Урок окружающего мира с УУД: Как из зерна получается булка

Этапы урока

Содержание деятельности

Формирование УУД

Результат реализации ООП

Приложения

Примечания

Учителя

Ученика

1. Орг.

момент

Приветствие учителя.

Проверка готовности.

Дети проверяют глазами, что приготовили к уроку.

Осознание себя как ученика.

Умение приготовить все необходимое к уроку. Стремление выполнить работу.

Личностные

2. Подготовка уч-ся к изучению нового материала: актуализация опорных знаний; мотивация на изучение нового.

Перенос знаний в новую ситуацию

Работа по учебнику с.32

Загадка

Формой он похож на мяч.

Был когда-то он горяч.

Спрыгнул со стола на пол

И от бабушки ушел.

У него румяный бок

Кто же это?

-Что хотели сделать с колобком все герои русской народной сказки?

- Почему они хотели съесть колобка?

-Из чего был сделан Колобок?

- Что еще делают из муки? Выиграет

тот, кто наз.больше.

- Как выдумаете о чем мы сегодня будем говорить на уроке?

-Сегодня мы узнаем, как рождается хлеб.

- О чем бы вы хотели узнать?

- На эти вопросы мы постараемся найти  ответы.

- Начнем с практической работы.

Назовите, что лежит у вас на столе.

- В парах составьте цепочку, как получилась булочка?

- Пройдите по классу, посмотрите на работу своих одноклассников. Так ли они выполнили, как вы?

 -У всех ли одинаковая цепочка?

- Я тоже составила цепочку.

- У кого такая же цепочка?

- У кого другая?

- Чем твоя цепочка отличается от моей?

- Все ли согласны?

Цепочка:

зерно- мука- тесто-булка

Сколько слов в нашей цепочке?

- Рассмотрите картинки, Попробуйте составить задание.

- Как вы думаете, какая картинка д.б.первая

Словарная работа:

Боронование предохраняет почву от высыхания, выравнивает поверхность, разрушает почвенную корку, уничтожает сорняки.

Сеялка- машина для равномерного посева семян в почву.

-Какие машины и орудия труда будут помогать?

- Как называется профессия человека, который работает на тракторе?

Слов.р.

Борона- с/х орудие для обработки почвы.

- Что же дальше?

-Что м. расск. по картинке?

- Какие машины придут на помощь человеку?

- Как называются профессии людей, работающих на этих машинах?

- Что происходит дальше?

- Куда?

(слов.работа: элеватор – сооружение для хранения зерна.

- Что происходит дальше?

- Вспомним, из чего пекут хлеб.

- А мы видим готовые булочки.

-Какая картинка отсутствует?

- Кто знает, где из зерна делают муку?

- Оказывается есть специальные заводы – мукомольные.

-Почему они так называются, обсудите в парах.

- У нас такой завод находится в городе Кондопога.

-Продолжаем  следить за тем, как булка получилась из зерна.

- Что дальше?

В нашем городе есть два больших предприятия: хлебозавод и хлебокомбинат.

Люди, какой профессии выпекают хлеб?

- Что дальше?

-Кто продает хлеб?

- Посчитайте цепочку, сколько в ней слов?

Хоровой ответ:

КОЛОБОК

- Съесть.

- Вкусный.

–Румяный.

- Душистый.

-Ароматный.

- Из муки

- Булки.

- Баранки и т.д.

- О хлебе.

- О булке.

- О муке.

- О колобке и т.д.

Ответы.

(Как родился хлеб, булка. Как булка пришла к нам на стол).

- Мука, гербарий колоса (словарная работа), булочка, тесто.

Составление.

- Нет.

Сигнал

Сигнал

Ответ

Доказываем правильность выбранного варианта.

-четыре

Формулировка задания.

Ответы.

(Вспахать землю, проборонить (не скажут дополнить), посеять зерно)

Тракторист.

-Хлеб вырос, наступает время уборки урожая.

-Комбайн.

- Комбайн (слов.р.- машина, комплекс, который может выполнять несколько операций), машина.

-Комбайнер

-Шофер-водитель

-Зерно увозит с поля машина.

Ответы.

Ответы.

- Из муки.

Ответы.

Ответы.

Обсуждение. Ответы.

Муку везут на хлебозавод, в пекарню.

Пекарь.

- Хлеб привозят в магазин, и мы его покупаем.

- Продавец.

Ответы.

Синтез признаков

Умение выдвигать версии

Самореализация

Выдвижение версий. Самореализация

Целеполагание

Сотрудничество в паре, планирование и организация действий

Контроль, коррекция.

Контроль,коррекция

коррекция

Постановка вопроса

Выявление закономерности

Выявление закономерности

Выдвижение версий.

Выдвижение версий.

Умение слушать и слышать. Сотрудничество в парах.

Познавательные.

Познавательные

Личностные

Познавательные, личностные

Регулятивные

Коммуникативные.

Регулятивные.

Регулятивные.

Регулятивные.

Регулятивные.

Коммуникативные.

Познавательные.

Познавательные.

Познавательные.

Познавательные.

Коммуникативные.

Презентация

(слайд: загадка, колобок)

Мука- коробочка.

Тесто – блюдце.

Булочка – блюдце.

Гербарий.

Презентация,

слайд –цепочка.

Карточка: тракторист- продолжаем цепочку.

Таблички: комбайнер, водитель (продолжение цепочки)

Табличка: пекарь

Табличка: продавец

Первичное закрепление

-Сравните цепочку «Как из зерна получилась булка». Что скажите?

- Людям каких профессий мы д.сказать «спасибо»?

- Может быть еще кому-то хотели бы сказать «спасибо»?

Ответы

Ответы (грузчик, фасовщик, агроном и др.)

Сравнение

Выдвижение версий

Познавательные.

Познавательные.

Чтение названий профессий, читающими детьми, остальные повторяют.

Обобщение усвоенного, связь с известными и новыми фактами.

Как же мы должны относится к хлебу?

- Следующее задание вы попробуете выполнить группой.

Группа большая – ряд. Какие правила работы в группе вы должны вспомнить?

- Слова рассыпались, попробуйте составить пословицу, объяснить,

 как  вы  ее понимаете.

Проверка, объяснение.

-Бережно и т.д.

Позиция школьника

Сотрудничество и кооперация.

Учет чужой позиции.

Самореализация.

Личностные

Коммуникативные.

Личностные.

-  Какие маленькие открытия вы сделали для себя?

Ответы.

Рефлексия

Я подарю Вам колобка. Нарисуйте: улыбку; удивленные бровки;

знак вопроса.

Позиция школьника

Личностные.