Формируем культуру питания у детей: методики и практики для всех возрастов

Разговор о правильном питании.

Маркова И. В.

Учитель технологии

высшей квалификационной категории

МБОУ г. Иркутска СОШ № 7

г. Иркутск, ул. Ледовского, д.17,

тел.: 8 (3952)47-93-03

В нашей школе в рамках ФГОС в 1-3 классах проводятся занятия по программе «Разговор о правильном питании».

Цель данной программы - сформировать у детей представление о необходимости заботы о своем здоровье, в первую очередь о важности правильного питания, как составной части сохранения и укрепления здоровья.

Здоровье – самое ценное, что есть у человека. На всю жизнь дается только один организм. Если мы небрежно обращаемся с какими – то предметами, их можно заменить, но заменить свой организм мы не сможем. Многие болезни всего лишь результат неправильного питания. Можно сохранить здоровье, если следить за характером питания. Качество жизни можно улучшить благодаря здоровому питанию

«Когда нет здоровья, молчит мудрость, не может расцвести искусство, не играют силы, бесполезно богатство и бессилен разум» Геродот.

Учеба в школе существенно увеличивает физическую и эмоциональную нагрузку на организм, которому приходится расходовать много энергии, а единственным источником энергии человека является пища. Поэтому от того, как питается человек, соблюдает ли он режим питания, во многом зависит его здоровье.

Правильное питание является абсолютно необходимым фактором для обеспечения нормального кроветворения, зрения, полового развития, поддерживая нормальное состояние кожных покровов, защитной функции организма.

Очень хорошо, что администрация нашей школы отчетливо понимает это и позволяет реализовывать данную программу.

Мною подобрана очень интересная тематика занятий:

«Если хочешь быть здоров».

«Самые полезные продукты».

«Как правильно есть».

«Удивительные превращения пирожка».

«Овощи и фрукты – основа здорового питания».

«Крупы – обязательный элемент правильного питания».

«Молочные продукты – это запасы кальция, необходимого для организма».

«Горячая десятка» вредных продуктов».

«Майские витамины».

Для того чтобы занятия были не только интересными, но и эффективными, я учитываю возрастные особенности и возможности ребенка. При этом обучение строю как игра, позволяющая проявить ребятам свою активность. Значение имеет и учет традиций питания – все рекомендуемые блюда и правила питания являются традиционными для российской кухни.

Поскольку игра является ведущей деятельностью для младших школьников, то игровые методы являются основой организации обучения. Несколько типов игр, которые я использую на занятиях: сюжетно- ролевая игра, игра с правилами, образно- ролевая игра. Использую много различных викторин, кроссвордов.

Со второго полугодия начинаем на занятиях готовить, знакомимся с правилами безопасности, с приемами работы с инвентарем. И ребята уже сами могут приготовить, не сложные, но такие полезные блюда, как: овощной салат, овощная запеканка, омлет, фруктовый салат, компот и многое другое.

В прошлом учебном году мои ученики заняли I место в городском конкурсе плакатов «Поговорим о правильном питании».

Мною проводятся занятия о правильном питании и в старших классах, где также подобрана интересная тематика: «Животный белок – важный источник витаминов и строительный элемент для мышц», «Лекарство с грядки», «Токсины на выход» и многое другое.

Творчество детей:

Завтрак ты не пропускай,

Завтракать полезно,

Это даже малышам

В садике известно!

Если завтрак пропустил,

Ты желудку навредил!

Не забудешь про обед,

Избежишь ты многих бед

И не забудь про ужин –

Ужин тоже нужен.

Надо кушать много каши,

Пить кефир и простоквашу,

И не забывай про супчик,

Будешь ты здоров, голубчик!

Если правильно питаться, также спортом заниматься

Будешь ты сильней и крепче, и учиться будет легче.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/114107-razgovor-o-pravilnom-pitanii