Проект «Где живут витамины» для детей средней группы

Название проекта: «Где живут витамины».

Тип: познавательный.

Вид: педагогический.

Основное направление: ЗОЖ.

Сроки реализации проекта: сентябрь - октябрь 2018 г.

Форма реализации проекта: Экскурсия на огород детского сада, беседы, наблюдения, дидактические игры, оформление газеты «Где живут витамины», чтение литературы, труд в природе, работа с родителями.

Участники проекта: воспитатели группы Гращенкова О. А., Воронина Г.Ф., воспитанники средней группы, родители воспитанников.

Целевая группа: дети 4 - 5 лет.

Масштаб: в условиях дошкольного учреждения.

Правовая основа: проект реализуется в рамках реализации плана работы МДОУ ЦРР детский сад № 61 «Мечта» на 2018 – 2019 годы.

Актуальность. Витамины (лат. vita - жизнь) – это органические элементы, содержащиеся в большом количестве в продуктах, как животного, так и растительного происхождения. У каждого витамина есть свои особенности и задачи в отношении воздействия на организм человека. Ухудшение качества питания, недостаток в пище витаминов и микроэлементов отрицательно сказываются на физическом развитии детей. В нашей жизни дети порой не знают, что в овощах и фруктах содержатся основные витамины, необходимые для жизнедеятельности.

Цель проекта: формирование у детей представления о правильном питании и здоровом образе жизни.

Задачи.

1. Познакомить с понятием «витамины», об их пользе для здоровья человека; о содержании тех или иных витаминов в овощах и фруктах.
2. Учить детей совместно с родителями изготавливать книжки-малышки.
3. Способствовать развитию творческих способностей детей, умения работать сообща, согласовывая свои действия.
4. Развивать у детей представления о пользе овощей, фруктов, ягод для здоровья человека.
5. Воспитывать у детей стремление к здоровому образу жизни.

Ожидаемый результат:

• развитие духовно – богатой личности ребёнка, как активного участника проекта;
• создание благоприятных условий для саморазвития ребёнка, проявления его творческой деятельности;
• обогащение детей знаниями о пользе витаминов для организма человека.

Методы реализации проекта: игровая деятельность, речевая деятельность, познавательная деятельность, художественная деятельность, оздоровительная деятельность, трудовая деятельность.

Этапы реализации проекта.

1 этап. Подготовительный.

• Ознакомление детей и родителей с темой проекта.
• Постановка цели и задач.
• Изучение методического материала и специальной литературы для успешной реализации проекта.
• Беседа для уточнения у детей первоначальных знаний по данной теме.
• Подбор дидактических игр, художественной литературы, подготовка методического оборудования, консультация для родителей.
• Составление плана основного этапа проекта.

2 этап. Основной – практический.

• Беседа для уточнения имеющихся знаний у детей о правильном питании (витаминах). «Где живут витамины?»
• Создание развивающей среды: уголка для сюжетно-ролевых игр «Фруктовое кафе»; магазин «Овощи-фрукты»; дидактических, настольно-печатных игр.
• Памятка «Овощи и фрукты – источник здоровья».
• Информационная газета: «Где живут витамины?».
• ОД «Что нам осень принесла?» (ознакомление с окружающим ( Приложение 1),
• ОД «Огурец и помидор», «Яблоко и груша», «Ветка вишни» - рисование; «Овощи», «Фрукты», «Корзина с брусникой» - лепка;
• ОД «Ширма с овощами», «Ширма с фруктами», «Ветка рябины» - аппликация.
• Ознакомление с произведениями художественной литературой: стихотворение А. Барто «Морковный сок», Ю. Тувим «Овощи» Н. Егоров «Редиска», «Горох», «Огурцы», «Помидор». Русских народных сказок «Репка», «Мужик и медведь». Заучивание и чтение стихов об овощах, ягодах и фруктах. Отгадывание и загадывание загадок. Чтение пословиц и поговорок.
• Д\игры: «Четвертый - лишний»; «Вершки – корешки»; «Дары природы»; «Что растет в огороде»; «Попробуй и отгадай»; «Чудесный мешочек»; «Собери картинку»; «Съедобное - несъедобное»; «Овощи и фрукты»; «Узнай на вкус».
• Подвижные игры: «Собери урожай» (эстафета), «Баба сеяла горох»;
• Хороводы: «Кабачок», « Что нам осень подарила», « Урожайная», « Витаминный хоровод».
• Настольные игры: лото, домино, пазлы «Огород», «Угадай, какой овощ»; «Собери картинку».
• Сюжетно - ролевые игры: магазин «Овощи - фрукты», «Фруктовое кафе».
• Пальчиковые игры: «Апельсин», «Капуста», «Хозяйка на базар пошла…».
• Драматизация: сказка «Репка».
• Рассматривание иллюстраций, муляжей фруктов, овощей, ягод.
• Беседы: «Наши друзья витамины», «Что растет на огороде?», «Что растет в саду?» «О пользе Овощей и фруктов».
• Досуг для детей средней группы «Загадки бабушки Варварушки» (Приложение 2).
• Сбор урожая на огороде детского сада.
• Употребление в пищу овощей, фруктов, лука, чеснока в детском саду. Приготовление дома витаминного, овощного салата – рецепты полезных блюд.
• Консультация для родителей «О пользе витаминов для детского организма» (Приложение 3).

3 этап. Заключительный.

• Подведение итогов реализации проекта. Проведенная работа позволила сделать вывод о том, что овощи и фрукты полезны для здоровья человека. В них содержится большое количество витаминов, необходимых для жизнедеятельности. Главным фактором влияющем на здоровье семьи является здоровый образ жизни, физическое здоровье, правильное и здоровое питание.
• Конечными продуктами проекта будут: осенний праздник «Посадил дед репку», работы детей и родителей, информационная газета «Где живут витамины?».

Использованная литература.

1. О.А Соломенникова Ознакомление с природой в детском саду: Средняя группа.- М, : Мозайка – Синтез, 2014. – 96 с.
2. О.В. Дыбина Ознакомление с предметами и социальным окружением. Средняя группа.- М, : Мозайка – Синтез, 2014. – 96 с.
3. Колдина Д. Н. Рисование с детьми 4 -5 лет. Средняя группа. - М, : Мозайка – Синтез, 2016. – 64 с. : цв.вкл.
4. Колдина Д. Н. Лепка с детьми 4 -5 лет. Средняя группа. - М, : Мозайка – Синтез, 2015. – 64 с. : цв.вкл.
5. Колдина Д. Н. Аппликация с детьми 4 -5 лет. Средняя группа. - М, : Мозайка – Синтез, 2015. – 64 с. : цв.вкл.
6. Новикова И. М. Формирование представлений о здоровом образе жизни у дошкольников. Для работы с детьми 5 – 7лет. - Мозайка – Синтез, 2010.-96 с.