Краткосрочный проект (средняя группа) "Готовим вместе"

Краткосрочный проект (средняя группа)

Тема: «Готовим с мамою обед»

Участники проекта: воспитатели, дети и их родители.

Актуальность:

Как много у мамы на кухне работы,

Готовит она и борщи и компоты!

Здесь тёрка морковке царапает нос,

Умчался бы чайник, да нету колёс!

Танцуют без устали звонкие ложки,

А ножик с картошки снимает одёжки!

И кружится сито, и скачет дуршлаг:

Вода в нём не держится просто никак!

Над мясом рычит мясорубка-тигрица,

Толкушке на полке опять не сидится:

Готова всё время толочь и толочь…

Одна с ними мама, ей надо помочь!

Когда я на кухне вожусь вместе с ней,

Обед получается вдвое вкусней!

(Марина Тахистова)

Традиция совместного приготовления пищи и семейных обедов сегодня для многих воспринимается как устаревшая. Мы едим на ходу, перед экранами телевизоров и компьютеров, часто перекусываем в пути, покупаем полуфабрикаты. Эти привычки становятся нормой и для детей. Молодые родители зачастую не осознают предпочтений своих малышей. У детей отсутствует пример правильной сервировки стола и процесса приготовления блюд. Многие недооценивают значимость совместных трапез. Совместное приготовление пищи и обеды имеют большое значение, так как они позволяют контролировать рацион детей. Это предоставляет возможность включить в их питание здоровые и полезные продукты, а также сократить количество перекусов.

Привлекая ребенка к процессу приготовления пищи, можно добиться значительных результатов:

-малыш с большим удовольствием будет есть блюда, к созданию которых он приложил свои усилия.

-помощь ребенка обязательно следует отмечать похвалой, так как искреннее одобрение положительно влияет на его самооценку.

-наблюдая за тем, с каким энтузиазмом мама готовит, ребенок осознает, что домашняя еда предпочтительнее магазинных сладостей и десертов.

«Стряпня» представляет собой отличную альтернативу занятиям по сенсорному развитию. Малыш будет с интересом добавлять макароны в суп, отсчитывая их количество. Дети охотно помогают родителям, и в этот период крайне важно обучить их навыкам, которые пригодятся в будущем, включая основы кулинарии. Это касается как девочек, так и мальчиков.

Взрослые часто не осознают, что процесс приготовления пищи и совместные трапезы являются важными семейными традициями, которые способствуют формированию любви и уважения к родным, а также помогают узнать интересы и предпочтения членов семьи.

Цель: Способствовать сплочению отношений между родителями и детьми и улучшению контакта между родителями и персоналом детского сада.

Задачи: - Побуждать детей узнавать названия и назначение посуды.

-Поощрять детей к изучению названий некоторых блюд.

-Закреплять названия продуктов питания (овощи, фрукты ит. д.).

-Поощрять детей к изучению элементарных манер поведения за столом.

Поощряйтедетейкакможнобольшепомогатьродителямвприготовленииихлюбимых блюд;

-Повышать компетентность родителей.

Продукт проекта: фото презентация «Наши любимые блюда».

Предполагаемые итоги: Ребенок знает названия и назначение столовых приборов.

Освоил элементарные манеры поведения за обеденным столом.

Охотно помогают родителям, когда готовят дома.

Знает названия некоторых блюд.

Выполнение проекта:

Речевое развитие: Чтение «Маша обедает» С.Капутикян, «Обедать» Е. Благинина;

Рассматривание сюжетных картин и семейных фотографий по заданной теме

Беседы: «Как вести себя за столом», «Назови блюдо» (Беседы перед приемом пищи)

Игровая деятельность:

Сюжетно-ролевые игры: «Ждем гостей», «Научим куклу Катю накрывать на стол», «Повар»

Д.и. «Чего не стало» (Посуда), «Приготовим салат», «Овощи», «Фрукты»

Работа с родителями: Оформление фотопрезентации по заданной теме

Консультации «Игры на кухне. Советы родителям», «Рецепты детской кухни», «Почему важно приучать детей готовить».