Презентация «Изделия из жидкого теста» 1 часть

Презентация «Изделия из жидкого теста» (1 часть) знакомит с видами блинов, разнообразием начинок и искусством сервировки этого традиционного русского блюда. Блины — одно из самых любимых кушаний в России, история которого окутана тайной. По одной из версий, первый блин появился случайно, когда разогреваемый овсяный кисель поджарился и подрумянился. Историки предполагают, что дрожжевые блины на Руси пекли уже в 1005–1006 годах, а согласно исследованиям, это блюдо было известно еще до IX века. Само слово «блин» происходит от древнего «млин», что означает «молотое» или «мучное изделие». До крещения Руси блины служили жертвенным хлебом, а с XIX века стали главным угощением на Масленицу, символизируя круглое солнце. Материал раскрывает не только кулинарные секреты, но и культурные традиции, связанные с этим блюдом. Идеально подходит для уроков технологии и труда.