Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Романовский детский сад № 1»

Проект для детей старшей группы «Береза - символ Родины моей»

Воспитатель старшей группы: Даричева Светлана Васильевна

Содержание:

  1. Актуальность
  2. Реализация проекта
  3. Заключительный этап
  4. Список литературы
  5. Приложения
    • Приложение 1. Защита проекта
    • Приложение 2. Береза в народном творчестве
    • Приложение 3. Экспериментальная часть
    • Приложение 4. Сценарий праздника «Белая березка»

Березка белая, березка чистая,
Всегда веселая, всегда лучистая.
К теплу и свету ветвями тянется,
Весне и лету все улыбается.
Станислав Брандис

Актуальность: Огромную роль в экологическом образовании детей играет практическая, исследовательская деятельность в природных условиях. Экологическое образование ребенка необходимо начинать со знакомства с объектами природы ближайшего окружения, с которыми ребенок сталкивается каждый день.

С чего начинается Родина? С речки, с песчаного берега, с неприметного бугорка на полянке, с семьи, с маленького дворика, где мы живем, а может она начинается с той березки, которая растет на территории нашего детского сада, во дворе нашего дома?

Красавицей русских лесов называют люди березку. Это одно из наиболее почитаемых у славян деревьев, символ и гордость русского народа. Это «счастливое» дерево оберегает от зла, приносит удачу и благополучие в семьи. В старину березу называли «дерево четырех дел». Первое дело – мир освещать, второе – крик утешать, третье – больных исцелять, четвертое – чистоту соблюдать.

Для русского человека нет дерева роднее и милее. Березка вызывает в нас чувства, созвучные щедрой и отзывчивой русской душе! Нет дерева в России, которому так повезло бы в фольклоре, литературе, живописи, музыке. Береза приносит людям радость и свет!

Поэтому в наше время, когда ребенок очень мало общается с природой, а свободное время все больше занимает компьютер, телевизор и прочие достижения технического прогресса, очень важно помочь ребенку увидеть неповторимость, целостность природы.

Объект исследования: береза

Предмет исследования: процесс наблюдения и изучения березы

Тип проекта: познавательно – исследовательский, творческий.

Проект: долгосрочный

Участники проекта: педагог, дети, родители.

Цель: Содействие формированию экологической культуры дошкольников через воспитание бережного отношения к природе. Разгадать тайны, которые хранит в себе дерево с уникальным стволом.

Задачи проекта:

  1. Вызвать интерес детей к объектам природы;
  2. Познакомить детей с березой, ее особенностями;
  3. Выяснить, как используют берёзу в быту, медицине, промышленности;
  4. Расширять представления о самом почитаемом дереве в России- берёзе, о значении её в жизни человека: оздоровительном, эстетическом, хозяйственном. О её взаимосвязях с окружающей средой;
  5. Познакомить с рассказами, со стихами, песнями, загадками о берёзе;
  6. Развивать познавательный интерес, творческое воображение, мышление, коммуникативные навыки. Расширять кругозор детей, знакомя с деревом – берёза;
  7. Заложить у детей основы экологической грамотности через воспитание любви к природе и бережного отношения к ней;
  8. Развивать у детей познавательный интерес, желание наблюдать, исследовать, получать новые знания;

Гипотеза: познавательная деятельность детей в ознакомлении с деревом – березой должна носить комплексный характер, то есть включать в себя разнообразные виды деятельности (НОД, наблюдения, прогулки, экскурсии, развлечения, экспериментальную деятельность), а результаты ее должны фиксироваться в художественно – продуктивной деятельности, иначе знания детей останутся поверхностными, неполными.

Предполагаемые результаты:

  1. Углубленные знания и представления детей о березе.
  2. Сформированное представления о жизни растения, его развитии и значении.
  3. Развитие у детей активности, творческого потенциала.
  4. Вовлечение родителей в совместную деятельность, в условиях семьи и детского сада.
  5. Воспитание эмоционального, бережного отношения к березе, как к живому объекту природы; умения видеть красоту дерева.
  6. Кроме того, предполагается развитие словаря детей, любознательности, наблюдательности, интереса к исследовательской деятельности.

РЕАЛИЗАЦИЯ ПРОЕКТА

Подготовительный этап:

  1. Определение объекта изучения.
  2. Сформулировать проблемные вопросы совместно с детьми по данной теме.
  3. Постановка целей и разработка содержания учебно-воспитательного процесса в рамках проекта.
  4. Сбор информации, подбор иллюстративного материала, художественного слова и музыки по теме проекта.
  5. Подготовить материал для экспериментирования детей.

Основной этап:

Познавательное развитие:

  1. Наблюдение на прогулке «Встреча с Русской красавицей» за внешними признаками и отличительными особенностями березы.
  2. Рассматривание иллюстраций и книг по теме: «Береза».
  3. "Кто дружит с березой?" – беседа о взаимосвязи экологической системы.
  4. Просмотр презентации «Поделки из берёзы».
  5. Дидактические игры: «Найди листок березы», «Закончи фразу», «Подбери слова – приятели», «С кем дружит береза?», «Что сначала, что потом».
  6. "Русская душа березы" - легенды и мифы о березе.
  7. "Снятся ли березе сны" - наблюдение на прогулке.
  8. Экскурсия в библиотеку «Такие разные березы».
  9. Экскурсия в аптеку «Береза добрый лекарь».
  10. Экскурсия в музей «Все из березы в дело идет».

Экспериментирование:

  1. Исследование бересты под лупой.
  2. Эксперимент «Сохранение продуктов в берестяном стакане».
  3. Эксперимент «Проницаемость бересты водой».
  4. Исследование отпечатков рисунков коры разных берез.

Приложение 1

Защита проекта.

Всей группой мы гуляем по березовой аллее детского сада. Светлана Васильевна сказала, что береза не только красивое дерево, но и хранительница множества секретов. Раскрывать тайны и загадки природы наше любимое занятие. Мы провели исследования, и узнали, какие секреты хранит белоствольная красавица.

Первый секрет. Береза единственное в мире дерево, у которого белый ствол. В энциклопедии мы прочитали, что в её коре есть вещество - бетулин. Оно белое как мел. На прогулке мы провели опыт - темной тряпочкой потерли по стволу березы, она окрасилась в белый цвет-это бетулин. Воспитатель сказала, что он защищает березу от жгучего солнца, мороза и вредителей. А через черные поперечные черточки береза дышит.

Второй секрет мы узнали, посетив библиотеку. У нашей белоствольной березки есть родственницы не похожие на неё. Карликовая береза - самая маленькая, растет на крайнем севере. Железная береза имеет самую крепкую древесину. Есть еще красная, пушистая береза и много других берез.

Третий секрет мы раскрывали на занятии вместе с воспитателем. Оказывается все из березы в дело идет. Из ее листьев делают краску для ткани. Березовые дрова лучшее топливо. Березовый сок идет для приготовления напитков и квасов. Из древесины изготавливают мебель, лыжи, сувениры. Из бересты мастера плетут лукошки и туески. Вместе с родителями мы попробовали быть «березовых дел мастерами». Вот, что получилось.

Секреты лечебных свойств березы мы узнали в аптеке. Из коры получают деготь. Он нужен для приготовления мазей, дегтярного мыла. Угольные таблетки делают из березовой древесины. Они очищают наш организм от вредных веществ. Чай из листьев березы лечит сердце. Березовый сок дарит молодость. В бане лечит березовый веник. А если обнять березу, то она зарядит вас энергией.

Как применяли березу в старину? Открыть этот секрет нам помог музей. Там мы увидели много вещей из березы. Лапти - старинная обувь из бересты. Березовая лучина освещала избу. В туесок собирали наши бабушки ягоду. На берестяной грамоте писали в древности. Непослушные дети могли отведать «березовой каши» - так называли березовые прутья.

Секрет изображения берез помог раскрыть художник Плахотный Иван Анатольевич. Он сказал, что береза красива во все времена года. Художник показал свои картины, березки зимой. Научил нас рисовать это красивое дерево. Вот какие шедевры получились.

А еще он рассказал нам о том, что береза поэтичное дерево. О ней поется в народных песнях, говорится в сказках, написано много стихов, пословиц и примет. С родителями и воспитателем мы создали альбом «Берёзка», где собрали стихи, песни, пословицы, загадки о этом дереве.

Помогали раскрывать Берёзкины секреты наши опыты и наблюдения.

Опыт 1. Вытечет ли вода из бересты? Изгибаем бересту в форме тарелочки и наливаем воду. Вода не вытекает. Вывод: посудой из бересты можно пользоваться для хранения жидкости. (Показ)

Опыт 2. Сохранение продуктов. Мы положили кусочки хлеба в кружку с крышкой из бересты, в целлофановый пакет, в пластмассовый контейнер для пищевых продуктов и в фольгу. На 6 день плесень появилась на хлебе в контейнере для пищевых продуктов, на 7 день в пакете и в фольге. В кружке из бересты хлеб не испортился 10 дней. Правда он немного подсох. Вывод: в берестяной ёмкости хлеб хранился дольше.

Опыт 3. Какая кора нагревается сильнее на солнце березы или клена. Приложили ладошки к обоим деревьям. Белая кора березы прохладнее, чем у клена. Почему? Мы нашли ответ на этот вопрос! Это по тому, что у берёзы светлая кора, а у других темная, а она днем нагревается сильнее, чем светлая. Вывод: В жаркую погоду можно охладиться обняв прохладный ствол березы.

Опыт 4. Сравнение отпечатков стволов разных берез. Взяли кальку приложили к столу дерева потерли боковой стороной воскового мелка - получили отпечаток рисунка коры. Создали картотеку отпечатков коры берез у детского сада и сравнили их. Вывод: Рисунки на коре у всех берез разные как отпечатки пальцев у человека.

Вывод: Раскрывать Берёзкины секреты нам очень понравилось, мы узнали много интересного о березе. Это дерево не только очень красивое, но и полезное. Познакомились с творчеством, связанным с этим замечательным деревом. Мы считаем, что символом России березу считают по праву.

Закончить представление проекта мы хотим словами И. Агеевой:

Белоствольная береза –
Символ Родины моей.
Нету деревца другого
Сердцу русскому милей.
Каждый листик, как сердечко,
Полюбуйся, погляди.
У родимого крылечка
Ты берёзку посади.

Приложение 2

Береза в народном творчестве.

Стоит дерево, цветом зелено, в этом дереве – четыре угодья:
Первое – больным на здоровье,
Второе – людям колодец,
Третье – от тьмы цвет,
А четвертое – дряхлым пеленанье

В природе нет более поэтичного дерева, чем береза. О ней поётся в народных песнях, говорится в сказках и сказаниях. Её образ воспет в поэзии и прозе, в музыке и живописи. Россия и берёза! Эти два понятия не разделимы.

«Старая береза»
Александр Спиридонов

Зашумела листовою берёза
Загрустила в туманную рань
И бегут по коре не то слёзы,
Не то сок из прорубленных ран.
Опустила кудрявые ветки,
Что-то шепчешь понурой листвой,
Ведь красивой была ты и крепкой,
Ведь когда-то была молодой.
Под твоею раскидистой кроной
Выбивались ковры тучных трав,
Ты тянулась глазами зелёными
К чуть синеющей дали дубрав.
Ты корявая стала, седая,
Со своею смирилась судьбой,
Лишь вороны раскаркались стаей
Над твоей поредевшей листвой.
На краю у дороги берёз в молочный туман
И бегут по коре не то слёзы,
Не то сок из прорубленных ран

Загадки о березе.

  • Зелена, а не луг, Бела, а не снег, Кудрява, а не голова.
  • Стоит Федосья, Распустив волосья,
  • На полянке девчонки В белых рубашонках, В зеленых полушалках.
  • Летом цветет, зимой греет, Настанет весна — потечет слеза.
  • Стоит Алена – Платок зеленый, Тонкий стан. Белый сарафан.
  • Не заботясь о погоде, В сарафане белом ходит, А в один из теплых дней Май сережки дарит ей.
  • Стоят в поле сестрицы. Платья белены, Шапочки зелены.

Народные приметы

  • Лопаются серёжки у берёзки – время снять хлеб.
  • Овёс сей, когда берёза распускается.
  • Весной берёзовый сок невкусен – хлеб уродится на славу.
  • Хотите узнать, какое будет лето? Присмотритесь к берёзам. Если весною берёза перед ольхою лист распустит, то лето будет сухое, а если ольха наперёд – мокрое.
  • Из берёзы течёт много сока – к дождливому лету.
  • О том, какой будет весна, берёзы рассказывают осенью. Листья начинают желтеть с верхушки – ждите ранней весны, снизу – поздней, а если равномерно – средней.
  • И зиму берёзы могут предсказать. В начале октября с них лист не опал – снег ляжет поздно.

Пословицы

  • Береза не угроза: где стоит, там и шумит.
  • Ельник, березник чем не дрова?
  • Когда лист с дуба и березы опал чисто, будет легкий год для людей и скота.
  • Коли береза перед ольхой лист распустит, то лето будет сухое; если ольха наперед — мокрое.
  • Узнаешь вкус березовой каши.
  • Пошел по широкой, где березки посажены.
  • Березовицы на грош, а лесу и рублем не уплатишь.
  • Бог создал человека и создал тальник и березняк.
  • Стань, белая береза, у меня назади, а красна девица напереди!
  • На вознесенье завивают березку: если она не завянет до дня пятидесятницы, то тот, на кого она завита, проживет этот год, а девка выйдет замуж.
  • Когда береза станет распускаться, сей овес.
  • Толкуй про еловый, а березовый крепче.
  • Накормить кого березовой кашей.
  • Соловей начинает петь, когда может напиться росы с березового листа.
  • Морозко скачет по ельничкам, по березничкам, по сырым боркам, по веретейкам.
  • Плотва трется в первый раз на вербной; в другой — когда распустится береза; в третий — на вознесенье.
  • Свинка ходит по бору, щиплет лебеду траву: она рвет, не берет, под березку кладет.
  • На сошествие св. духа развивают березки, бросают венки в воду; если тонет — к несчастью, плавает — к добру.

Сказка о волшебной березе

В одной деревне жили-были старик и старуха, да такие бедные, что порой и поужинать у них было нечем. Как-то старуха хотела истопить печь, глянула, а лучины, чтобы дрова поджечь, нету. Послала она старика в лес, березу для лучины срубить. Взял старик топор и пошел в лес, увидел он красивую березку и решил ее срубить на лучину. Взмолилась береза человеческим голосом, попросила не рубить ее и обещала, что любое его желание исполнит. От удивления старик даже топор выронил – столько лет живет, а говорящую березу ни разу не видел.

Пошел старик ко своей старухе ни с чем, рассказал про березу, что человеческим голосом разговаривает. Не поверила старуха ему, рассмеялась, да обратно в лес отправила. «Если не хочет береза, чтобы ты ее срубил, так хоть веток наломай»,-сказала она. Вернулся старик к волшебной березе и стал слова старухи своей пересказывать, береза ему и ответила, что все, что деду надо, то дома и будет, чтобы шел он себе обратно спокойно. Вернулся дед домой, а у него полный двор лучиной завален, а в хлеву свежие березовые веточки ягнята жуют. Удивился дед и обрадовался, но тут вылетела старуха и давай браниться. «Чего это ты, дурень, лишь лучину да веток попросил, у нас ведь дров совсем не осталось». И пришлось старику вновь к березе идти, дров просить. А когда и дрова, нарубленные и аккуратно, в дровянике сложенные обнаружились, старухе муки стало нужно, а после муки – золота. А как много золота в доме оказались, так и у старика ум за разум зашел, стали они золото пересчитывать и от людей в подполье прятать. Думали они, думали, как бы сделать так, чтобы люди их боялись, да так и решили – пошел старик к волшебной березке, попросил сделать их страшными, береза и пообещала, что станут их теперь все бояться – и люди, и звери лесные. Так и вышло – лишь открыл старик дверь в хату, так сразу оба и стали шерстью покрываться, в медведей превращаться.

Приложение 3

Экспериментальная часть.

Опыт 1. Если провести рукой по бересте – белый след останется на руке. Потому что белый цвет бересты от особого белого вещества – бетулина. По виду бетулин как порошок. Часто спрашивают, отчего на березе черные черточки? Научное название их "чечевички". Это специальные отдушины, через которые летом к внутренним тканям ствола проходит воздух. Без чечевичек дерево буквально задохнулось бы.

Опыт 2. Если деревья разного возраста, то, чем дерево старше, тем чернее кора березы и чем моложе дерево, тем белее кора нашей красавицы. Белую кору, кроме березы, природа ни одному растению не дала.

Опыт 3. В любой день белые стволы остаются прохладными на ощупь. Это белый цвет коры предохраняет стволы и ветви от обжигающего действия солнца.

А также в ходе исследования мы научились ориентироваться по деревьям, в том числе и по березе:

  1. У одиноко стоящего дерева, растущего на открытой местности, иногда можно увидеть, что с одной стороны его крона более густая и пышная. Чаще всего это бывает с южной стороны дерева.
  2. Грибы предпочитают расти с северной стороны пня, дерева, кустарника.
  3. Муравьи стараются строить свои муравейники с южной стороны пней, деревьев.
  4. Кора березы с северной стороны значительно темнее, чем с южной, на ней больше наростов, трещин.

Приложение 4

Праздник Березка белая

Действующие лица:

  • Ведущая –
  • Березка –
  • Леший –
  • Заря – Заряница –

Под музыку дети выходят на площадку, садятся на места

Ведущая: Ребята вот и пришли мы в гости к берёзке — главному и любимому дереву на Руси. Берёзка пригласила нас, чтобы вместе с ней встретить праздник, который издавна встречали на Руси. В далёкую старину, когда заканчивалась посевная работа на полях, наступало время весёлого и красивого древнего, русского праздника — Зелёных святок, по – другому, Троица. Праздник Троица любимый праздник, он посвящён Богине Весны, победившей злых демонов зимы. В праздник на Троицу в особом почёте была Берёзка.

Ведущая: Заведём хоровод, чтоб радостным и весёлым был весь год.

Дети водят хоровод вокруг берёзки «Во поле береза стояла»

Ведущая: В старину много песен, пословиц, загадок сочинил народ о любимом дереве. Давайте послушаем стихотворения, которые выучили наши ребята.

1-й реб: Люблю берёзку русскую, То светлую, то грустную. В белом сарафанчике, С платочками в карманчиках.

2-й реб: С красивыми застёжками, С зелёными серёжками. Люблю её нарядную, Родную, ненаглядную!

3-й реб: На поляне, на пригорке Под окном, среди полей Белокорые берёзки – Символ родины моей.

4-й реб: Ты так мила мне до любой росинки, В твоих просторах дремлет тишина, Берёзовая, русская Россия Ромашковая, добрая страна.

Раздаётся стук по дереву.

Ведущая: Ой, что за стук? Не дятел ли это стучит?

Леший: Нет это я старичок — Леший! (идёт к берёзе, любуется) Ай да, берёзка, ай, да красавица! Молодцы ребята! Давно я не видел хороводов на поляне. У вас так весело, что и мне захотелось с вами поиграть. А вы ребята, уважите меня старого, поиграете со мной?

Игра «Разбегиши»
Ход игры: Леший стоит в центре круга, дети взявшись за руки, идут по кругу. Все говорят хором: Гори, гори ясно, Чтобы не погасло. Глянь на небо: Птички летят, Колокольчики звенят. (Леший со словами: «Раз. Два, три — беги!» догоняет детей, а они убегают от него , кого поймает Леший тот становится в центр круга , и будет догонять . Игра повторяется несколько раз)

Леший: Ну, вот я с вами наигрался. А позову ка я сюда свою внучку, пусть тоже на берёзку полюбуется, да с ребятами позабавится.

(Леший играет на металлофоне. Появляется девица в красном сарафане)

Заря: Я Заря — заряница, Красная девица!

Леший: Это внучка моя Зоренька! (Заря вокруг берёзки обходит, любуется) А какая она у меня затейница! Сколько она игр знает да потех!

Заря: Вы ребята умеете танцевать? Сейчас я посмотрю!

Танец «По малину в сад пойдем»

Заря: Молодцы ребята! А сейчас поиграем в мою любимую игру.

Леший: Внученька, и я с вами, становись с детками в кружок.

Игра «Заря – заряница»
Ход игры: Дети стоят по кругу. Леший держа за ручку Зарю, ходит по кругу и говорит: Заря-заряница, Красная девица, По полю ходила, Ключи обронила. Ключи золотые, Ленты голубые, Кольца завитые- За водой пошла…