМИ бесплатно.
Диплом за инновационную
профессиональную
деятельность
Диплом за инновационную профессиональную деятельность
Опубликует не менее 15 материалов в методической библиотеке портала и скачайте документ бесплатно.
05.05.2014

Что сделать, чтобы избежать дефицита йода

Методические рекомендации для родителей дошкольников по профилактике дефицита йода. Узнайте, почему этот микроэлемент жизненно важен для интеллектуального и физического развития ребенка. В материале представлен список доступных продуктов питания, богатых йодом, и простые рецепты для включения их в ежедневный рацион. Практические советы помогут сформировать у детей полезные пищевые привычки и предотвратить риски для здоровья, связанные с нехваткой йода.

Содержимое разработки

«Что сделать, чтобы избежать дефицита йода»

Д ля общего развития:

В мире в условиях дефицитайода живут более 2 млрд. человек, среди них у 740 млн. человек выявлен эндемическийзоб, 43 млн. человек имеют умственную отсталость по причине дефицитайода, более 6 млн. человек страдают кретинизмом.

В Иркутской области высокая распространенность йододефицитных состояний, а эндемическим зобом страдает от 50% до 70% населения.

В йододефицитных районах в 2 раза чаще встречается умственная отсталость, до 15% школьников испытывают трудности в обучении.

Если нет дефицита йода в районе проживания - зоб выявляется в 5% случаев, при дефиците - у 20-40% детей.

Вывод: в районах, где дефицит йода и люди не получают дополнительно препараты йода и не едят морепродукты - нобелевских лауреатов нет, а есть много больных людей, с разными заболеваниями. И это совершенно точно.

Эндемический зоб - увеличение щитовидной железы у людей, которые живут в районах с дефицитом йода. Основная причина болезни - недостаточное поступление йода в организм с продуктами питания из-за недостатка йода в почве и воде.

Почему опасен дефицит йода?

Так как щитовидная железа регулирует все обменные процессы в организме, а

йод входит в состав гормонов щитовидной железы, необходимых для:

нормального развития плода и новорожденного;

нормального роста и развития ребенка;

адекватного формирования и функционирования мозга;

развития интеллекта;

полноценной жизни взрослого человека и продолжения рода;

благоприятного течения беременности и родов;

з амедления развития атеросклероза, продления молодости и предотвращения преждевременного старения.

NB! Щитовидную железу называют «дирижером в оркестре», т.к. она регулирует практически всю работу внутренних органов.

Чаще всего при недостатке йода происходит снижение функции щитовидной железы - развивается гипотиреоз и компенсаторно увеличивается сама щитовидная железа.

Проверьте, нет ли у Вас признаков зоба и снижение функции щитовидной железы.

Изменения в состоянии

Проявления

Жалобы

повышенная физическая и умственная утомляемость

Поведение

заторможенность, не хочется двигаться, разговаривать

Работоспособность

резко снижена

Память, внимание

снижение памяти, способности концентрироваться

Мышление

затруднения при выполнении умственной работы

Эмоции

преобладают безучастность и безразличие

Глаза

«потухшие»

Частота сердечных сокращений

часто снижена, менее 60 ударов в минуту

Артериальное давление

понижено (у пожилых людей, страдающих гипертонической болезнью может быть повышено)

Дыхание

обычное, или замедленное

Сон

сонливость в дневное время

Кожа, волосы, ногти

сухая, шершавая, холодная, бледная, желтоватая, дряблая, выпадение волос

Отеки

могут быть на лице, руках, лодыжках (особенность: нет углубления от надавливания пальцем)

Мочеиспускание

редкое

Стул

запоры, вплоть до отсутствия самостоятельного стула

Менструальный цикл

задержки вплоть до аменореи (отсутствия месячных)

Масса тела

Повышается, даже при пониженном аппетите

Аппетит

Понижен

Жажда

Обычно утром, сухость во рту

Если у Вас есть большинство из этих симптомов и на медосмотре врач обнаружил увеличение щитовидной железы, необходимо срочно обратиться к врачу-эндокринологу в поликлинике по месту жительства и пройти положенное обследование (еще раз эндокринолог осмотрит щитовидную железу, назначит УЗИ щитовидной железы, при необходимости придется сдать кровь из вены «на гормоны»). Все это необходимо для грамотного назначения лечения. Нужно настроиться, что если действительно диагноз подтвержден, то лечение займет от 6 до 12 месяцев. Но это того стоит. Пролечившись, Вы получаете прилив сил, хорошее самочувствие, красивую кожу, отличное настроение и массу других положительных «симптомов».

Предупредить дефицит йода можно единственным способом: с профилактической целью принимать назначенные врачом препараты йода (подбирает только врач!!!!!) и употреблять продукты, в которых много йода.

А продукты, где содержится много йода нужно знать и нужно есть!

Больше всего в:

Продукты

Содержание йода (мкг/100 г съедобной части)

печень трески

800

рыбий жир

770

хек серебристый

460

треска

135

креветки

110

ламинария

50-70

яйцо куриное

20

фасоль

12,1



Поменьше содержится йода (от 5 до 10 мкг на 100 г ), но то же стоит обратить внимание на продукты питания:

печень говяжья салат

свинина свекла

крупа овсяная виноград

хлеб ржаной шоколад

А еще можно пользоваться «бабушкиными рецептами»:

Ламинария сахаристая (морская капуста)

Принимают высушенный лист водоросли, перемолотый в порошок, по 0,5 – 1 чайной ложке 2-3 раза в день (в день достаточно съедать всего лишь 5 граммов сухой морской капусты).

Цетрария исландская (исландский мох)

При приготовлении отвара на воде можно добавлять различные ягоды, например, бруснику, чтобы получался кисель. По вкусу цетрария горькая, поэтому в такие кисели для детей нередко добавляют сахар или мед.

Ольха серая

20 г сухого измельченного сырья залить 0,5 л горячей воды или молока, кипятить на медленном огне 5 минут и настаивать 30 минут. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.

А есть продукты, которые мешают нормальному усвоению йода, это так называемые струмогенные продукты. В них содержатся тиоционат, тиоурацил, тиомочевина, производные анилина, полифенолов и перхлорат, мешающие всасыванию. Есть будем, но в ограниченном количестве:

капуста

репа

редька

соя

манго

персики

редис

арахис

Итог:Если мы живем в регионе, где есть дефицит йода в воде и почве, то для сохранения здоровья мы будем есть больше продуктов, содержащих йод и принимать препараты йода, строго после консультации врача.

Нужно знать, что есть заболевания щитовидной железы, когда йод строго противопоказан. Поэтому прием йодосодержащих препаратов, пищевых добавок с йодом и т.д., еще раз повторимся, строго после консультации врача.

А если щитовидная железа все же увеличена, пройдем необходимое обследование у эндокринолога, проведем назначенное лечение.

И будет все хо-ро-шо!!!

«Твое здоровье – в твоих руках»

В разработке методических рекомендаций, использованы материалы СМИ и ИОВФД «Здоровье»

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/48273-chto-sdelat-chtoby-izbezhat-deficita-joda

Свидетельство участника экспертной комиссии
Рецензия на методическую разработку
Опубликуйте материал и закажите рецензию на методическую разработку.
Также вас может заинтересовать
Свидетельство участника экспертной комиссии
Свидетельство участника экспертной комиссии
Оставляйте комментарии к работам коллег и получите документ
БЕСПЛАТНО!
У вас недостаточно прав для добавления комментариев.

Чтобы оставлять комментарии, вам необходимо авторизоваться на сайте. Если у вас еще нет учетной записи на нашем сайте, предлагаем зарегистрироваться. Это займет не более 5 минут.

 

Для скачивания материалов с сайта необходимо авторизоваться на сайте (войти под своим логином и паролем)

Если Вы не регистрировались ранее, Вы можете зарегистрироваться.
После авторизации/регистрации на сайте Вы сможете скачивать необходимый в работе материал.

Рекомендуем Вам курсы повышения квалификации и переподготовки