Внеурочное занятие по теме "Традиции и обычаи русского народа"

«Традиции русского народа!».

Цель: 

• познакомить учащихся  с основными праздниками, традициями и обычаями русского народа;

• формирование духовно-нравственной  культуры учащихся;

• развивать творческие способности учащихся,  интерес к познанию русской культуры, традиций;

• воспитывать интерес к истории и народному творчеству, бережное отношение к традициям русского народа.

Задачи:                                                                                                                                                           

• дать понятие «традиции ».

• познакомить с традициями.

• расширять и углублять представление детей о русских народных обычаях.                                      

• развивать эстетическое восприятие детей.

• обогащать словарный запас детей;

• развивать связную речь, внимание, познавательную активность, память.

• воспитывать у детей любовь и уважение к традициям русского народа.

• способствовать развитию дружеских отношений между детьми, трудолюбия.

Материалы и оборудование: ноутбук, проектор, экран, кольцо.

1. Организационный момент

Педагог: Здравствуйте, гости дорогие! Гости званные и желанные! В старину темными, зимними вечерами собирались люди в большой избе. А называлось это - посиделками.

Женщины и молодые девушки по вечерам шили, вышивали, пряли, а за работой песни распевали.

Кто за прялкой сидит, кто из глины посуду лепит, другие ложки да плошки вытачивают, то песню затянут, то шуткой перебросятся. Вот так работа у них и спорилась. Ведь говорят в народе: «От скуки бери дело в руки».

Педагог: А хорошо работа спорилась под песню. Не зря говорят, что песня – это душа народа. Без нее человек не обходится ни в поле, ни дома, нигде.

Педагог: Мы сегодня устроим с вами свои посиделки. А поговорим мы на наших посиделках о русских народных традициях.

Кто знает, что такое традиции?

Многие обычаи русского народа неразрывно связаны с народными праздниками. Самый важный и масштабный праздник в России – Новый Год, который встречают в ночь с 31 декабря на 1 января. Главный атрибут праздника – наряженные красивыми игрушками и переливающимися гирляндами ёлки – ещё накануне Нового года появляются буквально повсюду: от витрин магазинов и главных площадей городов до подъездов и сторожек. И, конечно, ёлку непременно ставят в каждой квартире.

2.Основной этап

Традиция - это то, что передается от одного поколения к другому. В нашей стране есть много традиций, с некоторыми мы уже знакомились раньше.

Педагог:Какие традиции вы знаете, которые мы соблюдаем на праздники?

Например, на Рождество?

Педагог:А на Масленицу?

Педагог: На Пасху?

Педагог:Правильно. Есть традиции, которые возникли очень - очень давно и сохранились до наших дней.

Традиция – гостеприимство.

Русский народ издавна славен гостеприимством. Мы знаем и соблюдаем эту традицию.

– Ребята, а как вы понимаете слово «Гостеприимство»?

Дети. Это значит гостей принимать.

Педагог: - А что значит «Принимать»?

встречать, угощать, развлекать, дарить и принимать подарки.

Педагог: Давайте вспомним обычаи русского гостеприимства, и покажем, как это было.

Инсценировка приема гостя. Выбираются дети для показа сцены гостеприимства.

Если заходил запоздалый путник: запоздалый, значит, тот, кто приходил поздно ночью, как его встречали?

Дети: Его встречали с поклоном и говорили «Милости просим», «Красному гостю - красное место».

Педагог: «Красное место» - особое место для гостей, красный значит красивый. А если гость заходил во время ужина?

Педагог:(детям подсказать) Хозяин ему говорил – «Добро пожаловать хлеба, соли откушать»

Педагог:На Руси всегда любили принимать гостей.

Традиция – хлебосольство.

Педагог: В каждой семье была еще такая традиция. В русском языке есть слово, которое трудно найти в других языках. Слово это - хлебосольство, оно состоит из двух слов… каких?

хлеб и соль.

Педагог: Его произносят, обычно, когда хотят подчеркнуть гостеприимство, т. е. человек всегда готов поделиться всем что есть у него дома. А как вы думаете, какие продукты всегда были самыми ценными для русского человека (хлеб и соль)

Правильно, не зря говорили: «Хлеб – всему голова». Хлебосольство – это одна из русских традиций русского народа.

Педагог: Русские люди, когда хотели оказать особую честь какому-то гостю, встречали его караваем хлеба, на которую ставили солонку с солью.

Гость должен был отломить кусочек хлеба, макнуть его в соль и съесть.

Педагог: Этот древнерусский обычай сохранился до сих пор. С хлебом солью встречают почетных и иностранных гостей, которые приезжают из дальних стран. Также встречают с хлебом солью на свадьбе жениха и невесту.

Традиция народное гулянье.

Педагог: Но наш народ отличался не только гостеприимством, да хлебосольством. Он работал дружно и отмечал весело праздники – как говориться «с размахом».

Знаете ли вы какие-нибудь традиции, связанные с гуляньями?

По традиции водили хороводы, пели песни, играли в русские народные игры, этот обычай называется народное гулянье. Народные игры сохранились и дошли до наших дней.

Во время гуляний было также принято играть в различные игры, одна из этих игр называется «Колечко»

Игра «Колечко»

Все играющие выстраиваются в ряд. У скомороха в руках колечко, которое он прячет в ладонях и затем старается незаметно передать одному из ребят, при этом говорит:

Уж я золото хороню,

Чист серебро хороню!

В высоком терему

Гадай, гадай, девица.

Гадай, гадай, красная!

Стоящий последним ищет кольцо, а скоморох приговаривает: «Гадай, гадай, у кого кольцо, чисто серебро». Если участник угадал, у кого кольцо, то   он становится ведущим.

Традиция- чаепитие.

Педагог:Да девчата все у нас примечательные.

И ребята все у нас замечательные.

А успех их здесь не мелочный,

Значит вкусен русский чай- посиделочный.

А откуда же пришел к нам чай? Как давно стали его пить на Руси? Один из историков писал: «Вся Русь – все от мала до велика пьют чай».

1-й ученик.     Существует легенда, что чай открыл китайский император Шэнь – нун, а  произошло это ещё до нашей эры. 

 По преданию, китайский император, отдыхая в лесу, приказал согреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, и в чашку попало несколько чайных  листьев. Император выпил напиток, отвар показался императору вкусным и почувствовал себя бодрее. Так зародился обычай пить чай.

Педагог: Чай — это вечнозеленый кустарник,  который  растет  плантациями  высоко  в  горах.  Срывают  верхушки  молодых  побегов  двумя-тремя  листочками.

2-й ученик. Чай – китайское слово, его называют ча-е, отсюда и наше слово чай. Но никто уже и не вспомнит, что чай - чужак, иностранец. Он прижился в России. В России чай появился 360 лет назад в виде подарка от монгольского правителя  русскому  царю.  С  особым  размахом  чаепитие  осуществлялось  в  купеческих  домах:  часами  сидели  купцы  за  чайными  столами.  Кто-то любил пить чай из блюдца. Держали блюдце под донышко и дули на чай, чтобы остудить. Сахар обычно не клали в чай, а пили  вприкуску. Самым главным на столе был самовар.

Как заваривать чай?

В России издавна любили чай и умели вкусно заваривать. Ведь чай хорош, когда правильно заварен. А вы умеете его заваривать? Многие думают, что дело это немудреное, было бы заварки больше.

Из-за незнания способов приготовления чая случались и курьезы. По этому поводу в России ходило немало анекдотов, сатирических куплетов. В одной из таких песенок рассказывается о незадачливом дворовом человеке, который, начав по распоряжению барина готовить чай, по незнанию решил заправить варево луком, перцем, петрушкой. Получив от хозяина взбучку за свою стряпню, слуга вполне искренне подумал, что, наверно, забыл посолить.

Одна из самых замечательных русских традиций - это чаепитие. Без него не обходились ни одни посиделки.

Стол накрывался скатертью.

Что обязательно должно быть на столе при чаепитие?

На середину его ставили самовар.

Самовар - символ семейного очага, уюта, дружеского общения, символ гостеприимства - поэтому он и занимал почетное место в центре стола. Рядом с самоваром ставили чайничек с заваркой, сахарницу, сахар был кусочками.

 Затем баранки, бублики, сладости.

По русской традиции, чай пили в прикуску с кусочками сахара. Русский народ любил пить чай из блюдца, дуя на него, чтобы он быстрее остыл.

Педагог: В старину чай готовили из трав. Добавляли в чай плоды шиповника, цветы липы, листья смородины и малины. Летом их собирали, высушивали на печке и сухими убирали в специальные льняные мешочки.

Педагог: Цветы липы помогают людям от простуды и укрепляют организм.

А чабрец или еще называют тимьян. Он очень приятно пахнет и помогает вылечить кашель, применяют при болях в животе, и имеет многие другие лечебные свойства.

Мята тоже имеет очень приятный и запоминающийся запах. Мята очень хорошо успокаивает, чай с мятой пьют обычно на ночь.

3.Заключительная часть

Педагог:Дорогие мои ребята, сегодня мы с вами поговорили о русских народных традициях. Узнали, как на Руси с хлебом-солью и чашкой ароматного чая встречали гостей.

Педагог:Ребята, как назывались вечера, когда люди собирались все вместе?

Дети: посиделки.

Педагог: Как называлось место в русской избе, куда приглашали пройти гостя?

Дети: красное место, красный угол.

Педагог:С какими традициями русского народа мы познакомились?

Дети: гостеприимство, хлебосольство, народное гулянье, чаепитие.

Педагог: Ребята, чтобы наша страна оставалась великой, нам нужно беречь нашу культуру, соблюдать обычаи и традиции, которые достались нам от наших предков.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/602017-vneurochnoe-zanjatie-po-teme-tradicii-i-obych