Конспект внеклассного занятия «Польза питания»

Этап (элемент)

урока

Деятельность учителя

Деятельность обучающихся

I этап. Орг. момент.

Цель – активизация учащихся, создание положительного настроя детей на работу.

- Здравствуйте, ребята! А что значит это слово. Когда мы произносим его, то искренне желаем тем, с кем встречаемся, здоровья, добра и радости.

Здравствуйте – это, значит, будьте здоровы.

-А здоровы ли вы, дорогие мои?

-Хорошее ли у вас сегодня настроение?

-Я очень рада, что у вас все отлично!

Настраиваются на рабочее настроение.

Отвечают на вопросы педагога

II этап. Актуализация знаний.

- Сегодня тема нашего занятия «Едим с пользой».

Мы продолжим разговор о нашем здоровье, продолжим знакомство с полезными и неполезными продуктами, узнаем о пользе перекусов, научимся составлять здоровое меню полдника, заботиться о своём здоровье, вспомним правила поведения за столом.

Слушают и выполняют задания по пройденному материалу.

1

-Но для начала я хочу проверить ваши знания.

1 вопрос.

- На какие две группы по полезности делятся все продукты?

- Разбейте все продукты на две группы по их полезности, соединяя их линиями

2 вопрос.

- Сколько раз в день необходимо питаться?

3 вопрос.

-Соедините линиями время приёма пищи с названием.

3. Игра «Будь внимателен!

- А теперь немножко поиграем и пошумим. Если вы согласны со мной, то поднимите вверх руки, если не согласны – топайте ногами.

-Что можно делать после обеда?

Попрыгать, почитать книгу, порисовать, потанцевать, побегать, поиграть с конструктором.

-Значит, после обеда можно играть в спокойные игры.

Слушают задание, выполняют задания по повторению.

Отвечают на вопросы теста.

Выполняют движения по заданию учителя. Если дети согласны с заданием- то поднимают вверх руки, если нет- топают ногами.

III этап. Изучение нового материала.

Гимнастика для глаз

Разгадывание кроссворда

-А как называется следующий за обедом приём пищи?

-Сегодня мы поговорим о полднике.

-Слово «полдник» связано с 16-ю часами, когда солнце уже склоняется к вечеру, тем самым сообщая людям, что уже прошла половина и наступает время принятия лёгкой пищи.

- В какое время дня мы полдничаем?

-Что вы любите кушать во время полдника?

- Сейчас нам предстоит выяснить, правильно ли составляется ваше меню полдника, если нет, то вы узнаете, чем полезнее полдничать, а, вернее лакомиться.

-Я предлагаю вам разгадать загадку.

-Самый загадочный персонаж русской народной сказки. Батон – не батон, пирог – не пирог, что – то вроде сдобной булки без изюма, и почему – то все хотели его съесть.

На экране появляется Колобок.

-А вы любите булочки? Тогда вас сегодня ждёт сюрприз. Посмотрите, как много у него братьев и сестёр.

- Ребята, а как вы думаете, хлебобулочные изделия полезны для человека или вредят здоровью?

- Оказывается, что хлебобулочные изделия необходимы и обязательны в рационе человека, только употреблять их нужно правильно. Все сладкоежки должны запомнить, что употреблять сладости и сдобу лучше всего именно на полдник, потому что организм успевает переработать к концу дня углеводы, а именно они в противном случае способствуют появлению лишних килограммов. Если употреблять булочки только на полдник риск поправиться снижается.

- С чем дети любят кушать булочки?

- Давайте вспомним эти продукты, разгадав кроссворд.

Догадайтесь, кто такая?

Белоснежная, густая.

Сливки взбили утром рано,

Чтоб была у нас... (сметана)

Я в стаканчике, рожке,

Вкусное и нежное.

Сделано на молоке,

Чаще - белоснежное.

В морозилках проживаю,

А на солнце сразу таю. (Мороженое)

Бутербродов без него

Просто не бывает.

В каши разные его

Часто добавляют.

Мажется легко оно,

И, конечно, ясно,

Имя есть ему одно,

Это имя: … (Масло)

Он рыхлый, белоснежный,

На вкус бывает нежный,

С ним делают пирог,

Зовут его …(Творог)

Не надеясь на прививки,

Мы употребляем :.(Сливки)

В удивительном продукте

Есть и молоко, и фрукты

В нём бывают понемногу.

Кто же он? Конечно, …(Йогурт)

Из него так много разных

Вкусных делают вещей!

И всегда, с пелёнок, сразу

Всех им кормят малышей.

Нам даёт его корова,

И, конечно, ты легко

Угадаешь это слово:

Это слово …(Молоко)

-Ребята, мы знаем уже о пользе хлеба, овощей, фруктов.

-А какую пользу приносит молоко?

-В 1 литре молока содержится 125г питательных веществ, из них 38г молочного жира и связанных с ним витаминов.

- В молочных продуктах содержится много белка, который необходим нашему организму, особенно детскому, для роста, а также для защиты организма от попадания в кровь бактерий и вирусов.

Отвечают на вопросы в режиме обсуждения.

2

Отгадывают загадку.

Размышляют и отвечают на вопросы.

Следят глазами

3

IV этап. Закрепление изученного.

-Ещё раз посмотрите на эти продукты, ведь с помощью их вы будете составлять меню полдника для себя. Вспомните, какие напитки и хлебобулочные изделия наиболее полезны.

- А теперь вы должны самостоятельно выбрать продукты, из которых будет состоять ваш полдник. Объясните, почему вы сделали именно такой выбор.

-Расскажите, какое меню каждый составил для себя.

-Молодцы!

-И вот вы уже сели за стол.

-Давайте ещё раз вспомним как правильно вести себя за столом.

Чтение учителем правил поведения за столом в стихотворной форме:

-Известно это с детства всем:

Когда я ем, то глух и нем.

Жуёшь -закрытым рот держи,

Проглоти -потом скажи.

-Блюдо с хлебом далеко,

Дотянуться нелегко.

Рукавом в салат не лезь,

За столом соседи есть.

Попроси их вежливо.

И припомни снова

Вежливое слово.

-Не вытирай свой рот рукой –

Салфетка есть перед тобой.

Облизывать не стоит пальцы,

Которые за всё хватались.

Учитесь этикету детки:

Для рук положены салфетки.

-А теперь вспомните и назовите мне правила поведения за столом, о которых вы сейчас услышали.

-Молодцы!

Памятки «Золотые правила питания».

- Чтобы питание способствовало сохранению и укреплению вашего здоровья, необходимо не только правильно составлять меню, включая в него полезные продукты, но соблюдать правила питания.

Главное – не переедайте.

Тщательно пережёвывайте пищу, не спешите глотать.

Мойте фрукты и овощи перед едой.

Перед приемом пищи мысленно поблагодарите всех, кто принял участие в создании продуктов, из которых приготовлена пища. И конечно, тех, кто приготовил вам еду.

Размышляют и отвечают на вопросы.

4

Рассказывают правила поведения за столом

5

.

VII. Итог урока

- Какие полезные советы вы дадите своим родным, знакомым по поводу меню для полдника?

-Какие продукты порекомендуете включать в свой полдник?

- Будьте здоровы, старайтесь питаться правильно!

Размышляют и отвечают на вопросы.