Нет ничего вкуснее хлеба
Цель работы – исследование качества хлеба; сравнительная характеристика хлеба разных производителей, который можно купить в торговых точках ст. Ладожской Усть-Лабинского района. Задачи: определить органолептические показатели хлебобулочных изделий; физико-химические...