- Курс-практикум «Педагогический драйв: от выгорания к горению»
- «Труд (технология): специфика предмета в условиях реализации ФГОС НОО»
- «ФАООП УО, ФАОП НОО и ФАОП ООО для обучающихся с ОВЗ: специфика организации образовательного процесса по ФГОС»
- «Специфика работы с детьми-мигрантами дошкольного возраста»
- «Учебный курс «Вероятность и статистика»: содержание и специфика преподавания в условиях реализации ФГОС ООО и ФГОС СОО»
- «Центр «Точка роста»: создание современного образовательного пространства в общеобразовательной организации»
Свидетельство о регистрации
СМИ: ЭЛ № ФС 77-58841
от 28.07.2014
- Бесплатное свидетельство – подтверждайте авторство без лишних затрат.
- Доверие профессионалов – нас выбирают тысячи педагогов и экспертов.
- Подходит для аттестации – дополнительные баллы и документальное подтверждение вашей работы.
в СМИ
профессиональную
деятельность
РП Химия для СПО
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ
Государственное БЮДЖЕТНОЕ образовательное учреждение
среднего профессионального образования
«Пятигорский техникум ТОРГОВЛИ, ТЕХНОЛОГИЙ И СЕРВИСА»
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ОДП.19 ХИМИЯ
по профессии 260807.01 Повар, кондитер
Квалификация – повар, кондитер
2017 г.
1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Химия
1.1. Область применения рабочей программы
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС среднего профессионального образованияпо профессии 260807.01 Повар, кондитер.Укрупненная группа специальностей 260000 Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров.
1.2. Место учебной дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: общеобразовательный цикл
1.3. Цели и задачи учебной дисциплины - требования к результатам освоения учебной дисциплины:
В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен уметь:
называть: изученные вещества по тривиальной или международной номенклатуре;
определять: валентность и степень окисления химических элементов, тип химической связи в соединениях, заряд иона, характер среды в водных растворах неорганических и органических соединений, окислитель и восстановитель, принадлежность веществ к разным классам неорганических и органических соединений;
характеризовать: элементы малых периодов по их положению в Периодической системе Д.И. Менделеева; общие химические свойства металлов, неметаллов, основных классов неорганических и органических соединений; строение и химические свойства изученных неорганических и органических соединений;
объяснять: зависимость свойств веществ от их состава и строения, природу химической связи (ионной ковалентной, металлической и водородной), зависимость скорости химической реакции и положение химического равновесия от различных факторов;
проводить: самостоятельный поиск химической информации с использованием различных источников (научно-популярных изданий, компьютерных баз данных, ресурсов Интернета); использовать компьютерные технологии для обработки и передачи химической информации и ее представления в различных формах;
решать:расчетные задачи по химическим формулам и уравнениям;
использоватьприобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни
В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен знать:
важнейшие химические понятия: вещество, химический элемент, атом, молекула, относительные атомная и молекулярная массы, ион, аллотропия, изотопы, химическая связь, электроотрицательность, валентность, степень окисления, моль, молярная масса, молярный объем газообразных веществ, вещества молекулярного и немолекулярного строения, растворы, электролит и неэлектролит, электролитическая диссоциация, окислитель и восстановитель, окисление и восстановление, тепловой эффект реакции, скорость химической реакции, катализ, химическое равновесие, углеродный скелет, функциональная группа, изомерия, гомология;
основные законы химии: сохранения массы веществ, постоянства состава веществ, Периодический закон Д.И. Менделеева;
основные теории химии; химической связи, электролитической диссоциации, строения органических и неорганических соединений;
важнейшие вещества и материалы: важнейшие металлы и сплавы; серная, соляная, азотная и уксусная кислоты; благородные газы, водород, кислород, галогены, щелочные металлы;основные, кислотные и амфотерные оксиды и гидроксиды, щелочи, углекислый и угарный газы, сернистый газ, аммиак, вода, природный газ, метан, этан, этилен, ацетилен, хлорид натрия, карбонат и гидрокарбонат натрия, карбонат и фосфат кальция, бензол, метанол и этанол, сложные эфиры, жиры, мыла, моносахариды (глюкоза), дисахариды (сахароза), полисахариды (крахмал и целлюлоза), анилин, аминокислоты, белки, искусственные и синтетические волокна, каучуки, пластмассы.
1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение рабочей программы учебной дисциплины:
Максимальной учебной нагрузки обучающегося - 135 часов, в том числе: обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося - 90 часов; самостоятельной работы обучающегося - 45часов.
2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Химия
2.1. Объём учебной дисциплины и виды учебной работы
Вид учебной работы | Объём часов |
Максимальная учебная нагрузка (всего) | 135 |
Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего) | 90 |
в том числе: | |
лабораторные работы | - |
практические занятия | 18 |
контрольные работы (зачеты) | - |
Самостоятельная работа обучающегося (всего) | 45 |
в том числе: | |
внеаудиторная самостоятельная работа: | 45 |
Итоговая аттестация в формеэкзамена | |
Наименование разделов и тем | Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работа (проект) | Объем часов | Уровень освоения | |||||
1 | 2 | 3 | 4 | |||||
Раздел 1. ОБЩАЯ И НЕОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ | ||||||||
Тема 1. 1. Химия – наука о веществах | Содержание учебного материала | 6 | ||||||
1. | Основные понятия химии. Вещество. Атом. Молекула. Химический элемент. Аллотропия. Простые и сложные вещества. Качественный и количественный состав веществ. Химические знаки и формулы. | 2 | ||||||
2. | Измерение вещества. Масса атомов и молекул. Атомная единица массы. Относительные атомная и молекулярная массы. Количество вещества и единицы его измерения: моль, ммоль, кмоль. Число Авогадро. Молярная масса. | 2 | ||||||
3. | Основные законы химии. Стехиометрия. Закон сохранения массы веществ. Закон постоянства состава веществ молекулярной структуры. Закон Авогадро и следствия из него. | 2 | ||||||
Лабораторные работы | ||||||||
Практические занятия | 4 | 2, 3 | ||||||
1. | Решение расчетных задач на нахождение относительной молекулярной массы, определение массовой доли химических элементов в сложном веществе. | |||||||
2. | Решение расчетных задач по уравнению реакции. | |||||||
Контрольные работы | ||||||||
Самостоятельная работа обучающихся | 4 | |||||||
1. | Повторение валентности, химических формул. | 3 | ||||||
Тема 1.2. Периодический закон и Периодическая система химических элементов Д.И. Менделеева и строение атома | Содержание учебного материала | 10 | ||||||
1. | Атом – сложная частица. Доказательства сложности строения атома: катодные и рентгеновские лучи, фотоэффект, радиоактивность, электролиз. Планетарная модель атома Э. Резерфорда. Строение атома по Н. Бору. Современные представления о строении атома. Корпускулярно-волновой дуализм частиц микромира. | 2 | ||||||
2. | Состав атомного ядра – нуклоны: протоны и нейтроны. Изотопы и нуклиды. Устойчивость ядер. | 2 | ||||||
3. | Электронная оболочка атомов. Понятие об электроннойорбитали и электронном облаке. Квантовые числа: главное, орбитальное (побочное), магнитное и спиновое. Распределение электронов по энергетическим уровням, подуровням и орбиталям в соответствии с принципом наименьшей энергии, принципом Паули и правилом Гунда. Электронные конфигурации атомов химических элементов. Валентные возможности атомов химических элементов. Электронная классификация химических элементов: s-,p-,d-,f-элементы. | 2 | ||||||
4. | Открытие Периодического закона. Предпосылки: накопление фактологического материала, работы предшественников (И.В. Деберейнера, А.Э. Шанкуртуа, Дж.А. Ньюлендса, Л.Ю. Мейера), съезд химиков в Карлсруэ, личностные качества Д.И. Менделеева. Открытие Д.И. Менделеевым Периодического закона. | 2 | ||||||
5. | Периодический закон и строение атома. Изотопы. Современное понятие химического элемента. Закономерность Г. Мозли. Современная формулировка периодического закона. Периодическая система и строение атома. Физический смысл порядкового номера элементов, номеров группы и периода. Периодическое изменение свойств элементов: радиуса атома; энергии ионизации; электроотрицательности. Причины изменения металлических и неметаллических свойств элементов в группах и периодах. Значение Периодического закона и Периодической системы химических элементов Д.И. Менделеева для развития науки и понимания химической картины мира. | 2 | ||||||
Лабораторные работы | ||||||||
Практические занятия | 1 | 2, 3 | ||||||
1. | Составление электронных формул атомов и графических схем. | |||||||
Контрольные работы | 1 | 3 | ||||||
Самостоятельная работа обучающихся | 4 | 3 | ||||||
1. | Написание докладов на темы: «Жизнь и деятельность Д.И. Менделеева», «Изотопы водорода». | 3 | ||||||
2. | Написание рефератов на темы: «Использование радиоактивных изотопов в технических целях», «Рентгеновское излучение и его использование в технике и медицине». | |||||||
Тема 1.3. Строение вещества | Содержание учебного материала | 8 | ||||||
1. | Ионная химическая связь. Катионы, их образование из атомов в результате процесса окисления. Анионы, их образование из атомов в результате процесса восстановления. Ионная связь, как связь между катионами и анионами за счет электростатического притяжения. Классификация ионов: по составу, знаку заряда, наличию гидратной оболочки. Ионные кристаллические решетки. Свойства веществ с ионным типом кристаллической решетки. | 2 | ||||||
2. | Ковалентная химическая связь. Механизм образования ковалентной связи (обменный и донорно-акцепторный). Электроотрицательность. Ковалентные полярная и неполярная связи. Кратность ковалентной связи. Молекулярные и атомные кристаллические решетки. Свойства веществ с молекулярными и атомными кристаллическими решетками. | 2 | ||||||
3. | Металлическая связь. Металлическая кристаллическая решетка и металлическая химическая связь. Физические свойства металлов. | 2 | ||||||
4. | Агрегатные состояния веществ и водородная связь. Твердое, жидкое и газообразное состояния веществ. Переход вещества из одного агрегатного состояния в другое. Водородная связь. | 2 | ||||||
5. | Чистые вещества и смеси. Понятие о смеси веществ. Гомогенные и гетерогенные смеси. Состав смесей: объемная и массовая доли компонентов смеси, массовая доля примесей. | 2 | ||||||
6. | Дисперсные системы. Понятие о дисперсной системе. Дисперсная фаза и дисперсионная среда. Классификация дисперсных систем. Понятие о коллоидных системах. | 2 | ||||||
Лабораторные работы | ||||||||
Практические занятия | 1 | 2, 3 | ||||||
1. | Решение задач на нахождение объемной и массовой доли компонентов смеси, массовой доли примесей. | |||||||
Контрольные работы | 1 | 3 | ||||||
Самостоятельная работа обучающихся | 5 | 3 | ||||||
1. | Написание докладов: «Зависимость свойств веществ от типа химической связи», «История возникновения и развития зеркального производства». | 3 | ||||||
2. | Написание рефератов: «Грубодисперсные системы, их классификация и использование в профессиональной деятельности», «Плазма – четвертое состояние вещества», «Аморфные вещества в природе, технике, быту». | |||||||
Тема 1.4. Растворы. | Содержание учебного материала | 8 | ||||||
1. | Вода. Растворы. Растворение. Вода как растворитель. Физико-химическая природа растворения и растворов. Взаимодействие растворителя и растворенного вещества. Растворимость веществ. Насыщенные, ненасыщенные, пересыщенные растворы. Зависимость растворимости газов, жидкостей и твердых веществ от различных факторов. Способы выражения концентрации растворов: массовая доля растворенного вещества (процентная), молярная. | 2 | ||||||
2. | Электролитическая диссоциация. Электролиты и неэлектролиты. Электролитическая диссоциация. Механизмы электролитической диссоциации для веществ с различными типами химической связи. Гидратированные и негидратированные ионы. Степень электролитической диссоциации. Сильные и слабые электролиты. Основные положения теории электролитической диссоциации. Кислоты, основания и соли как электролиты. | 2 | ||||||
3. | Жесткость воды, ее виды (временная и карбонатная). Способы устранения жесткости воды в быту и на производстве. | 2 | ||||||
4. | Диссоциация воды. Водородный показатель. Среда водных растворов электролитов. Реакции обмена в водных растворах электролитов. | 2 | ||||||
5. | Гидролиз как обменный процесс. Необратимый гидролиз органических и неорганических соединений и его значение в практической деятельности человека. | 2 | ||||||
Лабораторные работы | ||||||||
Практические занятия | 4 | 2, 3 | ||||||
1. | Решение задач на массовую долю и молярную концентрацию растворенного вещества. | |||||||
2. | Составление уравнений ступенчатой диссоциации химических соединений. | |||||||
3. | Составление уравнений реакций в молекулярной и ионной формах. | |||||||
4. | Составление уравнений гидролиза неорганических соединений.Составление формул кислых и основных солей. | |||||||
Контрольные работы | 1 | |||||||
Самостоятельная работа обучающихся | 6 | 3 | ||||||
1. | Написание докладов: «Типы растворов», «Растворы вокруг нас», «Жесткость воды, ее виды», «Способы устранения жесткости воды в быту и на производстве». | |||||||
2. | Написание рефератов: «Жизнь и деятельность С. Аррениуса», «Вклад отечественных ученых в развитие теории электролитической диссоциации». | |||||||
Тема 1.5. Химические реакции | Содержание учебного материала | 10 | ||||||
1. | Классификация химических реакций. Реакции соединения, разложения, замещения, обмена. Каталитические реакции. Обратимые и необратимые реакции. Гомогенные и гетерогенные реакции. Экзотермические и эндотермические реакции. Тепловой эффект химических реакций. Термохимические уравнения. | 2 | ||||||
2. | Окислительно-восстановительные реакции. Степень окисления. Окислитель и восстановитель. Восстановитель и окисление. Метод электронного баланса для составления уравнений окислительно-восстановительных реакций. Виды окислительно-восстановительных реакций. | 2 | ||||||
3. | Скорость химических реакций. Понятие о скорости химических реакций. Зависимость скорости химических реакций от различных факторов: природы реагирующих веществ, их концентрации, температуры, поверхности соприкосновения и использования катализаторов. | 2 | ||||||
4. | Обратимость химических реакций. Обратимые и необратимые реакции. Химическое равновесие и способы его смещения. | 2 | ||||||
5. | Электролиз расплавов и водных растворов электролитов. Процессы, происходящие на катоде и аноде. Уравнения электрохимических процессов. Электролиз водных растворов с инертными электродами. Электролиз водных растворов с растворимыми электродами. Практическое применение электролиза. | 2 | ||||||
Лабораторные работы | ||||||||
Практические занятия | 2 | 2, 3 | ||||||
1. | Составление окислительно-восстановительных реакций методом электронного баланса, определение их вида. | |||||||
2. | Решение задач по термохимическим уравнениям. | |||||||
3. | Составление уравнений реакций электролиза водных растворов и расплавов электролитов. | |||||||
Контрольные работы | ||||||||
Самостоятельная работа обучающихся | 8 | |||||||
1. | Написание докладов на темы: «Реакция горения в быту», «Электролиз растворов электролитов», «Электролиз расплавов электролитов». | 3 | ||||||
2. | Написание реферата на тему: «Практическое применение электролиза: рафинирование, гальванопластика, гальваностегия». | |||||||
Тема 1. 6. Металлы и неметаллы | Содержание учебного материала | 7 | ||||||
1. | Металлы. Особенности строения атомов и кристаллов. Физические свойства металлов. Классификация металлов по различным признакам. Химические свойства металлов. Электрохимический ряд напряжений металлов. Металлотермия. | 2 | ||||||
2. | Общие способы получения металлов. Понятие о металлургии. Пирометаллургия, гидрометаллургия и электрометаллургия. Сплавы черные и цветные. | 2 | ||||||
3. | Коррозия металлов. Понятие коррозии. Химическая коррозия. Электрохимическая коррозия. Способы защиты металлов от коррозии. | 2 | ||||||
4. | Неметаллы. Особенности строения атомов. Неметаллы – простые вещества. Зависимость свойств галогенов от их положения в Периодической системе. Окислительные и восстановительные свойства неметаллов в зависимости от их положения в ряду электроотрицательности. | 2 | ||||||
Лабораторные работы | ||||||||
Практические занятия | 2 | 2, 3 | ||||||
1. | Расчеты по химическим уравнениям. | |||||||
2. | Составление уравнений окислительно-восстановительных реакций с участием соединений алюминия, меди, марганца. | |||||||
Контрольные работы | 1 | 3 | ||||||
Самостоятельная работа обучающихся | 8 | |||||||
1. | Написание докладов на темы: «Металлические деньги в истории России», «Коррозия металлов и способы защиты от коррозии», «Из чего изготавливали древние и современные олимпийские награды?» | 3 | ||||||
2. | Написание рефератов на темы: «Роль металлов в истории человеческой цивилизации», «Инертные или благородные газы». | |||||||
Тема 1. 7. Классификация неорганических соединений и их свойства | Содержание учебного материала | 6 | ||||||
1. | Кислоты и их свойства. Кислоты как электролиты, их классификация по различным признакам. Химические свойства кислот в свете теории электролитической диссоциации. Особенности взаимодействия концентрированной серной и азотной кислот с металлами. Основные способы получения кислоты. | 2 | ||||||
2. | Основания и их свойства. Основания как электролиты, их классификация по различным признакам. Химические свойства оснований в свете теории электролитической диссоциации. Разложение нерастворимых в воде оснований. Основные способы получения оснований. | 2 | ||||||
3. | Соли и их свойства. Соли как электролиты. Соли средние, кислые и оснóвные. Химически свойства солей в свете теории электролитической диссоциации. Способы получения солей. | 2 | ||||||
4. | Оксиды и их свойства. Солеобразующие и несолеобразующие оксиды. Основные, амфотерные и кислотные оксиды. Зависимость характера оксида от степени окисления образующего его металла. Химические свойства оксидов. Получение оксидов. | 2 | ||||||
Лабораторные работы | ||||||||
Практические занятия | 2 | 2, 3 | ||||||
1. | Составление формул неорганических веществ разных классов. | |||||||
2. | Расчеты по химическим уравнениям. | |||||||
3. | Составление уравнений реакции к цепочке схем предложенных превращений. | |||||||
Контрольные работы | 1 | |||||||
Самостоятельная работа обучающихся | 5 | |||||||
1. | Повторение формул основных классов неорганических соединений. | 3 | ||||||
2. | Написание рефератов на темы: «Многоликий карбонат кальция: в природе, в промышленности, в быту», «Серная кислота – «хлеб химической промышленности». | |||||||
Тема 1. 8. Химия элементов. | Содержание учебного материала | 12 | ||||||
1. | Водород и его соединения.Двойственное положение водорода в Периодической системе. Изотопы водорода. Тяжелая вода. Окислительные и восстановительные свойства водорода, его получение и применение. Роль водорода в живой и неживой природе. Вода как растворитель и химический реагент. | 2 | ||||||
2. | ЭлементыIА-группы. Щелочные металлы. Общая характеристика щелочных металлов на основании положения в Периодической системе элементов Д.И. Менделеева и строения атомов. Получение, физические и химические свойства щелочных металлов. Соединения щелочных металлов. | 2 | ||||||
3. | ЭлементыIIА-группы. Общая характеристика щелочноземельных металлов и магния на основании положения в Периодической системе элементов Д.И. Менделеева и строения атомов. Кальций, его получение, физические и химические свойства. Важнейшие соединения кальция, их значение и применение. | 2 | ||||||
4. | Алюминий. Характеристика алюминия на основании положения в Периодической системе элементов Д.И.Менделеева и строения атома. Получение, физические и химические свойства алюминия. Важнейшие соединения алюминия, их свойства, значение и применение. | 2 | ||||||
5. | Углерод и кремний. Общая характеристика на основании их положения в Периодической системе Д.И. Менделеева и строения атома. Простые вещества, образованные этими элементами. Оксиды и гидроксиды углерода и кремния. Важнейшие соли угольной и кремниевой кислот. | 2 | ||||||
6. | Галогены. Общая характеристика галогенов на основании их положения в Периодической системе элементов Д.И.Менделеева и строения атомов. Галогены – простые вещества: строение молекул, химические свойства, получение и применение. Важнейшие соединения галогенов, их свойства, значение и применение. Галогены в природе. | 2 | ||||||
7. | Халькогены. Общая характеристика халькогенов на основании их положения в Периодической системе элементов Д.И. Менделеева и строения атомов. Халькогены – простые вещества. Аллотропия. Строение молекул аллотропных модификаций и их свойства. Получение и применение кислорода и серы. | 2 | ||||||
8. | ЭлементыVА-группы. Общая характеристика элементов этой группы на основании их положения в Периодической системе элементов Д.И. Менделеева и строения атомов. Строение молекулы азота и аллотропных модификаций фосфора, их физические и химические свойства. Водородные соединения элементов VА-группы. Оксиды азота и фосфора, соответствующие им кислоты. Соли этих кислот. Свойства кислородных соединений азота и фосфора, их значение и применение. | 2 | ||||||
9. | Особенности строения атомов d-элементов (IB-VIIIB-групп). Медь, цинк, хром, железо, марганец как простые вещества, их физические и химические свойства. Нахождение этих металлов в природе, их получение и значение. Соединения d-элементов с различными степенями окисления. Характер оксидов и гидроксидов этих элементов в зависимости от степени окисления металла. | 2 | ||||||
Лабораторные работы | ||||||||
Практические занятия | 2 | 2, 3 | ||||||
1. | Составление уравнений реакции к цепочке схем предложенных превращений. | |||||||
2. | Расчеты по химическим уравнениям. | |||||||
Контрольные работы | 2 | |||||||
Самостоятельная работа обучающихся | 5 | |||||||
1. | Написание докладов на темы: «Сероводород и сульфиды», «Кислородные соединения азота», «Неорганические соединения углерода», «Важнейшие соединения кремния» | 3 | ||||||
2. | Написание рефератов на темы: «История получения и производства алюминия», «Рождающие соли – галогены». | |||||||
Итого | 135/90/72+18/ 45 | |||||||
3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению
Реализация учебной дисциплины требует наличия учебного кабинета естественных дисциплин.
Оборудование учебного кабинета:
- посадочные места по количеству обучающихся,
- рабочее место преподавателя,
- учебно-планирующая документация,
- рекомендуемые учебники,
- дидактический материал,
- раздаточный материал.
3.2. Информационное обеспечение обучения
Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, допол-нительной литературы
Основная литература
О.С. ГабриелянХимия. 11 кл. - М.:, Дрофа,2009
Дополнительные источники
Аршанский Е.А. Методика обучения химии в классах гуманитарного профиля – М., 2003.
Габриелян О.С. Химия для преподавателя: учебно-методическое пособие / О.С. Габриелян, Г.Г. Лысова – М., 2006.
Габриелян О.С. Настольная книга учителя химии: 10 класс / О.С. Габриелян, И.Г. Остроумов – М., 2004.
Габриелян О.С. Настольная книга учителя химии: 11 класс: в 2 ч. / О.С. Габриелян, Г.Г. Лысова, А. Г. Введенская – М., 2004.
Габриелян О.С. Лысова Г.Г. Химия для преподавателя: методическое пособие. – М., 2004.
Габриелян О.С. Химия: орган.химия: учеб. для 10 кл. общеобразоват. учреждений с углубл. изучением химии / О.С. Габриелян, И.Г. Остроумов, А.А. Карцова – М., 2005.
Габриелян О.С. Общая химия: учеб.для 11 кл. общеобразоват. учреждений с углубл. изучением химии / О.С. Габриелян, И.Г. Остроумов, С.Н. Соловьев, Ф.Н. Маскаев – М., 2005.
Габриелян О.С., Воловик В.В. Единый государственный экзамен: Химия: Сб. заданий и упражнений. – М., 2004.
Габриелян О.С., Остроумов И.Г. Химия: Пособие для поступающих в вузы. – М., 2005.
Габриелян О.С., Остроумов И.Г., Остроумова Е.Е. Органическая химия в тестах, задачах и упражнениях. – М., 2003.
Габриелян О.С., Остроумов И.Г., Введенская А.Г. Общая химия в тестах, задачах и упражнениях. – М., 2003.
Кузьменко Н.Е., Еремин В.В., Попков В.А. Краткий курс химии. – М., 2000.
Кузнецова Н.Е. Обучение химии на основе межпредметной интеграции / Н.Е. Кузнецова, М.А. Шаталов. – М., 2004.
Пичугина Г.В. Химия и повседневная жизнь человека. – М., 2004.
Чернобельская Г.М. Методика обучения химии в средней школе. – М., 2003.
4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий и контрольных работ, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий, проектов.
Результаты обучения (освоенные умения, усвоенные знания) | Формы и методы контроля оценки результатов обучения |
Умения: | |
называть: изученные вещества по тривиальной или международной номенклатуре | наблюдение за выполнением практическихработ; |
определять: валентность и степень окисления химических элементов, тип химической связи в соединениях, заряд иона, характер среды в водных растворах неорганических и органических соединений, окислитель и восстановитель, принадлежность веществ к разным классам неорганических и органических соединений | проверка умения организовывать собственную деятельность при выполнении практических работ;оценка умения осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения поставленных задач |
характеризовать: элементы малых периодов по их положению в Периодической системе Д.И. Менделеева; общие химические свойства металлов, неметаллов, основных классов неорганических и органических соединений; строение и химические свойства изученных неорганических и органических соединений | проверка умения организовывать собственную деятельность при выполнении практических работ; проверка сообщений, презентаций |
объяснять: зависимость свойств веществ от их состава и строения, природу химической связи (ионной ковалентной, металлической и водородной), зависимость скорости химической реакции и положение химического равновесия от различных факторов | контроль индивидуальных заданий, |
проводить: самостоятельный поиск химической информации с использованием различных источников (научно-популярных изданий, компьютерных баз данных, ресурсов Интернета); использовать компьютерные технологии для обработки и передачи химической информации и ее представления в различных формах | проверка выполнения схем, таблиц, графиков; проверка составления расширенного конспекта лекций. |
решать:расчетные задачи по химическим формулам и уравнениям | контроль выполнения индивидуальных заданий; анализ выполнения контрольных работ |
использоватьприобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни | проверка выполнения схем, таблиц, графиков, презентаций, проектов |
Знания: | |
важнейшие химические понятия | устный опрос, домашняя работа, индивидуальная работа, тесты |
основные законы химии | домашняя работа, тесты, устный опрос, контрольные работы |
основные теории химии | домашняя работа, контрольные работы, тестирование |
важнейшие вещества и материалы | домашняя работа, контрольные работы, индивидуальные задания (подготовка сообщений, презентаций) |
Разработчик:
ГБОУ СПО «ПТТТиС» преподаватель Е.Т. Усова
(место работы) (занимаемая должность) (инициалы, фамилия)
Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/284616-rp-himija-dlja-spo
БЕСПЛАТНО!
Для скачивания материалов с сайта необходимо авторизоваться на сайте (войти под своим логином и паролем)
Если Вы не регистрировались ранее, Вы можете зарегистрироваться.
После авторизации/регистрации на сайте Вы сможете скачивать необходимый в работе материал.
- «Особенности организации образовательного процесса для обучающихся подросткового и юношеского возраста»
- «Преподавание учебного предмета «Музыка» в соответствии с требованиями ФГОС ООО от 2021 года»
- «Методическая работа преподавателя с учётом требований ФГОС СПО»
- «Содержание деятельности педагога-организатора в организациях дополнительного образования детей»
- «Организация дистанционного обучения школьников: технологии, методы и средства»
- «Особенности организации образовательного процесса с применением педагогических технологий и методов обучения по ФГОС»
- Педагогика и методическая работа в образовательной организации
- Тифлопедагогика: обучение и воспитание детей с нарушениями зрения
- Педагогика и методика преподавания мировой художественной культуры
- Изобразительное искусство и педагогическая деятельность в образовательных организациях
- Реализация учебно-воспитательного процесса в дошкольной образовательной организации
- Педагогика и методика преподавания основ духовно-нравственной культуры народов России в образовательной организации

Чтобы оставлять комментарии, вам необходимо авторизоваться на сайте. Если у вас еще нет учетной записи на нашем сайте, предлагаем зарегистрироваться. Это займет не более 5 минут.