Дистанционный урок на тему «Бренды Удмуртии в России и мире».

План-конспект урока теме: «Бренды Удмуртии в России и мире». Дистанционное обучение. СПО 1 курс.

          План урока.

1.Основные «бренды» территории.

2.Видео-презентция « Бренды Удмуртии».

3.Задание.

Теория(прочтите информационный материал)

1. Основные «бренды» территории

Удмуртская Республика

Можно отметить несколько составляющих, которые в настоящее время являются основой для формируемого образа республики:

-экономическая компонента имиджа представляет УР как динамично развивающийся (промышленный) регион;

-этническая составляющая отождествляет УР, прежде всего, с удмуртским народом и включает элементы его культуры (костюм, фольклор, орнамент и т.д.) в знаковые элементы имиджа (государственную символику, сувениры и др.).

В последние годы, особенно в связи с празднованием 450-летия вхождения Удмуртии в состав России, этническая составляющая была расширена за счет идеи дружбы проживающих в республике народов, которая имеет свое символическое воплощение (Дом дружбы народов, Монумент «Навеки с Россией» и др.).

Например, в архитектурно-этнографическом музее-заповеднике «Лудорвай» туристов ждёт увлекательная тематическая программа о быте, народных промыслах, традиционных занятиях, фольклоре и обрядах удмуртского народа.

Культурный элемент образа УР характеризует Удмуртию как территорию с высоко развитой профессиональной культурой (образовательные учреждения, яркие образцы и представители музыкальной, художественной, литературной культуры, спорта и т.д.)
политическая составляющая, характеризующая Удмуртию как спокойный регион, развивающийся в русле общероссийской политики, активно поддерживающий и сотрудничающий с президентом и правительством РФ.
Образ Удмуртской Республики находится под сильным воздействием  двух образов:
образ Ижевска как столицы и крупнейшего города,
образ удмуртов («титульного» народа) и удмуртской культуры.

Ижевск – развитый промышленный центр, известный в России и мире продукцией с маркой «ИЖ» (автомобили, мотоциклы, ружья, автомат и его создатель -  М.Т.Калашников). В научной и творческой среде Ижевск называют и «миниатюрой Санкт-Петербурга» и «крокодильском». 

Если говорить о персоналиях, которые включаются на уровне целенаправленной политики в образ УР, то здесь выделяются две основные фигуры:
М.Т.Калашников;
П.И.Чайковский (с заметным отрывом от первого).

Стоит отметить и наличие — помимо вышеуказанных — брендовых активов:  Г.А.Кулакова, Н.А. Дурова, В.Г. Короленко, Е.И. Пугачев, «Бурановские бабушки».                       

Успех «Бурановских бабушек» на «Евровидении»  значительно поднял интерес путешественников к Удмуртии и народной культуре. «Бабушки» гордятся своими красивыми национальными костюмами. Они считают, что тканые и вышитые одежды, которые достались им от предков, не сможет сшить ни один, даже самый опытный современный модельер.

Удмуртия, в целом, согласуется с отмеченными элементами формируемого на официальном уровне имиджа региона (Калашников, Ижевск, марка «Иж», заводы, Арсенал, «край родниковый», перепечи, удмуртский костюм, Бурановские бабушки, удмуртский язык и т.д.). Отличием «народного» образа Удмуртии  является большое место в нем природного компонента («родниковый край», р. Иж, пруд, «природа» и др.). На побывавших в Удмуртии и ее районах иностранцев, как отмечают в своих интервью эксперты, наибольшее впечатление производят старина, какие-то уникальные характеристики («самая длинная дорога», «кто такие удмурты»), отсутствие заорганизованности, естественность, как  природной, так и  социокультурной среды. 

Интересно отметить и появление нового, «гастрономического» бренда Удмуртии — пельменя. Постепенно за Удмуртией закрепляется статус родины пельменей, ведь пельмени в Удмуртии – это не просто еда, а по-настоящему культовое блюдо. Об этом же говорит и установленный в 2004 году в Ижевске памятник Пельменю, и ежегодно проводимый с широким размахом Всемирный день пельменя об этом свидетельствует. Поэтому, пожалуй, не будет большим преувеличением сказать, что именно Удмуртия стала тем местом, где был создан, сварен и съеден ПЕРВЫЙ ПЕЛЬМЕНЬ. В Игринском районе Удмуртии существует и принимает гостей Резиденция Пельняня («пельнянь» в переводе с удмуртского — «медвежье ухо»).
 

.

43 наименования продукции и услуг стали победителями конкурса «Бренд Удмуртии». В большом зале Дома Правительства в торжественной обстановке были вручены награды представителям предприятий и организаций. Всего было подано более 90 заявок на участие в конкурсе.
С приветственным словом в самом начале мероприятия выступил министр промышленности и торговли Удмуртии Олег Радионов. Он высоко оценил работу предприятий республики по повышению качества товаров и услуг.
«Перед Правительством и перед отраслями промышленности стоит важная задача - обеспечение потребительского рынка качественной продукцией и услугами, - сказал министр. - Очень важно продвигать новые технологии в области маркетинга, рекламы, повышать имидж наших производителей, а в конечном итоге - престиж и имидж нашей республики. Потребительский рынок достиг такого уровня, что конкурентная борьба идёт не только по ценам и качеству. Безусловно, потребитель уже выбирает по бренду, по торговой марке предприятия, организации».
Особо подчеркнул роль местных производителей в условиях санкций со стороны Запада. Введённое Россией в ответ продуктовое эмбарго должно послужить хорошей мотивацией для предприятий расширять ассортимент своей продукции, повышать качество, выводить на рынок товары, которые ранее не выпускались в России. При этом он призвал представителей удмуртского бизнес-сообщества активнее выходить со своей продукцией в другие регионы страны и за рубеж.
Председатель Госсовета Удмуртии Владимир Невоструев в своём выступлении подчеркнул, что в настоящее время республика в полном объёме обеспечивает себя продуктами питания. По его словам, необходимо укреплять позиции республиканских компаний.
«Наша продукция высоко ценится за пределами республики. Очень приятно, когда приезжаешь в какой-нибудь регион и видишь в магазине товары наших предприятий. Мы должны и дальше производить только качественную продукцию», - сказал Владимир Невоструев.
Награды вручались в различных категориях конкурса: «Товаропроизводитель», «Продовольственные товары», «Непродовольственный товары», «Торговые сети и центры, магазины и супермаркеты и др.», «Услуги и сервис», «Новое имя» и другие. Среди победителей были участники из Ижевска, Сарапула, Воткинска, Глазова, Можги, Кеза, Шаркана, Завьялово.
Предприятие «Шаркан-трикотаж» продемонстрировало во время торжественной церемонии две свои коллекции одежды.
В холле работала выставка, на которой были представлена продукция предприятий-победителей конкурса. 

Золотая медаль. Категория «Продовольственные товары»
Игринский мясокомбинат: традиции качества
Игринский мясокомбинат вот уже 55 лет сохраняет прочные позиции ведущего предприятия Удмуртии, выпускающего колбасы, мясные деликатесы и полуфабрикаты высокого качества. За эти годы мясокомбинат вырос из небольшого пункта по заготовке скота в полноценное производство, оснащённое современным оборудованием. Изменился облик предприятия, но сохранились добрые традиции и проверенные временем технологии, позволяющие выпускать колбасы и полуфабрикаты, имеющие уникальный вкус и душистый аромат.
Игринский мясокомбинат стал настоящим брендом Удмуртии, узнаваемым, любимым, маркой, которой доверяют. Варёные, варёно-копчёные, полукопчёные, сырокопчёные колбасы, сосиски, сардельки, деликатесы, пельмени, равиоли, хинкали, манты, голубцы, чебуреки от Игринского мясокомбината стали желанными элементами семейных ужинов и больших шумных празднеств.
Диплом и золотая медаль в конкурсе «Бренд Удмуртии» по итогам 2014 года - это ещё одно подтверждение того факта, что предприятие производит продукт, пользующийся большим спросом. Премии удостоены мясные деликатесы и сырокопчёная продукция, выпускаемые предприятием.
«Мы постоянно работаем над расширением ассортимента, - рассказывает генеральный директор ОАО «Игринский мясокомбинат» Игорь Семёнов. - Покупателям всегда хочется чего-нибудь новенького. Сейчас мы выпускаем свыше 150 наименований. Любой может найти продукт на свой вкус. Мы дорожим нашими традициями, при этом находимся в процессе постоянного развития. Нельзя стоять на месте, если ты работаешь в пищевой промышленности. Большое внимание уделяем сохранению высокого качества продукции, совершенствованию технологии производства».
55 лет успешной работы Игринского мясокомбината побуждают предприятие с ещё большей ответственностью подходить к этим вопросам. Многочисленные награды, в том числе федерального уровня, такие как «100 лучших товаров России», это подтверждение его серьёзных позиций на рынке и высокая оценка коллективу предприятия. Но главное - это побуждение стабильно развиваться дальше.

Бронзовая медаль. Категория «Товаропроизводитель»
WOLDEMAR – бренд глазовского пива
Частная пивоварня из Глазова стала обладателем диплома и бронзовой медали «Бренд Удмуртии» по итогам 2014 года за пиво собственного производства под маркой WOLDEMAR. Интересно, что эта марка существует всего три года. В 2012 году бренд WOLDEMAR был впервые представлен публике в день открытия одноимённого ресторана в северной столице Удмуртии. С этого времени огромное число жителей и гостей Глазова уже по достоинству оценили оригинальный и насыщенный вкус местного пива. WOLDEMAR к настоящему времени действительно стал брендом Глазова, а теперь его признали и «Брендом Удмуртии».
ООО «Пивовар» под маркой WOLDEMAR выпускает три сорта пива. Для него используется немецкий и австрийский премиумный солод, немецкий хмель и бельгийские дрожжи высшего сорта. В этом году в планах компании - попробовать для пивоварения российский солод ведущих производителей.
«Мы тщательно выбирали сорта пива, которые можно было бы предложить для любителей хмельных напитков, - отмечает руководитель производства ООО «Пивовар» Андрей Алтынцев. - Мы выпускаем нефильтрованное непастеризованное неосветлённое натуральное живое пиво, которое очень понравилось глазовчанам. Сейчас хотим активно осваивать рынок Удмуртии и выходить в соседние регионы. Я думаю, им тоже придутся по вкусу наши напитки. Столь почётная премия «Бренд Удмуртии» - это признание высокого уровня производства, своего рода народная оценка качества напитков WOLDEMAR».
Летом прошлого года состоялся запуск производства кваса, а в этом году компания готова представить лимонад собственного производства. В ООО «Пивовар» уверены, что новинка тоже станет излюбленным напитком в жаркую погоду.
Процесс производства пива и кваса максимально автоматизирован, работает строгий контроль выпускаемой продукции, чтобы исключить влияние человеческого фактора на качество напитка. Современное оборудование и натуральные ингредиенты позволяют получить продукт с уникальным вкусом.
Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью!

Бронзовая медаль. Категория «Услуги и сервис»
Аквапарк в Глазове: водное приключение
Уникальный для Удмуртии развлекательный центр работает в Глазове. Его особенность заключается не только в возможности выбрать для себя и своей семьи разнообразный отдых. В развлекательном центре «Кристалл» есть единственный в республике аквапарк, и с каждым годом он набирает всё большую популярность. Причём отдохнуть и искупаться здесь приезжают гости со всей Удмуртии и даже из соседних регионов. Как рассказывает генеральный директор РЦ «Кристалл» Андрей Алтынцев, ежегодно аквапарк в Глазове посещает 15-20 тысяч человек. 70% из них - это жители Удмуртии, остальные - гости из Кировской области и Пермского края.
«Аквапарк в нашем развлекательном центре работает с 2009 года, - рассказывает Андрей Алтынцев. - Мы просто долго искали, чем удивить и заинтересовать наших посетителей, что предложить им особенного. Так пришла идея создать аквазону с бассейнами, водными горками, сауной, джакузи, солярием. Летом работает открытая пляжная зона. Сейчас мы уже точно можем сказать, что идея себя оправдала. С каждым годом всё больше к нам приезжает гостей, большой поток идёт из Пермского края. Сейчас мы прорабатываем вопрос расширения территории аквапарка и летней площадки».
Аквапарк развлекательного центра «Кристалл» приобрёл уже большую известность в регионе. По итогам 2014 года он стал обладателем диплома и бронзовой медали конкурса «Бренд Удмуртии» в категории «Услуги и сервис». Эта награда говорит о том, что уникальность водной зоны РК «Кристалл» признана на республиканском уровне.
Развлекательный центр «Кристалл» - это многофункциональный комплекс для отдыха, включающий в себя несколько танцполов, кафе и рестораны с блюдами на любой вкус, 5D-кинотеатр, боулинг. Для детей помимо аквапарка работает целый детский городок, где совсем маленькие посетители смогут найти для себя интересное и увлекательное занятие. «Кристалл» позиционирует себя как центр семейного отдыха, и это действительно так. Из Ижевска совместно с турагентствами организованы автобусные туры, так что можно с удобством добраться до аквапарка, а затем вернуться домой.

Золотая медаль. Мясо и мясные продукты
ООО «Заря»: продукция «халяль» - это бренд
Мясная продукция ООО «Заря», расположенного в деревне Пирогово Завьяловского района, очень хорошо зарекомендовала себя на рынке Удмуртии. Именно это предприятие выпускает настоящий халяль - мясные изделия, приготовленные строго по канонам ислама. Халяль в переводе с арабского означает - разрешено. Впрочем, такие продукты можно употреблять в пищу людям любого вероисповедания, ведь само понятие обозначает чистоту продуктов.
Халяль - это не просто слово на упаковке. ООО «Заря» получило специальный сертификат в Духовном управлении мусульман Татарстана, который даёт право ставить логотип «Халяль» на своей продукции. Для этого предприятие прошло строжайшую проверку.
Экологически чистый продукт ООО «Заря» без каких-либо искусственных добавок и ГМО пользуется большим спросом у ценителей всего натурального и вкусного. По итогам 2014 года ООО «Заря» вновь получило диплом и золотую медаль «Бренд Удмуртии» за мясо и мясные продукты под маркой «Халяль».
«Колбасы и мясные полуфабрикаты халяль - это диетический продукт, который содержит минимум жира, поэтому он подходит тем, кто следит за своим здоровьем, - отмечает директор ООО «Заря» Фарид Валитов. - Наше предприятие дорожит лучшими традициями в производстве продуктов из мяса халяль. Во многом при изготовлении колбас и полуфабрикатов используются классические методы. Поэтому наши покупатели отмечают, что колбасы имеют особый душистый аромат и вкус, характерный для домашнего приготовления».
В настоящее время предприятие производит более 40 наименований колбас. Для этого используются говядина, баранина, конина, курятина, индюшатина. Ассортимент продукции постоянно расширяется. Предприятие начало производство мясных деликатесов из говядины, конины и курицы: говядина-филе «Ароматное», конина-филе копчёное, рёбра конские копчёные, мясо прессованное говяжье. Все деликатесы выпускаются в вакуумной упаковке. Кроме того, появились полуфабрикаты в различных маринадах: колбаски для жарки «Любительские», «Домашние», мясо для шашлыка из говядины, курицы и индейки, говядина, конина, курица в пакетах для запекания. Давно полюбились покупателям манты, пельмени, хинкали, колбаски для жарки, котлеты, тефтели и другие полуфабрикаты, выпускаемые ООО «Заря». 

Золотая и серебряная медали.
Категория «Торговые сети, центры, супермаркеты, рынки»
«Вкусный дом»: награда за развитие
2014 год стал очень важным этапом для развития компании «Вкусный дом». Торговая сеть выросла почти в четыре раза - с 20 до 75 супермаркетов. При этом руководство компании поставило чёткую цель: сохранить при таком значительном росте количества магазинов должное качество обслуживания и разнообразный ассортимент товаров местного производства. Это было настоящее испытание на прочность для компании. И сейчас можно сделать однозначный вывод - она справилась. Подтверждением этому стали итоги республиканского конкурса «Бренд Удмуртии». Компания «Вкусный дом» завоевала сразу две награды в категории «Торговые сети, центры, супермаркеты, рынки»: золотую медаль за развитие сети одноимённых супермаркетов у дома и серебряную - за новый супермаркет «Славянский».
«Была проделана огромная работа, и можно говорить о том, что городская сеть супермаркетов «Вкусный дом» состоялась, - рассказывает директор компании Константин Егоров. - Новая награда - ещё одно доказательство признания и доверия ижевчан».
В настоящее время магазины «Вкусный дом» ежедневно посещают порядка 65 000 покупателей. Обширная сеть по Ижевску позволяет горожанам рядом с домом покупать свежую продукцию от известных производителей Удмуртии по оптимальным ценам.
Важным событием в минувшем году стало открытие современного супермаркета «Славянский». Магазин задаёт новые стандарты сервиса, а его внутреннее убранство обеспечивает максимальный комфорт для посетителей. Большая площадь торгового зала, удобная парковка, проведение интерактивных мероприятий и другие преимущества позволяют назвать «Славянский» супермаркетом отличного настроения.
Большие планы у компании «Вкусный дом» на 2015 год. Торговая сеть будет расширяться на территории Удмуртии. «Надеюсь, результаты текущего года будут такими же впечатляющими, как итоги 2014-го, и наша торговая сеть станет республиканской», - отмечает Константин Егоров.

2.Просмотрите видео-презентацию.

https://www.youtube.com/watch?v=Qi9Ym9smpgE.

3.Выполните задание:

1.Прочитайте текст и перечислите бренды Удмуртии.

2. Просмотрите видеосюжет и напишите еще факты, которыми может "гордиться" Удмуртия (люди, объекты). . Каждый бренд сопроводите интересным фактом.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/490625-distancionnyj-urok-na-temu-brendy-udmurtii-v-