Охрана труда:
нормативно-правовые основы и особенности организации
Обучение по оказанию первой помощи пострадавшим
Аккредитация Минтруда (№ 10348)
Подготовьтесь к внеочередной проверке знаний по охране труда и оказанию первой помощи.
Допуск сотрудника к работе без обучения или нарушение порядка его проведения
грозит организации штрафом до 130 000 ₽ (ч. 3 статьи 5.27.1 КоАП РФ).
Повышение квалификации

Свидетельство о регистрации
СМИ: ЭЛ № ФС 77-58841
от 28.07.2014

Почему стоит размещать разработки у нас?
  • Бесплатное свидетельство – подтверждайте авторство без лишних затрат.
  • Доверие профессионалов – нас выбирают тысячи педагогов и экспертов.
  • Подходит для аттестации – дополнительные баллы и документальное подтверждение вашей работы.
Свидетельство о публикации
в СМИ
свидетельство о публикации в СМИ
Дождитесь публикации материала и скачайте свидетельство о публикации в СМИ бесплатно.
Диплом за инновационную
профессиональную
деятельность
Диплом за инновационную профессиональную деятельность
Опубликует не менее 15 материалов в методической библиотеке портала и скачайте документ бесплатно.
05.06.2017

Урок по теме «Гидролиз солей»

Тимонина Ольга Валентиновна
учитель химии и биологии
Урок химии «Гидролиз солей» раскрывает механизмы взаимодействия солей с водой. Материал объясняет, как определить тип соли, составить уравнения реакций гидролиза и предсказать среду раствора. В ходе занятия применяются проблемный и исследовательский методы: ученики самостоятельно проводят эксперименты, анализируют результаты и делают выводы. Игровые элементы помогают закрепить классификацию солей и запомнить алгоритм составления уравнений. Урок формирует целостное понимание темы, связывая теорию с практикой, и готовит к успешному выполнению заданий ЕГЭ и ОГЭ.

Содержимое разработки

Ольга Валентиновна Тимонина, учитель биологии-химии,

МКОУ «Новодолоновская СОШ», п.Новодолоново, Братский район

Конспект урока

«Гидролиз солей»

Тип урока: урок изучения нового материала

Методы: проблемный, исследовательский, игровой.

Форма работы: индивидуальная и групповая.

Оборудование:

реактивы: растворы солей- хлорид алюминия, карбонат натрия, хлорид натрия;

индикаторы- лакмус, фенолфталеин;

таблица сильных и слабых электролитов;

карточки с заданиями;

приложения.

Методические рекомендации : перед урокам класс делится на три экипажа.

Цель урока: сформировать у обучающихся понятие гидролиза солей.

Задачи урока:

Образовательные:

научить составлять ионное уравнение реакции гидролиза солей;

сформировать знания о практическом значении гидролиза.

Развивающие:

развивать умения и навыки химического эксперимента, умение пользоваться опорными знаниями;

развивать мышление, умение делать выводы из наблюдений .

Воспитательные:

воспитание положительного отношения к знаниям;

воспитание поведения, толерантности друг к другу.

Ход урока :

Iэтап урока – актуализация знаний.

Цель: повторить основные понятия, изменения окраски индикаторов в различных средах, а также сильные и слабые электролиты.

Сегодня наш химический корабль отправляется на выполнение важного задания. Мы должны будем выяснить, что такое гидролиз солей и какого его значение. Чтобы каждый «экипаж» как можно лучше справился со своей задачей, необходимо знать, какие химические «рифы» вас могут подстерегать на пути:

1.Какие вещества называются электролитами?

2. Какие вещества называются неэлектролитами?

3.Какие сильные электролиты вы знаете?

4.Что такое индикаторы?

5.Как индикаторы изменяют свой цвет в кислой среде?

6. Как индикаторы изменяют свой цвет в щелочной среде?

А сейчас, чтобы удостовериться в том, что все химические преграды на пути пройдены « экипажам» даётся задание:

Запишите формулы солей и укажите, каким, каким основанием и какой кислотой ( сильной или слабой) образованы соли. Кластер для одной из солей представить на доске.

Задание для « экипажа» № 1.

Хлорид алюминия, сульфат магния, нитрат цинка, карбонат.

Задание для « экипажа» № 2.

Карбонат натрия, ортофосфат калия, сульфид кальция.

Задание для « экипажа» № 3.

Хлорид натрия, сульфат калия, нитрат кальция.

По окончании работы « экипажи» представляют кластер для одной соли на доске ( см. приложение № 1).

II этап урока – проблемная задача

Цель : определить изменение окраски индикаторов в растворах солей.

Внимание! Опять « рифы»! чтобы их пройти ответьте на вопросы:

Что вы знаете об индикаторах?

За счёт каких ионов изменяется окраска индикаторов?

Как будут вести себя индикаторы в растворах солей?

Проверьте это с помощью лабораторной работы и свой наблюдения занесите в таблицу ( см. приложение 2 ).

III этап урока – поиск информации по данной теме

Цель: определите при каких условиях раствор соли может иметь кислую, щелочную и нейтральную среду.

Почему лакмус в хлориде алюминия становится красным, а в карбонате натрия синий? Для этого обратимся к уравнениям диссоциации солей в растворе:

A ICI3 AI3+ + 3CI-

N a2CO3 2Na++ CO32-

Ответ не найден, поэтому вернемся к кластеру, который составили вначале урока ( см. приложение № 1).Не видите ли вы связи между силой основания и силой кислоты, которой образованы соли и реакции среды, которой вы получили в лабораторной работе ( см. приложение № 3).

Выводы :

Соль, образованная слабым основанием и сильной кислотой имеет кислую среду, так как в растворе образуется избыток ионов водорода;

Соль, образованная сильным основанием и слабой кислотой имеет щелочную среду, так как в растворе избыток гидроксид- ионов;

Соль, образованная сильным основанием и сильной кислотой имеет нейтральную среду, так как в растворе находится одинаковое количество ионов водорода и гидроксид- ионов.

IV этап урока – решение проблемы

Цель : дать определение гидролиза солей; показать составление упрощенной схемы гидролиза солей.

На основе обсуждения в каждом «экипаже» делается вывод о том, что гидролиз – реакция обмена между солью и водой.

Затем вместе составляются упрощенные схемы гидролиза солей.

1 .AICI3 AI3+ + 3CI-

Н2О Н ++ О Н-

A I3+ + 3CI- + Н ++ ОН- AIОН2+ + 3CI- + Н+ - кислая среда

N a2CO3 2Na++ CO32-

Н2О Н ++ О Н-

2Na++CO32-+ Н++ О Н- НCO3- +2Na+ + О Н- - щелочная среда

V этап урока – этап рефлексии

Цель: закрепить составление схемы гидролиза солей ; определение среды водных растворов солей.

Обучающие получают задания по варианта:

Какую реакцию среды будут иметь водные растворы солей:

I вариант

А. Сульфат магния

Б.Ортофосфат калия

В.Сульфат калия

II вариант

А. Нитрат цинка

Б.Сульфид кальция

В.Нитрат кальция

2.Составьте схему гидролиза двух первых солей.

Затем обучающиеся меняются друг с другом тетрадями, проверяют задания и сверяют их с ответами, которые представлены на доске, выставляют оценки. После этого каждый « экипаж» суммирует свои оценки и делают вывод о том, чей химический « экипаж» первым дошел до цели.

VI этап урока – итогов

Цель : обобщить и систематизировать ОЗН по данной теме; познакомить с практическим значением гидролиза в природе и жизни человека.

Беседа по вопросам:

Что такое гидролиз?

В каком случае раствор соли будет иметь кислую, щелочную и нейтральную среду?

Какие ионы отвечают за цвет индикатора в кислой и щелочной среде?

Составьте синквейн - Соль

Затем обучающиеся повторяют составление схемы гидролиза. После этого делают сообщения ( заранее приготовленные) о значении гидролиза в природе и жизни человека ( см. приложение 4)

VII – домашнее задание.

Выясните из дополнительных источников , какие соли находятся в морской воде и составьте уравнения их гидролиза.

Приложение № 1.

Кластер « Экипажа № 1»

AICI3

AI(OH)3 HCI

слабое основание сильная кислота

Кластер « Экипажа № 2»

Na2CO3

NaOHH2СО3

сильное основание слабая кислота

Кластер « Экипажа № 3»

NaCI

NaOHHCI

сильное основание сильная кислота

Приложение № 2.

Формула соли

Лакмус

Фенолфталеин

Реакция

AICI3

красный

-

кислая

Na2CO3

синий

малиновый

щелочная

NaCI

фиолетовый

-

нейтральная

Приложение № 3.

Кластер « Экипажа № 1»

AICI3

AI(OH)3< HCI

слабое основание сильная кислота

( OН- ) ( Н+ )

Кислая среда

Кластер « Экипажа № 2»

Na2CO3

NaOH >H2СО3

сильное основание слабая кислота

( OН- ) ( Н+ )

Щелочная среда

Кластер « Экипажа № 3»

NaCI

NaOH =HCI

сильное основание сильная кислота

Нейтральная среда

Приложение № 4.

Гидролиз в природе.

Обменные реакции между солями и водой широко распространены в природе.

Явление гидролиза играет огромную роль в химическом преобразовании земной коры. Многие минералы земной коры - это сульфиды металлов, которые хотя и плохо растворимы в воде, постепенно взаимодействуют с ней. Такие процессы идут и на поверхности Земли, и особенно интенсивно в ее глубинах при повышенной температуре. В результате образуется огромное количество сероводорода, который выбрасывается на поверхность при вулканической деятельности. А силикатные породы постепенно переходят в гидроксиды, а затем в оксиды металлов. В результате гидролиза минералов – алюмосиликатов – происходит разрушение горных пород.

Известный нам малахит (Cu2(OH)2CO2) – не что иное, как продукт гидролиза природных карбонатов.

В Мировом океане соли также интенсивно взаимодействуют с водой. Выносимые речной водой гидрокарбонаты кальция и магния придают морской воде слабощелочную реакцию. Именно в такой слабощелочной среде прибрежных вод рН приблизительно равно 9 наиболее интенсивно протекает фотосинтез в морских растениях и наиболее быстро развиваются морские животные. А если вспомнить о составе рН крови млекопитающих, в том числе и человека, то вы сможете не только сделать вывод о единстве животного мира на Земле но и сформулировать и некоторые гипотезы происхождении жизни на планете.

Гидролиз в жизни человека.

Гидролиз доставляет немало хлопот нефтяникам. Как известно, в нефти имеются примеси воды и многих солей, особенно хлоридов кальция и магния. При нагревании нефти в процессе ее переработки до 250 град. С и выше происходит интенсивное взаимодействие указанных хлоридов с водяным паром. Образующийся при этом газообразный хлороводород вступает в реакцию с металлом, из которого сделано оборудование, разрушает его, что резко увеличивает стоимость нефтепродуктов.

Впрочем, на счету гидролиза немало и добрых дел. Например, образующийся при взаимодействии сульфата алюминия с водой мелкодисперсный осадок гидроксида алюминия уже несколько веков используется в качестве протравы при крашении. Оседая на ткань и прочно соединяясь с ней, гидроксид алюминия затем легко адсорбирует красители и образует весьма устойчивые красящие слои, которые выдерживают многократную стирку ткани. Без протравы качественной окраски тканей не получится.

Этот же процесс используют для очистки питьевой воды и промышленных стоков: рыхлый аморфный осадок гидроксида алюминия обволакивает частички грязи и адсорбирует вредные примеси, увлекая все это на дно. Примерно таков же механизм очистки природной воды глинами, которые представляют собой соединения алюминия.

Гидролиз солей Na2CO3 Na3PO4 применяется для очистки воды и уменьшения ее жесткости.

Известкование почв с целью понижения их кислотности также основано на реакции гидролиза

Посредством гидролиза в промышленности из непищевого сырья (древесины, хлопковой шелухи, подсолнечной лузги, соломы вырабатывается ряд ценных продуктов: этиловый спирт, белковые дрожжи, глюкоза, сухой лед.

В повседневной жизни мы постоянно сталкиваемся с явлением гидролиза – при стирке белья, мытье посуды, умывании мылом. Даже процессы пищеварения, в частности, расщепление жиров, протекают благодаря гидролизу.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/260451-urok-po-teme-gidroliz-solej

Свидетельство участника экспертной комиссии
Рецензия на методическую разработку
Опубликуйте материал и закажите рецензию на методическую разработку.
Также вас может заинтересовать
Свидетельство участника экспертной комиссии
Свидетельство участника экспертной комиссии
Оставляйте комментарии к работам коллег и получите документ
БЕСПЛАТНО!
У вас недостаточно прав для добавления комментариев.

Чтобы оставлять комментарии, вам необходимо авторизоваться на сайте. Если у вас еще нет учетной записи на нашем сайте, предлагаем зарегистрироваться. Это займет не более 5 минут.

Комментарии
Урок интересный. Отдельные моменты для меня новы. Обязательно использую в своей работе. Спасибо
Необычный урок. Обязательно воспользуюсь предоставленным материалом. Детям нравятся нестандартные уроки.

 

Для скачивания материалов с сайта необходимо авторизоваться на сайте (войти под своим логином и паролем)

Если Вы не регистрировались ранее, Вы можете зарегистрироваться.
После авторизации/регистрации на сайте Вы сможете скачивать необходимый в работе материал.

Рекомендуем Вам курсы повышения квалификации и переподготовки