ПАСПОРТ ПРОЕКТНОЙ РАБОТЫ 1. Название проекта: «ШКОЛА КУЛИНАРОВ» 2. Руководитель проекта: Гусейнова Халимат Ибрагимовна 3. Учебный предмет, в рамках которого проводится работа над проектом: Окружающий мир 4. Учебные дисциплины, близкие теме проекта: Литературное чтение, технология 5. Возраст учащихся, на который рассчитан проект: 8-9 лет 6. Состав проектной группы: весь 3 класс 8. Гипотеза: • Пища - самое сильное наслаждение в жизни…? 9. Проблемные вопросы: • Что же есть в пище такого, без чего невозможно жить? • Что такое здоровое питание? 10. Цель проекта: Узнать в ходе работы над проектом, какие продукты полезны для здоровья. Из полезных для здоровья продуктов научиться готовить интересные блюда. Научиться правильно балансировать питание для укрепления своего здоровья. - знание основ правильного питания; - знание свойств продуктов и их воздействия по максимуму используя все полезные вещества; - знание правил подачи блюд и приема пищи, т. е. знание культуры потребления готовой пищи; - экономичное отношение к продуктам питания. 11. Задачи проекта: • Знакомство с рецептами национальной кухни; • изучение кулинарных традиций разных народов; • развитие творческих способностей; • привитие уважительного отношения к национальным традициям разных народов. 12. Вопросы учебной темы: • Что такое витамины? • Что такое белки, жиры, углеводы? • Чем полезны овощи и фрукты? • Чем полезны каши? Надо ли завтракать? • Почему лучше есть в одно и то же время? • Какая пища полезна? • Где найти витамины зимой? 13. Необходимое оборудование: Продукты разных видов, поваренная книга, фотоаппарат, компьютер для поиска информации.