Урок с РК по биологии в 6 классе

Урок с использованием регионального компонента

МКОУ СОШ № 18 с. Верхняя Санарка 2012-2013 уч.год

Учитель: Боярова Н. Н. 1-я квалификационная категория

Тема: Роль грибов в природе и жизни человека.

Грибы-паразиты.

Задачи урока:

1. Познакомить учащихся с грибами-паразитами, мерами борьбы с ними показать роль грибов в природе; раскрыть пути использования грибов в различных областях народного хозяйства; расширить знания о грибах; закрепить знания имеющие практическое значение; 2. Продолжить развивать умения анализировать и обобщать информацию, запоминать увиденное, использовать личный опыт, заполнять таблицы, схемы.

3. Воспитывать бережное отношение к природе, познавательный интерес.

План: 1. Актуализация знаний.

Тестовый контроль с взаимопроверкой.

2. Изучение нового материала.

Грибы-паразиты; грибы-паразиты, встречающиеся в Верхней Санарке (объяснение учителя с использованием слайдов)

Меры борьбы с болезнями растений, животных и человека вызываемыми грибами-паразитами (сообщения учащихся с заполнением таблицы, демонстрация слайда)

Роль грибов в природе (беседа с элементами рассказа учителя)

Использование грибов в народном хозяйстве; использование грибов жителями Верхней Санарки (беседа с элементами рассказа учителя, заполнение схемы, демонстрация слайда).

3. Закрепление знаний.

Решение биологических познавательных задач, выполнение тестов.

Познавательная игра: «Грибная угадайка», «Перепутаница».

4. Задание на дом.

Основные понятия и термины урока:

Паразиты

Сапрофиты

Спорынья

Головня

Фитофтора

Разрушители (редуценты)

Трутовик

Чага

Симбиоз

Грибокорень (микориза)

Гетеротрофы

1.Актуализация знаний. Тест.

1)При сборе грибов нельзя раскапывать почву там, где они растут

А) чтобы не повредить корни деревьев

Б) чтобы не нарушить структуру почвы

В) чтобы не повредить расположенную в почве грибницу

Г) чтобы не закопать глубоко споры гриба.

2)Организм, который вырабатывает вещества, используемые как антибиотики для лечения заболеваний

А) мукор

Б) пеницилл

В) подберезовик

Г) дрожжи

3)Почему нельзя использовать в пищу грибы, растущие возле шоссейных дорог

А) в них мало питательных веществ

Б) здесь много вредных, токсичных для человека веществ, которые поглощают грибы

В) они растут очень медленно и получаются очень жесткими

Г) они небольшие и их трудно собирать

4)Что представляет собой ножка и шляпка гриба

А) плодовое тело

Б) микоризу

В) грибницу

Г) головку со спорами

5)Грибы, как и растения, имеют

А) корневую систему

Б) плоды

В) клеточное строение

Г) хлоропласты в клетках

Взаимопроверка по образцу на доске. Оценивание.

2. Изучение нового материала

Ознакомление учащихся с целями урока (по слайду)

1.Грибы-паразиты.

Привести примеры грибов-паразитов, встречающихся в Верхнесанарском бору и на растениях Южного Урала.

Трутовик. Плодовое тело трутовика развивается на стволе живого дерева. Оно очень плотное и состоит из нитей – гифов гриба. Нити грибницы (гифы), проникая в ткани древесины стебля, высасывают из дерева органические вещества, минеральные вещества, воду, разрушают древесину и приводят дерево к гибели. Беспечный грибник, скуки ради нацарапает на стволе свое имя и уйдет, а гриб-трутовик тут как тут. Содранная береста, ранка, нанесенная ножом, глубокая царапина – открывают путь спорам гриба-паразита во внутрь дерева. Вот почему нельзя портить кору деревьев.

(заслушивание сообщения, просмотр слайда, заполнение таблицы:

Головня.

Этот гриб поражает пшеницу, рожь, овес, кукурузу и другие злаки. В колосьях вместо зерен развивается масса черных спор, и колос становится похож на обуглившуюся головешку. Во время уборки хлебов споры головни попадают на здоровые зерна злаков и сохраняются в них до посева. Весной вместе с зернами попадают в землю и прорастают, питаясь соками растения-хозяина. Ко времени цветения грибница достигает колоса, разрушает зерновки, вызывая большие потери урожая (просмотр слайда, заполнение таблицы).

Спорынья. Этот гриб паразитирует на хлебных злаках, один из наиболее известных ядовитых грибов. В колосьях, вместо зерен образуются выросты в виде рога. Ядовитое вещество рожек вызывает тяжелое отравление с судорогой и рвотой (в народе называется «злыми корчами») (просмотр слайда, заполнение таблицы)

Фитофтора. Паразитирует на картофеле, томате, перце значительно снижая урожай.

Известно 10 000 грибов-паразитов растений, около 300 видов паразитов животных и человека, разрушающих ногти, волосы, дыхательные пути и легкие, копыта.

Все грибы паразиты питаются органическими веществами клеток организмов – хозяев, угнетают их, вызывают их гибель.

2.Меры борьбы с грибами-паразитами.

Какие вы знаете меры борьбы с грибами-паразитами? (беседа с опорой на личный опыт, просмотр слайда, заполнение схемы).

Химическая обработка семян, пораженных участков сада или огорода.

Удаление пораженных растений, сорняков.

Селекция устойчивых сортов растений.

Соблюдение личной гигиены человеком.

Соблюдение ветеринарных правил содержания животных.

3.Роль грибов в природе. (беседа с опорой на межпредметные связи).

Способствуют круговороту веществ в природе (разрушают органические вещества до минеральных).

Способствуют повышению плодородия почвы.

Помогают разложению останков животных и растений (санитары).

Обеспечивают развитие деревьям, образуя микоризу.

Являются пищей, лекарством и обиталищем некоторым организмам.

Вызывают заболевания животных и растений.

4. Использование грибов в народном хозяйстве. (беседа, составление схемы, просмотр слайда).

Многие шляпочные грибы – ценный питательный продукт. Культивируют шампиньоны, вешенки.

Дрожжи применяют в хлебопекарной, винодельной, пивоваренной промышленности.

Используют в медицине для получения антибиотиков. Гриб чага – лекарственное сырье.

Плесневые грибы используют для получения сыров (рокфор).

Кормовые дрожжи используются для получения витаминов и откорма животных.

Приносят вред:

Разрушают деревянные постройки (домовой гриб).

Наносят вред лесному хозяйству (трутовик).

Портят книги, ткани, бумагу, кожу, корма, сено, солому

продукты питания - овощи, фрукты, хлеб (плесневые грибы).

Вызывают болезни у растений, животных, человека (паразиты)

Вызывают отравления человека (ядовитые)

Снижают урожаи растений (паразиты)

3.Закрепление знаний.

Ни одна страна в мире не обладает такими запасами разнообразных съедобных грибов, как Россия. Их почти 200 видов – целое богатство. На территории Челябинской области насчитывается около 80 видов съедобных грибов, однако в пищу употребляется не более 30 видов. Назвать грибы, растущие в лесах Верхней Санарки.

Ребята, давайте повторим вопросы, которые имеют для нас важное практическое значение.

Вспомним правила сборщика грибов (Азбуку грибника).

Собирать только те грибы, которые хорошо известны

Никогда не пробовать сырых грибов на вкус.

Не собирать съедобные, но старые, перезревшие грибы.

Помнить, что в жаркое лето съедобные грибы могут быть токсичными.

Не собирать грибы у шоссейных дорог, предприятий, у свалок, так как они накапливают в себе ядовитые вещества.

Собирать грибы в корзины, чтобы они не мялись, и перерабатывать в день сбора, так как они быстро портятся.

Срезать грибы ножом у основания ножки или выкручивать, но не раскапывать подстилку, а ямку присыпать, чтобы сохранить грибницу.

Помнить, что настоящий грибник – заботливый хозяин и друг природы. Он знает, что многие животные собирают, едят и лечатся грибами. Лесу нужны и ядовитые грибы, поэтому их нельзя распинывать ногами.

Будьте бдительны, умейте отличать грибы-двойники. Запомните признаки отличающие съедобные грибы от ядовитых. (Посмотрите на слайд).

Вспомним, что надо делать, если есть подозрение на отравление грибами?

(Посмотрите на слайд).

Мы изучили различные группы грибов: шляпочные, плесневые, грибы-паразиты.

А теперь поиграем вигру.

«Грибная угадайка»:

Вдоль лесных дорожек

Много белых ножек

В шляпках разноцветных,

Издали заметных.

Собирай, не мешкай! Это:…(сыроежки).

Я родился в день дождливый

Под осиной молодой,

В красной шапочке красивой

С ножкой толстой и прямой…(подосиновик)

А вот кто-то важный

На тонкой, с оборкою ножке.

Он с красною шляпкой,

На шляпке горошки…(мухомор)

Не сучок, не листок

Он на дереве растет.

Сам без зубов,

А дерево грызет…(гриб-трутовик)

Не спорю, не белый –

Я, братцы, попроще.

Расту я обычно

В березовой роще…(подберезовик)

Молодцы! Я вижу, вы запомнили отличительные признаки грибов.

«Перепутаница».

Выберите из общего списка на доске и распределите в отдельные графы таблицы названия грибов:

Бледная поганка, шампиньон, трутовик, сыроежка, головня, волнушка, подберезовик, мухомор, фитофтора, ложные лисички.

Проверь свои знания. Выбери правильный ответ.

Гриб–трутовик – паразит, так как он:

А) питается органическими веществами отмерших организмов;

Б) питается органическими веществами живых организмов;

В) вступает в симбиоз с деревьями;

Г) сам создает органические вещества из неорганических.

Царство, к которому относится фитофтора, поражающая листья томатов, картофеля и вызывающая их гибель

А) растения

Б) грибы

В) животные

Г) бактерии.

Бледная поганка – ядовитый гриб. Она отличается от шампиньона тем, что у нее

А) пластинки белого цвета и под шляпкой нет пленки

Б) пластинки белого цвета и под шляпкой есть пленка

В) пластинки розового цвета и под шляпкой есть пленка

Г) пластинки розового цвета и под шляпкой нет пленки.

Грибы, развивающиеся на хлебных злаках

А) ржавчинные

Б) головневые

В) плесневые

Г) дрожжевые

5)Для питания грибы используют

А) углекислый газ и воду;

Б) готовые органические вещества;

В) энергию солнца на синтез органических веществ;

Г) свободный азот атмосферы.

Биологический диктант

Подумай и вставь по смыслу пропущенные слова.

Все грибы, по питанию … , то есть питаются готовыми органическими веществами. Жизнь на Земле невозможна без круговорота веществ, в котором бактерии и грибы выполняют функцию … органического вещества. В клетках грибов нет …, поэтому они не способны к … . Симбиоз гриба с корнями высших растений называют ….

4. Задание на дом.

Повторите материал о значении бактерий и грибов в природе и жизни человека, решить кроссворд на стр. 16 рабочей тетради.

Для желающих - биологическая задача:

Человек захотел вырастить белые грибы на грядке. Для этого он высеял на грядку споры, полил ее и закрыл пленкой. Однако белые грибы на грядке не выросли, хотя для их произрастания были созданы благоприятные условия: тепло и влажная среда. В чем причина неудачи?

Справка:

А.Флеминг – Нобелевская премия за получение пенициллина.

З. Ермольева – получение пенициллина в России.

В. Каверин. “Открытая книга”.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/138088-urok-s-rk-po-biologii-v-6-klasse