Конспект урока по развитию речи «Съедобные и ядовитые грибы»

Тема: Съедобные и ядовитые грибы. Назначение.

Цель: Познакомить детей с грибами.
Учить детей различать съедобные и ядовитые грибы по внешнему виду, уметь собирать их. Познакомить с назначением.
Задачи: Закрепить знания о ядовитых грибах. 
Развивать внимание память, познавательные интересы.
Закрепить умение различать грибы по картинам и тем признакам, которые приводятся в загадках и объяснениях педагога.

Ход урока.

1. Организационный момент.

-психологический настрой.

Я рада сегодня видеть всех здоровыми, весёлыми, в хорошем настроении. Мне очень хочется, чтобы такое настроение у нас у всех сохранилось до самого вечера. А для этого мы все должны чаще улыбаться, радоваться друг другу. Улыбнитесь друг другу. От улыбки станет всем светлей!

Ребята! Сегодня мы с вами отправимся в замечательное место, но какое я вам пока не скажу, попробуйте догадаться сами.

Здесь растет деревьев много,

Ягод разных здесь не счесть!

Здесь так тихо и прекрасно,

Ну конечно это….? (Лес)

- чистоговорки

АТЬ – АТЬ – АТЬ – лес нам надо охранять

ГИ – ГИ – ГИ – ты природу береги

2. Сообщение темы и цели урока.

Закройте глаза и представьте что мы с вами находимся в лесу. Что мы там видим?

Ответы детей: ягоды, цветы, деревья, грибы, траву…

Теперь открывайте глаза и давайте поговорим с вами о грибах.

-тема нашего урока «Съедобные и ядовитые грибы и их назначение.»

3. Повторение темы «Овощи и фрукты»

Хозяйка однажды с базара пришла

Хозяйка с базара домой принесла

Картошку, капусту, морковку, горох,

Петрушку и свеклу.

- Перечислите, что принесла хозяйка?

- Как назвать их, одним словом (Овощи)

Отгадаем загадки.

1.На грядке длинный и зеленый, а в банке - крепкий и соленый. (огурец)

2.Прежде, чем его мы съели, все наплакаться успели.     (лук)

3.От простуды нас избавил, витаминов нам добавил, и от гриппа он помог, горький доктор наш…           (чеснок)   

4.В дом пожаловал синьор: краснощёкий …. (помидор)     

- Где они растут?

- Итак, что же такое овощи?

- Овощи - это такие растения, которые растут на грядках, в огороде, в поле.

Продолжаем наш урок. Отгадайте, загадки:

Круглое, румяное,
Я расту на ветке;
Любят меня взрослые

И маленькие детки. ( Яблоко)

С виду он как рыжий мяч,

Только вот не мчится вскачь.

В нём полезный витамин –

Это спелый ... (апельсин)

- Как назвать их, одним словом? (Фрукты)

- Какие на вкус фрукты? (сладкие, исключение лимон - кислый)

- Где растут фрукты?

-Фрукты–это такие растения, которые растут в саду.

-Как же отличить фрукты от овощей? (Фрукты растут на деревьях, а овощи - на грядках, в поле).

-А что общего будет у овощей и фруктов? ( люди употребляют в пищу, полезные – в них много витаминов)

- Молодцы!. Все знаете о фруктах и овощах, но нам пора переходить к теме нашего урока, но прежде давайте немного отдохнем.

4 Физминутка.

5. Работа над темой урока

- Ребята отгадайте загадку.
Посмотри, - сказал мне папа,-
Ножка, а ножке - шляпа.
Ты узнал его, сынок?
Это маленький (грибок)

ПЯТА – ПЯТА – ПЯТА - на пеньке опята

ВИК – ВИК – ВИК - вырос боровик

ЛЯТА – ЛЯТА – ЛЯТА - мокрые маслята

БЫ – БЫ – БЫ - белые грибы

ОЙ – ОЙ – ОЙ - грибочек под сосной

ОР – ОР – ОР - конопатый мухомор

АНКА – АНКА – АНКА - бледная поганка

ОР – ОР – ОР - ядовитый мухомор

НОЙ – НОЙ – НОЙ – отдыхаем под сосной

- - Вот мы и переходим к теме нашего урока.

Скажите, кто из вас знает, как называется человек, который собирает грибы? (грибник)

Настоящие грибники знают, какие грибы можно собирать, а какие нельзя. Мы с вами сейчас тоже будем учиться различать грибы.

Сначала давайте вспомним, из каких частей состоит гриб?(шляпка, ножка). -Правильно, а еще у гриба есть часть, которую не видно, потому что она находится в земле, она называется грибница.

Съедобными называются грибы которые можно употреблять в пищу.

Несъедобные (ядовитые) это грибы, которые не только нельзя есть, но даже нельзя брать в руки, потому что на руках могут остаться ядовитые вещества, и если вы забудете вымыть руки, и возьмете какую-нибудь еду, то яд с рук может попасть к вам в организм, и вы можете отравиться. Запомните это!

Начнем мы со съедобных грибов.

Показ изображений грибов и краткий рассказ о них. (опята, боровик, лисички, подосиновик)

«Влез опенок на пенек,
Простоял один денек,
А потом склонился,
Чуть не свалился,
Тоненький, тоненький,
Ножка- что соломинка

- Ребята, посмотрите на картину!(демонстрация картинки)

Так выглядят грибы - опята.
- А вот посмотрите, дети, как выглядит боровик.

- По дорожке шли-
Боровик нашли.
Боровик боровой, 
В мох укрылся головой.
Мы его пройти могли,
Хорошо, что тихо шли.

- А вот посмотрите , дети, как выглядят грибы лисички и подосиновик.
«По тропинке в лес пойдем,
Подосиновик найдем,
Рядом рыжие сестрички,
Величаю их - лисички
Испугался маленький грибок,
-Это кто меня толкает в бок?
Присмотрелся: пуговка головка,
Рыженькая, как у всех маслят
Отодвинься, мне расти не ловко.
Все понятно! Рядом младший брат. (Г. Глушко)

- Дети посмотрите, на подосиновик. Этот гриб так называют, потому-что растет он под осиной.
А теперь познакомимся с несъедобными (ядовитыми) грибами- мухомор, бледная поганка

- демонстрация картинки белой поганки

- я прочитаю вам стих, который называется « Егор и мухомор»
Шел Егор через бор.
Видит: Вырос мухомор.
Хоть красив, а не беру,-
Вслух сказал Егор бору.
-Верно, ты сказал, Егор!
Так ему ответил бор.

- скажите, кто знает,почему Егор не взял мухомор? (Потому что он ядовитый).
-Правильно ребята. Мухомор ядовитый гриб, которые в руки брать не разрешается. Попадет яд на руки, а потом, если по забывчивости возьмешь этими руками хлеб и будешь его кушать, то можно отравится.

Самые опасные и ядовитые грибы – мухомор, бледная поганка. 
- Дети, посмотрите внимательно и запомните, как выглядят ядовитые грибы.

Ну а теперь проверим, запомнили вы или нет, как выглядят съедобные и ядовитые грибы

Игра «Собери грибы» ( разложить в 2 корзинки съедобные и ядовитые грибы)

А сейчас послушайте основные правила «грибника»:
Незнакомые грибы не трогай, оставляй их в лесу, на поляне.
Ядовитые грибы не губим, ими лечатся многие животные.
Гриб аккуратно срежь ножом, или осторожно придерживая ножку гриба, отломи шляпку.
Не бери старые грибы, оставь их насекомым.
И еще запомни, что нельзя грибы рвать около шоссе. Они впитывают в себя ядовитые вещества, которые содержат выхлопных газах автомобилей.

6. Рефлексия. Итог занятия.

- Что нового запомнили на уроке?

– Ребята, а кому нужны грибы? (Человеку, животным).

- А для чего человек собирает грибы? (Чтобы их есть, солить, мариновать, варить, делать разнообразные заготовки на зиму).

- Можно ли есть грибы сырыми?( Нельзя, грибы можно есть после того, как их сварили, пожарили).

-Надо собирать грибы так, чтобы досталось людям и осталось животным

- Научили отличать съедобные грибы от несъедобных?
- Понравилось вам на уроке?

- покажите свое настроение…

Спасибо за урок. Спасибо!!!

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/409836-konspekt-uroka-po-razvitiju-rechi-sedobnye-i-