Методическая разработка "Как правильно питаться"

«Разговор о правильном питании »

МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА

«Как правильно есть »

Автор работы:

Анофренкова Анна Анатольевна,

учитель начальных классов

МКОУ «СОШ №7»

г. Киров Калужской обл.

Адрес образовательного учреждения:

Калужская область

249442

г. Киров

ул. Болдина 7а

телефон: 7-63-43

стаж работы в программе «Разговор о правильном питании» -1год.

2014г.

Занятие «Как правильно есть».

Цель:формировать у школьников представления о необходимости заботы о собственном здоровье, формировать основы рационального питания.

Задачи: расширять знания детей о правилах питания, направленных на сохранение и укрепление здоровья, формировать готовность соблюдать эти правила; расширять творческие способности, интерес к познавательной деятельности, учить слушать собеседника и задавать вопросы, осознано и произвольно строить речевое высказывание в устной форме, способствовать развитию желания работать в коллективе.

Оборудование:карточки с изображением полезных и вредных продуктов; карточки с изображением овощей и фруктов,плакаты «Самые важные правила», рабочая тетрадь «Разговор о правильном питании» М. Безруких, Т.Филиппова.

Ход занятия

I.Организационный момент. Эмоциональный настрой.

Ребята, давайте улыбнемся друг другу, гостям. Я рада, что у вас хорошее настроение, ведь улыбка, несомненно, залог успеха в любой работе. Мне очень хочется, чтобы после нашего занятия у вас появилось новое отношение к самому себе, к своему здоровью. В жизни вас ждут опасности, которых нужно не бояться, а избегать или остерегаться. Успехов вам и удач! Пусть вам помогут ваши сообразительность и те знания, которые вы уже приобрели.

II. Самоопределение к деятельности.

Человеку нужно есть,

Чтобы встать и чтобы сесть,

Чтобы прыгать, кувыркаться,

Песни петь, дружить, смеяться.

Чтоб расти и развиваться

И при этом не болеть,

Нужно правильно питаться

С самых юных лет уметь.

Эти стихи не шутка, а правда. Ребята, а кто догадался, о чем пойдет речь на нашем занятии? Верно, ребята, мы будем говорить о пользе продуктов, умеем ли мы правильно питаться. С юных лет необходимо учиться правильно питаться. А для правильного питания нужны ... (полезные продукты). В них содер­жатся питательные вещества: жиры, белки, углеводы

III. Основная часть.

1.Сюжетно – ролевая игра « Собери корзину для обеда».

Стучится в дверь почтальон.

Почтальон. Я принес письмо от Винни –Пуха:

« Здравствуйте, друзья! Свое письмо я пишу из больницы. У ме­ня ухудшилось здоровье, болит голова, в глазах звездочки, все те­ло вялое. Доктор говорит, что мне нужно правильно питаться. Я составил себе меню на обед: торт с лимонадом, чипсы, варенье и мед. Это моя любимая еда. Наверное, скоро я буду здоров. ВашВинни – Пух»:

Учитель. Ребята, верно ли Винни –Пух составил меню?

В магазин сейчас пойдем

Продукты мы приобретем.

Чтоб обед был вкусным

Постараться нужно.

Мы отправляемся в магазин и выбираем продукты для Винни - Пуха. (Первый и тре­тий ряд - покупатели. Второй ряд - контролер.)

Покупатели складывают в корзину картинки с изображением различных продуктов.

Учитель. Мы выбрали самые полезные продукты. А сейчас разложим остальные продукты на две тарелки: на желтую - полез­ные продукты, используемые достаточно часто, на красную - про­дукты, присутствующие на столе редко.

Работает второй ряд. Остальные - контролеры.

2.Игра - обсуждение « Законы питания».

Учитель. Чтобы правильно питаться, нужно выполнять два условия: умеренность и разнообразие. Прослушайте стихотворение К. И. Чуковского «Барабек» и ответьте на вопросы:

Робин Бобин Барабек

Скушал сорок человек,

И корову, и быка,

И кривого мясника,

И телегу, и дугу,

И метлу, и кочергу,

Скушал церковь, скушал дом,

И кузнецу с кузнецом,

А потом и говорит:

«У меня живот болит»

- Почему заболел живот у Робина Бобина? Чем опасно переедание? Что означает «умеренность»?

Древним людям принадлежат мудрые слова: «Мы едим для то­го, чтобы жить, а не живем для того, чтобы есть». Переедать очень вредно, желудок и кишечник не успевают все переваривать.

-Что значит «разнообразие»?

Ни один продукт не дает всех питательных веществ, которые необходимы для поддержания хорошего здоровья. Одни продукты дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не ус­тавать (мед, гречка, геркулес, изюм, масло). Другие помогают строить организм и сделать его более сильным (творог, рыба, мясо, яйца, орехи). А третьи - фрукты и овощи - содержат много вита­минов и минеральных веществ, которые помогают организму расти и развиваться (ягоды, зелень, капуста, морковь, бананы).

IY.Творческие работы детей. В ходе подготовки нашего занятия вы разделились на три группы. Первая группа готовила пословицы и поговорки. Вторая придумывала загадки об овощах и фруктах. Третья рисовала рисунки на эту тему. Сейчас мы послушаем представителей от каждой группы.

V.Оздоровительная минутка.

Игра «Вершки и корешки».

-Если едим подземные части продуктов, надо присесть, если
наземные - встать во весь рост и вытянуть руки вверх. (Карто­фель, фасоль, морковь, помидор, свекла, огурец, репа, тыква.)

VI. Правила гигиены питания. Доктор Здоровая Пища приготовил для вас несколько советов. (Работа с плакатами «Самые важные правила» )
1. Главное – не переедайте. Ешьте в меру.
2. Тщательно пережевывайте пищу, не спешите глотать.
3. Перед едой мойте руки с мылом.
4. Фрукты и овощи надо хорошо мыть.

5. Во время еды не разговаривайте и не читайте.

Выполнить задание № 1, страница17, рабочая тетрадь.
VII.Заключительная часть.

Игра «Исправь ошибки». Работа в парах.

Дорогой друг,

Если хочешь быть здоров, то питайся однообразной пищей. Больше ешь булочек, сладостей, особенно если ты склонен к полноте. Мучная и сладкая пища приводит к накоплению избытка жира под кожей, и ты быстро наберёшь вес. Очень вредно есть овощи и фрукты.

Старайся есть больше на ночь, утром можно и не завтракать.

Игра «Чем не стоит делиться».

На столе разложены: вилка, нож, салфетка, шоколадка, ложка, яблоко. Катя просит Диму поделиться с ней предметами, лежащими на столе. Ребята должны определить – чем можно делиться и чем делиться нельзя. Обращается внимание на то, как следует разделить яблоко, шоколадку (нельзя откусывать, нужно разломить или воспользоваться ножом).

VIII.Итог.

Подведем теперь итог.

Чтоб расти, нужен белок,

Для защиты и тепла

Жир природа создала.

Как будильник без завода

Не пойдет ни так, ни сяк,

Так и мы без углеводов

Не обходимся никак.

Витамины - просто чудо!

Сколько радости несут:

Все болезни и простуды

Перед ними отвернут.

Вот поэтому всегда

Для нашего здоровья

Полноценная еда –

Важнейшее условие.

О. П. Власенко

Рефлексия.

Каждый человек должен заботиться о своем здоровье. Ведь никто не позаботится о тебе лучше, чем ты сам. «Прежде, чем за стол мне сесть, я подумаю, что съесть». Тот, кто решил, что о своем здоровье надо заботиться и питаться так, чтобы организм получал только пользу – положите в нашу корзинку яблоко.

Используемая литература:

1.Безруких М.М., Т.А.Филиппова. Разговор о правильном питании: Рабочая тетрадь/ М.М.Безруких, Т.А.Филипповаа. – М.: ОЛМА Медиа Групп, 2008.

2. .Безруких М.М., Т.А.Филиппова., А.Г Макеева. Разговор о правильном питании. Методическое пособие для учителей. – М.: «НЕСТЛЕ» «ОЛМА-ПРЕСС», 2005.

3. Попова Г.Н. Классные часы . 1 - 2 класс/ сост. Г.П.Попова. – Волгоград: Учитель. 2008.

4. Яровая Л.Н., Жиренко О.Е., Барылкина Л.П., Обухова Л.А. Внеклассные мероприятия. 2 класс. – М.: ВАКО, 2004.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/101228-metodicheskaja-razrabotka-kak-pravilno-pitats