Рабочая программа «Разговор о правильном питании» для 2 класса

Рабочая программа

внеурочной деятельности

«Разговор о правильном питании »

2 Г класс

Всего часов - 34

Ульяновск,

2020-2021 учебный год

Рабочая программа внеурочной деятельности «Разговор о правильном питании» для учащихся 2 класса на 2020-2021 учебный год составлена на основе следующих нормативных документов:

• Федеральный государственный образовательный стандарт начального общего образования, утвержденный приказом Министерства образования и науки РФ от 6 октября 2009 года № 373;

• Приказ Министерства образования и науки РФ от 31.12.2015 г. № 1576 «О внесении изменений в федеральный государственный стандарт начального общего образования, утвержденный приказом Министерства образования и науки РФ от 6 октября 2009 года № 373»;

• Письмо Министерства образования и науки Российской Федерации от 14.12.2015г. № 09-3564 «О внеурочной деятельности и реализации дополнительных общеобразовательных программ»;

• Основная образовательная программа начального общего образования МБОУ СШ № 81 (срок реализации 4 года), утверждённая приказом № 409 от 01.09.2020 г.

• Авторская программа «Разговор о правильном питании», разработана учителями начальных классов МБОУ СШ № 81 г. Ульяновска Кондрашова Л.А., Петровой Ю.Е., Степановой Е.А. и Суровой Е.Г. на основе образовательной программы, разработанной специалистами Института возрастной физиологии Российской академии образования под руководством М.М. Безруких, и методического пособия для учителей (Безруких М.М., Филиппова Т.А., Макеева А.Г.- М.: ОЛМА Медиа Групп, 2011).

На изучение курса «Разговор о правильном питании» в 2020-2021 учебном году в 2 классе отводится 34 часа, 1 час в неделю.

1. Контроль и оценка планируемых результатов.

Способами определения результативности программы являются: диагностика, проводимая в конце каждого года обучения в виде естественно-педагогического наблюдения, защита творческих проектов, выставка работ по различным темам.

Требования к результатам:

Личностные ууд:

Сформированность внутренней позиции школьника, адекватная мотивация внеучебной игровой деятельности, включая учебные и познавательные мотивы, установка на здоровый образ жизни, готовность следовать нормам здоровьесберегающего поведения, способность к моральной самооценке.

Регулятивные ууд:

Овладение всеми типами учебных действий, включая способность принимать и сохранять учебную цель и задачу, планировать ее реализацию, контролировать и оценивать свои действия, вносить соответствующие коррективы в их выполнение.

Познавательные уУд:

Приобретение знаний об основах рационального питания, представления о правилах этикета, связанных с питанием, умений пользоваться знаково-символическими средствами, действием моделирования, составлением проектов.

Коммуникативные ууд:

Способность учитывать позицию собеседника, уважительное отношение к иному мнению, организовывать и осуществлять сотрудничество и кооперацию с учителем и сверстниками, адекватно передавать информацию и отображать предметное содержание и условия деятельности.

1. Содержание программы

Разнообразие питания (7 часов)

Из чего состоит наша пища. Что нужно есть в разное время года. Как правильно питаться, если занимаешься спортом. Что надо есть, если хочешь стать сильнее. Самые полезные продукты. Овощи, ягоды и фрукты – самые витаминные продукты. Где найти витамины весной? Каждому овощу своё время. Особенности национальной кухни. Конкурс проектов «Витаминная семейка». Малознакомые и редко используемые овощи и овощная зелень. Витамины. Сезонные гиповитаминозы и их профилактика. Викторина «Чипполино и его друзья».

Организация и гигиена питания (17 часов)

Гигиена школьника. Здоровье – это здорово! Где и как готовят пищу. Что можно приготовить, если выбор продуктов ограничен. Продукты быстрого приготовления. Всё ли полезно, что в рот полезло. Всегда ли нужно верить рекламе? Вредные и полезные привычки в питании. Неполезные продукты: сладости, чипсы, напитки, торты. Полезные напитки. Ты – покупатель

Витамины и минеральные вещества в рационе здорового питания (10 часов)

Молоко и молочные продукты. Блюда из зерна. Какую пищу можно найти в лесу. Что и как приготовить из рыбы. Дары моря. Плох обед, если хлеба нет. Из чего варят кашу, и как сделать кашу вкуснее. Если хочется пить. Значение жидкости для организма человека. Бабушкины рецепты. Хлеб всему голова. Мясо и мясные блюда. Вкусные и полезные угощения.

1. Тематическое планирование

1. Календарно-тематическое планирование

Учебно-методическая литература

1. Безруких М.М., Филиппова Т.А., Макеева А.Г. Разговор о правильном питании/ Методическое пособие.- М.: ОЛМА Медиа Групп, 2011, 80с.

2. Верзилин Н. Путешествие с домашними растениями.-Л., 1974,200с

3. Кондова С.Н. Что готовить, когда мамы нет дома М., 1990,185с

4. Ладодо К.С Продукты и блюда в детском питании. М.,1991,190с

5. Этикет и сервировка праздничного стола. М., 2002.400с

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/493911-rabochaja-programma-razgovor-o-pravilnom-pita