Учебно-методический комплекс учебной дисциплины профессионального цикла ОП 01 Основы коммерческой деятельности

Министерство образования и науки Челябинской области

ГБОУ ПОО «Златоустовский техникум технологий и экономики»

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС

УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ЦИКЛА

ОП 01 ОСНОВЫ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Для студентов для студентов заочного обучения,

по специальности 38.02. 05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» (базовый уровень среднего профессионального образования)

Программа и варианты контрольной работы

Сатосова Г.В. Методическое пособие для выполнения домашней контрольной работы студентами заочной формы обучения специальности 38.02. 05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» по УД профессионального цикла

ОП 01 «Основы коммерческой деятельности»

Златоуст, 2017.

Рецензент: Прокопенко И.А. – преподаватель товароведных дисциплин высшей категории ГБОУ ПОО «ЗТТиЭ»

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Студенты заочного отделения в соответствии с Государственным образовательным стандартом 3 поколения по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров выполняют контрольную работу по дисциплине «Основы коммерческой деятельности» профессионального цикла.

В результате изучения дисциплины студенты заочного отделения должны овладеть следующими видами профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями.

уметь:

определять виды и типы торговых организаций;

устанавливать соответствие вида и типа розничной торговой организации ассортименту реализуемых товаров, торговой площади, формам торгового обслуживания

знать:

сущность и содержание коммерческой деятельности;

терминологию торгового дела;

формы и функции торговли;

объекты и субъекты современной торговли;

характеристики оптовой и розничной торговли;

классификацию торговых организаций;

идентификационные признаки и характеристики торговых организаций различных типов и видов;

структуру торгово-технологического процесса;

принципы размещения розничных торговых организаций;

устройство и основы технологических планировок магазинов;

технологические процессы в магазинах;

виды услуг розничной торговли и требования к ним;

составные элементы процесса торгового обслуживания покупателей;

номенклатуру показателей качества услуг и методы их определения;

материально-техническую базу коммерческой деятельности;

структуру и функции складского хозяйства оптовой и розничной торговли;

назначение и классификацию товарных складов;

технологию складского товародвижения

Контрольная работа по учебной дисциплине носит обобщающий характер и ориентирует студента на четкий ответ как результат анализа изучаемого материала.

Вопросы контрольной работы способствуют развитию профессионального интереса, творческого мышления, формированию общих и профессиональных компетенций студентов

СПИСОК ИНФОРМАЦИОННЫХ ИСТОЧНИКОВ

«О защите прав потребителей» (с измен.и дополн.) от 17.12.1999 ФЗ- 212 с последующими измен.и дополн.( последняя редакция 01.05.2017)

Гражданский кодекс Российской Федерации.-М.: ИТК «Дашков и К», 2007.

Кодекс об административных правонарушениях Российской Федерации

«О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля(надзора)» /14.07.2001 ФЗ-134

«О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения»/от 30.03.1999 ФЗ-52

Примерные правила торговли на оптовом продовольственном рынке/Утв.01.12.94 №292/95(документ рекомендательного характера)

Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли пищевыми продуктами.- М.: ИНФРА- М,2002

О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству /15.06.65 №П-6

О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству/ 25.04.66 №П-7 с изменениями и дополнениями от 14.11.74 №98

Алексина С.Б. Методы стимулирования продаж в торговле: Учебник /, Г.Г. Иванов, В.К. Крышталев, Т.В. Панкина. - М.: ИД ФОРУМ: НИЦ Инфра-М, 2013. - 304 с.

Виноградова С. Н. Организация и технология торговли [Электронный ресурс] : учебник / С.Н. Виноградова [и др.]; под общ. ред. С. Н. Виноградовой. – 5-е изд., испр. – Минск : Выш. шк., 2014. – 464 с.

Дашков, Л.П. Организация, технология и проектирование предприятий (в торговле) [Электронный ресурс] : Учебник для бакалавров / Л. П. Дашков, В. К. Памбухчиянц, О. В. Памбухчиянц. — 12-е изд., перераб. и доп. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2015. — 456 с.

Жулидов С.И. Организация торговли: Учебник / С.И. Жулидов. - М.: ИД ФОРУМ: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 352 с.

Иванов Г.Г. Коммерческая деятельность: Учебник / Г.Г. Иванов, Е.С. Холин. - М.: ИД ФОРУМ: ИНФРА-М, 2012. - 384 с

Памбухчиянц, О. В. Организация коммерческой деятельности [Электронный ресурс] : Учебник для образовательных учреждений CПО / О. В. Памбухчиянц. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2014. — 272 с.

Памбухчиянц О.В. Организация торговли / Памбухчиянц О.В. - М.:Дашков и К, 2017. - 296 с

Памбухчиянц О.В. Основы коммерческой деятельности / Памбухчиянц О.В. - М.:Дашков и К, 2017. - 284 с.

Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник / Ф.П. Половцева. - 2-e изд. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 224

Шредер, К. Специализированный магазин: Как построить прибыльный бизнес в розничной торговле [Электронный ресурс] / Кэрол Шредер ; Пер. с англ. — 2-е изд., доп. и перераб. — М.: Альпина Паблишерз, 2014. — 432 с.

Чкалова О.В. Торговое дело. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учебник / О.В. Чкалова. - М.: Форум: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 384 с.I.

СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ

Раздел 1. Основные положения коммерческой деятельности.

Тема 1.1. Предмет, цели, задачи коммерческой деятельности.

Цели, задачи, место дисциплины в системе формирования профессиональных знаний. Роль коммерческой деятельности и предпринимательства в условиях развития рыночных экономических отношений в России.

Тема 1.2.Субъекты коммерческой деятельности.

Понятие субъекта и объекта коммерческой деятельности. Понятие торговой организации. Задачи и функции торговой организации в соответствии с ГКРФ. Организационно правовые формы субъектов коммерции. Организация малого бизнеса в торговле.

Раздел 2. Розничная торговля.

Тема 2.1Классификация предприятий розничной торговли

Понятие торговли, виды и функции. Розничная торговая сеть: понятие, виды, их характеристика. Задачи, функции и перспективы развития розничной сети. Классификация предприятий розничной торговли на виды и типы, идентифицирующие признаки вида (характер торговой сети, наличие или отсутствия торгового зала, формы продажи товаров и т.п.) и типы предприятий розничной торговли (ассортимент, торговая площадь, специализация, форма продажи и др.).

Тема 2.2 Размещение и планировка розничных торговых предприятий.

Размещение розничных торговых предприятий: целесообразность, критерии выбора эффективного местоположения. Принципы, правила и виды размещения предприятий. Факторы, влияющие на размещение магазинов в городах: характер зон обслуживания, наличие и связь с транспортными магистралями, направление покупательских потоков.

Виды торговых зданий и их особенности. Основные требования к современным зданиям: архитектурные, технологические, экономические, санитарно-гигиенические, эстетические.

Планировка предприятий розничной торговли: понятие, назначение, виды. Требования к технологическому решению торговых помещений. Фасад и интерьер торгового предприятия. Факторы, влияющие на оформление (площадь и конфигурация торгового зала, цвет, освещенность, тип планировки, размещение торгового оборудования).

Тема 2.3Технология товародвижения в розничной торговле

Торгово-технологический процесс в предприятиях розничной торговли: понятие, назначение, структура, содержание. Специфика операций в магазинах различных типов. Пути совершенствования этого процесса.

Приемка товаров по количеству и качеству: нормативная база, организация, документальное оформление.

Организация хранения товаров в магазине: размещение в складах и подсобных помещениях, соблюдение режима хранения. Особенности хранения товаров в тарооборудовании, холодильном и другом оборудовании в торговом зале. Текущий контроль за качеством товаров и режимом хранения. Предреализационная подготовка товаров к продаже: назначение, основные и вспомогательные операции, их влияние на количество и качество товаров, зависимость от форм продажи. Особенности подготовки отдельных групп продовольственных и непродовольственных товаров.

Правила размещения отделов и отдельных групп товаров. Факторы, влияющие на размещение. Мерчендайзинг в магазине: понятие, назначение, приемы. Выкладка товаров в торговом зале: принципы, правила, способы и средства.

Тема 2.4. Торговое обслуживание.

Торговое обслуживание покупателей: основные понятия, назначение, формы, правовая база. Качество торгового обслуживания: понятие, показатели. Технология продажи товаров при различных формах обслуживания.

Магазинные формы продажи товаров, их краткая характеристика, основные элементы процесса продажи. Технология расчётов с покупателями, её специфика при каждой форме продаж. Внемагазинные формы торгового обслуживания: понятие, назначение, их характеристика.

Тема 2.5 Правила торговли.

Государственное регулирование процесса продаж. Правила торговли: нормативная база, виды и структура документов. Информационное обеспечение торговой деятельности, регламентируемое правилами продажи. Требования к информации.

Правила продажи отдельных видов товаров. Порядок обмена качественных товаров, особенности продажи социально опасных товаров.

Федеральный закон «О защите прав потребителей»: содержание, основные положения, права продавца и покупателя. Контроль за выполнением правил торговли. Виды, органы контроля. Предписания и штрафы за нарушения правил торговли и положений ФЗ « О защите прав потребителей».

Раздел 3. Инфраструктура коммерческой деятельности.

Тема 3.1. Оптовая торговля.

Инфраструктура коммерческой деятельности: Понятие, назначение, состав участником, их роль в организации коммерческой деятельности. Оптовая торговля: понятие, цели, задачи, функции. Формы и методы оптовой продажи товаров. Услуги оптовой торговли: основные и дополнительные, удовлетворяемые ими потребности. Место оптовой торговли в технологическом цикле товародвижения.

Хозяйственные связи с поставщиками: предприятиями-изготовителями, другими оптовиками. Назначение, сущность, порядок формирования и регулирования хозяйственных связей.

Тема 3.2 Складское хозяйство оптовой торговли.

Товарные склады: понятие, назначение, функции. Классификация складов по разным классификационным признакам, их характеристика. Принципы размещения товарных складов.

Тема 3.3 Технология складского товародвижения в оптовых торговых предприятиях.

Технология складского товародвижения в оптовых торговых предприятиях. Сущность и задачи складирования. Технология отпуска товаров.

Тема 3.4 Товароснабжение

Товароснабжение: понятие, цели и задачи. Рациональная организация товароснабжения. Размер поставки, частота завоза. Формы рациональной организации товароснабжения. Каналы товародвижения. Методы доставки товара в торговую сеть.

Закупочная работа: понятие, назначение, содержание, основные этапы, их характеристика. Оптовые ярмарки: определение, назначение, виды и характеристика. Организация оформления закупок и продажи товаров на оптовых ярмарках.

Формы договорных отношений, порядок их оформления. Договор купли-продажи, поставки: назначение, порядок из заключения, способы обеспечения договоров, контроль за их выполнением.

II. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ

В соответствии с учебным планом студент выполняет одну контрольную работу. Цель работы – привить навыки самостоятельного изучения дисциплины «Основы коммерческой деятельности», научить студента убедительно, аргументировано раскрывать содержание темы контрольной работы.

Выполнение контрольной работы имеет целью более глубокое и самостоятельное изучение теоретических вопросов дисциплины, а также приобретение практических навыков и умений организации коммерческой деятельности в современных производственных, торговых, экспертных организациях, которые позволят иметь системное представление о механизме и особенностях осуществления коммерческой деятельности, использовать характеристику организационно-технологической специфики отдельных аспектов коммерческой деятельности, выявлять и оценивать факторы, обеспечивающие эффективную коммерческую деятельность, анализировать вопросы организации хозяйственных связей, ассортиментной политики, регулировать величины товарных запасов и другие аспекты коммерческой деятельности.

При выполнении контрольной работы, в ответы на теоретические вопросы следует кратко представить наиболее важные, по Вашему мнению, их стороны, при этом необходимо последовательно изложить свои мысли, критически проанализировать опубликованную по теме научную и иную литературу. Для выполнения контрольной работы необходимо:

изучить учебную и другую литературу по теме;

подобрать законодательный, статистический и практический материалы;

составить список литературы.

Номер варианта контрольной работы определяется в соответствии с таблицей: по первой букве фамилии студента. Работа, выполненная студентами на тему не своего варианта, не зачитывается.

Работа должна быть оформлена грамотно и быть читаемой. Способ оформления: рукописный или набранный на компьютере текст, студент выбирает самостоятельно.

На титульном листе работы необходимо указать номер варианта и написать номера заданий.

Перед каждым ответом необходимо указать номер и текст вопроса. Новый вопрос необходимо начинать с новой страницы контрольной работы. Для замечаний и рецензий преподавателя в конце работы необходимо оставить чистый лист.

Примерный объем контрольной работы, как правило, должен составлять не менее 20 страниц отпечатанных на принтере на бумаге формата А 4 через полтора интервала с соблюдением параметров страницы: поля верхнее и нижнее – 2 см; левое – 2,5 см, правое – 2 см. Шрифт: TimesNewRomanCyr, стиль Normal, размер шрифта – 14. Небрежно оформленная работа не принимается. Страницы контрольной работы должны быть пронумерованы. Сокращения слов, кроме общепринятых, не допускаются, список литературы необходимо соблюдать в соответствии с правилами библиографии.

Контрольная работа должна быть представлена на рецензирование в установленные сроки.

Контрольная работа оценивается преподавателем-рецензентом «зачтено» либо «незачтено». Студент, получивший контрольную работу с оценкой «зачтено» знакомится с рецензией и с учетом замечаний преподавателя дорабатывает отдельные вопросы с целью углубления своих знаний. Незачтенная контрольная работа возвращается студенту с подробной рецензией, содержащей рекомендации по устранению ошибок. Работа выполняется студентом повторно и сдается на проверку вместе с незачтенной работой тому же преподавателю. Контрольная работа, выполненная не по своему варианту, возвращается без проверки.

Оформление контрольной работы должно соответствовать утвержденному стандарту ФГОУ СПО «Общие требования к оформлению выпускных квалификационных, курсовых работ, отчетов по практике, контрольных работ, рефератов».

Неправильно или небрежно оформленная контрольная работа не рецензируется и возвращается студенту для переоформления/

В конце работы приводится список использованной литературы.

В случае, если книга написана одним автором или авторским коллективом, численность которого не превышает трех человек, ее библиографическое описание должно начинаться с указания фамилии и инициалов автора или авторов. После фамилии ставится точка. Далее указывается полное название книги, снова ставится точка и тире. Вслед за тире идет название города, в котором вышла книга, двоеточие, название выпустившего книгу издательства, запятая, год издания, точка.

Например:Бунеева, Р.И. Коммерческая деятельность: организация и управление / учебник – Ростов н/Д: Феникс, 2009.-365с.

После списка использованной литературы следует подпись студента и дата выполнения работы.

При возникновении проблем при написании контрольной работы следует обращаться за консультацией к преподавателю.

III. КРАТКАЯ АННОТАЦИЯ ПО ТЕОРЕТИЧЕСКИМ ВОПРОСАМ.

Тема 1.1. Предмет, цели, задачи коммерческой деятельности.

Коммерция – это деятельность, осуществляемая частными лицами, предприятиями или организациями, по извлечению природных благ, производству или приобретению и продаже товаров (или оказанию услуг) в обмен на другие товары, услуги или деньги к взаимной выгоде заинтересованных лиц или организаций.

В рыночной экономике объективно существуют и функционируют такие понятия

Предпринимательство

Коммерция

Бизнес

Коммерция (торговля)- понятие очень емкое. Оно включает обращение средств производства и предметов личного потребления, в широком смысле - торговлю внутреннюю, т.е. в пределах одного государства, и торговлю внешнюю, т.е. обращение товаров между государствами.

Предпринимательство- первопричина, предполагает наличие предпринимателя, располагающего капиталом и организующим какую-либо деятельность.

Предпринимательство обладает способностью:

Аккумулировать ресурсы и капиталы

Способствовать к принятию решений

Новаторства

Рисковать

Проявлять организаторские способности

Коммерцияпродолжает предпринимательскую деятельность, повышает эффективность, имеет самостоятельное значение (процесс обмена). Это постоянно действующая категория.

Бизнес- кратковременная операция обмена, имеющая, как правило, разовое значение. Цель бизнеса- удовлетворить личные потребности конкретного лица, его результаты могут не использоваться на развитие предпринимательства.

Являясь сферой обращения товаров коммерция ( торговля)

Активный и необходимый посредник между производителем и потребителем

Оказывает существенное воздействие на производителя

Изучает и прогнозирует спрос

Побуждает производителя к освоению новых товаров и услуг

Движущая сила производства и потребления

Цель коммерции- максимизация прибыли

Выделяют три компонента коммерческой деятельности

Производство продукции

Коммерция (торговля)

Коммерческое посредничество

Принципы коммерции:

Государственность бизнеса

Принцип взаимной выгоды

Экономическая свобода субъектов деловых отношений

Соблюдение интересов (обязательств)

Защита органами власти и государства

Системность

Тема 1.2.Субъекты коммерческой деятельности.

Объектами коммерческой деятельности является все, что подлежит купле- продажи.

Субъектами (участниками) коммерческой деятельности являются те, кто осуществляет куплю-продажу.

Граждане (физические лица) отвечают по своим обязательствам всем принадлежащим им имуществом, за исключением того, которое в соответствии с законом не может быть взыскано.

Юридическое лицо (группа людей, деятельность которых координируется для достижения общих целей), которая имеет в собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленное имущество и отвечает этим имуществом по своим обязательствам.

Юридическое лицо может от своего имени приобретать имущественные и неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и отвечать в суде.

Ведение коммерческой деятельности является реализацией важнейшего права физических и юридических лиц - права собственности.

Формы собственности:

частная

государственная

муниципальная

иные формы (общественных, религиозных организаций, объединений и фондов)

Коммерческимипризнаются организации, преследующие в качестве основной цели своей деятельности извлечение прибыли и имеющие право распределять эту прибыль по своему усмотрению между участниками.

Некоммерческиеорганизации не имеют основной целью получение прибыли: их главная задача- достижение уставных целей. Они не имеют права распределять полученную прибыль по своему усмотрению между участниками.

ГКРФ (гл.4 § 2-4) определяет основные организационно-правовых формы коммерческих предприятий

Тема 2.1Классификация предприятий розничной торговли

Розничная торговля- вид предпринимательской деятельности в сфере торговли, связанный с реализацией товаров непосредственно потребителю для личного, бытового, семейного, домашнего использования.

Розничная торговая сеть- это совокупность розничных торговых предприятий и других торговых единиц, размещённых на определённой территории или находящихся под общим руководством, с целью продажи товаров и обслуживанию покупателей.

Функции розничной торговли:

Исследует конъюнктуру, сложившуюся на товарном рынке;

Определяет спрос и предложение на конкретные виды товаров;

Осуществляет поиск товаров, необходимых для розничной торговли;

Проводит отбор товаров, их сортировку при составлении требуемого ассортимента;

Формирование ассортимента;

Осуществляет оплату товаров, принятых от поставщиков;

Проводит операции по приёму, хранению, маркировке товаров, устанавливает на них цены;

Оказывает поставщикам, потребителям, транспортно-экспедиционные, консультационные, рекламные, информационные услуги;

Освоение рынка и стимулирование сбыта;

Принятие риска;

Предоставление информации о рынке и услугах,

и т.д.

Типизация розничных торговых предприятий - это система мероприятий, направленных на отбор технически совершенных и экономически эффективных типов магазинов, используя следующие показатели: торговую площадь; товарный ассортимент; форму продажи товаров; а так же места размещения в общегородском центре, современное выставочное оборудование; консультации продавцов консультантов; предоставление услуг комнаты матери и ребёнка; хранение купленных товаров и вещей покупателей; организация доставки товаров другое.

Цель типизации: систематизация

Формат – совокупность параметров, по которым определяется принадлежность торгового предприятия к одному из распространённых в мировой практике видов.

Методы размещения розничной торговой сети

Равномерный – с целью максимального приближения к населению.

Концентрический или ступенчатый – общегородской тип, тип жилых районов.

Групповой– создание торговых улиц, торговых центров.

Факторы размещения розничной торговой сети

Градостроительные– величина города, функциональное зонирование территории, плотность населения, размещение мест приложения труда, административных, спортивных, культурных центров.

Транспортные– направление и интенсивность основных потоков движения общественного и индивидуального транспорта.

Социальные– возможность снижения затрат времени на посещение предприятий розничной торговли.

Экономические – эффективность капитальных вложений, оптимальный уровень их доходности.

Тема 2.2 Размещение и планировка розничных торговых предприятий

Розничное торговое предприятие - предприятие, осуществляющее куплю-продажу товаров, выполнение работ и оказание услуг покупателям для их личного, семейного, домашнего использования.

Торговые здания: формируют общественные центры; являются составной частью планировочной структуры города.

Классификация торговых предприятий

По видам и особенности устройства

Магазины (располагаются комплексом размещенных в капитальных зданиях торговых и неторговых помещений, предназначенных для осуществления различны торгово-технологических операций);

Магазины-склады (в зависимости от вида реализуемых товаров в состав таких магазинов входят: торговый зал и административные помещения, зал товарных образцов, складские помещения, навесы, площадки для хранения товаров);

Павильоны (сооружения легкого некапитального типа с торговым залом и неторговыми помещениями);

Палатки, ларьки, киоски (занимают обособленные помещения, но не имеют торгового зала для обслуживания покупателей);

Автомагазины;

Торговые автоматы.

По особенностям объемно-планировочного решения

Отдельно стоящие магазины размещают в обособленных зданиях, построенных по специально разработанным для них проектам;

Встроенные магазины располагаются в габаритах жилого здания или здания иного назначения;

Встроенно-пристроенные магазины размещаются не только в габаритах жилого здания, но и в объемах, вынесенных за эти габариты;

Пристроенным называется магазин, ограждающая стена или стены которого являются общими или смежными со стенами жилого здания;

Торговый центр представляет собой комплекс функционально и пространственно взаимосвязанных предприятий розничной торговли, общественного питания и бытового обслуживания, размещенных на одной территории.

Выделяют магазины местного значения располагаются в жилой зоне города. Радиус их деятельности составляет примерно 500 м; магазины городского значения предназначены для обслуживания населения всего города.

Общее правило внутренней планировки — использование лучших мест для размещения продуктов, которые продаются быстрее всего.

Мерчендайзинговый подход к планировке.

Мerchandising от английского merchandise — торговать, окончание -ing придает динамичность понятию, представляя процесс торговли как важное средство коммуникаций.

Планировка магазина является одним из основных элементов мерчендайзинга.

В зависимости от системы расстановки оборудования используют различные виды технологической планировки торгового зала:

линейная (решетка);

боксовая (трек, петля);

смешанная;

свободная (произвольная) выставочная.

Тема 2.3Технология товародвижения в розничной торговле

Самостоятельное торговое предприятие сочетает в себе

торгово-оперативные функции

( изучение спроса, заключение договоров с различными поставщиками, приемка и хранение товарных запасов, реализация и обслуживание клиентов и т.д.)

Функции хозяйственного обслуживания

( материально-техническое снабжение оборудованием, инвентарем, упаковочными материалами, перевозка грузов и товаров, ремонт, строительство и т.д.)

Функции управления

( стратегическое управление и реализация стратегий, учет, анализ, контроль, НОТ, подготовка кадров и т.д.

торгово-оперативные функции

Технология – совокупность знаний о различных способах и средствах проведения каких-либо производственных процессов, наука о производстве.

Структура торгово-технологического процесса, последовательность выполнения различных операций зависят от степени хозяйственной самостоятельности торгового предприятия, применяемого метода продажи товаров, типа, размера магазина и других факторов.

В магазинах, торгующих непродовольственными и продовольственными товарами, различают три основные схемы технологического процесса продажи.

Первая включает приемку товаров и подачу их непосредственно с приемной площадки в торговый зал для продажи. Такая схема может быть использована при применении в торгово-технологическом процессе тары-оборудования. Применение этой схемы технологического процесса обуславливает необходимость выделять для ее осуществления два функциональных помещения: для приёмки товаров и для их продажи.

Во второй схеме технологический процесс состоит из трех операций: приемки, хранения товаров и их продажи.

Наиболее сложной является третья схема технологического процесса, которая применяется при организации продажи товаров, требующих предварительной доработки перед подачей их в торговый зал (например, освобождение от фабричной упаковки, утюжка, чистка и т.д.). Её применение требует наличие еще одного функционального помещения для подготовки товаров к продаже.

ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС

В МАГАЗИНЕ САМООБСЛУЖИВАНИЯ

Отправка

Поступление товаров

Разгрузка транспорта

Загрузка транспорта

Доставка товаров в зону приёмки

Перемещение в зону погрузки

Перемещение многооборотных средств в зону хранения

Приёмка товаров по количеству и качеству

Освобождение многооборотных средств упаковки (тары, тары-оборудования и т.д.)

В зону хранения

В зону подготовки к продаже

Доставка товаров

В торговый зал

Учёт и контроль товаро-материальных ценностей и денежных средств

Выкладка товаров на торгово-технологичес-ком оборудовании

Установка контейнеров с товарами в линию торгово-технологического оборудования

Выкладка товаров на рабочем месте продавца

Отборка товаров покупателями

Доставка товаров в узел расчёта

Расчёт за отобранные товары

Оказание покупателям дополнительных услуг

Тема 2.4. Торговое обслуживание

Под методом продажи понимают совокупность приемов и способов, с помощью которых розничные торговые предприятия осуществляют продажу товаров покупателям.

Магазинные методы продаж:

Через прилавок

Самообслуживание

Продажа товаров по образцам

Продажа товаров с открытой выкладкой

Продажа товаров по предварительным заказам

Внемагазинные методы продаж:

Сеть мелкорозничных предприятий

Передвижные средства торговли

Торговые автоматы

Ярмарки и базары

Этапы продажи:

прием и установление контакта;

выявление потребности и выслушивание;

аргументация и показ товара;

ответ на возражения;

осуществление продажи.

Тема 2.5 Правила торговли.

Нормативно-правовые акты, регулирующие отношения в области защиты прав потребителей

Отношения в области защиты прав потребителей регулируются большим количеством нормативных актов; основными являются следующие:

1. Закон РФ от 7 февраля 1992 г. «О защите прав потребителей» (ред. от 01.05.2017 г.).

2. Правила продажи отдельных видов товаров ( Постановление №55)

3. Гражданский кодекс Российской Федерации (ГК РФ)

Закон РФ «О защите прав потребителей» определяет потребителя как гражданина, который имеет намерение приобрести или заказать либо который заказывает, приобретает или использует товар (работу, услугу) исключительно для личных, семейных, домашних и иных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности.

В соответствии со ст. 2 Гражданского кодекса Российской Федерации (далее – ГК РФ) потребителями являются не только граждане России, но также иностранные граждане и лица без гражданства.

Кроме того, в качестве потребителя выступает не только гражданин, который непосредственно приобрел товар или заказал работу (услугу), но и гражданин, который ими пользуется. Например, потребителем является как гражданин, который купил автомобиль или билет в театр, так и гражданин, который пользуется этим автомобилем или является зрителем в театре.

Иногда пользоваться товаром (услугой), а значит, считаться потребителем, может только тот гражданин, который заключил договор с продавцом (исполнителем).

Если гражданин приобретает товар (заказывает работу, услугу) для организаций и за их счет с целью использования этих товаров в производстве (например, приобретение компьютера для работы в офисе), то он потребителем не является. Если же гражданин пользуется услугой личного характера, хотя и заказанной за счет организации с производственной необходимостью (например, услуга по проживанию в гостинице в командировочных целях), то он выступает в качестве потребителя.

Права потребителя

В настоящее время согласно Закону «О защите прав потребителя» потребитель имеет право:

приобретать товары (работы, услуги) надлежащего качества и безопасные для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды;

получать необходимую и достоверную информацию о товарах (работах, услугах) и об их изготовителях (исполнителях, продавцах);

на компенсацию морального и материального вреда;

на замену товаров ненадлежащего качества;

требовать проведения проверки качества товара, при этом он вправе сам участвовать в ней, а в случае спора требовать проведение экспертизы;

на устранение недостатков товаров (работ, услуг);

на просвещение в области защиты прав;

обращаться в государственные органы и общественные организации за защитой своих прав;

предъявлять в суд иски о защите своих прав и т. д.

Защита прав потребителей при продаже товаров

Определение в товаре недостатка

Понятие «недостаток в товаре» дано в преамбуле Закона «О защите прав потребителей».

Недостаток в товаре определяется по одному (или совокупности) следующих критериев:

1. Несоответствие обязательным требованиям, предусмотренным законом либо в установленном им порядке. Здесь речь идет об общеобязательных требованиях, которые, как правило, утверждаются федеральными органами исполнительной власти в соответствии с полномочиями, предоставленными им законом. Юридические формы, в которых утверждаются эти общеобязательные требования, содержатся в определении понятия «стандарт».

2. Несоответствие условиям договора.

3. Несоответствие целям, для которых товар такого рода обычно используется.

4. Несоответствие целям, о которых продавец (исполнитель) был поставлен в известность потребителем при заключении договора.

5. Несоответствие образцу и (или) описанию при продаже товара по образцу и (или) описанию.

Если вследствие указанных выше недостатков будет причинен вред потребителю, то в соответствии со ст. 14 Закона РФ «О защите прав потребителей», изготовитель (исполнитель) или продавец будут нести имущественную ответственность, а именно: возмещать вред потребителю.

 Признаки товар, имеющего существенные недостатки

В преамбуле к Закону «О защите прав потребителей» даны признаки отнесения недостатков к существенным. К существенным недостаткам относятся недостатки товара, которые:

делают невозможным или недопустимым использование товара в соответствии с его целевым назначением;

либо, которые не могут быть устранены;

либо которые проявляются вновь после устранения;

либо для их устранения требуются большие затраты;

либо вследствие их потребитель в значительной степени лишается того, на что он был вправе рассчитывать при заключении договора.

В пункте 2 ст. 475 ГК РФ также определены критерии отнесения недостатков, выявленных в товаре, к существенным и они аналогичны критериям, которые установлены в Законе РФ «О защите прав потребителей». Однако, в Законе «О защите прав потребителей» содержатся дополнительные признаки, что не противоречит ГК РФ, так как перечень, приведенный в ГК РФ, не является исчерпывающим (предусматривает и наличие других подобных недостатков). В частности, к «существенным», согласно Закону «О защите прав потребителей», как указано выше относится недостаток, который делает «невозможным или недопустимым использование товара в соответствии с его целевым назначением». Одним из вариантов «невозможности и недопустимости» является такой недостаток, который делает его использование по назначению опасным для жизни, здоровья или имущества граждан. Указанными в законодательстве признаками необходимо руководствоваться в каждом конкретном случае при решении вопроса об отнесении выявленного в товаре недостатка к существенным. Эти вопросы решает либо изготовитель (продавец) либо, в случае возникновения спора – суд.

Понимается под сроком службы товара

Согласно ст. 5 Закона РФ «О защите прав потребителей», под сроком службы понимается период, в течение которого изготовитель (исполнитель) обязуются обеспечивать потребителю возможность:

1) использовать товар по назначению;

2) нести ответственность за существенные недостатки. Ответственность состоит в том, что в случае выявления существенных недостатков товара, потребитель праве предъявлять изготовителю требования о безвозмездном устранении таких недостатков. Однако требовать это можно только тогда, когда:

потребитель докажет, что существенные недостатки возникли до передачи товара ему или по причинам, возникшим до этого момента;

недостатки товара обнаружены по истечению двух лет со дня передачи товара, в течение установленного на товар срока службы или в течение десяти лет со дня передачи товара потребителю в случае не установления срока службы.

Товары, на которые изготовитель обязан установить срок службы

Изготовитель обязан установить срок службы:

товаров, предназначенных для длительного пользования, который по истечении определенного периода времени может представлять опасность для жизни, здоровья потребителя, причинять вред его имуществу или окружающей среде.

комплектующих изделий (деталей, узлов, агрегатов), которые по истечении определенного периода времени могут представлять опасность для жизни, здоровья потребителя, причинять вред его имуществу или окружающей среде.

Срок годности

Согласно п. 4 ст. 5 Закона РФ «О защите прав потребителей», срок годности – это период, по истечении которого товар считается непригодным для использования по назначению.

Срок годности устанавливается изготовителем на продовольственные продукты питания и на непродовольственные товары: парфюмерно-косметические товары, медикаменты, товары бытовой химии, а также подобные товары, которые по истечении определенного времени могут представлять опасность для жизни, здоровья потребителя, причинять вред его имуществу или окружающей среде, либо которые в процессе хранения или использования теряют свои потребительские свойства, в результате чего становятся непригодными для использования по назначению. Перечень таких товаров, на которые изготовитель обязан устанавливать срок годности, утверждается Правительством РФ.

Срок годности товара имеет две функции:

гарантирует соответствие товара требованиям по качеству, устанавливаемым обязательными для продавца правилами;

устанавливает запрет на реализацию (передачу) продавцом (изготовителем) товара после истечения данного срока, а также в предшествующий истечению этого срока период, недостаточный для покупателя для использования купленного товара по назначению.

Срок годности товара содержится в информации о товаре, предоставляемой потребителю (покупателю).

Важно отметить, что запрещено продавать товар по истечении установленного срока годности и товар, на котором не установлен срок годности.

Срок годности товара определяется:

периодом, который исчисляется со дня его изготовления, в течение которого он пригоден к использованию;

или датой, до наступления которой, товар пригоден к использованию.

Гарантийный срок и его отличие от срока службы и срока годности

Гарантийный срок в гражданском праве – это срок, в течение которого покупатель может, установив скрытые недостатки товара, предъявить соответствующие претензии продавцу, и срок, в течение которого изготовитель обеспечивает стабильность качественных показателей изделия.

Согласно п. 6 ст. 5 Закона РФ «О защите прав потребителей», под гарантийным сроком понимается период, в течение которого, в случае обнаружения в товаре недостатка изготовитель (исполнитель), продавец, уполномоченная организация или уполномоченный индивидуальный предприниматель, импортер обязаны удовлетворить требования потребителя, а именно:

безвозмездно устранить недостатки товара или возместить расходы на их исправление потребителем или третьим лицом;

соразмерно уменьшить покупную цену товара;

заменить товар на товар аналогичной марки (модели, артикула);

заменить товар на такой же товар другой марки (модели, артикула) с соответствующим перерасчетом покупной цены;

отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за товар денежной суммы. При этом потребитель также вправе потребовать полного возмещения убытков, причиненных ему вследствие продажи товара ненадлежащего качества.

Изготовитель вправе принять дополнительное обязательство в отношении недостатков товара, которые были обнаружены по истечении установленного изготовителем гарантийного срока. Содержание, срок действия и порядок осуществления потребителем прав по дополнительному обязательству определяется самим изготовителем. В том случае, если изготовителем на товар не установлен гарантийный срок, то продавец вправе сам его установить. При этом продавец вправе принять на себя дополнительное обязательство в отношении недостатков товара, обнаруженных по истечении гарантийного срока, установленного изготовителем. Содержание, срок действия и порядок осуществления потребителем прав по дополнительному обязательству определяется договором между продавцом и потребителем.

Установление гарантийного срока не является обязательным. Продавец (изготовитель) отвечает за недостатки товара, на который не установлен гарантийный срок, только в том случае, если докажет, что они возникли до передачи товара потребителю или по причинам, возникшим до этого момента.

Гарантийный срок устанавливается изготовителем (исполнителем) в его технической документации (договоре с потребителем) и исчисляется в единицах времени. Что касается срока годности, то он изготовителем (исполнителем) устанавливается обязательно.

В отличие от срока службы и срока годности гарантийный срок может устанавливаться на любые товары, имеет чисто коммерческий характер, является средством конкурентной борьбы на рынке. Срок службы устанавливается только на товар, предназначенный для длительного использования и на комплектующие изделия (детали, узлы, агрегаты), которые по истечении определенного периода могут представлять опасность для жизни, здоровья потребителя, причинять вред имуществу или окружающей среде. Что касается срока годности, то он устанавливается на товары, которые по истечении срока годности и считаются непригодными для использования по назначению.

Гарантийные сроки исчисляются

Гарантийный срок начинает исчисляться с момента передачи товара потребителю, если иное не предусмотрено договором купли-продажи. В том случае, если день передачи товара потребителю установить невозможно, то эти сроки будут исчисляться со дня изготовления товара. Если покупатель, лишен возможности использовать товар, в отношении которого договором установлен гарантийный срок по обстоятельствам, зависящим от продавца, то гарантийный срок не будет течь, пока не будут устранены соответствующие обстоятельства продавцом. Если в товаре обнаружены недостатки, то потребитель обязан известить об этом продавца и тогда гарантийный срок продлевается на время, в течение которого товар не мог использоваться из-за обнаруженных в нем недостатков.

Для сезонных товаров (например: обуви, одежды) гарантийный срок исчисляется с момента наступления соответствующего сезона. Срок наступления сезона определяется субъектами Российской Федерации исходя из климатических условий места нахождения потребителей.

В том случае, когда товары продаются по образцам, по почте, а также в случаях, если момент заключения договора купли-продажи и момент передачи товара потребителю не совпадают, то эти сроки исчисляются со дня доставки товара потребителю. Если потребитель лишен возможности использовать товар вследствие обстоятельств, зависящих от продавца (в частности, товар нуждается в специальной установке, подключении или сборке, в нем имеются недостатки), гарантийный срок не течет до устранения продавцом таких обстоятельств. В том случае, если день доставки, установки, подключения, сборки товара, устранения зависящих от продавца обстоятельств, вследствие которых потребитель не может использовать товар по назначению, определить невозможно, то эти сроки будут исчисляться со дня заключения договора купли-продажи.

Права потребителя возмещения

В соответствии со ст. 13 Закона РФ «О защите прав потребителей», потребитель, за допущенное нарушение его прав, вправе требовать от продавца, изготовителя, исполнителя, уполномоченной организации или уполномоченного индивидуального предпринимателя, импортера:

1) уплату неустойки (пени);

2) возмещение убытков потребителя в полном объеме;

3) исполнение обязательства перед потребителем в натуре.

Следовательно, если изготовитель ненадлежащим образом выполняет свои обязанности по обеспечению ремонта и технического обслуживания товара и (или) выпуска запасных частей, потребитель имеет право требовать возмещения убытков в полном объеме.

Неисполнение или ненадлежащее исполнение изготовителем своих обязанностей может выражаться в отсутствии продажи либо в предприятиях по техническому обслуживанию и ремонту необходимых запчастей, отказе в обслуживании или ремонте по другим причинам, отсутствии самих предприятий такого рода.

Убытки могут состоять из вынужденных расходов, например, стоимости проезда на такси при невозможности использовать автомобиль и другие транспортные средства; стоимости пошива одежды в ателье – при невозможности использовать швейную машинку; стоимости ремонта товара в мастерской – при отсутствии в продаже запасных частей и т. п. Убытки должны взыскиваться с изготовителя, по общим правилам об ответственности за нарушение обязательства при осуществлении предпринимательской деятельности.

В связи с обязанностью изготовителя обеспечить техническое обслуживание и ремонт товаров возникает вопрос об объемах поставки и о географических границах этой обязанности. Что касается объемов поставки запасных частей, то, они должны определяться объемом выпуска и надежностью товара, а также сложностью ремонта и технического обслуживания. География поставки запасных частей в торговлю и ремонтные предприятия должна определяться местонахождением покупателя – торгового предприятия по договору поставки.

Законодательство предусматривает единственный случай, когда продавец (изготовитель, исполнитель) не отвечает за неисполнение своих обязательств перед потребителем: неисполнение имело место вследствие действия обстоятельств непреодолимой силы. К таким обстоятельствам относятся чрезвычайные и непредотвратимые происшествия, не зависящие от воли обязанного лица. К ним относятся, в частности, наводнения, ураганы, сели, иные стихийные бедствия и катастрофы. В данном случае на продавце (изготовителе, исполнителе) лежит обязанность доказать, что неисполнение им своих обязанностей произошло ввиду таких обстоятельств.

Срок, в течении которого изготовитель обязан обеспечивать безопасность товара

Изготовитель (исполнитель) в течение установленного срока службы или срока годности товара обязан обеспечивать безопасность товара. В том случае, когда установление изготовителем (исполнителем) срока службы или срока годности товара является не обязательным или изготовитель (исполнитель) его не установил, то безопасность товара обеспечивается им в течении десяти лет со дня передачи товара потребителю.

Особенности продажи покупателям продовольственных товаров

Прежде всего существуют особенности информации о продовольственных товарах. В информации о продовольственных товарах в соответствии с обязательными требованиями стандартов, в зависимости от вида товаров, должны содержаться следующие сведения:

• наименование входящих в состав пищевых продуктов ингредиентов, включая пищевые добавки;

• сведения о пищевой ценности (калорийность продукта, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов, макро – и микроэлементов), весе или объеме;

• назначение, условия и область применения (для продуктов детского, диетического питания и биологически активных добавок);

• способы и условия приготовления (для концентратов и полуфабрикатов) и применения (для продуктов детского и диетического питания);

• условия хранения (для товаров, для которых установлены обязательные требования к условиям хранения);

• дату изготовления и дату упаковки товара;

• противопоказания для употребления в пищу при отдельных видах заболеваний (для товаров, информация о которых должна содержать противопоказания для употребления в пищу при отдельных видах заболеваний);

• сведения о государственной регистрации (для пищевых продуктов, подлежащих государственной регистрации).

Важно также отметить, что по требованию покупателя, продавец обязан ознакомить его с удостоверением качества и безопасности реализуемой партии пищевых продуктов, которые изготавливаются на территории РФ.

Перед продажей продовольственных товаров, продавец обязан:

• освободить товары до подачи в место их продажи от тары, оберточных и увязочных материалов, металлических клипс;

• удалить загрязненные поверхности или части товара;

• произвести проверку качества товаров (по внешним признакам);

• проверку наличия на них необходимой документации и информации;

• осуществить отбраковку и сортировку товаров.

Пищевые продукты непромышленного изготовления, реализуемые на продовольственных рынках, подлежат продаже после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы с выдачей в установленном порядке ветеринарного свидетельства (справки) установленного образца, которое должно быть предъявлено покупателю по его требованию.

Когда расфасовывают товар, то на нем указывается его наименование, вес, цена за килограмм, стоимость отвеса, дата фасования, срок годности, номер или фамилия весовщика. При продаже продовольственных товаров, расфасованных и упакованных изготовителем с указанием веса на упаковке, их дополнительное взвешивание не производится. Не подлежат продаже нерасфасованные и неупакованные продовольственные товары, за исключением определенных видов товаров, перечень которых утверждается в установленном федеральным законом порядке.

Развесные продовольственные товары передаются покупателю в упакованном виде без взимания за упаковку дополнительной платы. Для упаковки используются материалы, соответствующие обязательным требованиям стандартов. По просьбе покупателя лицо, осуществляющее продажу, обязано передать ему гастрономические товары в нарезанном виде. Что касается хлеба и хлебобулочных изделий массой 0,4 кг и более (кроме изделий в упаковке изготовителя) могут разрезаться на 2 или 4 равные части и продаваться без взвешивания. Хлеб и хлебобулочные изделия должны продаваться в местах мелкорозничной торговли только в упакованном виде.

Под ущербом и упущенной выгодой понимается

В пункте 2 ст. 15 ГК РФ дается понятие реального ущерба и упущенной выгоды. В состав реального ущерба включены расходы, которые лицо уже реально произвело к моменту предъявления иска о возмещении убытков либо которые еще будут им произведены для восстановления нарушенного права, т. е. будущие расходы. К реальному ущербу отнесены и убытки, вызванные утратой или повреждением имущества, так как в этом случае тоже производятся расходы.

Упущенная выгода представляет собой доходы (выгоду), которые получило бы лицо при обычных условиях гражданского оборота, если бы его права не были нарушены (например, договор был бы исполнен надлежащим образом).

Однако необходимо отметить, что та часть убытков, которую ГК РФ называет упущенной выгодой», не имеет отношения к настоящему Закону РФ «О защите прав потребителей», так как сама суть регулируемых им отношений не допускает извлечения доходов потребителем.

Информация, которую вправе требовать потребитель

Потребитель вправе требовать информацию, которая содержит:

1) сведения об изготовителе (исполнителе, продавце);

2) сведения о режиме работы изготовителя (исполнителя, продавца);

3) сведения о реализуемых товаров (работы, услуги).

Что касается информации, то она должна быть предоставлена в необходимом объеме и быть достоверной. Помимо этого информация должна быть доведена до потребителя в наглядной и доступной форме при заключении договоров купли-продажи и договоров о выполнении работ (оказании услуг) на русском языке и по усмотрению изготовителя (исполнителя, продавца) на иных языках народов РФ.

Следует также отметить, что несоблюдение правил о предоставлении информации в необходимом объеме на русском языке, даже если она имеется на иностранном языке, следует воспринимать как непредставление такой информации, так как у потребителя отсутствуют специальные познания в области иностранных языков и знаний о свойствах и характеристиках товара.

Размещение информация о товаре

Вся информация о товаре должна быть доведена до сведения потребителей в технической документации, которая прилагается к товарам (работам, услугам), на этикетках, маркировкой или иным способом, принятым для отдельных видов товаров (работ, услуг). Что касается информации об обязательном подтверждении соответствия товаров, то она представляется в порядке и способами, которые установлены законодательством РФ о техническом регулировании. При продаже товаров продавец доводит до сведения покупателя информацию о подтверждении соответствия товаров установленным требованиям путем маркировки товаров в установленном порядке знаком соответствия и ознакомления потребителя по его требованию с одним из следующих документов: сертификат или декларация о соответствии; копия сертификата, заверенная держателем подлинника сертификата, нотариусом или органом по сертификации товаров, выдавшим сертификат; товарно-сопроводительные документы, оформленные изготовителем или поставщиком (продавцом) и содержащие по каждому наименованию товара сведения о подтверждении его соответствия установленным требованиям (номер сертификата соответствия, срок его действия, наименование изготовителя или поставщика (продавца), принявшего декларацию, и орган ее зарегистрировавший). Эти документы должны быть заверены подписью и печатью изготовителя (поставщика, продавца), с указанием его

права потребителя в случае предоставления ненадлежащей информации о товаре (работе, услуге)

Прежде всего, необходимо отметить, что ответственность за предоставление ненадлежащей информации несет изготовитель (исполнитель, продавец).

Если потребителю, не была представлена возможность быстро получить информацию о товаре (работе, услуге) при заключении договора, то он вправе потребовать от продавца (исполнителя) возмещения убытков, которые были причинены необоснованным уклонением от заключения договора. Если же договор был заключен, то потребитель имеет право в разумный срок отказаться от его исполнения и потребовать возврата уплаченной за товар суммы и возмещения убытков, но при этом, потребитель обязан возвратить товар продавцу (исполнителю).

В том случае, если недостатки товара возникли после передачи продавцом товара покупателю из-за того, что продавец не представил покупателю полную и достоверную информацию о нем, то продавец обязан выполнить одно из следующих требований покупателя:

• безвозмездно устранить недостатки товара или возместить расходы на их исправление потребителем или третьим лицом;

• соразмерно уменьшить покупную цену;

• заменить на товар аналогичной марки (модели, артикула);

• заменить на такой же товар другой марки (модели, артикула) с соответствующим перерасчетом покупной цены;

• отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за товар денежной суммы;

• полного возмещения убытков, причиненных ему вследствие продажи товара ненадлежащего качества;

• что касается технически сложных и дорогостоящих товаров, заменить на товары аналогичной марки (модели, артикула), а также заменить на такие же товары другой марки (модели, артикула) с соответствующим перерасчетом покупной цены, но только в том случае, если будут обнаружены существенные недостатки товаров.

Что касается недостатков выполненной работы (оказанной услуги), возникших вследствие отсутствия полной и достоверной информации о работе и услугах у потребителя, то он вправе по своему выбору потребовать:

• безвозмездно устранить недостатки выполненной работы (оказанной услуги);

• уменьшить цену выполненной работы (оказанной услуги);

• безвозмездно изготовить другую вещь из однородного материала такого же качества или повторного выполнения работы.

• возместить понесенные расходы по устранению недостатков выполненной работы (оказанной услуги) своими силами или третьими лицами;

• отказаться от исполнения договора о выполнении работы (оказании услуги) и потребовать полного возмещения убытков, если в установленный указанным договором срок недостатки выполненной работы (оказанной услуги) не устранены исполнителем;

• расторгнуть договор о выполнении работы (оказании услуги), если им обнаружены существенные недостатки выполненной работы (оказанной услуги) или иные существенные отступления от условий договора;

• полного возмещения убытков, причиненных ему в связи с недостатками выполненной работы (оказанной услуги).

Так как у потребителя отсутствуют специальные познания о свойствах и характеристиках товара (работы, услуги), то изготовитель (исполнитель, продавец) обязан довести эту информацию до них, в том случае, если он доводит ее, то наступают указанные выше последствия.

Ответственность продавца (изготовитель или исполнитель) за нарушение прав потребителя

Статья 13 Закона РФ «О защите прав потребителей» содержит общие положения об ответственности за нарушение прав потребителей. Продавец (изготовитель, исполнитель) за допущенное нарушение прав потребителя несет следующую ответственность.

1. Уплату неустойки (пени). Согласно ст. 330 ГК РФ: неустойкой(штрафом, пеней) признается определенная законом или договором денежная сумма, которую должник обязан уплатить кредитору в случае неисполнения или ненадлежащего исполнения обязательства, в частности в случае просрочки исполнения. По требованию об уплате неустойки кредитор не обязан доказывать причинение ему убытков».

2. Возмещение убытков потребителя в полном объеме. Согласно ст. 15 ГК РФ под убытками, понимаются расходы, которые лицо, чье право нарушено, произвело или должно будет произвести для восстановления нарушенного права, утрата или повреждение его имущества (реальный ущерб).

Различие убытков и неустойки, состоит в том, что для получения неустойки потребителю не нужно доказывать факта причинения убытков из-за нарушения продавцом (изготовителем, исполнителем) его прав. То есть в любом случае неисполнения своих обязанностей продавец (изготовитель, исполнитель) обязан выплатить потребителю неустойку. При взыскании убытков необходимо доказывать сам факт их наступления и их размер в денежном выражении. Пункт 2 ст. 13 ФЗ «О защите прав потребителей» устанавливает, что убытки, причиненные потребителю, подлежат возмещению в полном объеме сверх неустойки. Это, естественно, улучшает положение потребителя и устанавливает для продавца (изготовителя, исполнителя) дополнительные меры ответственности.

3. Исполнение обязательства перед потребителем в натуре.

Согласно ст. 13 указанного Закона «О защите прав потребителей» продавца не освобождает от надлежащего исполнения возложенных на него обязанностей перед потребителем. То есть даже после возмещения всех убытков потребителю, оплаты неустойки (пени) за нарушение его прав продавец (изготовитель, исполнитель) должен надлежащим образом исполнить свои обязанности перед потребителем.

Однако закон предусматривает единственный случай, когда продавец (изготовитель, исполнитель) не отвечает за неисполнение своих обязательств перед потребителем, если неисполнение имело место вследствие действия обстоятельств непреодолимой силы. К таким обстоятельствам относятся чрезвычайные и непредотвратимые происшествия, не зависящие от воли обязанного лица. К ним относятся, в частности, наводнения, ураганы, сели, иные стихийные бедствия и катастрофы. В данном случае на продавце (изготовителе, исполнителе) лежит обязанность доказать, что неисполнение им своих обязанностей произошло ввиду таких обстоятельств.

Порядок удовлетворения продавцом (изготовителем, исполнителем) требований потребителя об уплате неустойки (пени) может быть добровольным либо судебным. При предъявлении потребителем требований к продавцу (изготовителю, исполнителю) об уплате неустойки, последний, может или уплатить неустойку, или отказать потребителю в ее уплате. В случае отказа потребитель вправе обратиться в суд с иском о взыскании неустойки. В таком случае суд взыскивает с продавца или изготовителя за несоблюдение в добровольном порядке удовлетворения требований потребителя штраф, в размере 50 % от суммы, присужденной судом в пользу потребителя.

Права потребителя, при продаже ему товара ненадлежащего качества

Если потребителю продали товар ненадлежащего качества и если это качество не было, оговорено продавцом, то потребитель имеет право по своему выбору требовать:

• безвозмездно устранить недостатки товара или возместить расходы на их исправление потребителем или третьим лицом;

• соразмерно уменьшить покупную цену;

• заменить товар на товар аналогичной марки (модели, артикула);

• заменить товар на такой же товар другой марки (модели, артикула) с соответствующим перерасчетом покупной цены;

• отказа от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврат уплаченной за товар денежной суммы;

• полного возмещения убытков, причиненных ему вследствие продажи товара ненадлежащего качества.

• при возврате изготовителю товара ненадлежащего качества, уплаченной суммы.

Что касается технически сложных и дорогостоящих товаров, то потребитель имеет право требовать их замены на товары аналогичной марки (модели, артикула) или замены на такие же товары другой марки (модели, артикула) с соответствующим перерасчетом покупной цены только тогда, когда будут обнаружены существенные недостатки.

Понятие морального вреда

В соответствии со ст. 15 Закона РФ «О защите прав потребителей» гражданину – потребителю предоставляется право на компенсацию морального вреда.

Подморальным вредом понимаются нравственные или физические страдания, причиненные действиями (бездействием), посягающими на принадлежащие гражданину от рождения или, в силу закона, нематериальные блага (жизнь, здоровье, достоинство личности, деловая репутация, неприкосновенность частной жизни, личная и семейная тайна и т. п.) или нарушающими его личные неимущественные права (право на пользование своим именем, право авторства и другие неимущественные права в соответствии с законами об охране прав на результаты интеллектуальной деятельности) либо нарушающими имущественные права гражданина.

Моральный вред, в частности, может заключаться в нравственных переживаниях в связи с утратой родственников, невозможностью продолжать активную общественную жизнь, потерей работы, раскрытием семейной, врачебной тайны, распространением не соответствующих действительности сведений, порочащих честь, достоинство или деловую репутацию гражданина, временным ограничением или лишением каких-либо прав, физической болью, связанной с причиненным увечьем, иным повреждением здоровья либо в связи с заболеванием, перенесенным в результате нравственных страданий и др.

Особенность возмещения морального вреда состоит в том, что причинителем вреда является изготовитель (исполнитель, продавец) или организация, выполняющая функции изготовителя (продавца) на основе договора с ним, а основанием для компенсации вреда служит нарушение им прав потребителя.

Товары, которые не могут быть предоставлены безвозмездно потребителю на период ремонта или замены аналогичного товара

К товарам, которые не могут быть представлены безвозмездно потребителю на период ремонта или замены аналогичного товара, относятся:

1) автомобили, мотоциклы и другие виды мототехники, прицепы и номерные агрегаты к ним, кроме товаров, предназначенных для использования инвалидами, прогулочные суда и плавсредства.

2) мебель.

3) электробытовые приборы, используемые как предметы туалета и в медицинских целях (электробритвы, электрофены, электрощипцы для завивки волос, медицинские электрорефлекторы, электрогрелки, электробинты, электропледы, электроодеяла).

4) электробытовые приборы, используемые для термической обработки продуктов и приготовления пищи (бытовые печи СВЧ, электропечи, тостеры, электрокипятильники, электрочайники, электроподогреватели и другие товары).

5) гражданское оружие, основные части гражданского и служебного огнестрельного оружия, патроны к нему.

Перечень указанных выше товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, утвержден постановлением Правительства РФ от 19 января 1998 г. № 55 «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации».

Предъявление требований продавцу, при отсутствии товарного чека

В соответствии с п. 5 ст. 18 Закона «О защите прав потребителей» требования потребителя рассматриваются при предъявлении потребителем товарного или кассового чека, а в отношении товаров, на которые установлены гарантийные сроки, при предъявлении технического паспорта или другого заменяющего его документа.

Товарный, кассовый чек являются документами, которые подтверждают факт заключения договора купли-продажи товара. В соответствии со ст. 493 Гражданского кодекса РФ помимо указанных документов к документам, которые подтверждают факт заключения договора, можно отнести также и другие документы, подтверждающие оплату товара. К таким документам может быть отнесена эксплуатационная документация, в которой сделана отметка об оплате. Соответственно, вместо товарного или кассового чека потребителем в подтверждение факта заключения договора могут быть представлены и другие документы, подтверждающие факт оплаты товара. При этом согласно ст. 493 Гражданского кодекса РФ отсутствие у потребителя указанных документов не лишает возможности потребителя ссылаться на свидетельские показания, которые подтверждают факт заключения договора и его условий.

Срок устранения недостатка товара и замены товара ненадлежащего качества

Потребитель и изготовитель (продавец и т. д.) вправе самостоятельно определить срок устранения недостатков товара соглашением сторон в письменной форме, однако этот срок не должен превышать 45 дней. Однако, если во время устранения недостатков товара станет очевидно, что изготовителем (продавец и т. д.) недостатки в товаре не могут быть устранены в определенный соглашением сторон срок, то стороны могут заключить второе соглашение о новом сроке устранения недостатков товара. При этом, если недостатки товара не могут быть устранены в установленный соглашением срок вследствие отсутствия необходимых для устранения недостатков товара запасных частей (деталей, материалов), оборудования или подобные причины, то эти обстоятельства не являются основанием для заключения соглашения о таком новом сроке и не освобождают от ответственности за нарушение срока, определенного соглашением сторон первоначально.

Если же срок устранения недостатков товара не определен в письменной форме соглашением сторон, то эти недостатки должны быть устранены изготовителем (продавцом, уполномоченной организацией или уполномоченным индивидуальным предпринимателем, импортером) в минимальный срок, объективно необходимый для их устранения с учетом обычно применяемого способа. В том случае, если устраняются недостатки товаров длительного пользования, то изготовитель, продавец либо уполномоченная организация или уполномоченный индивидуальный предприниматель обязаны их устранить в трехдневный срок и безвозмездно предоставить потребителю на период ремонта товар длительного пользования, обладающий этими же основными потребительскими свойствами, обеспечив доставку за свой счет.

Что же касается гарантийного срока товара, недостатки которого устраняются, то продлевается на период, в течение которого товар не использовался. Данный период исчисляется со дня обращения потребителя с требованием об устранении недостатков товара до дня выдачи его по окончании ремонта. Когда изготовитель (продавец, уполномоченная организация или уполномоченный индивидуальный предприниматель, импортер) после ремонта возвращают товар, то они обязаны в письменной форме предоставить потребителю информацию:

• о дате обращения потребителя с требованием об устранении обнаруженных им недостатков товара;

• о дате передачи товара потребителем для устранения недостатков товара;

• о дате устранения недостатков товара с их описанием, об использованных запасных частях (деталях, материалах);

• о дате выдачи товара потребителю по окончании устранения недостатков товара.

Если потребитель обратился к продавцу (изготовителю, импортер и т. д.) с требованием о замене товара ненадлежащего качества, то он обязан его заменить в течение 7 дней со дня предъявления указанного требования потребителем. В том случае, когда продавцом (изготовителем, уполномоченной организацией или уполномоченным индивидуальным предпринимателем, импортером) проводится дополнительная проверка качества такого товара, то в течении 20 дней со дня предъявления указанного требования. При отсутствии у продавца (изготовителя, уполномоченной организации или уполномоченного индивидуального предпринимателя, импортера) в момент предъявления требования необходимых для замены товара, замена должна быть проведена в течение месяца со дня предъявления такого требования. Товар ненадлежащего качества должен быть заменен на товар, который не был в употреблении. При замене товара гарантийный срок исчисляется заново со дня передачи товара потребителю.

Тема 3.1. Оптовая торговля.

Оптовая торговля – деятельность по продаже товаров тем, кто приобретает их с целью перепродажи или профессионального использования, т.е.

Последующим продавцам (розничным торговцам или другим оптовым торговцам, следующим в торговой цепи)

Для производственного использования на промышленном или ремесленном предприятии.

Крупному потребителю, например, акции экономической помощи другим странам или регионам, пострадавшим от стихийных бедствий.

Оптовая торговля – одна из важнейших элементов сферы обращения

имеет огромное влияние на организацию и функционирование всей системы товароснабжения.

Является лишь начальной стадией торговли товарами народного потребления, осуществляющей первоначальный сбыт товаров на производство и организацию рационального их продвижения до розничных предприятий.

Оптовая торговля определяет наиболее рациональные пути и звеньядвижения товаров от мест производства к местам потребления.

Правильный выбор путей движения товаров обеспечивает сохранность количества и качества товаров, ускоряет товарооборот, повышает рентабельность торговли.

Опт – важное звено, обеспечивающее необходимую интенсивность и ускорения товародвижения.

Цели оптовой торговли

Создание развитой структуры каналов товародвижения.

Поддержание должной интенсивности товаропотоков.

Формирование резервных источников финансового обеспечения процесса товародвижения.

Обеспечение экономии совокупных издержек обращения. В условиях рыночного хозяйствования изменились и функции оптовой торговли. С одной стороны – усложнились, с другой – персонифицировались.

Предприятия оптовой торговли должны специализироваться на коммерческом посредничестве в установлении хозяйственных связей между предприятиями производителями товаров и розничными торговыми предприятиями или другими оптовыми покупателями, а также на закупе и продаже товаров со складов и оказание сопутствующих услуг.

Функции опта

На макроуровне оптовая торговля выполняет следующие функции:

Интегрирующая (по обеспечению взаимосвязи между партнёрами по поставщикам продукции, по нахождению каналов сбыта)

Оценочная (по определению уровня общественно необходимых затрат труда через ценообразование).

Организующая и регулирующая ( по обеспечению рационального построения и гармонического функционирования экономическим систем с помощью импульсов, стимулирующих структурные изменения).

Макроэкономические функции оптовой торговли трансформируются на микроуровне в разнообразные функции оптовых торговых предприятий :

Экономическая интеграция территории и преодоление пространственного разрыва.

Преобразование производственного ассортимента в торговый.

Формирование товарных засов.

Сглаживание цен, хранение, доработка, доведение товаров до требуемого качества.

Фасование, упаковка, кредитование, маркирование, исследование рынка и организация рекламных компаний.

Формы предприятий оптовой торговли

Тема 3.2 Складское хозяйство оптовой торговли.

Товарныескладыпредставляютсобойкомплексвзаимосвязанныхпомещений, являющихся составнойчастьюоптовыхилирозничныхторговыхпредприятий.Они предназначены длянакопленияихранениятоварныхзапасов,комплектованияторгового ассортимента иреализациитоваров.

Классификацияскладов:

1.Похарактерувыполняемыхфункций:

Накопительныескладысоздаютсяпреимущественноврайонахпотребления.Они служат дляприемкитоваровотпромышленныхпредприятиймелкимипартиямиипоследующейотправкиихврайоныпотребления,ноужекрупнымипартиями.

Подсортировочно-распределительнымиявляютсясклады„расположенныеврайонах потребления ипринадлежащиеоптовымторговымбазамилирозничнымторговым предприятиям. Сюдаспромышленныхпредприятийилинакопительныхскладовна непродолжительное хранениепоступаюткрупныепартиитоваров.Послеприемкипо количеству икачеству,подсортировкииподготовкикотпускутоварынаправляютсявРТС.

Транзитно-перевалочныескладыразмещаютсянажелезнодорожныхстанциях,в морских иречныхпортах.Ониосуществляютприёмку,кратковременноехранениеи отправку грузов,перевозимыхвсмешанномсообщенииразличнымивидамитранспортаи требующих передачиихсодноговидатранспортанадругой.

Складысезонногохраненияиспользуютдлядлительногохранениятоваров, имеющих сезонныйхарактерпроизводстваилипотребления.

ВрайонахКрайнегоСевераидругих,труднодоступныхвопределенноевремягода районах создаютсяскладыдосрочногозавоза.Доставкатовароввнихпроисходит преимущественно воднымтранспортомвпериоднавигации.

2.Попризнакутоварнойспециализации:

Специализированныескладыпредназначеныдляхранениятоваровкакой-либо одной илинесколькихродственныхгрупп.

Дляхранениятоваровширокогоассортиментаиспользуютуниверсальныесклады.Разделениеихнаобособленныесекциипозволяетразмещатьвпределаходногосклада различные группыипродовольственныхинепродовольственныхтоваров.

3.Взависимостиотусловийсоздаваемыхдляхранения:

Общетоварныминазываютсясклады„предназначенныедляхранениятоваров,не нуждающихся всозданииособыхусловий.

Кспециальнымскладамотносятсклады-холодильники,овоще-имаслохранилища„соляныескладыидр.

4.Поособенностямтехническогоустройства:

Открытые складыустраиваютввидегрунтовыхплощадокнастолбчатыхили ленточных фундаментах.Натакихскладахразмещаютнахранениетовары,которыенетеряютсвоихсвойствподвоздействиемпрямыхсолнечныхлучейиатмосферныхосадков.

Полузакрытыескладыпредставляютсобойнавесбезстенилисодной-
двумястенами.Здесьмогутхранитьсятовары,невосприимчивыекперепадамтемпературыивлажностивоздуха.

Закрытыескладырасполагаютсявзданияхилиподземныххранилищах.Онимогутбытьотапливаемыми,утепленнымиилинеутепленными.

4.Взависимостиотобъемно-планировочногорешения:

Одноэтажныескладыболееудобныдлярациональнойорганизации
технологического процесса.

Многоэтажныесклады.

5.Поуровнюмеханизации:

Складысприменениемсредствмалоймеханизации.

Складымеханизированные,

Складыавтоматизированные.

6.Сучетомтранспортныхусловий:

Складыпортовыеилипристанские.

Складыприрельсовые,

Склады,неимеющиесвоихподъездныхпутей.

Тема 3.3 Технология складского товародвижения в оптовых торговых предприятиях.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/273933-uchebno-metodicheskij-kompleks-uchebnoj-disci