Программа внеурочной деятельности «Цветочные фантазии» для 5-9 классов

Цветочные фантазии

Программа

внеурочной деятельности

для обучающихся 5-9 классов

Составитель: Коровина С. П.,

учитель технологии

МБОУ лицей №22

города Белово

2017-2018

Содержание

Пояснительная записка……………………………………………………….3

Личностные, метапредметные и предметные результаты освоения программы..………..…………………………………………………………..6

Содержание ………………………..…………………………………………8

Тематическое планирование …….... ………………………………………13

Литература …………………………...………………………………………14

Планируемые результаты…………………...……………………………… 15

Пояснительная записка

Программа «Цветочные фантазии» разработана для занятий внеурочной деятельности с детьми 5-9 классов. Учащиеся основной школы согласно ФГОС в рамках обучения предмета «Тех­нология» имеют возможность научиться выращивать культурные растения на базе пришкольной теплицы. Курс данной программы предназначен для обучения детей искусству составления букетов и композиций для украшения интерьера своего дома, способам ухода за срезанными цветами. Большое внимание в данной программе уделено традициям аранжировки цветов в разных странах и этикету преподношения букетов.

Работа по данной программе приобщает учащихся к народным истокам и установленным традициям. Она способствует развитию художественного вкуса и творчества, формирует умения и навыки при составлении букетов и композиций, картин и панно.

Курс программы «Цветочные фантазии» заинтересует учащихся и их родителей. Знания и умения, полученные в результате обучения, учащиеся могут использовать в своей дальнейшей практической деятельности. Они смогут продолжить свое образование в среднем или высшем профессиональном учебном заведении по этому на­правлению и получить профессии дизайнера-аранжировщика, которая пользуется спросом на современном рынке труда.

В процессе обучения реализуются следующиецели:

освоение технологических знаний и умений по уходу за цветочными культурами, наиболее широко ис­пользуемых в декоративном цветоводстве;

развитие познавательных интересов, интеллектуальных, творческих способностей;

овладение опытом практической деятельности по созданию личностно и общественно значимых объектов труда; способами планирования и организации трудовой деятельности, объективной оценки своей работы;

Цель может быть достигнута при решении ряда задач:

обучить технологическому подходу к работе: формулировать конкретную цель работы; разбивать деятельность на этапы, операции; выполнять работу поэтапно; анализировать полученные результаты; обсуждать результаты работы с товарищами; делать выводы;

расширить представление о многообразии видов цветочных композиций;

научить учащихся применять получен­ные знания в практической деятельности, использо­вать их в новых ситуациях;

воспитывать бережливость, аккуратность; уважительное отношения к природе, людям и результатам их труда.

помочь детям сделать свои работы общественно значимыми.

Особое внимание на занятиях следует уделять самостоятельной работе. Учащиеся должны самостоятельно находить нужную информацию, выполнять практические работы под руководством учителя, активно участвовать в обсуждении полученных знаний с друзьями и родителями.

На занятиях предусматриваются следующие формы организации деятельности: индивидуальная, фронтальная, коллективное творчество, экскурсии.

Они включают в себя теоретическую часть и практическую деятельность обучающихся. Рекомендуемое соотношение времени теоретиче­ского и практического обучения 1:1.

Теоретическая часть предлагается в форме бесед с просмотром образцов работ, иллюстративного материала (с использованием компьютерных технологий); организация экскурсий в специализированные салон-магазины, с целью ознакомления с видами декоративных растений и знакомством с профессией аранжировщика. Практическая часть программы включает в себя разнообразные виды работ, которые повышают интерес детей к проектной деятельности.

Особое внимание при изучении программы уделяется культуре труда, правилам безопасной работы с инструментами материалами. Во время практических занятий дети учатся аккуратно и точно выполнять задания, экономно использовать растительный и вспомогательный материалы.

В результате обучения по курсу программы«Цветочные фантазии» учащиеся должны знать:

- основные понятия и технологии по выращиванию декоративных растений;

- основные понятия по аранжировке цветов;

- характеристики цветочных культур, наиболее часто используемых в аранжировке;

- современные агротехнологии, используемые в цве­товодстве;

- правила безопасной работы и санитарно-гигие­нические нормы при работе в защищенном грунте (в теплицах, оранжереях).

уметь:

- поэтапно выполнять технологии и агротехнологии;

- выращивать цветочные культуры в условиях защи­щенного грунта;

- создавать оптимальные параметры для роста и развития цветочных культур;

- пользоваться ручными и механическими орудия­ми труда;

- составлять краткую технологическую карту по способам аранжировки букетов и композиций;

- организовывать свою деятельность: формулировать цель работы, планировать и решать задачи, осуществлять практическую работу, анали­зировать получаемые результаты, делать выводы;

- находить нужную информацию используя Интернет-ресурсы, работать со спра­вочной и специальной литературой, рекламными бук­летами, составлять конспекты.

Рабочая программа «Цветочные фантазии» для обучающихся 5-9 классов реализует общекультурное направление внеурочной деятельности.

Содержание курса включает дидактический материал для активизации учащихся, с учётом их индивидуальных особенностей и культурных запросов.

В соответствии с учебным планом на реализацию курса программы «Цветочные фантазии» отведено 34 часа в год ( по 1 часу в неделю).

Описание ценностных ориентиров содержания учебного курса программы

Программа«Цветочные фантазии» предусматривает формирование у обучающихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенций.

В результате, обучающиеся ознакомятся:

С функциональными характеристиками предметов труда и технологий, экономией сырья;

Экологическими требованиями к технологиям;

Предметами потребления, дизайном, проектом;

Методами обеспечения безопасности труда, культурой труда.

Овладеют:

Основными методами и средствами использования материалов, информации, объектов природной среды, навыками созидательной, преобразующей, творческой деятельности;

Умением распознавать и оценивать свойства растительных и поделочных материалов;

Умением выбирать инструменты, приспособления и оборудование для выполнения работ, находить необходимую информацию в различных источниках, в том числе, и с использованием компьютера;

Навыками выбора проектирования объектов труда и технологии;

Навыками подготовки, организации и планирования трудовой деятельности на рабочем месте с учетом имеющихся ресурсов и условий, соблюдение культуры труда;

Навыками организации рабочего места с соблюдением требований безопасности труда и правил пользования инструментами, приспособлениями, оборудованием;

Навыками выполнения технологических операций с использованием ручных инструментов, приспособлений, оборудования;

Умением разрабатывать учебный творческий проект, изготовлять изделия с использованием освоенных технологий;

Умением соотносить личные потребности с требованиями, предъявляемыми различными профессиями к личным качествам человека.

Личностные, метапредметные и предметные результаты освоения курса программы

Освоение детьми курса программы «Цветочные фантазии» направлено на достижение планируемых результатов в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта.

Учащиеся получат начальные представления:

- о растительном мире как основной среде обитания современного человека;

- о гармоничной взаимосвязи человека с миром природы, о ценности предшествующего опыта и необходимости бережного отношения к нему в целях сохранения и развития экологической культуры;

-получат опыт организации собственной практической деятельности на основе сформированныхрегулятивных универсальных учебных действий.

В сфере личностных универсальных учебных действий обучающихся будут сформированы:

- учебно–познавательный интерес к миру растений; - способность к самооценке на основе критерия успешности деятельности; - заложены основы социально ценных личностных и нравственных качеств: трудолюбие, организованность, инициативность, любознательность, уважение к результатам труда, культурному наследию.

Обучающиеся получат возможность:

- для формирования устойчивого познавательного интереса к практической деятельности; - реализовывать творческий потенциал в индивидуальной и коллективное деятельности.

В сфере регулятивных универсальных учебных действий обучающиеся научатся:

- навыкам самостоятельной работы и работы в группе при выполнении практических учебных работ;

- отбирать материалы для создания творческих работ;

- решать задачи с опорой на знания по уходу и выращиванию растений;

- учитывать выделенные ориентиры действий в новых техниках, планировать свои действия;

- осуществлять итоговый и пошаговый контроль в своей практической деятельности; - навыкам работы с разными видами растений посредством различных технологий;

- вносить необходимые коррективы в действие после его завершения на основе оценки и характере сделанных ошибок.

Обучающиеся получат возможность научиться:

- осуществлять контроль по результату и способу действия;

- самостоятельно адекватно оценивать правильность выполнения действия и вносить коррективы в исполнение действия;

- осуществлять поиск информации с использованием литературы и средств массовой информации;

- отбирать и выстраивать оптимальную технологическую последовательность реализации собственного или предложенного замысла.

В сфере познавательных универсальных учебных действий обучающиеся научатся:

- различать виды растений, представлять их место и роль в жизни человека;

- приобретать и осуществлять практические навыки и умения в процессе выращивания и ухода за растениями;

- осваивать особенности агротехники по выращиванию растений в условиях теплицы;

- развивать интерес к многообразию мира растений, узнавать его тайны и делать свои маленькие открытия;

- формированию целостного восприятия мира;

- развивать фантазию, воображение, память;

- развивать критическое мышление, аргументировать свою точку зрения.

Обучающиеся получат возможность научиться:

- создавать и преобразовывать букеты и композиции для решения творческих задач;

- понимать ценность накопленного человечеством опыта, и уважать его;

- более углубленному освоению изучаемого материала по выращиванию, декорированию и аранжировке растений.

В сфере коммуникативных универсальных учебных действий обучающиеся научатся:

- первоначальному опыту осуществления совместной продуктивной деятельности;

- сотрудничать и оказывать взаимопомощь, доброжелательно и уважительно строить свое общение со сверстниками и взрослыми;

- формировать собственное мнение;

- адекватно воспринимать оценку своих работ окружающими.

Содержание программы (34ч.)

Вводное занятие (1ч.)

Экскурсия в цветочный салон-магазин. Знакомство с видами цветочных декоративных культур и профессией аранжировщика. Правила поведения в салоне, техника безопасности при работе с инструментами и растворами. Организация рабочего места для проведения практических работ.

История искусства составления букетов и композиций (4 часа).

Занятие 1. Русские традиции. Традиции зарубежных стран.

История букета. Знакомство с ассортиментом декоративных растений, выращенных на пришкольном участке и в теплице. Особенности различных направлений в аранжировке растений.

Практическая деятельность: Просмотр видеофильма.Подборрабочего материала для букета.

Занятие 2.Цветочный этикет

Виды букетов. Преподношение букетов в качестве подарка. Их характеристика. Особенность оформления.

Практическая деятельность: Разработка мини-проектов букетов по назначению. День рождения. Юбилей. Букет для невесты.

Занятие 3. Искусство оформления столов букетами и композициями

Повседневные композиции, букеты к чаю и кофе. Вечерний праздничный стол. Домашние приемы. Официальные приемы. Банкеты. Выбор цветов для букетов и настольных композиций. Способы крепления цветов на плоскости и в вазах.Этикет.

Практическая деятельность: Работа по группам. Подготовка декоративных ваз и емкостей для настольных композиций. Выбор материала для дренажа. Выбор материала для декорирования композиций. Составление миниатюрного букета для чайного или кофейного стола.

Занятие 4. Уход за срезанными цветами и способы их сохранения.

Условия хранения и транспортировки срезанных цветов. Совместимость цветов в букетах. Требования к воде и препаратам, добавляемым в воду.

Практическая деятельность: Работа по группам. Приготовление питательных растворов. Оживление увядших цветов.

Составление цветочных композиций и букетов (18 часа)

Занятие 5. Композиционная основа аранжировки

Замысел, конструкция. Масштаб и пропорции букета. Гармония, ритм, баланс, линия, фон в композиции при составлении букета.

Практическая деятельность: Определение количества цветов для букета. Подготовка ваз и дополнений. Проект: Букет для любимого учителя

Занятие 6. Значение цвета в композиции.

Символика цвета. Цветовые сочетания.

Практическая деятельность: Подбор растений по цветовой гамме. Составление монохромного букета.

Занятие 7. Растения для цветочных композиций

Ассортимент растений. Знакомство с оранжерейными, выгоночными, садовыми и полевыми цветами. Виды луговых и лесных растений. Кустарники и деревья.

Практическая деятельность: Просмотр видеофильмов и презентаций. Викторина:Мои любимые цветы.

Занятие 8. Красная книга Кузбасса

Знакомство с видами растений, произрастающих на территории поселка и за его пределами. Охрана исчезающих видов.

Практическая деятельность: Разгадай кроссворд: «Цветы родного края»

Занятие 9. Календарь цветения некоторых растений

Практическая деятельность: Разработка презентаций по теме урока. Работа в группах.

Занятие 10. Выбор растительного материала для композиций в разное время года.

Практическая деятельность: Разработка презентаций по теме урока. Летние и зимние композиции. Осенние и весенние композиции. Работа в группах.

Занятие 11. Вазы для цветочных композиций

Виды ваз. Подбор ваз и цветов. Цвет. Размер. Форма и материал ваз.

Практическая деятельность: Подбор вазы к цветам. Подбор цветов к вазе.

Занятие 12.Вспомогательный материал для установки и крепления растений в вазе

Держатели-наколки. Проволочная сетка. Мох. Подушечки из синтетической массы. Комбинированные держатели.

Практическая деятельность: Заготовка вспомогательных материалов.

Занятие 13.Способы расстановки и крепления цветов в вазах разного типа.

Практическая деятельность: Построение цветочных композиций в плоских вазах

Занятие 14.Способы расстановки и крепления цветов в вазах разного типа.

Практическая деятельность: Построение цветочных композиций в высоких вазах. Новогодняя композиция

Занятие 15.Построение композиций в стеклянных емкостях типа аквариума

Особенности построения композиции. Выбор цветов. Подготовка грунта.

Практическая деятельность: Построение композиций в стеклянных емкостях для украшения интерьера гостиной.

Занятие 16.Построение композиций в напольных вазах

Подготовка растительного сырья. Выбор вспомогательных материалов.

Практическая деятельность: Композиция для театральной гостиной.

Занятие 17.Построение композиций в корзинах

Выбор формы и размера емкости. Подготовка вспомогательных материалов. Способы крепления цветов.

Практическая деятельность: Композиция для праздника «Русская душа»

Занятие 18.Ландшафтные долговечные композиции

Виды композиций. Выбор растений для посадки. Подготовка грунта. Уход.

Практическая деятельность: Разработка проектов: Садик на камнях. Тропический садик. Работа на базе теплицы.

Занятие 19.Сухой букет

Ассортимент сухоцветов. Заготовка растений для сухих букетов. Способы сушки. Способы хранения растительного материала. Декоративные вспомогательные материалы для составления букета.

Практическая деятельность: Подготовка сухоцветов для составления композиций.

Занятие 20.Основные виды композиций из сухого растительного материала

Настенные композиции. Композиции с использованием соломы и злаков. Подбор вспомогательных материалов для сухих композиций.

Практическая деятельность: Разработка композиции из колосьев злаковых на картонной или деревянной основе.

Занятие 21.Композиции на корневищах и пнях

Подготовка растительного материала. Выбор способов крепления. Обработка корневищ и пней для композиций.

Практическая деятельность: Композиция из растений на корягах к театральной постановке.

Занятие 22.Композиции на коре и грибах трутовиках

Заготовка коры и грибов трутовиков для цветочных композиций.

Способы крепления растительного материала. Особенности оформления композиции.

Практическая деятельность: Разработка декоративной композиции на коре или грибе трутовике для «Живого уголка».

III. Букет вне сезона (6 часов)

Занятие 23.Выгонка луковичных растений

Отбор посадочного материала. Подготовка контейнера и почвосмеси. Правила посадки луковиц тюльпанов для выгонки. Условия хранения луковиц до момента выгонки. Расчет времени для получения цветочного материала. Технология выгонки тюльпанов, нарциссов и гиацинтов. Режим полива. Подкормки.

Практическая деятельность: Выгонка тюльпанов, нарциссов и гиацинтов

Занятие 24. Выгонка ландышей

Подготовка посадочного материала. Выбор контейнера для посадки ландышей. Подготовка почвосмеси. Правила посадки корневищ ландыша для выгонки. Условия хранения посадочного материала до момента выгонки. Расчет времени для получения цветочного материала. Технология выгонки ландышей. Режим полива. Подкормки.

Практическая деятельность: Выгонка ландышей. Букет для милой мамы.

Занятие 25.Выгонка лилий

Отбор посадочного материала. Подготовка контейнера и почвосмеси. Правила посадки луковиц для выгонки. Условия хранения луковиц до момента выгонки. Расчет времени для получения цветочного материала. Технология выгонки лилий. Режим полива. Подкормки.

Практическая деятельность: Выгонка лилий. Исследовательская работа

Занятие 26.Композиция из мелколуковичных. Выгонка крокусов

Отбор посадочного материала. Подготовка контейнера и почвосмеси. Правила посадки луковиц крокусов, мускарей, сцилл для выгонки. Условия хранения луковиц до момента выгонки. Расчет времени для получения цветочного материала. Технология выгонки мелколуковичных. Режим полива. Подкормки.

Практическая деятельность: Выгонка крокусов, мускарей, сцилл к празднику. Составление пасхальной композиции.

Занятие 27. Выгонка декоративных кустарников

Подготовка выгоночного материала. Технология выгонки декоративных кустарников. Расчет времени для получения цветочного материала. Растворы для выгонки. Режим содержания. Условия хранения выгоночного материала.

Исследовательская работа: Выгонка сирени и лиственницы.

Занятие 28. Композиции из выгоночных культур

Разработка проекта «Мой весенний букет». Подбор вспомогательных материалов и аксессуаров для букета.

Практическая деятельность: Составление подарочного букета из выгоночных цветов.

Букет из оранжерейных цветов (3 часа)

Занятие 29.Букет Победы

Подготовка растительного сырья. Выбор аксессуаров для букета. Способы оформления.

Практическая деятельность: Проект: Букетов из гвоздик для ветеранов ВОВ к празднику 9 мая.

Занятие 30. Композиции из суккулентов

Отбор посадочного материала. Условия выращивания. Подготовка контейнера и почвосмеси. Правила посадки растений. Уход.

Практическая деятельность: Проект: «Мини-композиция из суккулентов в плоской вазе» для кабинета биологии и библиотеки.

Занятие 31.Комнатные фонтанчики в интерьере

Устройство фонтанчика. Его влияние на здоровье человека. Правила оформления фонтанчика цветами.

Практическая деятельность: Подбор растений для фонтанчика. Разработка композиции.

Искусство Икебаны (1 час)

Занятие 30.Особенности искусства Икебаны

Символика икебаны. Структура икебаны. Краткий исторический обзор стилей икебаны. Вазы в икебане.

Практическая деятельность: Просмотр видеофильма.Викторина « Икебана - искусство Востока»

Занятие 33.Итоговое занятие. Праздник цветов

Практическая деятельность: Выставка лучших работ. Поощрение учащихся.

Тематический план с определением основных видов учебной деятельности

Литература

Березкина Е. Комнатные растения. М., «Астрель-СПб», 2007г. -60с.

Лебедева А. японский сад.- М.: «Вече», 2003.- 310с.

Маракаев О.А. Первый букет. Увлекательная энциклопедия о цветах. – Ярославль: «Академия развития», «Академия, К°». 2000.- 224с.

Моложавенко В.С. Тайны красоты. – М.: Педагогика-Пресс, 1998.- 384с.

Рошаль И.В. Азбука цветов.- СПб.: Кристалл; Терция, 1999.- 368с.

Скакунов Г.В. Мой цветник. – Кемеровское книжное издательство, 1999.- 160 с.

Планируемые результаты освоения

программы «Цветочные фантазии»

Обучающиеся получает возможность ознакомиться:

с основными технологическими понятиями и характери­стиками по выращиванию растений и уходу за ними;

назначением и устройством применяемых ручных инстру­ментов,

приспособлений и оборудования;

с видами, приёмами и последовательностью выполнения технологических операций;

профессиями и специальностями, связанными с выращиванием растений, уходом за ними и аранжировкой.

выполнять по установленным нормативам следующие   трудовые операции и работы:

рационально организовывать рабочее место;

находить необходимую информацию в различных источ­никах;

составлять последовательность выполнения операций для составления композиционных работ;

выбирать сырьё, материалы, инстру­менты и оборудование для выполнения работ;

соблюдать безопасные приёмы труда и правила пользова­ния ручными инструментами, приспособлениями;

находить и устранять допущенные ошибки;

проводить разработку творческого проекта с использованием освоенных технологий и доступных материалов;

планировать работы с учётом имеющихся ресурсов и усло­вий;

распределять работу при коллективной деятельности.

использовать приобретённые знания и умения в практи­ческой деятельности и повседневной жизни в целях:

понимания ценности материальной культуры для жизни и развития человека; формирования эстетической среды бытия;

организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности;

выращивания растений для оформления интерьера;

выполнения безопасных приёмов труда и правил санитарии и гигиены;

оценки затрат, необходимых для создания объекта труда.

 Обучающиесянаучатся:

выращивать декоративные и комнатные растения для аранжировок и букетов;

планировать и выполнять учебные технологические проекты: выявлять и формулировать проблему; обосновывать цель проекта;

планировать этапы выполне­ния работ;

выбирать средства реализации замысла;

контролировать ход и ре­зультаты выполнения проекта;

представлять результаты выполненного проекта: пользо­ваться основными видами проектной документации; оформлять проектные материалы;

представлять проект к защите.

Обучающиеся получатвозможность научиться:

выполнять несложные приёмы по выращиванию и уходу за растениями ;

организовывать и осуществлять проектную деятельность;

планировать и организовывать технологический процесс с учётом имеющихся ресурсов и условий;

осуществлять презентацию, экономическую и экологиче­скую оценку проекта.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/268604-programma-vneurochnoj-dejatelnosti-cvetochnye