Здоровое питание детей: памятка для родителей

Здоровое питание детей: памятка для родителей

Питание детей не редко становится головной болью мам и пап уже с момента введения прикорма: с чего начать, дабы обеспечить здоровье малыша, дабы не развилась аллергия; баночки или общий стол? В старшем возрасте: как накормить, когда ребенок хочет питаться лишь чипсами, конфетами и газировкой; как соблюсти режим и т. д. Давайте пройдемся по этапам детства и разберемся, что важно учитывать при планировании питания.

Иногда кажется, что о питании собственных чад родители задумываются в разы чаще и подходят к делу намного ответственней, чем к своему рациону. А зря, ведь пищевые манеры образуется не только благодаря ежедневному идеальному меню для ребенка. Они формируются из его личного опыта выбора и приготовления еды, наблюдения за пищевым поведением в семье, а впоследствии и в обществе.

Можно сразу выделить главное правило – начать нужно с себя, со своего питания. В желании научить ребенка есть овощи, подумайте, а как часто вы их сами едите?

 Здоровое питание детей до 2 лет.

В этом промежутке ребенок вместе с главным питанием — грудным молоком или адаптированной смесью — начинает постигать твердую пищу. Традиционно готовность ребенка к прикорму определяют по проявлению интереса к тому, что кушают взрослые. Главная цель здесь — адаптация к различным новым товарам, оригинальный тест-драйв взрослого рациона.

Для ребенка каждый новый продукт — это отдельное приключение с неожиданной развязкой. Может проявиться аллергическая реакция, непереносимость и другие досадные симптомы. Лишь постепенное пролог продуктов может гарантировать, что вы увидите причину и следствие и сможете поменять питание в зависимости от реакций ребенка.

С 8 до 12 месяцев — ребенок обучается главным пищевым навыкам, жеванию удерживать еду, а так же есть самостоятельно. Всё повышающаяся нужда в энергии и питательных веществах стимулирует малыша, есть намного больше твердой пищи в своем рационе. В течение этих четырех месяцев родители переводят его на общий стол.

Главные советы для правильного питания малышей:

• В данный период организм малыша может ощущать нехватку железа и цинка. Не редко ими обогащают детское питание, к примеру, крупяные каши. Так же необходимые элементы для малыша можно найти в мясных продуктах, курице или в бобовых.

• Нельзя добавлять дополнительно сахар (особенно мед, может вызвать аллергию у ребенка), соль в детское питание. По возможности при приготовлении каши используйте пастеризованное молоко, чем коровье.

• Запомните! Давайте ребенку лучше фрукты, чем фруктовые сочи, а тем более сторонитесь соков с добавлением сахара, они вредны для малыша.

• Так же не рекомендуется давать малышу цельных твердых орехов, семян и другой пиши, которую сложно жевать.

• Для восполнения запасов витамина D чаще принимайте «солнечные ванны», для этого больше гуляйте и подставляйте участки тела ребенка солнечным лучам.

• Следите, как ребенок реагирует нате или иные продукты, и избегайте те из них, которые вызывают проблемы.

Все остальное — на усмотрение родителя. Вопросы типа «Что давать первым: брокколи или кабачок?» — это ритуалы эмоциональной терапии для родителя, отношения к здоровью ребенка не имеют.

Здоровое питание дошкольников

Как только ребенок переходит на общий стол, у него возникает огромный выбор разнообразного питания. С одной стороны, это плюс — ведь таким образом он может получить все нужные питательные вещества для динамичного роста и формирования. С другой стороны, дети стают очень привередливы к тому, что взрослые полагают важной для него едой.

Не редко родители сетуют на то, что ребенок ничего не ест в детском саду, хотя там нормально готовят. Даже самая утонченная кухня может не понравиться ребенку с избирательным аппетитом, если не соблюдены его персональные требования к готовке и подаче кушанья. Что же делать в такой ситуации придерживаться позиции «проголодается — поест» или лучше всё же пойти на компромисс?

В таких случаях можно порекомендовать, дать ребенку выбирать, а не настаивать на полезном омлете или необходимой полезной каше.

Но излишний стресс по поводу питания создавать точно не полезно. С возрастом малыш станет смелее и даст еще один шанс нелюбимой еде.
Традиционно дети непоследовательны в выборе количества еды. Это связано с особенностями процесса роста. В один день они могут скушать очень мало, в другой —  напротив, регулярно просить добавки. В этом случаем родителю не стоит делать акцент на количество еды, если при этом малыш выглядит и ощущает себя нормально. Но если появляется лишний вес, то это как раз может служить сигналом лишнего питания и слабых мест в воспитании (к примеру, малоподвижный образ у малыша).

В дошкольном возрасте все еще может быть насущна тема пищевой аллергии и непереносимости. О таких реакциях на пищу стоит так же сообщить в детском саду и рассказать, что нельзя давать ребенку. Пока родители осуществляют контроль за питанием малыша сами, эти сложности легко преодолимы.

Главные советы по правильному питанию дошколят:

• Начните изменение своих собственных пищевых манер и содержимого холодильника.

• Кормите ребенка не чересчур разнообразно, без насилия, не добивайтесь, дабы ребенок непременно возлюбил новые кушанья.

• Предоставьте выборы и компромиссы, мягко предлагайте альтернативы. Учитывайте персональные требования ребенка к готовке и подаче блюд.

• Не настаивайте на количестве еды, еда не обязана быть предметом торга или манипуляций (призы, наказания).

• Еду, вызывающую аллергию и проблемы с пищеварением, нужно исключить критически.

• Можно начать подключать ребенка к простым действиям по приготовлению и оформлению пищи. Не забудьте похвалить малыша за содействие, подчеркните его вклад в общее дело.

Здоровое питание подростка

Тинейджер — существо очень деятельное и в то же время ранимое. Организм испытывает большие изменения и особенно нуждается в пище, небедной питательными веществами. В то же время именно в тинейджеровом возрасте контроль питания со стороны мам и пап ослабевает, и ребенок может все активнее предпочитать фастфуд и снеки. Как и в случае с капризными малышами, родителям не рекомендуется осуществлять агрессивную политику против «вредной» еды и принуждать подростка «имеется, что полезно», а также акцентировать внимание на весе и внешнем виде ребенка.

Если имеется вероятность, лучше подключать ребенка к приготовлению домашней пищи, а старшим подросткам можно доверить данный процесс целиком. Именно теперь многообразие продуктов начинает играть решающую роль в выборе и установлении пищевых предпочтений подростка.

Из всего разнообразия полезного пускай юный дегустатор выберет то, что ему поистине нравится. Родителям стоит поощрять его старания подготовить свои любимые кушанья для всей семьи.

Если всё же есть большое желание объяснить ребенку, зачем ему есть здоровую еду, нужно сконцентрироваться в аргументах на самочувствии, умственных возможностях, энергии. Тинейджеры очень чувствительны к теме внешней привлекательности, и попытка связать тематику еды и внешности может обернуться расстройством пищевого поведения. И даже пояснение в духе «красота — это следствие здорового образа существования» может быть истолковано ошибочно.

Главные советы по здоровому питанию подростков:

• Увеличить совместную калорийность рациона за счет домашней еды, небедной питательными веществами, клетчаткой. Для девочек 11–13 лет калорийность может составлять 1600 ккал в сутки, в 14–18 лет она может быть увеличена до 1800. Мальчикам 11–13 лет требуется 1800 ккал в сутки, а юношам 14–18 лет — 2200.

• В школе повышаются интеллектуальные нагрузки, и нервная система также требует поддержки. Орехи, жирная рыба, авокадо и другие источники полиненасыщенных жирных кислот необходимы для хорошей работы мозга.

• Перед предприимчивой интеллектуальной работой не рекомендуется, есть много углеводов (к примеру, каши) — стоит осуществить акцент на белковой пище и клетчатке. Рыба с огурцом вынудит нервную систему работать активнее, чем картошка с котлетой.

•Организм претерпевает повышенную нужду в кальции, которая нормально восполняется молочными и кисломолочными продуктами. В случае непереносимости лактозы можно включить в рацион твердые сыры или употреблять кальций в структуре комплексной добавки к пище.

• Кожа лица подростка традиционно склонна к воспалениям. Состояние кожи можно усовершенствовать с помощью обильного питья и употребления большого количества свежих овощей и фруктов.

Рано или поздно каждый взрослый человек становится сам себе родителем и сам решает, как ему жить. Если в семье сложились неплохие пищевые манеры, то даже в случае временного «кризиса» питания в студенчестве, ребенок обязательно вспомнит семейные традиции во взрослой жизни. Если вы, родители, заложили прочный фундамент, то можете не испытывать, отпуская свое чадо в свободную взрослую жизнь.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/482397-zdorovoe-pitanie-detej-pamjatka-dlja-roditele