Выполнила: Балахонова Ирина, 6 лет, воспитанница подготовительной группы № 9 МБДОУ «Романовский детский сад №1»

Руководитель: Омельченко Ирина Геннадьевна, воспитатель первой квалификационной категории.

с. Романово, 2019 г.

Содержание:

  1. Введение
  2. Организация исследования
  3. Основная часть
  4. Вывод
  5. Список литературы
  6. Приложения

Введение:

Чем дальше в будущее входим,
Тем больше прошлым дорожим,
И в старом красоту находим,
Хоть новому принадлежим.

Моя работа называется «Русская изба». Я хочу рассказать всем, как много интересного я узнала о старинных вещах, которыми пользовались в старину русские люди (крестьяне) в деревне. И какие изменения произошли в современном интерьере дома.

Мы с бабушкой часто печем пирожки в газовой духовке. Однажды я задумалась, а в чем раньше выпекали хлеб? Я спросила об этом у бабушки, и она мне рассказала про русскую печку, как ее использовали. Я думала, что в старину люди использовали такие же предметы быта, как мы. Оказалось, что это не так.

Организация исследования:

Объект исследования: русская изба.

Предмет исследования: предметы быта русской избы.

Актуальность работы: Я считаю, что знать историю народа, его быт необходимо, так как это часть истории, которую нельзя забывать.

Практическая значимость работы: Данная работа помогает сформировать у нас и у моих друзей представление о том, как жили в старину. Исследования, которые мы проводили, могут использоваться на занятиях, для проведения викторины, познавательных мероприятий в дошкольных учреждениях.

Цель работы: познакомиться с предметами быта, которые в старину использовали крестьяне.

Задачи:

  1. познакомиться с истоками родного искусства - это знакомство со своей Родиной;
  2. провести анализ научной литературы по данной теме;
  3. выявить традиции обустройства русской избы;
  4. выполнить макет русской избы, используя полученные при исследовании знания;
  5. изучить особенности быта крестьянского дома:
    • выявить особенности интерьера русской избы;
    • описать произошедшие перемены в современном интерьере дома.

Гипотеза: современным хозяйкам намного проще и удобнее вести домашнее хозяйство.

Новизна: Я, ребенок дошкольного возраста, самостоятельно проводил эксперименты и наблюдения.

Методы исследования: посещение экскурсий, изучение литературы; на основе полученной информации изготовление творческих работ из бумаги; выполнение рисунков; создание макета русской избы из дерева.

Анализ научной литературы:

  • Кто такие крестьяне?
  • Как строилась крестьянская изба?
  • Почему печь в доме была главной?
  • Что такое «бабий кут»?
  • Какое место в доме называли «красный угол»?
  • Какие предметы быта использовали крестьяне?
  • Из каких материалов была посуда?
  • Где хранили вещи?
  • Как изменились предметы быта со временем?

Наблюдения:

  • Какие предметы старинного русского быта люди используют в современное время?
  • Рассмотреть устройство русской печи.
  • Сравнить современный интерьер и старинный.
  • Наблюдение за работой маслобойки.
  • Сравнить: где удобнее хранить вещи - в сундуке или в шкафу.
  • Определить сходства и различия угольного и электрического утюга.

Эксперименты:

  • Глажка с помощью рубеля.
  • Стирка кукольного белья деревянным валиком.
  • Использование ухвата.

Основная часть:

Я хочу рассказать всем, как много интересного я узнала о старинных вещах, которыми пользовались в старину русские люди (крестьяне) в деревне. Некоторые старинные вещи сохранились и в нашей семье. Мы их храним как память о наших бабушках.

Вместе с ребятами нашей группы и воспитателем мы посетили краеведческий музей. Там мы совершили путешествие в прошлое и оказались в гостях в русской избе, где нас встретила хозяюшка. Мне она очень понравилась. Она рассказала о своей жизни, об использовании разных вещей, которые в наших домах я никогда не видела. Думаю, что в современном жилище проживать намного удобнее, чем в русской избе.

Я захотела узнать больше о жизни в старину. Вместе с мамой мы сделали макет русской избы. И первой мы сделали печь. Печь в русской избе главная! В старину говорили «От печки я пойду плясать». Печку клали из кирпичей умелые мастера. Печку уважали, с любовью белили ее мелом или известью. На печи люди спали. Там было тепло от прогретых огнем кирпичей. В печке готовили простую крестьянскую еду: в чугунах варили картошку, кашу, пекли пироги, репу, тыкву. Устье печки закрывали заслонкой, чтобы злые духи не могли пробраться через трубу. У моей бабушки есть русская печь. Я помогала ей носить дрова для печки, мы варили картошку в «мундире» в чугунке. А потом мы все вместе ее ели, присыпая крупной солью и маслом. А потом пили чай из самовара из зеленых листьев. Бабушка научила меня пользоваться ухватом. Показывает: «Посмотрите как!»

По телевизору я видела, как женщины полощут белье в реке и прихлопывают какими-то лопатками. Я решила так же постирать кукольное белье. Мама увидела. Она рассказала мне, что эти лопаточки называются валиками. Белье у крестьян было холщевое, грубое. Валиками ткань делали мягче. А после стирки белье гладили с помощью скалки, рубеля. Показывает: «Вот так!» Назвали его рубелем потому, что на этом предмете есть рубцы. Это был первый утюг. Потом были другие угольные утюги. Электричества раньше не было. В этот железный утюг, которым гладила моя прабабушка, накладывали из печки горячие угли совочком, закрывали на крючок. А потом размахивали утюгом вот так (Показывает педагог), чтобы от воздуха уголья разгорелись еще больше. Потом пальцем пробовали, нагрелась ли подошва утюга, и только потом гладили. Я попросила помочь мне его взвесить. Оказалось, что он весил почти 3 кг! А были ещё тяжелее! Я убедилась, что сила у наших "бабушек" была недюжинная. В современное время стирка и глажка не отнимает у хозяек много времени и сил, им помогают стиральные машины - автоматы и легкие электрические утюги.

В старину в русской избе много домашней утвари было из глины (кувшины, кружки, чашки). А еще много было деревянной домашней: чашки, ложки, коромысло, даже ведра для воды. Вот коромысло. На крючки вешали ведра, клали женщины себе на плечи и шли к колодцу за водой. Колодец называли «Журавль», потому что он похож на птицу с одной ногой. Ведра были сделаны из дерева. Почему вода не выливалась из деревянных ведер, с которыми женщины носили воду из колодца? Я искала ответ на этот вопрос в библиотеке и в Интернет. Наконец, выяснила: дощечки плотно прикреплялись друг к другу, а щели между дощечками конопатили паклей и смолой.

Вот маслобойка - она тоже деревянная. В нее наливали густые сливки, крутили долго эту ручку. Из сметаны и сливок сбивалось настоящее сливочное масло.

Занимаясь исследованием русского быта, я поняла, что крестьяне жили просто. У них не было стиральных машинок, газовой плиты, электричества. Но крестьяне в быту использовали другие, более простые вещи. Вместо кроватей в избе были широкие лавки. Их называли «палати». Я поняла, почему им дали такое название: «палати» – от слова спать, означает место для сна. А матрац был не ватный, а соломенный или из сена.

Почему матрац делали из соломы или из сена. Такие матрацы часто меняли, чтобы не заводились в них насекомые. Наверное, на них хорошо спать, потому, что от них пахнет травкой. Шкафов и шифоньеров не было. Но были сундуки, в которых хранились одежда и все самое ценное. Сундуки были разных размеров (маленькие и громадные). На сундуке спал хозяин дома. Я попробовала полежать на музейном сундуке и сделала вывод, что мне всё-таки привычнее лежать на моей мягкой постели. Да и вещи, которые развешаны в шкафу, не мнутся и их можно быстро отыскать.

На моем макете вы видите Священное место в доме - Красный угол. Красный – красивый, торжественный, праздничный. Здесь стоял стол, за которым ела семья, отмечались праздники, а вокруг него лавки. В углу висела икона. Люди перед едой обязательно молились.

Женщины вечерами зажигали лучину и пряли из овечьей шерсти пряжу. Прялка была в каждом доме. Эта прялка моей прабабушки. Из овечьей пряжи вязали носки, варежки другие предметы одежды. Моя бабушка и мама умеют вязать разные вещи. Я вырасту - тоже буду вязать.

Вывод: Итогом моей исследовательской работы стала выставка старинных вещей русского быта. Вот она. (Показывает). С историей этих вещей я познакомила ребят моей группы. Сделала фотографии старинных экспонатов и оформила в альбом. Пришла к выводу, что современным хозяйкам намного проще и удобнее вести домашнее хозяйство. Познакомилась с историей своего народа, её нужно знать всем. В ходе работы над проектом я узнала много интересного о прошлом и настоящем своей страны, о традициях строительства и обустройстве русской избы, и, наконец, вместе с мамой выполнила макет русской избы, который передам в музей.

Список используемой литературы:

  1. А. Терещенко Быт русского народа. М., 1997.
  2. И.Е. Забелин. Черты самобытности в древнерусском зодчестве. М., 1900
  3. М.Г. Рабинович. Очерки материальной культуры русского феодального города. М., 1988
  4. М.Г. Рабинович. Очерки этнографии русского феодального города. М., 1978.
  5. П.А. Раппопорт. Зодчество Древней Руси. Л., 1986
  6. П.А. Раппопорт Древнерусское жилище. Л., 1975
  7. Русский народ, его обычаи, предания, суеверия и поэзия. Собр. М. Забылиным: репринтное воспроизведение издания 1880 г. М., 1990.
  8. С.К. Шамбинаго, "Древнерусское жилище по былинам", Юбилейный сборник в честь В.Ф. Миллера. М., 1900
  9. Лаврентьева Л.С., Смирнова Ю.И. "Культура русского народа. Обычаи, обряды, занятия, фольклор