Инструктивная карточка для выполнения лабораторной работы по биологии для 7 класса. Тема: «Изучение признаков представителей семейства Крестоцветные (Капустные)»

Практическая работа

Изучение признаков представителей семейства Крестоцветные (Капустные)

Цель: изучить особенности строения различных растений и определить их принадлежность к одному из классов Двудольных растений.

Оборудование: гербарные экземпляры, рисунки растений

Ход работы:

1.Рассмотрите предложенные гербарные экземпляры. Внимательно прочитайте текст.

По-другому это семейство называется капустные. Относится к классу двудольных. Насчитывает более 4 тысяч видов, которые обитают в самых различных условиях, преимущественно в холодных и умеренных областях, вплоть до Арктики. Больше всего их в странах Средиземноморья, Средней Азии, на Кавказе.

Крестоцветные - преимущественно многолетние или однолетние травы. Листья простые, черешковые. Листорасположение очередное, нижние листья часто образуют прикорневую розетку. Розетка - такое расположение листьев при котором междоузлия совершенно не развиваются или едва заметны, стебель сильно укорочен.

Обоеполые правильные цветки объединяются в соцветия, чаще всего – кисть.

Формула цветка крестоцветных записывается как Ч₄Л₄Т₂₊₄П₁. Приступим к ее расшифровке.

Это формула обозначает, что:

"Ч₄" - имеется 4 чашелистика.

"Л₄" - 4 лепестка.

"Т₂₊₄" - всего 6 тычинок в двух кругах (2 коротких во внешнем, 4 длинных во внутреннем).

П₁ - пестик один.

Плод - стручок или стручочек. Стручочек - разновидность стручка, если его длина меньше ширины, равна ей или не более чем в 2-3 раза превышает ширину.

Многие из крестоцветных – не только важные огородные растения, доставляющие обильную и здоровую пищу, но и обладают целебными свойствами и применяются в народной медицине. Особенно это касается горчицы и пастушьей сумки, которые по популярности и действенности занимают первые места при лечении ревматизма, ишиаса, подагры, как средство против инфекций полости рта и обработки плохо заживающих ран.

Декоративную и эстетическую функцию отлично выполняют левкой, вечерница (ночная фиалка).

Это семейство включает множество культивируемых овощных, масляничных и декоративных видов - горчица, хрен, капуста, редис, редька.

2. Заполните таблицу

Вывод:

_______________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________

Практическая работа № 2

Изучение признаков представителей семейства Пасленовые

Цель: изучить особенности строения различных растений и определить их принадлежность к одному из классов Двудольных растений.

Оборудование: гербарные экземпляры, рисунки растений

Ход работы:

1.Рассмотрите предложенные гербарные экземпляры. Внимательно прочитайте текст.

Семейство пасленовых довольно-таки распространенное и разнообразное по своим видам. На нашей планете произрастает более девяноста родов пасленовых и около трех тысяч видов. Они

Как правило, к представителям этого семейства относятся различные виды однолетних и многолетних трав, но среди пасленовых также встречаются кустарники, полукустарники и даже деревья.

Признаки семейства Паслёновые__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

• попеременное расположение листьев в вегетативной части стебля и попарное — в цветоносной;

• лишенные прицветников и собранные в соцветия-завитки обоеполые цветки; соцветия – завитки среднего размера, часто – с россыпью цветов; чашечка чаще всего имеет 5 листиков, реже – от 4 до 7;

• сростнолистная чашечка, состоящая из 5–7 листочков в форме лопастей или зубчиков;

• воронковидный венчик; венчик может быть в виде колеса, блюдца, воронки.

• одинаковая длина всех тычинок, снабженных пыльниками.

• Важная характеристика пасленовых — плод в виде коробочки или ягоды, открывающейся крышечкой или по створкам.

• форма листьев: гладкая, зубчатая, с надрезами или в виде лопастей; внизу и на середине стебля листья располагаются одиночно, в цветоносной части – парно;

Культурные представители этого семейства хорошо известны: это картофель, помидоры, перец, баклажаны

2. Заполните таблицу

Вывод:

_______________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________

Признаки семейства Сложноцветные (Астровые)___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Общие признаки семейства сложноцветные

1.      Формула цветка выглядит как Ч(0) Л(5) Т(5) П1.

2.      Листья в основном очередные, реже бывают супротивные. У большинства растений перистое жилкование.

3.      Цветки язычковые, трубчатые, воронковидные, причем эти формы могут смешиваться у одного растения, например, у ромашки (язычковые и трубчатые), василька (воронковидные и трубчатые). У нивяника встречаются ложноязычковые цветки (двух или трехзубчатый язычок). У одуванчика цветки исключительно язычковые, у бодяка и чертополоха только трубчатые.

4.      Соцветие — корзинка, у него есть ось и обертка. Размеры корзинок варьируются: у подсолнечника это огромный «блин», имеющий десятки сантиметров в диаметре и внушительную толщину, у полыней — миллиметры.

5.      Чашечка у астроцветных редуцирована — представляет собой хохолок волосков, чешуйки, ости или пленки. Бывает и так, что чашечка вовсе отсутствует.

6.      Плод — семянка, сухая и плотная. Впрочем, известно, что у растений рода вульфия плоды сочные. Часто плод снабжен пучком волос, парашутиком — так называемой летучкой, при помощи которой семя летит с потоками ветра.

Признаки семейства Лилейные____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Вывод: ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Признаки различий (цветки, листья, стебли,кс) обусловлены принадлежностью к одному из классов растений.

Признаки семейства Мотыльковые (Бобовые)____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Листья мотыльковых сложные: тройчатые (клевер, соя, фасоль), парноперистые (арахис, акация), непарноперистые, пальчатые (люпин) с прилистниками. Цветки собраны в соцветия: кисть (люпина, донника), головка (клевер), метелка. Околоцветник двойной, 5 сросшихся чашелистиков образуют чашечку, 5 лепестков - венчик. Венчик имеет необыкновенно интересное строение! Самый крупный лепесток называется "парус". Два боковых лепестка называют "веслами", они используются насекомыми как посадочная площадка. Два сросшихся между собой лепестка называют "лодочка", они образуют защитный футляр, который препятствует проникновения в цветок мелких насекомых, поедающих пыльцу.

Формула цветка гороха Ч₍₅₎Л_1,2,(2)Т_(9),1П₁

Предлагаю расшифровать формулу. Если вы хорошо разбираетесь в формулах, можете просто пропустить этот абзац. В формуле зашифрованы

1. Ч₍₅₎ - 5 сросшихся чашелистиков

2. Л_1,2,(2) - 5 лепестков, расположенных в одном круге, но отличающиеся по размерам и форме разделяются запятой, два сросшиеся лепестка, образующие лодочку, берут в скобки ()

3. Т_(9),1 - в одном круге лежат 9 сросшихся тычинок и одна свободная

4. П₁ - пестик 1

Плоды - бобы. Семена лежат на створках, в отличие от стручков, у которых семена расположены на перегородке.

ЛР №7 "Изучение признаков представителей семейств: Крестоцветные (Капустные), Розоцветные (Розовые), Мотыльковые (Бобовые), Паслёновые, Сложноцветные (Астровые), Лилейные, Злаки (Мятликовые) на гербарных и натуральных образцах".

Инструктаж проведен и прослушан___________________Дата_______________

Цель: изучить особенности строения различных растений и определить их принадлежность к классу Однодольные или Двудольные.

Оборудование: гербарные экземпляры, рисунки растений

Ход работы:

1.Рассмотрите предложенные гербарные экземпляры, выберите по одному растению из класса Однодольных и Двудольных растений. Дайте им видовое название.

2. Признаки семейства Крестоцветные (Капустные)__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Признаки семейства Мотыльковые (Бобовые)____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Признаки семейства Паслёновые__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Признаки семейства Сложноцветные (Астровые)___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Признаки семейства Лилейные____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Вывод: ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

В нашем умеренном климате среди дикорастущих наблюдается паслен сладко-горький, это растение ядовитое и используется как лекарственное (Рис. 2).

Рис. 2. Паслен сладко-горький (Источник)

Кроме паслена сладко-горького к дикорастущим растениям этого семейства можно отнести дурман и белену (Рис. 3).

Рис. 3. Дурман и белена (Источник)

Как правило, к представителям этого семейства относятся различные виды однолетних и многолетних трав, но среди пасленовых также встречаются кустарники, полукустарники и даже деревья.

Цветок пасленовых

Представители семейства пасленовых имеют простые листья, которые у большинства видов расположены поочередно. Если вы обращали внимание, то знаете, что пасленовые растения имеют обоеполые и одиночные цветки с двойным околоцветником, а их чашечки – пятизубчатые чашелистики. Каждый цветок пасленовых растений имеет пять тычинок и один пестик, а венчик состоит из пяти сросшихся лепестков (Рис. 4).

Рис. 4. Цветок семейства пасленовых 

Из пестика образуются плоды. Цветки у пасленовых собраны в соцветия, их два вида: одно называется завиток, а другое – извилина (Рис. 5).

Рис. 5. Виды соцветий семейства пасленовых: завиток и извилина 

Эти соцветия устроены довольно просто, но с точки зрения биологии их относят к соцветиям сложным. Чем отличаются простые от сложных соцветий, мы рассмотрим в разделе, посвященном соцветиям.

Плоды пасленовых

Плоды у пасленовых бывают двух видов: в виде ягод или коробочки. Так, например, у таких известных представителей пасленовых, как томат или паслен, плодом является ягода. У картофеля мы едим подземную часть – клубни, а его ягоды ядовиты. А вот у ядовитых видов, таких как белена или дурман, плод представлен в виде коробочки – сухого многосемянного вскрывающегося плода (Рис. 6).

Рис. 6. Семена табака в коробочке, плоды дурмана (Источник, Источник)

Метаморфозы пасленовых

Клубни картофеля – его подземные побеги, это не плоды картофеля, а его подземная ветка. Клубни возникают у картофеля на подземных однолетних побегах, на подземных столонах. У картофеля два метаморфоза, два видоизменения – столоны и клубни (Рис. 7).

Рис. 7. Метаморфозы картофеля 

Особенности пасленовых

Следует отметить, что практически все органы пасленовых содержат такое ядовитое вещество, как соланин. Это семейство выработало за долгие годы эволюции большое разнообразие различных ядов. Как правило, он содержится в зеленых частях растений. Зеленые клубни картофеля содержат соланин – вещество, образующееся в них под воздействием солнечного света. При отравлении соланином наблюдаются тошнота, рвота, боль в животе. Тяжелые отравления соланином могут привести даже к смерти.

Поэтому картофель необходимо хранить в темном помещении.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/558594-instruktivnaja-kartochka-dlja-vypolnenija-lab