Детский проект: «Волшебная соль»

Здравствуйте уважаемые коллеги! Предлагаю вашему вниманию детский проект на тему «Волшебная соль»
1. Введение
Актуальность данного исследования заключается в том, чтобы изучить свойства соли, выяснить – действительно соль необходима человеку в жизни.
Цель проекта: узнать историю возникновения соли, определить ее свойства, зачем нужна соль, научиться находить интересное и необычное рядом, в доступных для наблюдения и изучения предметах.
Задачи проекта:
- Расширять знания детей о соли, определить свойства соли, как ее добывают, где применяется.
- Формировать у детей исследовательские навыки (поиск информации в различных источниках).
- Развивать познавательный интерес к исследовательской деятельности, желание познать новое.
- Развивать умение участвовать в опытно-экспериментальной деятельности.
Гипотеза.
Мы высказали предположение, что соль необходима всему живому и является интересным материалом для опытов.
Методы исследования:
Анализ литературных источников (справочно – энциклопедической литературы).
Изучение интернет ресурсов по теме исследования.
Проведение опытов.

2. Основная часть.
Каждый день мы встречаемся с солью. Она стала уже привычной для детей и взрослых.
2 слайд. Сегодня мы будем говорить с вами о веществе ,с которым вы все хорошо знакомы . Чтобы узнать о чём пойдёт речь, предлагаю отгадать загадку:
«Отдельно я не так вкусна, но в пище каждому нужна» (соль)
3 слайд. Правильно – это соль. В глубокой древности люди добывали соль, сжигая в костре некоторые растения, а золу использовали в качестве приправы.
4 слайд. Прошло много времени, прежде чем люди научились получать соль из морской воды, путем выпаривания.
На Руси соль издавна добывали из рассолов, которые выкачивали из глубин земли.
5 слайд. Хлеб олицетворяет силу и здоровье, а соль – богатство! Хлеб и соль стали символами гостеприимства и радушия русского народа. По старинному славянскому обычаю, который сохранился до сих пор, при встрече дорогих гостей торжественно подносят хлеб и обязательно соль.
6 слайд. В средние века соль играла роль денег, то есть ею расплачивались и имела она очень высокую цену.
7 слайд. В наше время СОЛЬ- единственное минеральное вещество, которое люди употребляют в чистом виде.
Соль – пищевой продукт и мы её знаем ,как мелкие кристаллы белого цвета.
8 слайд. На самом деле соль природного происхождения имеет сероватый оттенок. Есть соль неочищенная (каменная) и очищенная (поваренная), а также крупная и мелкая.
9 слайд. Каменную соль добывают в глубоких рудниках. Как она туда попала? Все очень просто-месторождение каменной соли находят высоко в горах. В древности на месте этих гор был океан.
10 слайд. В условиях сухого и жаркого климата морская вода испарялась, а соль превращалась в кристаллики и получались мощные пласты.
11 слайд. Соль- за полезные свойства называют «Белым золотом». Целебные свойства соли были известны в древности. В наше время эти свойства учитывают при изготовлении различ