Творческий проект младших школьников «Пить Кока-колу или не пить?»

XI Городской открытый конкурс исследовательских и творческих проектов младших школьников «Что? Откуда? Почему?»

Номинация: «1.Естествознание: живая природа»

Название работы: «Пить Кока-колу или не пить?»

Автор работы: Байрамов Байрам

Место выполнения работы:

г.Благодарный, МОУ «СОШ №15», 3 класс

Научный руководитель: Кузнецова Галина Викторовна,

учитель начальных классов

г.Благодарный, 2021г.

Введение……………………………………………………………………...3

Газированный напиток «Кока-кола»

1.1. История создания «Кока-колы»…………………………………………3

1.2. Исследование состава «Кока-колы» ……………………………………4

2. Практическая часть

2.1. Опрос.……………………………………………………………………..4

2.2. Проведение опытов с «Кока–Колой»….………………………………..6

Заключение……………………………………………………………………6

Список используемой литературы..…………………………………………7

Введение

 Мы пьём каждый день разные напитки (чай, сок, лимонад…) Их основу составляет вода и различные вещества, воздействующие на наш организм. Это воздействие может быть положительным или отрицательным.

  Реклама, особенно перед спортивными соревнованиями, призывает употреблять для утоления жажды напиток Кока-колу.

Актуальность:  детей привлекают красочная упаковка и приятный вкус «Кока-колы». Однако взрослые всё чаще говорят о вреде этого напитка. Поэтому возникает ситуация, когда дети не принимают доводы родителей, отказывающих им в покупке, так как это вредно для здоровья.

Нам стало интересно, как давно появился газированный напиток Кока-кола. Кто его придумал, из чего его изготавливают и насколько полезен или вреден он?

Цель: выяснить какое влияние оказывает Кока-кола на организм человека.

 Задачи:

• изучить литературу;

• узнать состав напитка;

• провести опрос среди учеников и учителей школы;

• провести эксперименты;

• подвести итоги, сделать выводы.

Гипотеза работы:  «Кока-кола» не безопасна для здоровья человека.

Объект исследования:  свойства «Кока-колы»

Предмет исследования:  вредное влияние «Кока-колы» на организм человека

Методы исследования:

•  анализ литературы;

• опрос;

• анализ результатов опроса;

• эксперимент.

1. 1. История создания Кока-колы

Я узнал, что первым, кто обратил внимание на пузырьки в пиве, был английский ученый Джозеф Пристли. Он водрузил два контейнера с водой над варящимся пивом. Через некоторое время вода зарядилась пивным углекислым газом. Попробовав получившуюся жидкость, ученый был поражен ее неожиданно приятным резким вкусом и в 1767г. он сам изготовил первую бутылку газированной воды.

Газированная вода пригодилась американскому фармацевту Джону Смиту Пембертону. Он сварил сироп от боли в животе и добавил в него газированной воды. Получившийся напиток оказался очень вкусным и сразу же понравился местным жителям. Так, совершенно случайно получилась первый раз кока-кола.

Свой сироп Джон Смит сварил из листьев растения «коки» и орехов тропического дерева «колы». Получившийся напиток был запатентован как лекарственное средство «от любых нервных расстройств» и начал продаваться в крупнейшей городской аптеке в Атланте.

1. 1. Исследование состава Кока-колы

Сегодня кока-колу делают из сахара, диоксида углерода, красителей, кофеина, ортофосфорной кислоты и ароматизаторов. Я рассмотрел пользу каждого компонента из состава кока-колы.

Например, сахар? Изучив литературу, я узнал, что избыточное употребление сахара приводит к ожирению. А регулярное употребление газированных напитков помогает развитию кариеса и разрушению зубов.

Следующий компонент – это ортофосфорная кислота. Она очень приятна на вкус, но избыточное употребление ортофосфорной кислоты может быть опасно для здоровья. Организм пытается нейтрализовать кислоту кальцием, который извлекается из костей, если его поступление с продуктами недостаточно, это может приводить к остеопорозу.

Остеопороз - это заболевание, которое характеризуется истощением костной ткани.

Еще один компонент КОФЕИН. Из медицинской энциклопедии я узнал, что это средство, помогает уменьшить сонливость и усталость, воздействует на психическую деятельность человека, а также на его умственную и физическую работоспособность. Есть и побочные действия - это учащенное сердцебиение, беспокойство, тревожность, возбуждение, головные боли. Дети, потребляющие много кофеина, более беспокойны, плохо засыпают, часто страдают от головных болей. У них может нарушаться способность концентрировать внимание.

2.1. Опрос учеников и учителей

Изучив состав, я решил провести опрос среди учащихся и учителей школы.

Результаты опроса вы видите на графиках.

На вопрос: - Любите ли вы кока-колу? Отвечали по - разному.На графике видно, что с возрастом люди перестают любить этот продукт.

На следующей диаграмме вы видите ответ на вопрос –Как часто вы пьете кока – колу?Видно, что пьют её все же не часто, а с возрастом совсем перестают употреблять.

Из-за недостатка знаний, некоторые учащиеся начальных классов считают, что этот напиток полезен.

2.2 Проведение опытов с «Кока–Колой»

Опыт №1.

Цель: наблюдение за действием кока-колы на куриный желудок.

Я положил один куриный желудок в кружку с «Кока-Колой», а другой в кружку с простой водой. Через день я вытащил желудки и увидел, что в кока-коле он начал разлагаться, а сам напиток стал бесцветным, на дне кружки образовался осадок. А в воде желудок не изменился.

Вывод:«Кока-Кола» агрессивно действует на мышечную ткань (слизистую оболочку желудка) и может привести к развитию гастрита или язвы желудка. Плохо растворяет жир, поэтому нельзя запивать колой продукты с чипсами, картофелем «фри».

Опыт №2.

Цель:влияние «Кока-колы» на кальций.

Следующий опыт я провел с яйцом и молочным зубом. Положил половину яйца и молочный зуб в стакан с «Кока-Колой». Через 4 дня вытащил яйцо и зуб, и увидел, что яйцо стало коричневым, на нем образовались трещины и оно стало мягким. Зуб почернел. Это вы можете увидеть на слайде.

Вывод: «Кока-кола» разрушает зубы, т.к кальций входит в состав скелета, зубов, ногтей, волос.

Опыт №3

Цель: очищение стамески, гвоздя и монеты от ржавчины с помощью кока-колы.

В следующем опыте в стакан с Кока-Колой я положил ржавую металлическую стамеску, монету и шуруп. Вы видите фото опыта. Через день я увидел, что ржавчина у стамески начала исчезать. Через 5 дней я вытащил все предметы и увидел, что ржавчина с шурупа исчезла, а стамеска и монета заблестели. Кола поменяла цвет, она стала грязно черной.

Вывод: кока-кола разъедает даже ржавчину!

Заключение

В ходе своего проекта, изучая материалы и проделывая опыты, я убедился, что “Кока – кола” разрушает зубы и слизистую оболочку желудка, в ней много красителей. В “Кока – коле” есть такие вещества, которые разъедают ржавчину. Ее нельзя пить со всеми продуктами. А еще в “Кока-коле” очень много сахара, который вредит нашему организму. Значит, моя гипотеза подтвердилась: “КОКА-КОЛА” НЕ БЕЗОПАСНА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ!

Вы еще хотите пить Кока-Колу?

Список используемой литературы

1. Орлова Л. Медицинская энциклопедия. – М.:ООО «Харвест», 2011г.

Пиль А. Мое тело (Все обо всем). – М.: ООО «Издательство Астрель»,

1. Чуб Н. Азбука здоровья. Серия: Энциклопедия для маленьких вундеркиндов – М.: Издательство «Фактор», 2010 г.

2. Интернет. Википедия.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/510483-tvorcheskij-proekt-mladshih-shkolnikov-pit-ko