Грибы особое царство природы

Окружающий мир.

1 класс. Поглазова О.Т. УМК «Гармония»

"Грибы - особое царство природы"

Цель:познакомить учащихся с царством грибов.

Задачи:

Образовательная:

1) познакомить учащихся со строением гриба, учить выделять группы съедобных и  несъедобных грибов;

2) расширение кругозора учащихся.

Воспитательная:

1)воспитание бережного отношения к природе родного края;

2)воспитание уважения к мнению товарищей;

Развивающая:

1) развивать ассоциативное и интеллектуальное мышление учащихся; речь, воображение

2) развитие речи учащихся, кругозора, познавательного интереса;

Тип урока: изучение нового материала

Вид урока: урок – игра

Методы работы: объяснительно – иллюстративные, частично – поисковые

( эвристические), словесные, наглядные, практические, стимулирования интереса к учению ( познавательная игра).

Формы работы: фронтальная, индивидуальная.

Оборудование:компьютер, мультимедиа, слайды, раздаточный материал – грибы, плакат «Строение гриба», мультимедийная презентация

Инновационные технологии:

- личностно – ориентированного обучения;

- объяснительно – иллюстративного обучения;

- словесной продуктивной и творческой деятельности.

Организационный момент:
Прозвенел и смолк звонок,
Начинается урок.
Можно за партой тихонько сидеть,
А можно отправиться в лес -
Чудеса посмотреть.
II. Работа по теме урока
1. Вступительная беседа.

1 слайд – картинка леса

Учитель: Удивительный мир природы... Он встречает нас морем звуков, запахов и тайн. Заставляет прислушиваться, присмотреться, задуматься. Лес... Как много вобрали в себя эти три буквы. Леса - настоящие легкие нашей планеты, помогающие дышать всему живому. Утром, днем и вечером, в солнечную и пасмурную погоду листья на деревьях, травы меняют свой цвет. Их оттенки так же неожиданны, как и краски моря.
- Сегодня на уроке мы совершим небольшое путешествие в лес. Поэтому будьте очень внимательны, иначе недолго и заблудитесь.

Учитель: А что такое лес? Что вы о нем знаете?
Лес - это природное сообщество.
- Как располагаются в нем растения?
Ученик: Растения в нем располагаются этажами. Самый верхний этаж - высокие деревья, следующий этаж - деревья пониже, затем - кустарники, потом травы и цветы, и самый нижний этаж - грибы, мхи и лишайники.

2. Актуализация знаний.
Учитель: Какое значение имеет лес в природе?
Ученик: Лес украшает нашу Землю. Лес- это лёгкие нашей природы. Лес - защитник водоёмов, почвы, воздуха.
Учитель: А какую роль играет лес в жизни человека?
Ученик: Лес украшает место жительства, даёт древесину, из которой строят дома, делают мебель, бумагу. Лес даёт людям дрова, ягоды, грибы.

Учитель: Какое значение имеет лес для животных?

Это их дом.

Какой же вывод можно сделать?
Вывод: В лесу растут деревья, кустарники и травы. Леса бывают лиственные, хвойные и смешанные.Лес приносит большую пользу. Каждый человек обязан охранять лес.
Учитель: Итак, мы отправляемся в лес на природу.
Давайте вспомним, что такое природа?
Природа - это всё что нас окружает, но не создано руками человека.
- Какая бывает природа?

2 слайд – живая и неживая природа.

- Какие признаки живой природы нам известны?
Живое рождается, питается, растет, имеет потомство, умирает.
Игра «Кто внимательный»:
(Небо, цветы, камень, птицы, реки, деревья, солнце, песок, снег, люди - дети хлопают в ладоши, если природа живая)
3. Постановка темы и цели урока.
- На какие два мира можно разделить живую природу?
Мир животные, мир растений

.
3 слайд- мир растений, мир животных

- Сегодня мы будем говорить об одной важной части живой природы. Во время нашей прогулки мы обратим особое внимание на самый нижний этаж леса. Что там находится? (грибы, мхи, лишайники).
Отдайте загадку и скажите, о чем пойдет речь на уроке?

Землю пробуравил,
Грибницу оставил,
На ножке явился,
Шапочкой накрылся.

Кто растет в лесу у дорожки?

Есть у них шляпки и ножки.
- Итак, на уроке мы вспомним всё, что нам известно о грибах и узнаем много нового. Тема нашего урока называется

4 слайд - «Грибы- особое царство природы»

Грибы - это особое царство живых организмов. Около 100 тыс. грибов растёт на нашей планете. Их можно встретить везде: в почве, в воде, на камнях, на растениях, в домах, на старых кострищах в лесу и даже в музее.

4. Повторение изученного
- Раз вы такие опытные грибники, скажите, какие грибы вам известны? И если мы правильно отгадаем кроссворд, то мы узнаем какой гриб является главным в лесу.

5 слайд – грибы картинки

1. Не спорю, не белый –
Я, братцы, попроще...
Расту я обычно
в березовой роще. (Подберезовик.)

2. Стоит на полянке в красном платье Татьянка:

вся в белых крапинках. (Мухомор.)

3. На опушке зеленушки,
И желтушки и краснушки,
Все в корзинки их берут.
Сыроежками зовут.

4. На пеньке сидят братишки,

Все в веснушках, шалунишки.

Эти дружные ребята

Называются ..опята.

5. Под деревцем, под осинкой стоит мальчик-с-пальчик, на нем сер кафтанчик, красна шапочка. (Подосиновик.)

6. Рыженький Ванек,
Крепкий паренек,
Спрятался за пень,
А шапка набекрень.

7. Я был в лесу,
Поймал лису,
Домой несу.
Отварю, посолю,
А зимой похвалю. (Лисички.)

Ключевое слово:

Он пузатенький сидит,
Из-под кустика глядит.
С белой ножкою внизу,
С темной шапкой наверху. (Белый гриб.)

5.Физкультминутка «За грибами»

Утром дети в лес пошли (шаги с высоким подниманием ног)
И в лесу грибы нашли (размеренное приседание),
Наклонялись, собирали (наклоны вперёд),
По дороге растеряли (ритмичное разведение рук в стороны).

Гриша шел-шел-шел,

Белый гриб нашел.

Раз- грибок,

Два – грибок,

Три – грибок,

Положил их в кузовок.

Все зверушки на опушке                  Идут по кругу, взявшись за руки.

Ищут грузди и волнушки.

Белочки скакали,                             Скачут вприсядку,

Рыжики срывали.                           Срывают «грибы».

Лисичка бежала,                                     Бегут, собирают «грибы».

Лисички собирала.

Скакали зайчатки,                         Скачут, срывают «грибы»

Искали опятки.

Медведь проходил,                          Идут вразвалку,

Мухомор раздавил.    

5. Беседа о грибах

Учитель: Как вы думаете, ребята,- грибы- это живая или неживая природа?
(Живая. Грибы появляются, т.е рождаются, растут, умирают)
-К какому миру живой природы можно отнести грибы? К миру растений или к миру животных?
(К миру растений)
-Почему?
(Они растут на земле)
- А какие части растений нам известны?
(Корень, стебель, ветки, листья, цветы, плоды)
- Есть ли они у грибов?
- Можно ли с уверенностью сказать, что грибы - это растения?
- А к миру животных
- Так что же это такое - грибы?

Грибы - это особое царство живой природы, которое не относится ни к миру растений, ни к миру животных. Это особое царство.

6 слайд – строение гриба

7. Строение гриба. Повторение изученного.
- Гриб состоит из двух частей. Одна часть надземная, другая подземная.
- Из чего состоит надземная часть?
В шляпке созревают грибные споры, которые разносятся ветром, попадают на землю, прорастают, образуя новую грибницу. По ножке к шляпке продвигаются питательные вещества, которые гриб берет из почвы. А вместе ножка и шляпка имеют название «плодовое тело». Нижняя часть шляпки состоит из двух пластинок или трубочек
- Из чего состоит подземная часть?
- Это грибница. Нити грибницы образуют сложную подземную паутину, а на её сплетениях вверх поднимается новое плодовое тело. Поэтому грибы часто растут группами. Все грибы, которые вы знаете, называются шляпочные.

По строению: на какие две группы можно разделить грибы?

- На трубчатые и пластинчатые.

Работа по учебнику. С. 20

Вывод: грибы относятся к живой природе. Их объединяют в две большие группы: съедобные и несъедобные. Грибы для человека продукты питания. Сбор грибов - отличный отдых.

7 слайд – съедобные и несъедобные

Начинающему грибнику очень важно научиться отличать съедобные грибы от несъедобных, хорошо знать ядовитые грибы. Поэтому запомните; если вы не знаете, какой перед вами гриб - не берите его.

У самого ценного гриба- белого - есть опасные двойники. Желчный и сатанинский - называются эти ядовитые грибы. Отличаются они от белого тем, что у них нижняя сторона шляпки не белая, а розовая или даже красная.

Есть двойники и у опят – ложные опята. Запомните: у съедобных опят шляпка коричневато – жёлтая, на ножке плёнка, похожая на кольцо. У ложных – жёлто – зелёная или красноватая шляпка, а на ножке нет кольца.

 Я самый ядовитый гриб, берегитесь меня! Во мне содержится самый сильный из всех грибных ядов. Съеденный кусочек сильнее укуса змеи. Редко кто выздоравливает, отведав меня. Моё имя – бледная поганка. Один из главных признаков бледной поганки - чехольчик на нижней части ножки. Цвет шляпки у поганки белый или зеленоватый, желтый или оливковый.

Мухомор очень красив. Он имеет красную шляпку на белой ножке. Гриб этот очень опасен для человека. Посмотрите на него, спутать этот гриб другими нельзя - он очень заметный.

Ребята, почему исчезают грибы?

Что надо делать, чтобы сохранить их?

8 слайд – правила сбора грибов

8. Правила сбора грибов.

С кем связаны грибы? ( лес, деревья, звери, птицы, насекомые, человек). Все в природе взаимосвязано; уничтожая одно, вы наносите вред другому.

- Мы убедились в том, что грибы необходимы многим живым существам. И к ним надо относиться бережно.

- Как правильно собирать грибы?

- А умеете ли вы выполнять эти правила? Сможете ли выбрать правильное решение в трудной ситуации, останетесь ли верными друзьями природе, не нанесете ли ей вред.

Слайд- объясни ситуацию

1. * Нашел грибник 1 боровик. Разрыл вокруг всю грибницу, разбросал и мох. Правильно ли он поступил?

2.* Вы нашли в лесу гриб, но не знаете, съедобный он или нет. Что нужно сделать?

1) оставить его на месте;

2)срезать и взять с собой;

3) спросить у друзей;

4) попытаться определить на вкус;

5) сбить ногой.

3.* Собирая в лесу грибы, вы увидели мухомор. Ваши действия:

1) пройдете мимо;

2) уничтожите, так как они вредны для человека;

3) полюбуетесь, так как они очень красивы;

4) оставите, так как это лекарство для лосей;

4.* Вы увидели в лесу большой белый гриб. Вам хочется принести его домой, но у вас нет ножика. Что нужно сделать?

1) вырвать гриб с корнем;

2) оставить на месте;

3) сбегать за ножом;

4) попробовать вывернуть аккуратно ножку гриба;

5) найти какой-нибудь острый сучок или попробовать отломить гриб.

9 слайд - интересные грибы

9. Знакомство с удивительными грибами и грибами из Красной книги.

- Говорят, что я даже на гриб не похож. Всё у меня не так. Во- первых, появляюсь я раньше других. Во- вторых, шляпка и ножка у меня так срослись, что не поймёшь. А прозвали меня сморчком потому, что я весь сморщенный, будто вот- вот чихну.

- Меня и грибом – то никто не считает. Я просто белый шарик, обычно появляюсь после дождя. Поэтому называют меня дождевиком. Созревая, я лопаюсь, и из меня вылетает коричневая пыль.

В разнообразном мире грибов есть и редкие виды.

Только в нашей стране 20 редко встречающихся грибов занесены в Красную книгу. Очень вкусный гриб трюфель (как конфеты) теперь почти не встречается. А ведь его собирали целыми корзинками!

- В старые времена мало кто знал секрет приготовления кефира. Люди сложили легенду, будто в горах, на границе вечных снегов живет чудо-растение. Брось его зерна в кувшин с молоком – молоко превратится в целебный и вкусный напиток. На самом деле, вкусный кефир готовит кефирный грибок.

   - На одном кефире сыт не будешь. Возьмем булочки. Такими пышными их сделал дрожжевой грибок-хлебопек. На пользу человеку работают: грибы-хлебопеки, грибы-сыровары, грибы-пивовары, грибы-маслоделы. А есть грибы, которые человек взял себе в союзники в самом важном: в борьбе за жизнь. Плесень и дрожжи - это микроскопические грибы. Если есть влага, тепло, питательные вещества, то они быстро размножаются и мы можем их увидеть. Одни плесени портят продукты питания, а из других делают лекарство. (показать пенициллин, гриб-плесень)

- Если на дереве появился гриб - трутовик, значит, дерево заболело. Его грибница проникает в древесину и разрушает её, превращая в труху.
- Разрушая отмершие остатки растений, грибы очищают от них лес.

- Грибы удивительны и красивы Ими любуются, изучают, описывают, рисуют, пишут о них стихи, рассказы, упоминают в сказках и, конечно же, складывают о них пословицы и поговорки. Например:

«Не поклонясь до земли и гриба не подымешь».

«Грибы в деревне родятся, а в городе их знают».

«Назвался груздем – полезай в кузов».

«Всякий гриб в руки берут, да не всякий в кузов кладут».

«Чем ядовитее гриб, тем красивее его шляпка».

Рассказы о грибах писали: М.Пришвин «Старый гриб»; Ю.Дмитриев «Боровик, или белый гриб», «Дождевик»; Н.Павлова «Поганки»;

10 слайд – наука о грибах
11. Наука о грибах
- Все, о чем мы с вами беседовали на уроке, изучает наука о грибах, которая называется «микология» (микос - гриб; логос - наука).

Итог урока: наша лесная прогулка подходит к концу. Хочется узнать, что вам понравилось на уроке, что лучше всего запомнилось? Чему вы удивились, а что уже знали? Как называется наука о грибах?

11 слайд – РЕФЛЕКСИЯ- продолжи фразу- СЕГОДНЯ НА УРОКЕ

 -Я понял, что…
-Было интересно…
-Было трудно…
-Мне захотелось…
-У меня получилось…
-На следующем уроке мы…

Домашнее задание с. 22- 23