«Фудтворчество» – искусство украшения блюд – зародилось в дальневосточных культурах едва ли не 1000 лет назад. Сравнительно недавно оно проникло в европейскую культуру и приобрело самые разнообразные формы: от украшения блюд цветами из томатов и моркови до самых настоящих скульптур из арбузов и тыкв или же картин на тарелке, созданных из всевозможных съедобных элементов.

Возможно, секрет популярности этого вида прикладного искусства кроется именно в его доступности широким массам: не каждый может приобрести холст, кисти и краски, но буквально каждый может открыть холодильник и нарезать сыр, морковку и листья салата… А дальше – уж насколько хватит фантазии.

Фудтворчество способствует развитию способностей дошкольников. А именно развивает художественно-эстетические, социально-коммуникативные, речевые и познавательные способности. Улучшает вкусовые ощущения, при этом ребенок больше получает витаминов и как следствие укрепляет свое здоровье.

Любой педагог может применить данную технику в своей работе. Фудтворчество применимо к любой возрастной категории. Поэтому я решила использовать данную технологию в своей работе!