Занятие «В гости в Простоквашино»

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

Видновская средняя общеобразовательная школа №7

Здание по фактическому адресу: 142701, Московская область, Ленинский г.о., г.Видное, пр-д Жуковский, д.35

Конспект

открытого комплексного занятия по речевому развитию

с элементами познавательно – исследовательской

деятельности, рисования для слабовидящих детей

подготовительной группы

Тема: «В гости к Матроскину»

Подготовили и провели:

Попова Т. А.

воспитатель высшей категории;

Коптилкина Е.Н,

педагог дополнительного образования

высшей категории

2023г.

Цель: формировать представления о полезных продуктах на примере молока.

Задачи:

Коррекционно-образовательные:

активизировать и уточнить знания и словарный запас детей;

учить, грамматически правильно строить предложения при ответе на поставленный вопрос; учить составлять объяснительный рассказ;

Коррекционно-развивающие:

развивать слуховое восприятие и внимание, память, мышление;

формировать познавательный интерес у детей в процессе организации элементарных исследований, экспериментов; развивать умение действовать в команде;

развивать зрительное внимание; развивать познавательный процесс рисования необычным способом.

Коррекционно-воспитательные:

закреплять умение согласовывать свои действия с инструкцией воспитателя; воспитывать доброжелательное отношение к друг другу;

Предварительная работа: чтение литературы, рассматривание картинок, беседы о молоке в нашей жизни, заучиванию стихотворений, объяснение что такое углеводы, минералы, белки и т.д. рассматривание отпечатков разных животных.

Материалы и оборудование: воздушный шарик, посылка, простые карандаши, скотч, краски, молоко, пластиковые тарелки, красители, мяч, лимонная кислота, кувшин, ватные палочки, жидкое мыло.

Ход занятия:

1. Организационный момент

Давайте за руки возьмемся

Улыбнемся, подмигнем и к гостям здороваться пойдем.

Воспитатель. Подойдем к гостям и прикоснемся своими ладошками к их ладошкам. Какие ладошки у гостей?

(Ответы детей) Теплые.

Воспитатель. Наши гости, добрые и они поделились с нами своим теплом. И своим хорошим настроением.

А теперь сядем рядком и поговорим о том и сем……

1. Основная часть

2.1 Беседа

Тут раздается стук в дверь…

Воспитатель. Кто там?

открывает дверь и вносит шарик с письмом. Открывает конверт, но там нет ничего. ….. Предлагает провести

2.2 опыт 1 «Невидимое письмо».

Далее читает письмо: «Здравствуйте ребята. Пишет вам кот Матроскин. У меня все хорошо. Вот только моя Мурка - дает очень много молока. Все кувшины, тарелки, чашки и кастрюли заняты молоком. И я не знаю, что с ним делать».

Воспитатель.Да. Вот проблемка. Как же помочь Матроскину?

Воспитатель.Как вы думаете? А что можно из молока сделать? Ответы детей…(творог, сметану..)

Воспитатель.Может отправиться в гости Матроскину, чтоб вы ему сами все рассказали. Согласны?

Дети. Да

Воспитатель.Тогда отправляемся в путь!

Воспитатель. Раз, два, три – на прогулку выходи!

Воспитатель. – Вот мы и оказались в деревне «Простоквашино».

(На экране указатель: «Простоквашино»)

Далее на экране луг и корова Мурка

Воспитатель. Давайте присядем и понаблюдаем за ней.

1. 1. Глазодвигательная гимнастика

Воспитатель. А кого вы еще видите на лугу? Почему эти животные все сюда попали?

Дети. Они все дают молоко.

Воспитатель. А точнее, молоко этих животных употребляет в пищу человек.

2.4 Составление объяснительного (фактического) рассказа

Воспитатель.А, сейчас Саша Н. расскажет нам о пользе коровьего молока…

(Саша Н. рассказывает)

Молоко коров является основным источником пищевой жидкости для многих людей по всему миру. Оно содержит важные питательные вещества, такие как белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. Кроме того, коровье молоко богато кальцием, что способствует здоровому строению костей и зубов.

Воспитатель. Вы знаете, чье еще молоко употребляют в пищу?

(Ариша рассказывает)

Молоко коз также является популярным продуктом питания. В отличие от коровьего молока, оно имеет более мягкий вкус. Кроме того, молоко коз содержит больше жиров и белков. Важно отметить, что молоко коз также является хорошим источником кальция и витамина Д.

(Глеб рассказывает)

Помимо коров и коз, молоко от других животных может быть не менее важным и питательным для людей. Например, овечье молоко используется в некоторых регионах мира, особенно в традиционных кухнях. Оно содержит высокое количество кальция и витаминов, а также имеет нежный и сладкий вкус. Также существует молоко от буйволов, оленей и других животных, которое употребляется в некоторых регионах и может предоставлять свои уникальные питательные свойства.

(Саша С. рассказывает)

Люди пьют молоко разных животных с целью получения необходимых питательных веществ. Коровье молоко является наиболее распространенным и используется в продукции по всему миру. Козье молоко также пользуется популярностью и является альтернативным вариантом для тех, кто предпочитает разнообразие. Некоторые люди также употребляют молоко от других животных, таких как овцы, буйволы и олени, чтобы получить уникальные питательные свойства.

(Каждый рассказ сопровождается картинками животных.)

Воспитатель. Давайте поиграем в игру «Чьё молоко?» (игра с мячом)

2.5Проводится игра

Игра «Чье молоко?» 

Воспитатель кидает мяч и спрашивает: –

У коровы молоко чье?    Ребёнок: коровье молоко

Воспитатель: – У козы?                            Ребёнок: козье молоко

Воспитатель: – А у лошади?                   Ребёнок: лошадиное молоко (кумыс)

Воспитатель: – У ослицы?                       Ребёнок: ослиное молоко, 

Воспитать: – У лосихи?                          Ребёнок: лосиное молоко.

Воспитатель. Все мы знаем, что корова ест зеленую траву летом и желтое сено зимой. А молоко, которое она дает, всегда получается белым. Почему так происходит? (дети затрудняются ответить) А взрослые знают? (обращается к гостям)… Тогда я расскажу: ответ на этот вопрос прост. Дело в том, что за цвет молока отвечает одно из веществ, содержащихся в нем – белок казеин. Давайте вместе скажем это слово. (Далее слово повторяют 2-3 человека индивидуально). Если посмотреть на каплю молока под микроскопом, то мы увидим белые шарики. Это и есть казеин. Именно он окрашивает молоко в белый цвет.

2.6 Рассматривание картинки капельки молока под микроскопом

(Картинка слайд капелька молока под микроскопом…)

Воспитатель. Не только у коровы белое молоко, но и у всех остальных животных молоко белого цвета. 

Воспитатель. Что-то мы засиделись и засмотрелись, но надо идти, нас ждет Матроскин.

Мы шагаем друг за другом

Лесом и зеленым лугом

Крылья пестрые мелькают

В поле бабочки летают.

Кот Матроскин нас зовет

Вместе выйти с ним в поход

Пошалить и поиграть

С ним на травке поскакать.

Пришли к Матроскину, увидели пустой кувшин…

Воспитатель (удивлённо). Странно, Матроскин писал, что очень много молока, а здесь пустой кувшин…Может кто-то украл молоко? Кажется, на кувшине остались чьи-то отпечатки …

2.7 опыт с отпечатками

Проводимопыт 2) с отпечатками … Выясняется, что это отпечатки кота.

Воспитатель. Он сам все выпил.

Воспитатель. Как вы думаете, почему Матроскин выпил так много молока? (предположения детей)

Какое оно?

Дети. Молоко вкусное, полезное, питательное, жидкое.

Воспитатель. Вы все правильно сказали. Молоко часто называют «Источником здоровья». В молоке есть все необходимые и полезные питательные вещества. Не менее полезны и молочные продукты. В чем их польза, вы узнаете, отгадав загадки:

2.8 Отгадывание загадок

Мяч ты бросишь далеко, если выпьешь (молоко)

Будешь ты всегда румяный, если станешь есть (сметану)

И не нужен стоматолог, если кушаешь ты (творог).

Воспитатель. А какие еще продукты из молока вы знаете?

Дети. Мороженое, сметана, сливочное масло, кефир, творог, простокваша…

Воспитатель.А одним словом, как они называются?

Дети.Молочные продукты.

Воспитатель. Давайте мы с вами сейчас приготовим один молочный продукт простоквашу.

2.9 Опыт №2

( Из молока сделать простоквашу очень просто: надо в молоко насыпать чуть-чуть лимонной кислоты, перемешать и готово. Можно использовать такую простоквашу вместо кефира, добавляя ее в тесто для оладий, блинов)

Подходит к нам… (А чем это вы здесь интересным занимаетесь? Дети отвечают.

проводится мастер класс по рисованию на молоке….

3. Рисование в молоке

Узоры в молоке

В плоскую тарелку надо налить молоко и дождаться, пока оно успокоится. На него осторожно капнем несколько капель пищевых красителей (у нас они остались еще с Пасхи). А потом осторожно дотронемся до центра тарелки ватной палочкой, смоченной в жидкости для мытья посуды. Мыло, расщепляя жиры, вызовет в тарелке настоящую бурю, которая заставит краски разметаться причудливыми узорами.

«Молочное волшебство»

Педагог.: Начинаем волшебство. В тарелки с молоком аккуратно добавляем несколько капель разного красителя. Берем ватную палочку, окунаем ее в жидкое мыло и дотрагиваемся ею до центра тарелки с молоком.

Посмотрите, что произошло?

Дети. Молоко начинает двигаться, а краски перемешиваться.

Вывод: моющее средство вступает в реакцию с жиром в молоке и заставляет краски двигаться…

Воспитатель. Нам пора возвращаться обратно в детский сад.

В группу мы сейчас идем,

Очень быстро мы дойдём.

Будем в группе раздеваться,

Руки мыть и умываться.

Поедим мы и попьем

И опять гулять пойдём.

1. 1. Заключительная часть

Воспитатель. Ребята, что мы сегодня с вами делали?

Дети.Делали простоквашу, брали отпечатки пальцев, рисовали в молоке.

Воспитатель.Что вам понравилось больше всего? Почему?

Дети. Опыты и рисование

Воспитатель.  Что вам было трудно сделать? Что нового вы сегодня узнали? Почему молоко белого цвета? «Что вы расскажите родителям о нашей сегодняшней прогулке?» 

Раздается стук в дверь. Вношу посылку.

Воспитатель. Ребята, посмотрите, нам пришла посылка. Давайте откроем ее.

В посылке молочная продукция «Простоквашино» и записка.

Воспитатель читает записку.

«Мои маленькие друзья, благодаря вашей помощи я открыл завод по производству молочной продукции. Приглашаю вас на экскурсию, на которой расскажу и покажу вам, как приготовить сливки, сметану, сыр. А еще угощу вас самым полезным мороженым. Кот Матроскин.»

Воспитатель. Принимаете приглашение?

Дети. Да!

Как вкусно и сладко, и очень легко,

Вечером, утром, пить молоко!

Из кружки и банки, а может, пакета,

Впитывать вкус счастливого лета.

Солнца и речки, травы и цветка,

Все это входит в состав молока.

Еще там закаты, есть и рассветы,

Яблоки, груши, ромашек букеты.

Речки, ручьи, озерца и канавки,

Жуки и лягушки, сидящие в травке.

Есть там улыбка и радость ребенка,

Мурчанье, и громкое «Мяу» котенка.

Счастье, любовь и мамы тепло,

Какое же разное, ты, молоко.

Воспитатель. Тогда завтра мы отправимся на виртуальную экскурсию на молочный завод кота Матроскина, а на сегодня наше занятие закончено.!!!!!!!!!!!!! Всем спасибо.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/556694-zanjatie-v-gosti-v-prostokvashino