Конспект урока по биологии

Тема

«Пищеварение. Строение и функции органов пищеварения»

Цель

Формирование у учащихся знаний о пищеварении и его значении, о строении органов пищеварительной системы

Задачи

Образовательные:

раскрыть значение пищеварения, дать представление об органах пищеварения человека и их функциях.

Развивающие:

развивать умения самостоятельно формулировать гипотезы, устанавливать причинно-следственные связи, кратко и четко формулировать свои мысли;

развивать учебные навыки по поиску и систематизации информации, умение перерабатывать полученную информацию и представлять ее схематически;

развивать критичность, внимание, память.

Воспитательные:

Формировать культуру умственного труда, вырабатывать коммуникативные качества, содействовать развитию умения общаться в группе, формировать уважительное и бережное отношение к своему здоровью.

УУД

Личностные УУД

включение учащихся в деятельность на личностно-значимом уровне,

осознание ответственности ученика за общее благополучие класса

установка на здоровый образ жизни,

Регулятивные УУД (организация учащимся своей учебной деятельности)

целеполагание,

планирование,

прогнозирование,

контроль,

коррекция,

оценка, волевая саморегуляция в ситуации затруднения

Познавательные УУД

поиск и выделение необходимой информации,

структурирование знаний,

смысловое чтение,

умение осознанно строить речевое высказывание,

логические действия: анализ, синтез, сравнение, обобщение

Коммуникативные УУД

учебное сотрудничество с учителем и учениками,

оценка и коррекция действий партнера.

Планируемые результаты

Предметные

Знать определение и функции пищеварения, строение органов пищеварительной системы

Личностные

Уметь управлять своей учебной деятельностью, уметь слушать и слышать другое мнение.

Метапредметные

Уметь работать с учебником (текстом, рисунками), заполнять учебные таблицы.

Методы обучения

Проблемного обучения, частично-поисковый, словесный, наглядный, объяснительно-иллюстративный, проектный

Формы организации познавательной деятельности обучающихся

Индивидуальная, коллективная

Средства обучения

Учебник Л.Н.Сухорукова, В.С.Кумченко, Т.А.Цехмистеренко Биология. Человек. Культура здоровья. 8 класс, презентация учителя, задания на карточках.

Этапы урока

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Формируемые УУД

1. Организационный

Эмоциональный настрой учащихся, организация учебного процесса.

Приветствуют учителя. Готовятся к уроку.

Личностные (смыслообразо-вание)

2. Проверка домашнего задания

На прошлом уроке мы начали изучать пищеварительную систему. Рассмотрели вопросы, касающиеся потребности человека в пище и питательных вещества. Изучили понятия метаболизм и процессы обмена веществ. Чтобы проверить свои знания по этой теме я предлагаю вам выполнить тест.

Предлагает выполнить тест

Тест из 10 вопросов (приложение 1) Критерии оценки:

10 баллов - «5» (нет ошибок)

8 баллов - «4» (1-2 ошибки)

6 баллов - «3» (3-4 ошибки)

На столе у каждого ученика лежат тестовые задания, которые они выполняют в тетрадях.

На доске – записан критерий оценивания.

Ребята обмениваются тетрадями и проверяют работы. Выставляют оценки друг другу.

Личностные (самоопределе-

ние)

Регулятивные (оценка, саморегуляция)

Коммуникатив-

ные

(определение способов взаимодействия)

3. Актуализация субъективного опыта учащихся

Пища в организме расщепляется,
В вещества простые превращается;
Пищи происходит усвоение,
И тому виной процесс ….

- Как пища начинает своё движение по нашему организму?

- Куда движется?

-А дальше куда она поступает?

За свою жизнь человек в среднем съедает 10 тыс. яиц, 5 тыс. буханок хлеба, 100 мешков картошки, 3-х быков, 2-х баранов, совершенно случайно около 70-ти насекомых, а женщины еще и почти 4 кг губной помады.

- Какая работа нас ждет сегодня на уроке?

Открыли тетради записали тему урока.

«Пищеварение. Строение и функции органов пищеварения»

Что такое пищеварение?

Какие выделяют этапы пищеварения?

Чтобы изучить как устроены органы пищеварения, заполним таблицу (начало таблицы – заполняем вместе, остальная часть – домашнее задание)

- пищеварение

Выполняют действия, которые предлагает учитель и отвечают на вопросы учителя

- начинает двигаться по пищеварительному тракту

- попадает в глотку и движется по пищеводу

- в желудок

- в кишечник

- должны будем вспомнить, что такое пищеварение, изучить строение органов пищеварительной системы

В ходе беседы, учащиеся самостоятельно выходят на новую тему и определяют цель урока.

Ученики в рабочих тетрадях записывают число и тему урока

Отвечают на вопросы учителя

Личностные (смыслообразо-

вание)

Познавательные (постановка проблемы, логические универсальные действия)

Коммуникатив-

ные (сотрудничество в поиске и сборе информации)

Регулятивные

(прогнозирова-

ние, оценка, саморегуляция)

4. Изучение новых знаний и способов деятельности

Используя текст учебника на страницах 82-83, заполните таблицу.

Ученики находят ответы на задания. В своих ответах опираются на учебник, конспект прошлого урока.

Познавательные (анализ, синтез, сравнение, обобщение, подведение под понятие, осознанное и произвольное построение речевого высказывания)

Регулятивные (контроль, коррекция, оценка, волевая саморегуляция в ситуации затруднения)

5.Первичная проверка понимания изученного

Устный опрос.

Регулятивные (оценка, саморегуляция)

Коммуникатив.

6.Информация о домашнем задании

Разъясняет задание на дом, в том числе и творческого характера

1. Прочитайте стр. 82-83, устно ответьте на вопросы в конце темы.

2. Заполните таблицу: «Строение и функции органов пищеварения»

3. Составьте кроссворд на тему: «Пищеварение», используя текст учебника на странице 171-183.

4. Составьте презентации «Режим питания, оформление блюд и сервировка стола», «Предупреждение желудочно-кишечных заболеваний»

Примечание: задание №3 и №4 по выбору и желанию учащихся.

- запись домашнего задания в дневник

Личностные (самоопределе-

ние)

Регулятивные (оценка, саморегуляция)

7. Закрепле-ние изучено-го

Устный опрос-закрепление:

Орган, расположенный позади трахеи, переходящий из грудной полости в брюшную. (Пищевод)

Фермент желудка, расщепляющий белки. (Пепсин)

Самая широкая часть пищеварительного тракта. (Желудок)

Продукт расщепления крахмала. (Глюкоза)

В этом задании необходимо найти правильные утверждения и записать их последовательно.

1.Сыр, масло, молоко, мясо – это питательные вещества.

2.Питательные вещества выполняют энергетическую и строительную функцию.

3.Глотка является частью

пищеварительного тракта.

4. Пищевые продукты – это белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли, вода.

5.В состав эмали зубов входят соли кальция.

В этом задании необходимо найти правильные утверждения и записать их последовательно.

1.В ротовой полости пища подвергается механической обработке, смачиванию и обеззараживанию.

2.Слизистая желудка содержит большое количество желез, выделяющих кишечный сок.

3.Дентин и цемент – это видоизменённая костная ткань.

4.В глотке пищеварительный путь перекрещивается с дыхательным путём.

5.Аппендикс – это червеобразный отросток прямой кишки, при воспалении которого развивается заболевание аппендицит.

В этом задании «Один лишний» вам необходимо из данного перечня найти одно лишнее утверждение.

1.Функции пищеварительной системы – секреторная, двигательная, строительная, всасывательная.

2.Питательные вещества – это сыр, белки, жиры, углеводы, минеральные соли.

3.К продуктам животного происхождения относятся: масло, яйца, творог, сахар, мясо.

4.Зубной аппарат человека состоит из резцов, клыков, коренных, хищных зубов.

5.В ротовой полости пища разжёвывается, увлажняется слюной, окончательно переваривается.

- повторение полученных фундаментальных знаний;

Познавательные (анализ, синтез, сравнение, обобщение, использование знаково-символических средств)

Регулятивные (контроль, коррекция, оценка, волевая саморегуляция в ситуации затруднения)

Коммуникатив-

ные (учет разных мнений, координирова-

ние в сотрудничестве разных позиций, коррекция действий партнера)

8.Подведение итогов

Дает оценку работы класса, отмечает наиболее проблемные вопросы изученной темы.

Выставляет оценки отдельным ученикам. Нацеливает на то, что ученики готовы к изучению темы следующего урока «Пищеварение в полости рта»

Регулятивные (оценка, саморегуляция)

Познавательные

(общеучебные универсальные действия, логические универсальные действия)

9.Рефлек-сия

«Рефлексивный экран»

Предлагает дополнить предложения:

Было трудно …

Я смог…

Теперь я знаю…

Я научился…

Теперь я могу…

Мне захотелось…

Я попробую…

Ученики продолжают предложения, говоря о своей личной успешность и активность на уроке, своих затруднениях.

Регулятивные (оценка, саморегуляция)