Конспект беседы в старшей группе. 16 октября - Международный день хлеба

Конспект беседы в старшей группе . 16  октября  -

Международный день хлеба.

Цель: Формирование у детей представления о ценности хлеба, уважения к труду людей, которые его выращивают и выпекают.

Задачи: Познакомить детей с праздником – Международным днем

хлеба (16 октября). Расширить знания о том, как хлеб появляется на

нашем столе, из чего его пекут.

Развивать связную речь, обогащать словарный запас (комбайн,

агроном, хлебороб, зернотерка, борозда, колосья, элеватор, пекарь).

Развивать любознательность, внимание, память.

Воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение к труду хлеборобов

и пекарей.

Воспитатель:Для того чтобы узнать, что находится на картинке

необходимо отгадать загадку:

«Отгадать легко и быстро:

Мягкий, пышный и душистый.

Он и черный, он и белый,

А бывает подгорелый.

Без него плохой обед,

Вкусней его на свете нет».

Дети. Хлеб.

Воспитатель.Молодцы ребята  правильно отгадали загадку.

Воспитатель. А вы хотите узнать, как хлеб попал к нам на стол?

Просмотр презентации «Хлеб всему голова».

Воспитатель.  Весной в поля выходят машины. У человека, ведущего эту машину много работы: нужно поле вспахать, разрыхлить землю, подготовить ее для посева семян.

Воспитатель. Что это за машина, и кто ею управляет?

Дети. Трактор, тракторист.

Воспитатель. Через некоторое время в поле выходят уже другие машины. В колхозах поля огромные и чтобы их быстро засеять, используют сеялки. Итак, зернышки посеяли. Солнышко все выше, все теплее вокруг. Что же происходит на поле? Что делают зернышки?

Дети. Зерна проросли, появились всходы.

Воспитатель. Земля, солнце, вода, тепло помогли маленькому зернышку превратиться в сильный колос. Летом хлебные поля похожи на море. Подует ветер, и колосья закачаются, как волны. Когда приходит осень, колосья становятся золотыми. Хлеб созрел. Пришла пора убирать урожай. И снова в поле выходят машины. Как называются эти машины?

Дети. Комбайны.

Воспитатель. Как называют человека, который управляет комбайном?

Дети. Комбайнер.

Воспитатель. Затем зерно засыпают на машины и везут в новый дом - элеватор. Что же происходит с зерном на элеваторе?

Дети. Его сушат и отбирают.

Воспитатель. Дальше зерно отправляют на мукомольные заводы. Для чего, как вы думаете?

Дети. Из него делают муку.

Воспитатель. Что же происходит с мукой дальше?

Дети. Потом на специальных машинах муку везут на хлебозаводы и пекарни. И уже из муки пекут хлеб.

Воспитатель. А как называют тех людей, которые пекут хлеб?

Дети. Пекари. Из пекарни на специальных машинах хлеб везут в магазины.

Воспитатель. Как называется специализированный магазин, где продаются только хлебобулочные изделия?

Дети. Булочная. И уже в этих магазинах мы и покупаем наш хлеб.

Воспитатель. Итак, какой путь проходит зерно, чтобы попасть к нам на стол?

Дети рассказывают путь изготовления хлеба по схеме.

(Схема: Сеют зерна, убирают комбайном выращенное зерно, отвозят на мельницу, полученную муку везут на пекарню, где пекут хлебобулочные изделия.)

Воспитатель: Много людей трудятся днем и ночью, чтобы мы ели мягкий, вкусный, душистый хлеб.

Игра "Цепочка".

Откуда к нам домой хлеб пришел? (Из магазина.)

В магазин, откуда попал? (Из пекарни.)

Что делают в пекарне? (Пекут хлеб.)

Из чего пекут хлеб? (Из муки.)

Из чего мука? (Из зерна.)

Откуда зерно? (Из колоса.)

Откуда колос? (Вырос в поле.)

Воспитатель: Ребята, посмотрите на многообразие хлебобулочных изделий, назовите, какой бывает хлеб?

Дети: Пшеничный, ржаной, пышный, мягкий, душистый, аппетитный,

хрустящий.

Воспитатель: Много людей работает, чтобы вырастить хлеб, который мы едим каждый день. Это и тракторист, и комбайнер, а одним словом – хлеборобы.

Слава тем, кто хлеб растил,

Не жалел трудов и сил.

С огурцами ли, с картошкой,

Надо хлеб съедать до крошки.

Воспитатель: Люди говорят о хлебе с уважением, ласково – хлебушек, наше богатство, всему голова. - А почему? Как надо относиться к хлебу?

Дети. Хлеб надо беречь, брать столько, сколько необходимо.

Воспитатель: Хлеб обязательно надо доедать. Старые люди говорили, что оставляя кусочек хлеба, ты оставляешь своё здоровье.

Хлеб нельзя бросать на землю, на пол, если хлеб случайно роняли на пол, его поднимали и просили прощения.

Дети. Хлеб наше богатство и его надо беречь.

Воспитатель: И сегодня мы с вами сделаем свое поле, вырастим много колосков. Посмотрите на колоски, какие они, какая форма у зерен, какой цвет, как они расположены, их размер? (рассматривают колоски и отмечают: форма зернышек – овальная, цвет – желтый, расположены – один за другим, размер – маленькие).

Из чего состоит колосок? 

Дети:стебелька, зернышек, усиков.

Воспитатель: Что нужно сделать, чтобы достать зернышки из колоска?

Дети: обмолотить.

Пальчиковая игра «Обмолоти колосок». 

Молотить мы стали

(указательный палец правой руки стучит по левой ладони)

Зерна все достали.

(поочередно соединяем большой палец на обеих руках с остальными)

1, 2, 3, - ты на зерна посмотри.

(три хлопка в ладони, руки вперед)

Воспитатель рассказывает алгоритм изготовления аппликации в нетрадиционной технике.

Ребята садимся за столы. Посмотрите на тарелочки, которые стоят перед вами на столе. На них лежат полоски жёлтой бумаги различной длины и ширины, синий картон.

Широкие полоски надо склеить краями, чтобы получились "петельки"- это зёрна пшеницы. Длинную тонкую полоску приклеить посередине картона - стебель.

Отступив от края стебля приклеить "петельки-зёрна", располагая их по диагонали и вкладывая друг в друга.

Между зёрен вклеиваем тонкие полоски бумаги - колосковые чешуйки.Внизу стебля приклеиваем полоски со скошенным краем - листья. Листья сгибаем и приклеиваем к картону так, чтобы согнутая часть свободно свисала.

Самостоятельная творческая деятельность детей.

Звучит музыка. Дети выполняют аппликацию. Воспитатель помогает по мере необходимости индивидуально каждому ребенку и хвалит их.

По мере выполнения творческие работы располагаются на столе.

Посмотрите на наши работы. Какие замечательные колоски у нас

получились.

- Что мы сегодня делали? Что больше вам понравилось?

-А теперь полюбуемся нашим пшеничным полем. Какая красота!

Всем на прощание мое напоминание:

«Хлеб берегите! Хлебом не сорите!

Хлеб уважайте! С хлебом не играйте!

Хлеб выбрасывать нельзя!

Берегите хлеб, друзья!»

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/620791-konspekt-besedy-v-starshej-gruppe16-oktjabrj