Урок биологии в 8 классе по теме «Пищеварение в ротовой полости»

МБОУ «Симонтовская СОШ» учитель – Л.А.Жогина

8класс Тема: «Пищеварение в ротовой полости»

Задачи:

сформулировать у учащихся понятие о процессах, происходящих в ротовой полости, роль ферментов в них, объяснить строение зубов и мерах профилактики заболеваний зубов;

Б. развитие навыков и умений самостоятельной работы, наблюдать, анализировать, выполнять лабораторную работу;

воспитание необходимости гигиенических норм.

Оборудование:таблицы, накрахмаленный сухой бинт, раствор йода, спички, вата.

Тип урока: комбинированный.

Ход урока:

Проверка знаний и умений учащихся

Индивидуальная работа по карточкам (приложение 1)

Рассказ уч-cя о составе, значении пищи, о строении и функции органов пищеварения, методах изучения пищеварения.

Диктант(приложение 2)

Изучение нового материала

Вступительное слово учителя о теме, задачах, особенностях урока

Постановка проблемного вопроса - «Какие химические превращения происходят с пищей под воздействием слюны? Почему необходимо тщательно пережевывать пищу?»

Рассказ и элементами беседы: ротовая полость - орган пищеварительной системы; зубы, их функции и строение (механическая обработка пищи)

Самостоятельная работа учащихся с последующим заполнением карточки 123 в рабочей тетради: профилактика заболеваний зубов.

Химическая обработка пищи в ротовой полости: самостоятельная работа - прочтите статью «Слюнные железы» - стр. 153 и ответьте на вопросы: 1) протоки каких желез располагаются в ротовой полости; 2) каково значение слюны в процессе обработки пищи; 3) какие условия наиболее благоприятны для действия ферментов слюны; 4) как регулируется слюноотделение.

Лабораторная работа: «Расщепление крахмала до глюкозы ферментами слюны».

Роль языка. Глотание.

Закрепление нового материала

Беседа по проблемным вопросам: 1) Почему надо тщательно пережевывать пищу?; 2) В чем опасность жевательной резинки (с утра до вечера)?; 3) Почему ранки во рту быстро заживают?; 4) Почему нельзя смеяться во время еды?

О

расщепление углеводов

измельчение пищи

волнообразное сокращение мышц

язык

рефлекс

р

2, Тестовая работа с сигнальными карточками

расщепление жиров

надгортанник

смачивание пищи

Функции слюны - 1, 5, 6

Причина слюноотделения - 10

Причина глотания - 10

Участвуют в глотании — 9

Препятствует при глотании попаданию пищи в гортань - 4

Причина продвижения пищи - 8

Не происходит в ротовой полости - 2, 3

Вывод урока - справились ли мы с задачами урока: 1) Что происходит с пищей в ротовой полости?; 2) Строение зуба? Виды зубов;4. Домашнее задание: стр. 152 - 153, вопросы и задания на стр. 154 – 155, выполнить карточки №127, №123 в рабочей тетради.

Приложение 2. Диктант по теме «Пищеварение».

Пища- это источник ... (питательных веществ)

Процесс пищеварения обеспечивает... (механическую и химическую обработку)

Аппендикс- это отросток...(толстой кишки)

Ферменты- это органические вещества обеспечивающие... (ускорение химических реакций).

Какую роль в организме играют витамины? (ускоряют химические реакции)

Крупные пищеварительные железы вне пищеварительного канала - это...

(печень, поджелудочная железа, слюнные железы)

Отдел пищеварительной системы, проводящий пищу в желудок., (пищевод).

Начальная часть толстой кишки... (слепая кишка)

Метод изучения пищеварительной системы, предложенный Павловым... (фистульный)

Железа вырабатывающая желчь... (печень)

Метод, при котором вводят в пищеварительную систему человека специальные оптические и осветительные приборы... (эндоскопия)

Приложение №1

КАРТОЧКА №1

КАКИЕ ВЕЩЕСТВА И ПОЧЕМУ ПОДВЕРГАЮТСЯ ХИМИЧЕСКОЙ обработке В ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЕ?

Перечисли железы пищеварительной системы и укажи место нахождения каждой.

Карточка №2.

Каково строение стенок органов пищеварительной системы.

Назови какие вещества поступают в организме человека с пищей

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/149314-urok-biologii-v-8-klasse-po-teme-pischevareni