Урок-спектакль «Грибы»

УРОК-СПЕКТАКЛЬ

Тема: Многообразие грибов. Их значение в природе и жизни человека.

Цели и задачи:

1. Познакомить учащихся с полезными свойствами грибов, правилами их сбора, значением в природе и жизни человека.

2. Развивать внимание и воображение, расширять кругозор.

3. Воспитывать бережное отношение к природе, развивать знания о правилах поведения в природе.

Оборудование: декорации, костюмы грибов, открытки с изображением грибов, «билеты», «программки» и карточки, муляжи грибов.

Ход работы:

Орг.момент.

- Здравствуйте, ребята! У нас сегодня необычный урок. И скоро вы узнаете, почему. А сейчас я хочу спросить вас, любите ли вы театр?

- Приглашаю вас в театр! Хотите? Тогда закройте глаза и … представьте себе необычный театр, где вместо колонн – сосны, вместо арок и барельефов – вьющиеся лианы, где вместо паркета – зеленая трава, а вместо лепного потолка – голубое небо! Представьте себе лесной театр!!!

- А вот и наши билеты!

Проверка знаний.

В качестве билетов - карточки.

- Теперь необходимо пройти контроль - проверьте себя.

Проверка выполнения задания.

- Ну а теперь посмотрите – зажигаются звезды, мириадами светлячков освещена сцена…и вот прозвенел первый звонок!

- Уважаемые зрители, получите свои программки!

В программках – задания, которые необходимо будет выполнить после просмотра спектакля.

- Звучит второй звонок – займите свои места и устраивайтесь поудобнее!

- Но актеры в нашем театре необычные – они дебютанты, они впервые на сцене нашего театра! Поэтому у меня к вам будет просьба: постарайтесь запомнить их при помощи программки, а наблюдения зафиксируйте в анкете (тетради). Запишите там число и тему спектакля.

Сообщение темы и цели урока.

- Третий звонок - спектакль начинается!

- Уважаемые зрители! Сегодня вашему вниманию будет представлено представление «Грибная охота».

Изложение нового материала (спектакль)

Повторение изученного и закрепление (работа в анкетках – карточках).

Итог урока, Д/З. Выставление оценок.

ДЕЙСТВУЮЩИЕ ЛИЦА:

Белый гриб – король

Грузди – бравые ребята (2)

Подберезовик – I министр

Подосиновик – II министр

Рыжик – министр иностранных дел

Лисички – сестрички, придворные дамы (2)

Шампиньоны – придворные кавалеры (2)

Сыроежки – сплетницы (2)

Желчный гриб – самозванец

Мухомор – придворный модник

Бледная поганка – подлиза и хулиганка

Лесовичок – лесной старичок

Грибники – две подружки

ДЕЙСТВИЕ ПЕРВОЕ

Лесовичок:

- Здравствуйте!

- Узнали меня?

- Я - лесовичок, лесной старичок! За порядком в лесу приглядываю, крикунов да хулиганов отпугиваю, лесному народу помогаю, я все про вас точно знаю!

- О, глядите-ка, какой крепкий грибок! А вот еще один! В нашем лесу грибов много!

- Точно! Придумал! Раз вы пришли сегодня в лес, то наверняка за грибочками!

Вот о них то я вам кое-что сейчас и расскажу!

Уверен, много вы еще о них не знаете!

- Микология – наука о грибах – возникла издавна, а вот название её появилось не так давно.

Впервые в IV в. до н.э. написал грибах Аристотель, а его ученик Теофраст описал свойства шампиньонов, трюфелей. Сморчков.

Гиппократ в V в. до н.э. составил большой перечень употребляемых в пищу грибов, а в I в. н.э. грибы стали делить на съедобные и ядовитые.

С глубокой древности грибы привлекали людей своими вкусовыми качествами. Конечно, не обходилось и без отравлений. Но любовь к вкусным блюдам побудила научиться отличать съедобные грибы от несъедобных.

В нашей стране особенно популярны грибы стали в X в., с принятием на Руси христианской веры, которая предписывала поститься примерно 200 дней в году!

Не все грибы пользовались авторитетом у славян. Не были почитаемы шампиньоны, дождевики, навозники, зонтики.

В Древней Руси слово «грибы» не употреблялось. Говорили»губы ломать», т.е. идти за грибами.

Слово «грибы» появилось в русском языке в начале XVI в., но еще долго оставалось прежнее название грибов - «губы».

Отношение к употреблению грибов на Руси у разных народов было разное.

Совсем не употребляли их в пищу татары, якуты, ненцы.

В Западной Европе грибв называли мясом бедняков. В Англии, Франции употребляли только трюфели, которые разыскивали специально обученные собаки – таксы.

Каково же отношение к грибам сегодня? Оказывается, в ряде районов нашей страны не собирают волнушки, считая их ядовитыми. К несъедобным грибам в большинстве северных областей относят дождевики и опята. В некоторых областях Северного Кавказа и Закавказья население относится подозрительно к подберезовикам, подосиновикам и даже к белым грибам.

Немцы употребляют лишь шампиньоны, трюфели, сморчки.

Французы все опята причисляют к ядовитым грибам.

В Италии считают вредными маслята, а в Швейцарии относится к поганкам даже белый гриб!

- Тише! Кажется, мы здесь не одни! Сюда кто - то идет!

Пожалуй, лучше спрячусь -ка я!

Первая девочка:

- Хорошо в лесу! Да только что-то ни одного грибочка не видно!

Вторая девочка:

- Вспомни: нам говорили, что при сборе грибов нужно быть внимательными!

Может, они где-то здесь, под опавшей листвой спрятались?!!

Первая девочка:

- Ой, грибок! И ещё один!

(Собирают в корзину мухоморы и поганки – муляжи)

Вторая девочка:

- Помнишь, как учитель говорил, что можно ошибиться и набрать несъедобных грибов. Ты уверена, что это не поганки?

Первая девочка:

- Ну что ты! Разве не видишь, что эти прекрасные грибы – крепкие сыроежки! А вот и белый гриб!

(Собирают мухоморы и желчный гриб)

Вторая девочка:

- Что-то я устала! Отдохнем?

Первая девочка:

- Отдохнем!

Вторая девочка:

- Спать хочется!!!

(Засыпают)

На поляне появляются мухомор и желчный гриб.

Желчный гриб:

- Ха-ха-ха!

- Наконец-то нашелся человек, который оценил нас и обрадовался нам!

Мухомор:

- Милые девочки! И такие умные! Так много знают!

Желчный гриб:

- А чем я плох? Чем я не царь грибов?

И собой крепок, и красив.

Ну, горьковат, конечно, горьковат, точно желчь, но зато яда во мне нет.

Мухомор:

- Да уж! Но есть тебя все равно не стоит! Да и отличия у вас с Боровиком, грибным царем все-таки имеются: у Боровика шляпка снизу белая, а у тебя, Желчный гриб. Розовая, ну, или желтоватая, у Боровика на ножке рисунок в виде белой сеточки, а у тебя, Желчный гриб, черная сеточка.

Да и хвастаешься ты много, Ваше желчное величество!

Зато я девочкам уж точно больше понравился!

Какой я красивый! Шляпка у меня красная, а на ней - белые горошки!

Желчный гриб:

- Зато имя у тебя смешное – Мухомор!

Мухомор:

- И ничего смешного! Я -таки полезней тебя, мною лоси и другие животные от глистов лечатся, даже медведь-батюшка перед тем, как в берлогу лечь, меня ест!

Я только для мух вредный (потому так и называюсь) – напьются они воды, которая застаивается в старых шляпках, а она для них и для других насекомых ядовитая, вот и гибнут!

Желчный гриб:

- Тише, тише ты! Раскричался! Кажется, сюда сам Боровик со своей свитой сейчас пожалует! Спрячемся – ка лучше!

(Прячутся)

Боровик:

- Меня называют царем грибов, а иногда – полковником. Меня не спутать ни с кем! Белые грибы всегда остаются белыми и на сковороде, и в супе, и в сушеном виде. На то я и белый гриб!

- А царство мое велико! Хотя сам я предпочитаю березовые или дубовые рощи, сосновые или еловые леса, причем люблю я только те древостои, возраст которых не менее 50 лет, потому что я мудрый гриб!

- Вот только беда: есть у меня двойник - желчный гриб. Я-то его не боюсь, а вот грибникам неопытным этот самозванец часто голову морочит!

Подберезовик:

- А ты, батюшка, прогони его из царства нашего.

Боровик:

- Э, Подберезовик, первый министр, красив и крепок ты, да молод еще, не понимаешь, что все мы в природе свое место занимаем, все мы нужны лесу!

Подберезовик:

- Ничего, батюшка, скоро я повзрослею - мы, подберезовики, быстро растем, – на десятый день на моей ножке уже не шляпка, а целая шляпища будет! И мякоть моя потемнеет, глядишь, поумнею тогда. Мудрости наберусь!

Подосиновик:

- Совершенно верно, ваше грибейшество. Они, подберезовики, быстро растут. Мы, подосиновики, с ними соседи ближайшие. Даже похожи чуть-чуть. Но шляпка у нас красная, а мякоть ножки на срезе быстро синеет.

- Да только показалось мне, что-ли? Но, кажется, тут что-то произошло!

Боровик:

- Что ж, проверим.

- Эй, груздочки! Мои верные помощники, появитесь!

Грузди:

- Мы бравые ребята, мы грузди!

– Шляпки у нас белые, а иногда – зеленовато-белые.

– Ножки тоже белые, толстые и короткие.

– Ох и крепкие же мы!

– И мякоть у нас плотная, при изломе густой, жгучий на вкус сок выделяется.

– В лесу нас встретить легко. Проживаем мы в березовых или сосновых лесах обычно с июля по октябрь среди мхов и папоротников.

– И держимся мы всегда вместе, большими группами.

– Мы, русские грузди, деликатесный продукт на многих заграничных рынках!

- Что стряслось, государь-батюшка?

- Чем помочь, Боровик –грибовик- подполковник?

Боровик:

- Да вот, министры мои чего-то забеспокоились. Знать, случилось что?

Грузди:

- Сейчас проверим!

- Сейчас разузнаем!

(Убегают)

Сыроежки:

- А мы знаем! А мы знаем!

- Мы всегда все знаем!

- И встретить нас можно всюду!

- Вездесущие мы!

- И названий у нас много!

- Но мы отличаемся – по цвету!

- И больше всех нас в лесу! Мы составляем 45% массы грибов, произрастающих в наших лесах!

- Шляпки у нас покрыты пленкой. Мы очень хрупкие!

- Ну, просто – нежные!!!

Боровик:

- Тише вы, сплетницы!

Расшумелись. Забыли, что ли, закон лесного царства – в лесу шуметь нельзя!

Сыроежки:

- И не такие уж мы сплетницы!

- Просто знаем все!

- А польза от нас очень даже значительная!

- Из нашего мицелия был получен ценный препарат, применяемый в сыроварении!

- Рассулин называется!

- Он заменяет дорогостоящий фермент Репнин, который получают из желудка молодого теленка или ягненка.

- ½ г. этого препарата за 30 минут заставляет свернуться в плотный сгусток 100 л. Молока.

- Использование этого препарата сохраняет жизньсотне тысяч телят и ягнят!

- Вот вам и сыроежка!

Боровик:

- Ладно, хватит болтать!

- А ну, говорите что знаете!

Сыроежки:

- Смотрите!

Боровик:

- Девочки спят! Грибники! Ой, а набрали – то что!!!

Грузди:

- Вот они! Вот они! Мы их отыскали!

(Выводят Желчный гриб и Мухомора)

Мухомор:

- Да, набрали!

- Нас набрали!

Желчный гриб:

- А чем мы хуже съедобных грибов?!!

Боровик:

- Да вами же запросто отравиться можно!

Желчный гриб:

- А ты, Боровик, не воображай! Я такой же как и ты! Это я должен королем грибного царства быть!

- Да я, если захочу, на всех вас порчу напущу!

Сыроежки:

- Полно вам кричать и ссориться!

Вы так раскричались, что девочки вот – вот проснутся!

Мухомор:

- Вот и разбудите их, разбудите!

И спросите, какие грибы им больше нравятся! Вот увидите!

Боровик:

- Ладно! Спросим их, почему они вас набрали!

- Эй, министры, разбудите девочек!

(Министры будят, но у них ничего не получается)

Первый министр:

- Крепко спят!

Второй министр:

- Ох и крепко!

Первый министр:

- Похоже и впрямь порча какая?!

Второй министр:

- Говорю же вам, тут что-то не то!

Боровик:

- Это вы, несъедобные грибы, девчонок усыпили?

Грузди:

- А ну, признавайтесь!

Мухомор:

- Да зачем нам?!!

Желчный гриб:

- Вот еще!

Мухомор:

- Сами посудите, они нас в корзину собрали, почтение оказали, мы их не трогали!

Боровик:

- Да уж, жди от вас хорошего! Обязательно неприятности принесете!

- А ну, сыроежки, бегите в спешке. Всех опросите, ответ отыщите. Что здесь тряслось, что случилось, определите!

- А вы, министры. Отправляйтесь – кА в дубраву, старичка -лесовичка на совет пригласите!

- Позвать ко мне министра иностранных дел!

Рыжик:

- Слушаю вас, ваше грибейшество!

- Я – министр иностранных дел, с грибами – иностранцами спорить о вкусовых качествах мастер!

Меня легко узнать: шляпка у меня сверху рыжевато-красная. С углублением в виде воронки. Нижняя часть шляпки набрана из оранжевых пластинок. Ножка у меня короткая и тоже оранжевая, полая, на срезе имеет вид колечек, а на изломе сразу выделяется оранжево-красный сок.

За замечательные вкусовые качества я издавна славлюсь в нашей стране и за границей!

Французы, бывало, посылали меня из России в соленом виде в бутылках!

- Что случилось, ваше грибейшество?

Боровик:

- Ты, Рыжик, всюду бывал, много видал. Скажи-ка нам, может ты знаешь, что случилось с этими девочками?

Рыжик:

- О, ваше величество, редкий случай. Пожалуй, даже я такого не видел!

(Появляется Бледная поганка)

Бледная поганка:

- Ха-ха-ха!

- А это я, бледная поганка, злодейка и хулиганка, натворила!

- Это я ваших девчонок усыпила!

- Не ты, Боровик, и не ты, Желчный гриб, король грибов! Это я, Бледная поганка королева!

- Я – самый сильный и могущественный гриб! Посмотрите на меня, красавицу!

Сверху шляпка у меня зеленоватая, но если встретишь меня в лесу в беловатой шляпке – бояться надо не меньше!

У основания ножки есть у меня разорванный мешочек, такого даже у ваших придворных шампиньонов не встретишь!

- Спасти человека, отравившегося мной, практически невозможно!

Дело в том, что признаки отравления – головная боль, головокружение, чувство беспокойства проявляются через 10 – 12 или даже 30 часов!

За это время яд уже основательно поработает в вашем организме и шансов на выздоровление у вас практически нет!

- Я – саамы ядовитый гриб! Даже споры – и те могут отравить человека насмерть!

Боровик:

- Не пугай нас, Поганка – хулиганка! Ты не можешь причинить вреда опытным грибникам!, а мы, грибы, и вовсе тебя не боимся!

Бледная поганка:

- Ха-ха-ха! А вот и нет! Попадаюсь порой и я в корзины к опытным грибникам!

Боровик:

- А мы сейчас проверим и узнаем, умеют ли грибники различать съедобные и несъедобные грибы!

Физкультминутка «Грибное лото». Съедобный гриб – хлопаем, несъедобный – топаем.

Боровик:

- Вот видишь, все тебя узнают и никому ты не нужна! Брысь отсюда!

(Появляется Лесовичок)

Лесовичок:

- А ну убирайся, ядовитая разбойница!

(Грузди хватают поганку и уводят её)

Боровик:

- Здравствуй, Лесовичок!

Лесовичок:

- Здравствуй, Боровик, над грибами начальник!

Боровик:

- Подскажи нам, Лесовичок- старичок, как наших гостей спасти.

Неужели нет ничего невозможного!

Лесовичок:

- В лесу нет ничего невозможного! Пойдем со мной в лесную аптеку.

ДЕЙСТВИЕ ВТОРОЕ:

Лесовичок:

- Грибы в медицине начали применять с XVII в.

Белыми грибами лечили обмороженные части тела даже самой тяжелой степени.

Было замечено, что употребление в пищу белых грибов предупреждает раковые заболевания, а недавно подтверждено медицинскими опытами.

Также в белых грибах содержатся антибиотики, которые губительны для возбудителей туберкулеза и для кишечной палочки.

В Германии белые грибы применялись для лечения рака кожи.

- Иди – ка сюда, Мухомор. Вот ещё один очень полезный гриб, хотя, надо сказать, и несъедобный!

Да-да-да! Так что, дружок, не забирайся больше в корзинки!

Ну, а польза твоя неоспорима. Издавна известна настойка из мухоморов как прекрасное средство для лечения ревматизма и радикулита, а также ряда заболеваний нервной системы.

Сок и мазь из плодовых тел этого гриба заживляет кожу, пораженную рентгеновскими облучением.

- Но есть и другие полезные грибы.

Лиственный масленок, например, применяют как средство, снимающие острые головные боли.

Опенок осенний в Австрии употребляют кК легкое слабительное средство, так как в нем содержатся вещества, улучшающие деятельность пищеварительных органов.

Боровик:

- Вот видите, какие мы, грибы, полезные!

Лесовичок:

- Ну, сейчас мы приготовим питье полезное, и проснутся наши гости.

Только состав лекарства очень необычный, и необходимы в качестве заклинания слова людей, которые любят и знают лес!

(Чашку ставят на пенек и просят помочь класс)

Загадки:

Под сосною у дорожки кто стоит среди травы?

Ножка есть, но нет сапожек, шляпка есть – нет головы!

(Гриб)

Не спорю, не белый. Я, братцы, попроще…

Расту я обычно в березовой роще!

(Подберезовик)

Под деревцем, под осиной стоит мальчик с пальчик,

А на нем серый кафтанчик, красна шапочка.

(Подосиновик)

Зашел мужик в сосняк, нашел слизняк: бросить жалко, съесть – сыро.

(Груздь)

Стоит на полянке в красном платье Татьянка: вся в белых крапинах.

(Мухомор)

(После отгадывания загадок конфетти из чашки высыпают на девочек. Они просыпаются.)

Первая девочка:

- Ой, где это мы?

Вторая девочка:

- Ой, что это с нами?

Боровик:

- Вы в грибном царстве.

Девочки:

- А вы кто?

Грибы:

- А мы – грибы!

Девочки:

- А почему наша корзинка пуста?

Сыроежки:

- Почему, почему!!!

-Набрали поганок, ещё удивляются!

- Ага, удивляются ещё!

- Одни несъедобные грибы собирали!

- Вы что, мухоморами питаетесь, что ли?

Первая девочка:

- Нет, что вы!

Вторая девочка:

- Так это были мухоморы! Ой, мамочка!!!

Первый министр:

- Эх вы! За грибами идете, а грибов и не знаете!

Второй министр:

- Что же делать, учить вас надо!

Верно, ваше грибейшество?

Боровик:

- Верно, верно! Так и быть!» Велю я своим придворным образованием вашим грибным заняться. Эй, придворные мои, явитесь!

(Появляются шампиньоны и лисички)

Шампиньоны:

- Мы – шампиньоны!

Галантные и благородные!

Пластинки у нас розовые, а с возрастом фиолетовые. Все очень нас любят и восхищаются нашим вкусом!

Лисички:

- Мы – лисички сестрички!

- Мы очень изящные!

- Назвали нас так за нашу окраски и небольшой размер!

- Я – лисичка желтая!

- Я – лисичка серая!

- Очень приятно! (вместе в реверансе)

Боровик:

- Поручаю вам этих девочек. Научите их всем правилам лесного этикета.

Шампиньоны и Лисички:

- Будет сделано, ваше грибейшество!

(Боровик со свитой удаляется, уходит и Лесовичок)

Боровик:

- Пора мне в свою дубраву! До свиданья, Лесовичок- лесной старичок!

А с вами, незадачливые вы грибники, мы ещё встретимся. Только надеюсь, вы к тому времени будете поумнее!

(девочки усаживаются на «пеньки»)

Шампиньоны:

- Итак, правило первое:

- Собирать грибы лучше всего с восходом солнца, по росе или в дождь: шляпки блестят, не пестрит в глазах, не слепит солнце, грибы сочные и душистые, крепкие.

Лисички:

- Собирать грибы лучше в плетеные ивовые корзинки, срезая ножичком.

Шампиньоны:

- Если задумался, брать или не брать, - луче не бери!

Лисички:

- Знай, никому ненужных грибов не бывает! Не обижайте несъедобные грибы.

Шампиньоны:

- Знай, где какой гриб искать! Не перерывайте лесную подстилку – если грибница высохнет, она погибнет, значит и грибов не будет!

Лисички:

- Чем медленнее идешь, тем быстрее грибов наберешь!

Шампиньоны:

- Срезая один гриб, припоминай, где должен быть точно такой же.

Лисички:

- Собирая грибы, посматривай на травы!

Шампиньоны:

- Бери да помни, что старый переросший гриб тот же мухомор! В старых грибах даже при тщательной обработке не разрушается грибная клетчатка и пища плохо усваивается организмом!

Лисички:

- Не обременяй себя едой, водой и рубищем!

Шампиньоны:

- Не собирай грибы вдоль дорог: при неблагоприятных условиях грибы накапливают токсические вещества в больших концентрациях и становятся опасны для здоровья.

Лисички:

- Правильная переработка и хранение помогут избежать отравления.

Шампиньоны:

- Помните! Максимальный срок хранения свежих грибов – 18 -20 часов при температуре меньше 10⁰ С.

Лисички:

- Ну, а вот самые опасные ядовитые грибы:

Бледная поганка

Желчный гриб

Мухомор красный

Сатанинский гриб

Мухомор пантерный

Мухомор серый

Опенок ложный

Моховик ложный

Масленок ложный

Шампиньоны:

- А если все-таки не уберегли себя, то помните, что помощь при отравлениях должна быть наискорейшей!

Лисички:

- Никогда не полагайтесь на домашние средства и на авось. Поздно начатое лечение (через 2-5 суток) в большинстве случаев безуспешно!

Шампиньоны:

- Пока нет врача, надо дать больному выпить 5-6 стаканов воды или молока для промывания желудка, вызвать рвоту, уложить в постель и приложить теплые грелки к рукам и ногам.

Лисички:

- Непрерывно давать теплое питье, при резкой слабости – крепкий чай.

Шампиньоны:

- Ну, а если ты хорошо знаешь правила сбора грибов и их признаки, то от грибной охоты у тебя останутся только приятные впечатления!

Едут в электричке волнушки и лисички

С подружками- дружками, чернушками – груздями.

Со станции Пригоркино на станцию Ведеркино,

Со станции Подъелкино на станцию Засолкино.

Колеса со старанием по рельсам тарахтят,

Везут по расписанию компанию опят.

Со станции Полянкино на станцию Сметанкино,

Со станции Пеньковкино на станцию Духовкино

У мухомора хитрый вид, ехидная усмешка –

Забрался в поезд и сидит, как будто сыроежка.

Но вот заходит контролер, выводит мухомора,

И безбилетник мухомор краснеет от позора.

А старичок-боровичок, интеллигентный толстячок,

Приподнимает свой берет и предъявляет свой билет.

К билету прилагается четырнадцать квитанций.

Четырнадцать квитанций с названиями станций.

Дорожкино, Лукошкино, Опушкино, Засушкино, Кастрюлькино, Бульбулькино, Лучково, Сельдерейкино, Морковкино, Перловкино, Немножкино-Картошкино,Лаврушкино- Петрушкино, Тарелкино и Ложкино.

(выходит Лесовичок)

Лесовичок:

- Ну что, понравилось ли вам занятие?

Осталось только сказать, что без грибов и лес – не лес!

Без грибов даже деревья растут хуже! А знаете ли вы, почему? (микориза)

Грибы участвуют в переработке растительных остатков в лесу, разрушают пни, стволы упавших деревьев. Отмершую листву.

Работа на открытом уроке:

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/180199-urok-spektakl-griby